7 Vorteile Von Gefrorenen Holunderbeeren
Der jüngste Anstieg der Popularität von gefrorenen Holunderbeeren kann größtenteils auf die zahlreichen wissenschaftlichen Studien zurückgeführt werden, die darauf hindeuten, dass ihre legendäre Fähigkeit, Infektionen zu bekämpfen, von Vorteil sein könnte. Bis heute haben Hunderte von Studien die chemische Zusammensetzung, die biologische Aktivität und die gesundheitlichen Auswirkungen von gefrorenen Holunderbeeren und Holunderblüten untersucht. Forscher suchen weiterhin nach Antworten darüber, wie die biologisch aktiven Bestandteile in Holunderbeeren tatsächlich in unserem Körper wirken. Durchsuchen Sie die PubMed-Datenbank der National Institutes of Health nach „Sambucus“, und Sie werden über tausend Studien finden, die die Vorteile von gefrorenen Holunderbeeren begrüßen.
Was wissen wir auch darüber, wie gefrorene Holunderbeeren funktionieren? Obwohl dies immer noch umstritten ist, enthält Holunderbeeren eine Reihe von Verbindungen, von denen allgemein angenommen wird, dass sie die Gesundheit auf vielfältige Weise unterstützen. Holunderbeeren enthalten hohe Konzentrationen von Flavonoiden genannten Verbindungen, die für ihre Fähigkeit geschätzt werden, den sogenannten „oxidativen Stress“ zu bekämpfen, einen Zustand, in dem unser Körper einen Überschuss an instabilen Atomen, sogenannten freien Radikalen, aufweist. Freie Radikale können DNA, Zellen und Proteine schädigen und zu gesundheitlichen Folgen führen, darunter die Entwicklung von Krebs, neurologischen Erkrankungen und entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis.
Alle Arten von normalen Körperprozessen produzieren freie Radikale, aber Dinge, die in der modernen Welt schwer zu vermeiden sind, wie Luftverschmutzung und die Exposition gegenüber Chemikalien in der Umwelt und in der Lebensmittelversorgung, können unsere Produktion erhöhen, mit schädlichen Auswirkungen. Psychischer Stress, Schlafmangel, Rauchen und eine Ernährung mit viel verarbeiteten Lebensmitteln und Zucker wurden ebenfalls mit oxidativem Stress in Verbindung gebracht.
Einfach hören: Wenn wir unseren Gehalt an freien Radikalen unter Kontrolle halten können, haben wir möglicherweise eine bessere Chance, viele dieser Krankheiten zu vermeiden. Betreten Sie die Antioxidantien, wie wir sie in gefrorenen Holunderbeeren und Holunderblüten finden, von denen Wissenschaftler glauben, dass sie uns vor oxidativem Stress schützen, indem sie freien Radikalen entgegenwirken.
Glücklicherweise verringert das Einfrieren die Ernährung von Holunderbeeren nicht wesentlich. Tatsächlich werden Holunderbeeren zum Einfrieren geerntet, wenn sie den Höhepunkt ihrer Frische erreicht haben, sodass sie das ganze Jahr über genießen können.
Inhaltsverzeichnis
Vorteile Von Gefrorenen Holunderbeeren
1. Bekämpft Die Grippe
Während gefrorene Holunderbeeren die Grippe möglicherweise nicht verhindern , können sie eine wirksame Behandlungsoption sein, wenn Sie von dem Virus befallen wurden. Untersuchungen zeigen, dass die Verwendung von gefrorenen Holunderbeeren die Dauer der Grippe um etwa drei bis vier Tage verkürzen und die Schwere der Symptome verringern könnte, wenn sie innerhalb der ersten 24 Stunden nach der Grippe eingenommen werden.
2. Reduziert Die Kühldauer
Neben der unterstützenden Wirkung gegen die Grippe sind gefrorene Holunderbeeren bekannt für ihren Kampf gegen die Erkältung, insbesondere im Zusammenhang mit ihrem Gehalt an Vitamin A und C.
3. Verwaltet Diabetes
Gefrorene Holunderbeeren wurden traditionell bei der Behandlung von Diabetes untersucht, wobei im Journal of Nutrition Beweise veröffentlicht wurden, die das Vorhandensein einer insulinfreisetzenden und insulinähnlichen Aktivität in der proklamierten antidiabetischen Pflanze Sambucus nigra belegen.
4. Fördert Die Psychische Gesundheit
Extrakte aus einer Holunderpflanze haben sich als natürliche Quelle für Antidepressiva erwiesen . Obwohl noch mehr Forschung über die Rolle von gefrorenen Holunderbeeren für die psychische Gesundheit erforderlich ist.
5. Wirkt Als Natürliches Diuretikum
Diuretika erhöhen die Menge an Wasser und Salz, die vom Körper in Form von Urin ausgeschieden werden, und werden hauptsächlich zur Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt. Es gibt Hinweise darauf, dass gefrorene Holunderbeeren harntreibende Eigenschaften haben und gleichzeitig als Abführmittel bei der Behandlung von Verstopfung wirken.
6. Unterstützt Die Gesundheit Der Haut
Gefrorene Holunderbeeren unterstützen nachweislich die Hautgesundheit dank ihres Anthocyaningehalts oder der Verbindung, die den Beeren die leuchtende Farbe verleiht. Es hat sich gezeigt, dass Anthocyane die internen Folgen der natürlichen Alterung bekämpfen und somit das äußere Erscheinungsbild von Hautton und Glanz verbessern. Holunder ist auch eine reiche Quelle der Vitamine A und C, die jeweils die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und ihre Integrität erhalten.
7. Reduzierte Entzündungen
Gefrorene Holunder-Beeren zeigen zahlreiche entzündungshemmende Aktivitäten, insbesondere im mit ihrem Anthocyanin- und Vitamin A- und C-Gehalt. Entzündungen haben sich als die Wurzel vieler chronischer Krankheiten nachgewiesen, die Holunder als Anwärter im Kampf gegen Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen bezeichnen can.