Obwohl diese Lebensmittel anderen Optionen wie Brot und Mehl im Allgemeinen (Gluten) unendlich überlegen sind, müssen wir einige wichtige Dinge beachten, bevor wir zu viel davon konsumieren.
In diesem Artikel möchte ich Ihnen zeigen, was die besten und schlechtesten Optionen für Nüsse, Kastanien und Samen sind, sowie auf ihre negativen Punkte hinweisen und einen Weg finden, sie zu mildern. Eine Handvoll Nüsse hält Sie vom Arzt fern. Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Nüssen und Samen :
Vorteile von Mandeln: Mandeln können zu Ihrem morgendlichen Haferbrei oder Nachmittagssalat hinzugefügt werden. Dies gibt Ihnen einen Proteinschub und versorgt Ihren Körper mit Vitamin E, Kalzium , Magnesium und einer gesunden Dosis gesunder Fette.
Vorteile von Pistazien: Diese grünen Walnüsse können LDL , oder besser gesagt, schlechtes Cholesterin senken. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten sowie Mineralien wie Phosphor , Kupfer und Mangan .
Vorteile von Cashewnüssen: Wenn Sie sich unwohl fühlen, probieren Sie eine Handvoll Cashewnüsse. Cashewnüsse enthalten mehr Tryptophan als das Antidepressivum Prozac. Daher hilft diese Nuss dem Körper , Serotonin zu regulieren und Milchsäure zu produzieren, die die Stimmung beeinflusst. Außerdem sind Cashewnüsse reich an herzgesunder Ölsäure, Kupfer , Magnesium , Zink , Eisen und Biotin.
Walnuss-Vorteile: Diese gesunde Nuss enthält ein Anti-Krebs- Antioxidans , das als Ellagsäure bekannt ist. Nüsse enthalten Elemente, die Herz und Gehirn stärken.
Pekannuss-Vorteile: Verzehren Sie Walnüsse für eine gesunde Menge an B-Vitaminen, Vitamin E und Vitamin A , Folsäure und einer Vielzahl von Mineralien, einschließlich Kalzium und Zink . Das Nährwertprofil von Pekannüssen macht es nützlich im Kampf gegen hohen Cholesterinspiegel .
Vorteile von Sonnenblumenkernen: Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine und sind reich an Vitamin E und Vitamin C.
Vorteile von Kürbiskernen: Achten Sie bei der Zubereitung von Kürbiskuchen darauf, die Kürbiskerne nicht in den Müll zu werfen. Sie stärken Ihr Immunsystem und versorgen Ihren Körper mit gesunden Omega-3-Fettsäuren und Zink .
Vorteile von Sesamsamen: Sesamsamen senken den Blutdruck und schützen vor Leberschäden. Sie werden auch verwendet, um Asthma, Migräne, Osteoporose und prämenstruellen Symptomen vorzubeugen .
Vorteile von Leinsamen: Leinsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren.Nur zwei Esslöffel liefern fünf Gramm Ballaststoffe und eine Fülle von B-Vitaminen.Darüber hinaus enthalten Leinsamen pflanzliche Lignane, die bestimmten Arten von Krebs und Diabetes vorbeugen können .
Vorteile von Chiasamen: Wenn Sie Probleme haben, genügend Ballaststoffe zu bekommen , fügen Sie Ihrer Ernährung Chiasamen hinzu. Nur 28 Gramm enthalten 10 Gramm Ballaststoffe . Mit fünf Gramm Protein und nur 9 Gramm Fett sind Chiasamen ein ausgezeichneter Start in den Tag.