20 Minuten gebackene Mini-Hühnchen-Tacos

Diese Mini-Hähnchen-Tacos aus dem Ofen sind mit nur wenigen Zutaten in nur 20 Minuten zubereitet. Sie eignen sich perfekt für eine große Gruppe und sind einfach genug für ein schnelles Abendessen unter der Woche! Street Taco-Maistortillas werden mit Taco-Hähnchen und geriebenem Käse gefüllt und perfekt gebacken – ein knuspriger Hähnchen-Taco, den die ganze Familie lieben wird.

Zutaten und Ersatz

• Geschnetzelte Hähnchenbrust  – Mein Lieblingsrezept für das beste Taco-Hähnchenfleisch ist mein Slow Cooker-Hähnchen mit nur drei Zutaten . Alternativ können Sie auch Hackfleisch für Mini-Rindfleisch-Tacos oder Fisch oder Garnelen für Meeresfrüchte-Tacos verwenden. Der Clou ist jedoch meine selbstgemachte Hähnchen-Taco-Würzmischung – wenn Sie wenig Zeit haben, geht auch eine gekaufte!
• Colby Jack Käse – Ich verwende für diese Tacos gerne Colby Jack Käse. Sie können auch geriebenen Cheddar, mexikanischen Mischkäse oder Ihren Lieblings-Schmelzkäse verwenden.
• Street Taco Maistortillas – Maistortillas eignen sich am besten für diese Mini-Tacos, da sie im Ofen schön knusprig werden. Ich verwende gerne die superkleinen Street Taco Tortillas, aber normale Maistortillas funktionieren genauso gut. Alternativ können Sie auch Street Taco Mehltortillas verwenden – diese werden ebenfalls knusprig, allerdings nicht ganz so knusprig wie die Maistortillas.
• Olivenöl-Kochspray – Olivenöl-Kochspray (oder Antihaftspray) macht die Tacos besonders knusprig. Wenn Sie nicht gerne mit Olivenöl kochen , können Sie diese Zutat weglassen.

Anweisungen

Backofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen. Tortillas mit Olivenöl bestreichen oder besprühen. Auf ein großes Backblech oder eine flache Auflaufform legen . Einen gehäuften Esslöffel der Hühnerfleischmischung auf die Tortilla geben und mit einem gehäuften Esslöffel geriebenem Käse bestreuen.

Tacos 2 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt. Jede Tortilla vorsichtig in der Mitte falten und leicht zusammendrücken, sodass ein Taco entsteht.

Weitere 12–15 Minuten backen oder bis die Maistortillas außen knusprig werden.

Mit Sauerrahm, Salsa und Koriander servieren. Guten Appetit!

Tipps

• Für das Hähnchenfleisch empfehle ich mein supereinfaches Hähnchenbrustfilet aus dem Schongarer mit nur 3 Zutaten oder mein einfaches Hähnchenfilet aus dem Instant-Topf . Alternativ können Sie auch Hähnchenfilet vom Grill verwenden und eine halbe Tasse Salsa und etwa 2 Esslöffel Chicken-Taco-Gewürz (mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel , Chilipulver , Knoblauchpulver , Zwiebelpulver , Oregano und Paprika ) hinzufügen.
• Dieses Rezept funktioniert auch mit Maistortillas normaler Größe. Ich verwende am liebsten die Street-Taco-Größe, weil sie so süß sind und sich perfekt für die Hand eignen, aber normale Maistortillas funktionieren auch!
• Sie wissen, dass die Tacos fertig sind, wenn die Taco-Schalen außen schön knusprig und die käsige Hühnerfüllung innen durchgewärmt ist.

Variationen

Fügen Sie Ihren Lieblingszutaten gerne Ihre Lieblingszutaten zu diesen Mini-Chicken-Tacos hinzu. Zu den Favoriten unserer Familie gehören unter anderem:

• grüne Chilis
• gewürfelte rote Zwiebel
• gewürfelte rote Paprika
• Dosenmais
• schwarze Bohnen
• Bohnenmus
• ein Spritzer Limettensaft
• geschnittene Frühlingszwiebeln
• gewürfelte Tomaten

Ist es in Ordnung, Taco-Gewürz für Hühnchen zu verwenden?

Ja! Taco-Gewürz eignet sich hervorragend zum Würzen des Hähnchens in diesen Chicken Tacos. Kombinieren Sie es mit Salsa und etwas Wasser und kochen Sie es im Schnellkochtopf oder Crock Pot. Schon haben Sie perfekt gegartes, zartes und zerkleinertes Hähnchenfleisch – fertig!

Wie sorgt man dafür, dass Taco-Gewürz am Hühnchen haftet?

Bei diesem Rezept musst du dir keine Gedanken darüber machen, ob die Hähnchen-Taco-Würzmischung haftet, da sie mit Salsa kombiniert wird, um einen aromatischen Schmorbraten für das Hähnchen zu kreieren. Generell sorgt die natürliche Feuchtigkeit des Hähnchens jedoch dafür, dass die Taco-Würzmischung ohne zusätzliche Maßnahmen gut haftet.

Können Hühnchen-Tacos in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden?

Ja! Die Heißluftfritteuse ist eine meiner Lieblingsmethoden, um diese Mini-Hühnchen-Tacos zuzubereiten! Obwohl ich sie bei großen Mengen am liebsten im Ofen backe, eignet sich die Heißluftfritteuse auch hervorragend, wenn ich mir nur ein schnelles Mittagessen zubereite und keine Zeit habe, den Ofen vorzuheizen.

Anleitung für die Heißluftfritteuse

Wenn du Tacos in der Heißluftfritteuse statt gebackener Hühnchen-Tacos zubereiten möchtest, ist das kein Problem! Wenn ich es eilig habe, verwende ich für diese Tacos eher die Heißluftfritteuse als den Backofen, da sie etwas schneller garen.

• Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 400 Grad ein.
• Befolgen Sie die gleichen Rezeptanweisungen, geben Sie die Tacos in einer einzigen Schicht in die Heißluftfritteuse und garen Sie sie 2 Minuten lang.
• Falten Sie jeden Taco vorsichtig in zwei Hälften und lassen Sie ihn weitere 5–8 Minuten braten. Wenden Sie ihn dabei nach der Hälfte der Zeit, damit beide Seiten knusprig werden.

Anleitung für den Herd

Sie können diese knusprigen Hühnchen-Tacos auch in einer großen Pfanne auf dem Herd zubereiten!

• Erhitzen Sie eine große Bratpfanne (eine mittelgroße Bratpfanne funktioniert auch!) bei mittlerer Hitze.
• Geben Sie etwas Öl in die Pfanne (oder besprühen Sie die Tortillas mit Kochspray).
• Geben Sie dem Taco Käse- und Fleischfüllung hinzu.
• In der Mitte falten und auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten oder bis sie knusprig sind braten.

Sie werden diese gebackenen Hühnchen-Tacos lieben

• Knusprig gebackene Tacos, die die ganze Familie lieben wird! Auch wir essen gerne klassische Tacos, aber diese knusprigen Hähnchen-Tacos sind eine tolle Abwechslung zum typischen Hackfleisch . Sie sind wie eine leere Leinwand, die mit gewürztem Hähnchenfleisch, geriebenem Käse und Maistortillas beginnt. So kann jeder in der Familie seine eigene Taco-Torte zusammenstellen und sie mit seinen Lieblingsaromen oder Lieblings-Taco-Toppings verfeinern! Ob herzhafte schwarze Bohnen , extra Käse oder gewürfelte rote Zwiebeln – dieses schnelle und einfache Gericht wird garantiert zum Familienliebling.
• Perfekt für jede Party! Dank unserer Street-Taco-Maistortillas sind diese Tacos die perfekte Party-Vorspeise. Die knusprigen Maistortillas mit geschmolzenem Käse und Taco-Hähnchen machen sie zu einem leckeren Snack, den Ihre Gäste lieben werden! Servieren Sie dazu meinen cremigen Koriander-Avocado-Dip – ein köstlicher Snack für den Spieltag!
• Wenn Ihnen der Geschmack dieses Rezepts für gebackene Hühnchen-Tacos gefallen hat, probieren Sie unbedingt auch meine  „Best Chicken Street Tacos“ ,  mein „Easy Cilantro Lime Chicken“ und mein „ Instant Pot Chicken Chili“ .

Servieren Sie Mini-Tacos mit

• cremiger Avocado-Dip
• Taco-Auflauf mit Hühnchen und Gemüse
• Chipotle-Sauce
• cremiger Street-Corn-Dip
• cremige Straßenmaissuppe
• geräucherter Queso-Dip
• Queso-Dip aus dem Schongarer
• gefüllte Paprika
• Instant-Taco-Suppe
• einfacher Südwestsalat
• vegane schwarze Bohnensuppe
• hausgemachte Mixer-Salsa
• schnelle Maissalsa
• Tater Tot Nachos
• Koriander-Limetten-Reis
• Pico de Gallo
• Guacamole

Vorbereiten, Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen

• Vorbereiten: Diese Mini-Tacos lassen sich gut vorbereiten. Noch wichtiger ist aber, dass Sie alle Zutaten vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren können. Wenn Sie sie dann essen möchten, müssen Sie sie nur noch zusammenstellen! Ich koche am Wochenende gerne eine große Portion Hähnchenstreifen mit Avocadosauce, damit ich die ganze Woche über schnell und einfach Mittagessen zubereiten kann!
• Aufbewahrung: Bewahren Sie Reste oder vorbereitete Zutaten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
• Einfrieren: Sie können diese Tacos gekocht oder ungekocht einfrieren. Wenn Sie sie ungekocht einfrieren möchten, erwärmen Sie die Tortillas vor dem Zusammenstellen, damit sie sich leicht falten lassen. Bereiten Sie sie dann wie gewohnt vor, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein, legen Sie sie in gefrierfeste Behälter und frieren Sie sie bis zu drei Monate ein. Lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie kochen oder wieder aufwärmen.
• Aufwärmen: Tacos auf einem Backblech im 175 °C heißen Ofen 5 Minuten lang erhitzen , bis sie durchgewärmt und außen knusprig sind. Alternativ können Sie sie auch in einer Heißluftfritteuse bei 175 °C 5 Minuten lang erhitzen, bis sie durchgewärmt sind.

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