Es kann bei jeder Diät passieren. Diese häufigen Fallstricke, die Ihren Fortschritt ruinieren können. Wir zeigen Ihnen, wo die meisten Leute falsch liegen, wenn sie Paleo wählen.
Viele Menschen beginnen mit der Paleo-Diät, um sich gesünder und energiegeladener zu fühlen. Und während Sie vielleicht endlose Geschichten von Paleo-Anhängern lesen, die inspirierende Geschichten über verbesserte Gesundheit, klareres Denken, besseren Schlaf, höhere Produktivität und die Prahlerei mit so massiven Energieniveaus erzählen, dass sie tatsächlich trainieren möchten, geschieht dies nicht immer.
Wenn Ihre Hoffnungen zerstört und Ihre Träume von besserer Gesundheit zerstört sind, ist es verlockend, verzweifelt die Hände in die Luft zu werfen und aufzugeben.
Bevor Sie die Diät ganz aufgeben, suchen Sie zuerst nach Fehlern! Sie haben sich verpflichtet und sind so weit gekommen. Die Paleo-Diät hat Vorteile:
Es ist eine saubere Ernährung. Da die Paleo-Diät vom Verzehr verarbeiteter Lebensmittel abrät, ist die Diät frei von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Transfetten, Mononatriumglutamat, künstlichen Fetten oder künstlichen Süßstoffen. Zahlreiche Studien haben diese Lebensmittelzusatzstoffe mit Gewichtszunahme, Anhäufung von Körperfett, Blutzuckerspitzen, Anstieg des Cholesterin- und Triglyceridspiegels, verschlimmerten Entzündungen und einem höheren Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht.
Es ist reich an gesunden Fetten. Wenn Sie auf der Paleo-Diät sind, konsumieren Sie regelmäßig Fisch, Meeresfrüchte, Samen, Olivenöl und Avocados. Mit anderen Worten, Sie nehmen eine schöne Mischung aus Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren zu sich, Fettsäuren, die nachweislich die Herzgesundheit verbessern, Entzündungen (und alle damit verbundenen Erkrankungen) reduzieren und das Krebsrisiko senken. Außerdem sind diese Fettsäuren auch für die Aufnahme der essentiellen fettlöslichen Vitamine A, D, E und K unerlässlich.
Paleo-Gerichte machen richtig satt. Eine richtige Paleo-Mahlzeit ist reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und mageren Proteinen und sollte Sie einige Stunden lang satt halten, ohne dass das Verlangen nach Zucker lauert.
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Beginnen wir also mit der Fehlersuche. Wenn Sie aufgehört haben, Koffein zu trinken, mit dem Rauchen aufgehört, mit dem Training begonnen oder eine andere drastische Änderung Ihres Lebensstils vorgenommen haben, ist es möglicherweise überhaupt nicht die Paleo-Diät. Wenn die Paleo-Diät das einzige ist, was Sie in letzter Zeit geändert haben, ist es an der Zeit, sich Ihrer Ernährung zuzuwenden.
Inhaltsverzeichnis
1. Zu viel Fleisch essen
Dies ist ein häufiger Fehler, der bei der Paleo-Diät gemacht wird. Die Ernährung unserer paläolithischen Vorfahren war pflanzlich. Daher ist die Paleo-Diät nicht mit der Atkins-Diät verwandt. Es geht nicht darum, viel Fleisch und Fett zu essen und dabei auf Obst und Gemüse zu verzichten. Stattdessen liegt der Fokus der Paleo-Diät auf ballaststoffreichem Gemüse, Früchten, Nüssen und Samen, die mindestens zwei Drittel Ihres Tellers ausmachen sollten.
Ein weiterer Fehler besteht darin, rotes Fleisch gegenüber anderen Fleischsorten zu betonen. Der Verzehr von zu viel rotem Fleisch ist jedoch mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs und vorzeitigem Tod verbunden. Beschränken Sie daher Ihren Verzehr von rotem Fleisch auf nicht mehr als zwei- bis dreimal pro Woche. Ernähren Sie sich mehr von Bio-Geflügel und nachhaltigem Fisch und weniger von rotem Fleisch. Wenn Sie rotes Fleisch kaufen, entscheiden Sie sich für magere Stücke und, wenn möglich, für Fleisch aus Weidehaltung.
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2. Mangel an Kohlenhydraten
Wenn Sie schon seit einiger Zeit Paleo machen und sich immer noch ständig müde fühlen, könnte es sein, dass Ihre Ernährung kohlenhydratarm ist. Ja, das ist eine Sache, und wenn Sie nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nehmen, wird Ihr Gehirn träge und es wird Ihnen schwer fallen, länger als ein paar Minuten zu trainieren – Ihr Gehirn und Ihre Muskeln sind stark auf Kohlenhydrate für Energie angewiesen.
Was Sie tun können: Wählen Sie gesunde Kohlenhydrate aus Süßkartoffeln, Früchten wie Bananen und Avocado sowie Wurzelgemüse. Denken Sie daran, dass Obst und Gemüse den Großteil Ihrer Ernährung ausmachen sollten.
3. Mangel an gesunden Fetten
Sobald Sie mit der Paleo-Diät beginnen, die von Natur aus wenig Kohlenhydrate enthält, wird Ihr Körper beginnen, mehr Fett zur Energiegewinnung zu verwenden. Wenn Ihre Ernährung jedoch sowohl fett- als auch kohlenhydratarm ist, können Sie den Energiebedarf Ihres Körpers möglicherweise nicht decken. Darüber hinaus führt die Einschränkung von Fett und/oder Kohlenhydraten dazu, dass der Körper Hormone freisetzt, um der Einschränkung entgegenzuwirken, was zu einem erhöhten Verlangen nach Fett und Kohlenhydraten führen kann.
Was Sie tun können: Fügen Sie Ihren Salaten etwas Avocado, gehackte Nüsse oder kaltgepresstes natives Olivenöl extra hinzu; Braten Sie Ihr Gemüse in etwas grasgefütterter Butter an und/oder fügen Sie etwas natives Kokosnussöl hinzu, wenn Sie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte zubereiten.
Achtung: Wenn Ihnen die Gallenblase entfernt wurde oder Sie sich schon lange fettarm ernähren, erhöhen Sie die Fettaufnahme schrittweise, damit Ihr Körper genügend Zeit hat, sich anzupassen und ausreichend Verdauungsenzyme freizusetzen. Eine plötzliche Erhöhung der Fettaufnahme kann zu Verdauungsstörungen, Sodbrennen, Durchfall und Blähungen führen.
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4. Nahrungsmittelunverträglichkeit
Wenn Sie an Verdauungsproblemen des Reizdarmsyndroms ( IBS ) leiden und sich diese durch die Paleo-Diät verschlimmert haben, leiden Sie möglicherweise an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. Die Paleo-Diät ist reich an gesunden Lebensmitteln, aber das bedeutet nicht, dass sie mit jedem übereinstimmt.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -empfindlichkeiten wie Oxalatempfindlichkeit und Histaminintoleranz bedeuten, dass eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse die Symptome verschlimmern kann. Histaminintoleranz kann IBS-ähnliche Symptome und chronische Müdigkeit hervorrufen, ist von Allergieforschern gut etabliert und akzeptiert, aber unter Ärzten fast völlig unbekannt.
Was Sie tun können: Suchen Sie Ihren Arzt auf. Die meisten Lebensmittelunverträglichkeiten und Lebensmittelunverträglichkeiten können durch Vermeidung der anstößigen Lebensmittel gehandhabt werden. Die Schwierigkeit besteht in erster Linie darin, die Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -empfindlichkeit zu diagnostizieren, da die Symptome manchmal überall auftreten können.
Für Unverträglichkeiten wie Histaminintoleranz sind möglicherweise Enzympräparate erhältlich. Das Leiden an Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -unverträglichkeiten bedeutet nicht, dass Sie die Paleo-Diät ganz aufgeben müssen, sondern dass Sie einige Anpassungen vornehmen müssen, um auf die einzigartigen Bedürfnisse und Empfindlichkeiten Ihres Körpers einzugehen.
Es wird angenommen, dass bakterielle Überwucherung ein weiteres häufiges Problem ist, das Verdauungssymptome und Müdigkeit verursachen kann, für die Sie eine Low-FODMAP-Version der Paleo-Diät befolgen können.
5. Austrocknung
Eine drastische Reduzierung Ihrer Kohlenhydrataufnahme kann eine harntreibende Wirkung auf Ihren Körper haben. Dies kann passieren, wenn Sie sich lange Zeit an die westliche Standarddiät gehalten haben und kürzlich auf eine Paleo-Diät umgestiegen sind.
Was Sie tun können: Trinken Sie mehr Wasser – als Richtwert sollte Ihr Urin klar oder blassgelb und geruchlos sein. Wenn Sie kein Fan von klarem Wasser sind, würzen Sie es, indem Sie einige zerkleinerte Minzblätter, gehackte Gurken und einige Zitronenschnitze hinzufügen. Oder Sie können auch etwas gefrorenes Obst oder Fruchtpüree hinzufügen.
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6. Übergang zur Paleo-Diät
Zucker, Getreide und Milchprodukte machen süchtig und können Ihre Gehirnchemie beeinflussen, indem sie die Blut-Hirn-Schranke passieren, wo sie als Opioide wirken 1 . Wenn Sie kürzlich Paleo gewählt haben, könnte es sein, dass Sie Entzugserscheinungen haben, da Ihr Körper lernt, sich ohne diese Substanzen anzupassen.
Außerdem erfordert die Umstellung Ihrer gesamten Ernährung eine starke Willenskraft, insbesondere wenn Sie jahrelang von der amerikanischen Standarddiät „gediehen“ sind. Dies kann sowohl emotional als auch körperlich anstrengend sein.
Was Sie tun können: Bleiben Sie dran und seien Sie geduldig (denken Sie an all die gesundheitlichen Vorteile, die Sie daraus ziehen werden) – alle Nebenwirkungen, die Sie derzeit erleben, werden wahrscheinlich vorübergehen und Sie werden sich fragen, warum Sie Donuts jemals in Betracht gezogen haben Lebensmittel.
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7. Zu streng sein und nicht anpassen
Betrachten Sie es nicht als die Paleo- Diät , sondern als die Paleo- Vorlage . Das gilt für alle. Wir sind uns alle ähnlich, aber jeder von uns ist trotzdem einzigartig. Daher muss jeder von uns die Paleo-Diät an seine individuelle Biologie anpassen, um sicherzustellen, dass wir die absolut besten Ergebnisse erzielen .
Das kann bedeuten, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte oder Milchprodukte in Ihre Paleo-Diät aufzunehmen, um einen Plan zu erstellen, in dem Sie sich am wohlsten fühlen . Diese Lebensmittel sind reich an Vitamin D, Kalzium und Folsäure. Wenn Sie sie ausschließen, wird es schwierig, Ihren Ernährungsbedarf an diesen essentiellen Nährstoffen zu decken, und es kann bedeuten, dass Sie sich weniger gut fühlen.
Vermeiden Sie auch den Verzehr von Lebensmitteln, die Ihnen nicht gut tun, unabhängig davon, ob dies Teil der Paleo-Diät ist. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben (siehe oben) oder bestimmte Lebensmittel einfach nicht vertragen (z. B. rotes Fleisch).
Sich bei der Paleo-Diät besser zu fühlen, kann auch bedeuten, nicht zu streng zu sein und vielleicht die 80/20-Regel zu befolgen. Dabei essen Sie zu 80 % Paleo und zu 20 % Nicht-Paleo-Lebensmittel, die Sie lieben. Dies kann es einfacher machen, sich langfristig an die Paleo-Diät zu halten.