5 Vorteile von Yacon-Sirup und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 5 Vorteile von Yacón-Sirup und Nebenwirkungen.

Über seine vielfältigen Fähigkeiten hinaus ist der Nutzen von Yacón-Sirup ein natürlicher Süßstoff, der aus den Knollenwurzeln der Yacón-Pflanze gewonnen wird.

Der Sirup hat eine dunkelbraune Farbe und Konsistenz ähnlich wie Melasse und schmeckt ähnlich wie Melasse oder karamellisierter Zucker.

Mit einem extrem niedrigen glykämischen Indexwert, der Hälfte der Kalorien von Zucker und einer hohen Konzentration an unverdaulichem Inulin ist Yacon eine großartige natürliche Süßstoffalternative für Diabetiker und diejenigen, die ihre Zuckeraufnahme reduzieren oder ihre Sucht beenden möchten.

Sie können Yaconsirup in Backwaren, Smoothies, Desserts, Saucen und Dressings verwenden, um nur einige der Möglichkeiten zu nennen!

Vorteile von Yaconsirup

1.- Reduziert Fettleibigkeit und Insulinresistenz

Eine Studie, die fettleibige, leicht dyslipidämische (anormale Blutfettwerte) prämenopausale Frauen über 120 Tage in einem Placebo-kontrollierten Experiment untersuchte.

Es wurde festgestellt, dass eine tägliche Einnahme von Yaconsirup zu einer signifikanten Abnahme des Körpergewichts, des Taillenumfangs und des Body-Mass-Index führte. Darüber hinaus hatten die Frauen eine Abnahme des Nüchtern-Seruminsulins.

Es wurde auch gezeigt, dass der Konsum von Yaconsirup die Häufigkeit des Stuhlgangs und das Sättigungsgefühl erhöht.

Insgesamt stellte die Studie fest, dass Yaconsirup eine gute Quelle für Fructooligosaccharide ist und dass sein langfristiger Konsum positive Auswirkungen auf die Gesundheit bei prämenopausalen fettleibigen Frauen mit Insulinresistenz hatte. Daher wirkt der Verzehr von Yaconsirup als natürliche Methode zur Behandlung von Fettleibigkeit.

2.- Bessere Knochengesundheit

Die in Yaconsirup enthaltenen Fructooligosaccharide erhöhen die Kalziumaufnahme im Körper, ein wichtiger Aspekt für Frauen vor und nach der Menopause, die kritische Knochenmasse verlieren und ihr Risiko für Osteoporose und Knochenbrüche erhöhen.

Untersuchungen zufolge wurde festgestellt, dass Yacon die Konzentration von Mineralien wie Kalzium und Magnesium in den Knochen erhöht, was ein Schlüsselfaktor bei der Vorbeugung von Knochenerkrankungen wie Osteoporose ist. Das bedeutet, dass Sie Yaconsirup zu Ihrer natürlichen Osteoporose-Diät hinzufügen sollten.

Verbesserte Knochenmasse und allgemeine Knochengesundheit sind einer der vielen Gründe, warum die Yaconwurzel als funktionelles Lebensmittel gilt.

Im Allgemeinen ist bekannt, dass Fructooligosaccharide die Mineralstoffaufnahme aus dem Dickdarm fördern, was zur Erhaltung der Knochenmasse beiträgt, indem es eine erhöhte Exposition gegenüber diätetischen Mineralien (wie Kalzium, Magnesium und Phosphor) ermöglicht, die an der Regulierung der Knochenmasse beteiligt sind.

3.- Verbessert die Verdauung und Immunität

Die präbiotischen Eigenschaften von Manioksirup machen ihn zu einer hervorragenden Zutat zur Verbesserung der Verdauung und Immunität. Die präbiotische Natur der Fructooligosaccharide in Yaconsirup hilft, das Wachstum von Bifidobakterien und Laktobazillen (zwei freundliche Bakterien) im Darm gezielt anzuregen und erhöht so die Verdauung des Körpers sowie seine natürliche Widerstandskraft gegen Schadstoffe. eindringende Krankheitserreger.

Im Allgemeinen fördert der Verzehr von Präbiotika, wie sie in Yaconsirup enthalten sind, eine positive Modulation des Immunsystems, verbessert die Widerstandskraft gegen Infektionen und verringert allergische Reaktionen.

4.- Erhöht Testosteron

Die männliche Fortpflanzungsfunktion scheint sich in den letzten vier oder fünf Jahrzehnten erheblich verschlechtert zu haben.

Niedrige Testosteronspiegel wurden mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes mellitus und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Glücklicherweise wirken die Vorteile von Yaconsirup als natürlicher Testosteron-Booster und natürliche Unfruchtbarkeitsbehandlung.

Tierstudien haben ergeben, dass Yacon-Knollenextrakte die Spermienzahl und den Testosteronspiegel im Serum erhöhen.

Zusammenfassend zeigte Yacon in einer Studie die Möglichkeit, ein geeignetes pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung männlicher Unfruchtbarkeit und zur Linderung chronisch niedriger Testosteronspiegel, wie z. B. des spät einsetzenden Hypogonadismus-Syndroms (LOH), zu sein.

5.- Krebsprävention

Zusätzlich zu all seinen anderen Vorteilen zeigt Yaconsirup auch die Eigenschaften eines krebsbekämpfenden Lebensmittels.

Die potenziellen krebsbekämpfenden Vorteile von Yacon wurden in einer Gewebekulturstudie menschlicher Gebärmutterhalskrebszellen nachgewiesen, die in der Oktoberausgabe 2011 der Zeitschrift Fitoterapia veröffentlicht wurde, einer Zeitschrift, die Heilpflanzen und bioaktiven Naturprodukten natürlichen Ursprungs gewidmet ist. Gemüse. In dieser Studie hemmten Yacon-Verbindungen das Wachstum und die Vermehrung von Krebszellen.

In einer anderen Gewebekulturstudie zeigte ein Pilz, der auf Yacon-Wurzeln und -Blättern wächst, krebshemmende Vorteile gegen Haut-, Dickdarm-, Gehirn- und Blutkrebs. Diese Studien zeigen das Potenzial von Yaconsirup als natürliche Krebsbehandlung.

Mögliche Nebenwirkungen von Yacon-Sirup

In großen Mengen kann Yaconsirup kleinere Verdauungsprobleme wie Blähungen, Bauchbeschwerden oder Blähungen verursachen. Im Allgemeinen scheinen Fructooligosaccharide sicher zu sein, wenn sie in Mengen von weniger als 30 Gramm pro Tag eingenommen werden. Eine typische Portion Yaconsirup ist ein Teelöffel oder fünf Gramm.

Da Fructooligosaccharide in der Lage zu sein scheinen, weniger freundliche Organismen (sowie gute Bakterien) im Dickdarm zu ernähren, ist es eine gute Idee, große Mengen Yaconsirup zu vermeiden, wenn Sie Symptome von Candida oder anderen Problemen im Zusammenhang mit der Flora haben. unausgeglichener Verdauungstrakt, wie Reizdarmsyndrom.

Obwohl angenommen wird, dass es sehr selten ist, können Sie allergisch gegen Yacon-Knollen sein. Beenden Sie die Verwendung von Yaconsirup und suchen Sie einen Arzt auf, wenn Sie Anzeichen einer schlechten Reaktion auf Yaconsirup haben. Schwangere und stillende Frauen sollten vor der Anwendung von Yaconsirup einen Arzt konsultieren.

Nährwertangaben für Yacon-Sirup

Yacón (yah-KON) wird manchmal auch Flakon, Erdbeer-Jicama, bolivianische Sonnenwurzel, gemahlene Birne und peruanischer gemahlener Apfel oder Erdapfel genannt.

Der wissenschaftliche Name der Yacón-Pflanze ist Smallanthus sonchifolius (früher Polymnia sonchifolia), und es ist eine Art mehrjähriges Gänseblümchen, das in den Anden in Südamerika beheimatet ist.

Der essbare Teil der Yacon-Pflanze und die Quelle ihres Sirups sind ihre Ansammlung von Vorratsknollen oder -wurzeln. Der Cluster kann bis zu einem Dutzend großer Wurzeln umfassen.

Yacon-Sirup ist reich an Fructooligosacchariden (FOS), einem unverdaulichen Polysaccharid aus Fructose oder Fruchtzucker.

Fructooglyosaccharide kommen in Obst und Gemüse wie Bananen, Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Zichorienwurzel, Spargel und Jicama sowie in der Yacon-Pflanze und der blauen Agavenpflanze vor. Einige Körner, wie Weizen und Gerste, enthalten auch FOS.

Es wurde festgestellt, dass Topinambur (auch als Topinambur bekannt), Yacon und blaue Agave die höchsten Konzentrationen an FOS-Gehalt unter den Kulturpflanzen aufweisen. Sie ist ein enger Verwandter der Topinambur und der berühmten Sonnenblume.

Yacon-Sirup enthält einen hohen Anteil an Fructooligosacchariden, die Präbiotika sind, die den oberen Teil des Magen-Darm-Trakts passieren und unverdaut bleiben.

Wenn Fructooligosaccharide unverdaut den Dickdarm erreichen, werden sie von der Darmflora fermentiert, erhöhen die Darmmasse und fördern das Wachstum nützlicher Bakterien.

Aus diesen Gründen kann Yaconsirup hilfreich sein, wenn es um Verdauungsprobleme geht, z. B. zur natürlichen Linderung von Verstopfung und zur Behandlung von Reisedurchfall.