Einige der „MS-Diäten“, die Ihnen vielleicht begegnen, wie die Paläo- und die ketogene Diät, sind tatsächlich solche, die für die Behandlung anderer Erkrankungen populär gemacht wurden. Ihr Einfluss auf Multiple Sklerose (MS) basiert hauptsächlich auf Theorien oder auf den Erfahrungen einiger weniger Menschen.
Das heißt nicht, dass eine Erhöhung oder Verringerung der Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel und Nährstoffe Ihre MS-Symptome nicht lindern könnte . Es ist möglich. Es ist aber auch möglich, dass es sie verschlimmert. (Es gibt keine spezifische Diät, die nachweislich MS heilen kann.)
Die Wechselwirkung zwischen Ernährung und MS erscheint komplex und die Forscher konzentrieren sich darauf, die Auswirkungen der Ernährung auf die Krankheit objektiv zu beurteilen. Es gibt jedoch nur wenige Studien, und es gibt noch immer keine Beweise dafür.
Inhaltsverzeichnis
Ernährungsbedenken bei MS
Derzeit gibt es kaum wissenschaftliche Beweise für eine Diät, und die verfügbaren Informationen sind gemischt und manchmal schwierig zu interpretieren. Beispielsweise können Vitamin-D-Mangel und Vitamin-B12-Mangel mit MS in Verbindung gebracht werden, es ist jedoch nicht klar, ob dies praktische Auswirkungen auf die Krankheitsbehandlung hat.
Was hat Vitamin D mit MS zu tun?
Abgesehen von der möglichen mangelnden Wirksamkeit bestimmter Diäten bereiten einige Ernährungsumstellungen jedoch besondere Bedenken für Menschen mit MS. Darunter:
- Manche Diäten können zu restriktiv sein. Wenn einem Plan wichtige Nährstoffe fehlen, kann dies mehr schaden als nützen. (Diäten, bei denen auf bestimmte Lebensmittel verzichtet wird, erfordern häufig die Einnahme von Vitaminen, um Nährstoffmängeln vorzubeugen.)
- Empfohlene Bestandteile (z. B. Lebertran in der Swank-Diät ) können dazu führen, dass versehentlich toxische Mengen eingenommen werden, die ebenfalls schädlich sein können.
- Es ist möglich, dass einige entzündungsfördernde Lebensmittel die MS-Symptome verschlimmern.
Wenn Sie versuchen möchten, Ihre Ernährung umzustellen, um Ihre MS-Symptome besser in den Griff zu bekommen, besprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, was Sie in Betracht ziehen.
Die folgenden Diäten sind in der MS-Community beliebt.
Paläolithische (Paleo) Ernährung
Diese Diät wird seit Jahren für die allgemeine Gesundheit und die Gewichtsabnahme beworben. Als Mittel zur Behandlung von MS-Symptomen gewann es an Popularität, als Dr. Terry Wahls, ein Arzt mit sekundär progredienter Multipler Sklerose , begann, seine Vorteile zu untersuchen.
Dr. Wahls, die aufgrund ihrer MS auf den Rollstuhl angewiesen war, führt eine modifizierte paläolithische Ernährung (zusammen mit Physiotherapie und neuromuskulärer Elektrostimulation ) auf die Wiedererlangung ihrer Gehfähigkeit zurück.
Es gibt viele Variationen der Paleo-Diät – alle sind proteinreich (vor allem tierische Quellen) und enthalten keine verarbeiteten Lebensmittel.
Die Wahls-Elim-Diät ist eine modifizierte Paleo-Diät, die hauptsächlich aus Gemüse, Obst, Omega-3-Ölen, tierischem Eiweiß und pflanzlichem Eiweiß (z. B. Hülsenfrüchten und Nüssen) besteht. Die Diät sieht den Verzicht auf Gluten, Milchprodukte und Eier vor.
Mehrere kleine Studien haben einen positiven Einfluss der Diät auf MS-Symptome gezeigt, einschließlich einer Verringerung der Müdigkeit . 1 Die Auswirkungen der Paleo-Diät und der Wahls-Elim-Diät werden noch untersucht, während Experten versuchen zu validieren, ob es ein verlässliches Ziel gibt Es gibt Hinweise darauf, dass sie bei der Behandlung von MS eine Rolle spielen könnten.
Swank-Diät
Die Swank-Diät wurde Mitte der 1950er Jahre von Roy Swan, MD, entdeckt. Er berichtete über seine Ergebnisse 20 Jahre später, nachdem er die Diät bei seinen eigenen Patienten beobachtet hatte. Die Ergebnisse zeigten, dass bei Menschen, die sich an diese Diät hielten, die Wahrscheinlichkeit einer Behinderungsprogression und des Todes aufgrund von MS-bedingten Ursachen geringer war.2
Die Swank-Diät ist fettarm und erlaubt nicht mehr als 15 Gramm gesättigtes Fett und nicht mehr als 20 bis 50 Gramm ungesättigtes Fett und Öl pro Tag. Die Diät erlaubt bis zu 3 Unzen rotes Fleisch pro Woche und es sind nur Milchprodukte erlaubt, die 1 % oder weniger Butterfett enthalten – also keine Butter oder künstliche Milchprodukte wie Margarine. Verarbeitete Lebensmittel sind nicht erlaubt.
Zu den erlaubten Lebensmitteln gehören:
- Vollkorngetreide und Nudeln
- Früchte und Gemüse
- Täglich 1 Teelöffel Lebertran und ein Multivitaminpräparat
- Weißer Fisch und Schalentiere
- Gehäutetes, gestutztes Geflügel
Es gab nur begrenzte Folgestudien zur Bewertung der Swank-Diät, und diese Folgestudien deuten darauf hin, dass entweder eine geringe positive Wirkung auf die MS-Symptome vorliegt oder überhaupt keine Wirkung besteht.3
Mittelmeerküche
Die mediterrane Ernährung hat sich als vorteilhaft für Menschen mit Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes erwiesen und kann zur Vorbeugung von Krebs beitragen.
Diese Diät fördert einen geringen Verzehr gesättigter Fette (z. B. rotes Fleisch, Butter und Milchprodukte) und einen hohen Verzehr von Vollkornprodukten, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten (z. B. Bohnen, Erbsen, Linsen, Erdnüsse) und Olivenöl , und Fisch.
Untersuchungen legen nahe, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät dazu beitragen kann, das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen.4 Eine Studie ergab, dass die Einhaltung der Mittelmeerdiät dazu beitragen kann, das Risiko für die Entwicklung kognitiver Beeinträchtigungen (z. B. Gedächtnisverlust) im Zusammenhang mit der Erkrankung zu senken.5
Ketogene Diät
Die ketogene Diät ist eine strenge Diät, die auf dem Verzicht auf Kohlenhydrate basiert. Es wurde zur Behandlung von refraktärer Epilepsie (Epilepsie, die sich mit Medikamenten nicht bessert) eingesetzt.
Weil es so schwierig ist, sich daran zu halten, ist es praktischer für Kinder, die darauf angewiesen sind, dass ihre Eltern ihnen Essen servieren, und die sonst keine Snacks für sich selbst bekommen können.
Die Voraussetzung einer ketogenen Diät ist, dass der Körper in einen Stoffwechselzustand namens Ketose eintritt, da er aufgrund der fehlenden Kohlenhydratzufuhr über die Nahrung Fett zur Energiegewinnung nutzen muss. Andere Diäten mit geringer Kohlenhydrataufnahme können den Gewichtsverlust fördern, aber um eine Ketose zu erreichen, ist eine sehr strikte Kohlenhydratverzichtsregel erforderlich.
Forscher haben eine mögliche Rolle der ketogenen Diät bei primär oder sekundär progredienter MS untersucht , es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass die Diät Symptome oder Auswirkungen von MS lindern kann. 6 Da es sich um eine fettreiche Diät handelt, sind dies bei der ketogenen Diät und ihren modifizierten Versionen der Fall mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Fastenähnliche Diät
Die Fasten-ähnliche Diät (FMD) fördert das intermittierende Fasten. Es gibt viele Theorien und Erklärungen dazu, wie diese Diät funktionieren könnte, einschließlich der Idee, dass sie die Aufnahme von Proteinen reduzieren könnte, die der Körper zur Bildung von Entzündungszellen verwendet.
Intermittierendes Fasten erfreut sich immer größerer Beliebtheit, ist jedoch nicht unbedingt gesund und kann zu Benommenheit, Kopfschmerzen und Dehydrierung führen.
Eine kleine Studie ergab, dass periodische dreitägige Zyklen (drei Fastentage alle sieben Tage über drei Zyklen) einer fastenähnlichen Diät die Symptome in einem Tiermodell für Multiple Sklerose (dem sogenannten experimentellen Autoimmunenzephalomyelitis- oder EAE-Modell) wirksam linderten ). Tatsächlich kam es bei 20 Prozent der Tiere zu einer vollständigen Besserung der Symptome. Derzeit 7 wird erforscht, welche Rolle das Fasten bei Menschen mit MS spielt und ob diese Diät einige Symptome von MS umkehren oder lindern kann.
Ein Wort von Verywell
Es wurden Versuche unternommen, einen Zusammenhang zwischen der Ernährung und MS festzustellen, aber zum jetzigen Zeitpunkt gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass eine bestimmte Ernährung Auswirkungen auf MS hat. Dennoch empfehlen Gesundheitsdienstleister, dass Sie verarbeitete Lebensmittel meiden sollten, wenn Sie an MS leiden. Verwalten Sie Ihre Fett-, Cholesterin- und Zuckeraufnahme. und versuchen Sie, ein gesundes Gewicht zu halten. Wenn Sie sich nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel tendenziell besser oder schlechter fühlen, kann es auch ratsam sein, mit dem Einverständnis Ihres Arztes entsprechende Ernährungsumstellungen vorzunehmen. Hören Sie auf Ihren Körper.