9 zuckerarme Früchte
Früchte sind als supersüße Nahrungsmittel bekannt, die reich an Zucker sind . Aber das ist nicht immer der Fall; Es gibt einige Früchte, die sehr wenig Zucker enthalten. In diesem Artikel listen wir Früchte auf, die weniger als 5 g Zucker pro 100-g-Portion enthalten, und erwähnen kurz die gesundheitlichen Vorteile ihres Verzehrs.
Inhaltsverzeichnis
1. Oliven
Oliven sind Früchte des Olivenbaums und haben normalerweise eine grüne oder schwarze Farbe, je nachdem, wann sie gepflückt werden. Sie sind bekannt dafür, dass sie die Hauptzutat für die Zubereitung von Olivenöl sind und einen großen Teil der mediterranen Ernährung ausmachen.
Oliven enthalten viel gesundes Fett, etwas Ballaststoffe und ein wenig Eiweiß, aber keinen Zucker. Dies ist sinnvoll, da sie beim Verzehr keine Süße liefern.
Oliven sind eine Quelle für Vitamin E, Vitamin A, Kalzium, Eisen und Kupfer. Sie sind auch reich an Antioxidantien wie Oleuropein, Hydroxytyrosol und Quercetin. Antioxidantien reduzieren Schäden durch freie Radikale in unserem Körper und können das Risiko von Krankheiten wie Krebs senken.
Der Verzehr von Oliven wurde mit einer verbesserten Herz- und Knochengesundheit in Verbindung gebracht.
2. Avocados
Avocados sind trotz ihres Aussehens und Geschmacks eigentlich eine Obstsorte und kein Gemüse. Obst hat Samen, Gemüse nicht, und der Kern einer Avocado ist deutlich sichtbar, wenn man sie aufschneidet.
Wie Oliven ist ein großer Teil von Avocados fett. Vieles davon ist herzgesundes einfach ungesättigtes Fett . Avocados sind auch reich an Kohlenhydraten, aber das meiste davon sind Ballaststoffe, was bedeutet, dass ihr Nettokohlenhydratgehalt sehr niedrig ist.
Avocados gehören zu den gesündesten Lebensmitteln, die Sie essen können, da sie weiterhin eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Dazu gehören die Vitamine C, E & K, die B-Vitamine, Kalium, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan.
Avocados in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist eine sehr gute Idee, da sie helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken, die Nährstoffaufnahme zu unterstützen und die Augengesundheit zu verbessern.
3. Limetten
Sobald Sie in eine Limette beißen, ist es ziemlich offensichtlich, dass sie nicht viel Zucker enthält. In der Tat werden Limetten nicht so gegessen wie andere Früchte. Aufgrund ihres sauren Geschmacks und ihrer sauren Natur können große Mengen normalerweise nicht auf einmal verzehrt werden.
Allerdings werden sie dank ihres ausgeprägten Geschmacks in kleinen Mengen in vielen Rezepten auf der ganzen Welt verwendet. Dazu gehören Kuchen, gegrilltes Fleisch und eine Auswahl an Getränken.
Wie Limetten enthalten auch Zitronen sehr wenig Zucker – 1 Frucht (58 g) hat 1,5 g Zucker.
4. Tomaten
Die Tomate ist eine weitere Frucht, die oft mit Gemüse verwechselt wird. Es gibt viele verschiedene Tomatensorten und sie werden in einer Vielzahl von Rezepten auf der ganzen Welt verwendet.
Tomaten sind die reichste Quelle einer Substanz namens Lycopin, die für ihre rote Farbe verantwortlich ist. Es gilt als eines der stärksten Antioxidantien der Welt. Lycopin kann helfen, Krebs vorzubeugen, hält Ihre Augen gesund, ist gut für Ihr Gehirn und beugt Herzerkrankungen vor.
Tomaten liefern geringe Mengen verschiedener Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Mangan.
Sie können in Salaten genossen, zu Suppen hinzugefügt und sogar verwendet werden, um Ihre eigene gesunde hausgemachte Version von Tomatensauce zuzubereiten.
5. Aubergine
Auch als Aubergine bekannt, ist es eine einzigartige Frucht mit einer glatten, purpurschwarzen Außenhaut und einem weißen Innenfleisch. Die Menschen werden in Bezug auf Auberginen in zwei Gruppen eingeteilt, einige genießen den Geschmack wirklich und können nicht genug bekommen, während andere den Anblick nicht ertragen können.
Die Haut der Aubergine enthält viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, daher ist es wichtig, sie nicht wegzuwerfen. Der Verzehr von Auberginen unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems, die Gewichtskontrolle und das Diabetes-Management.
Es kann gebacken, gegrillt, gebraten und gebraten werden und wird oft zu Nudeln, Salaten und Currys hinzugefügt.
6. Preiselbeeren
Preiselbeeren sind zur Weihnachtszeit beliebt, haben einen säuerlichen Geschmack und werden selten roh gegessen. Stattdessen werden sie oft zur Zubereitung von Saucen und Säften verwendet.
Preiselbeeren enthalten eine Reihe nützlicher Verbindungen, von denen viele in der Schale konzentriert sind. Dazu gehören Quercetin, Myricetin, Peonidin und Ursolsäure.
Diese Frucht ist bekannt dafür, dass sie Harnwegsinfektionen vorbeugen kann, und Studien wie diese haben gezeigt, dass dies wahr ist.
Der übermäßige Verzehr von Preiselbeeren wird nicht empfohlen, da dies zu Magenverstimmung und Durchfall führen kann.
7. Himbeeren
Himbeeren sind das erste Lebensmittel in dieser Liste, das viele Menschen als echte „Frucht“ betrachten würden. Reife Himbeeren sind süß und werden oft zur Zubereitung von Marmeladen und Kompotten verwendet.
Himbeeren sind eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle, die Ihnen pro Tasse 54 % Ihres Tagesbedarfs liefert. Dieses Vitamin ist für eine Vielzahl von Körperprozessen notwendig. Es hilft bei der Wundheilung, hilft bei der Eisenaufnahme, erhält gesundes Zahnfleisch und sorgt dafür, dass das Herz optimal funktioniert.
Wenn Sie nach einer köstlichen Frucht suchen, die wenig Zucker enthält, sind Himbeeren eine gute Wahl.
8. Brombeeren
Eine andere Beere, die ziemlich zuckerarm ist, ist die Brombeere. Brombeeren sind wie Himbeeren reich an Vitamin C und liefern in geringen Mengen auch Vitamin K, Mangan und andere Nährstoffe.
Sie wachsen natürlich in der Wildnis und können gepflückt, gewaschen und frisch gegessen werden. Ihre dunkle Farbe verdanken sie der großen Menge an Antioxidantien, die sie enthalten.
Der Verzehr von Brombeeren kann helfen, Entzündungen zu reduzieren, das Gehirn gesund zu halten und das Immunsystem zu stärken.
9. Erdbeeren
Erdbeeren sind besonders im Sommer süß & saftig, weshalb sie so beliebt sind.
Sie enthalten noch mehr Vitamin C als Himbeeren und Brombeeren; Eine Tasse Portion enthält 141 % Ihres täglichen Vitamin-C-Werts. Wenn man Gewicht für Gewicht vergleicht, haben Erdbeeren tatsächlich mehr Vitamin C als Orangen!
Der Verzehr von Erdbeeren hält das Herz gesund, beugt Krebs vor und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren .
Sie können Erdbeeren pur essen oder sie zu Joghurt, Salaten und Smoothies hinzufügen.