Essentielle Vitamine und Mineralstoffe für ältere Menschen

Mit fortschreitendem Alter treten viele gesundheitliche Komplikationen auf, seien es Sehstörungen, Hörprobleme, Diabetes, Bluthochdruck, Herz-, Nieren- und Verdauungsprobleme oder Knochen- und Muskelprobleme. Eine ältere Person leidet oft unter Appetitlosigkeit, verzögerter Verdauung, reduziertem Stoffwechsel, Geschmacksverlust und Kauproblemen. Ein Teil davon kann auf die reduzierte körperliche Aktivität aufgrund einer reduzierten Ausdauer zurückgeführt werden, während der größte Teil auf einen Mangel an Nährstoffen wie den essentiellen Vitaminen und Mineralien im Körper zurückzuführen ist.

Mehrere Studien haben ergeben, dass etwa zwei Drittel der älteren Menschen unterernährt sind und einen Mangel an vielen lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen haben, was zu häufigen Infektionen und Krankheiten führt, die zu Krankenhausaufenthalten führen. Es wurde auch festgestellt, dass ältere Menschen 10-mal häufiger dem Tod aufgrund von Infektionen ausgesetzt sind.

Mit zunehmendem Alter nimmt die Aufnahme des Nährstoffs aus der Nahrung ab. Vitamine spielen die wichtigste Rolle bei der Bildung verschiedener Hormone, Immunzellen, Enzyme, Neurotransmitter und auch Energie. Lebensmittel sollten die Hauptquelle sein, aus der Sie Ihren täglichen Bedarf decken. Die Vitamine lassen sich in zwei Kategorien einteilen: fettlösliche und wasserlösliche.

• Bedeutung von Vitamin A bei älteren Menschen: Obwohl ein Mangel an diesem Vitamin nicht allgemein festgestellt wird, da viele Obst- und Gemüsesorten mit Vitamin A beladen sind, sollte man nicht vergessen, es in die Ernährung aufzunehmen. Vitamin A ist sehr wichtig für die Aufrechterhaltung des Feuchtigkeitsgehalts aller Organe sowie des Halses und des Mundes. Ältere Menschen sollten es speziell zuführen, da Vitamin A das Sehvermögen verbessert, die ordnungsgemäße Funktion des Verdauungssystems und der Harnwege aufrechterhält und auch Zähne, Knochen und Haut schützt. Den täglichen Bedarf kann man aus Lebensmitteln wie Spinat, Karotten, Rote Beete, Tierleber, Milch, Mangos, Aprikosen usw. decken.
• Bedeutung von Vitamin D bei älteren Menschen: Mit zunehmendem Alter werden die Knochen brüchiger und machen Sie anfälliger für verschiedene Skeletterkrankungen wie Arthritis und Osteoporose. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Vitamin-D-Spiegels im Körper ist sehr wichtig, da es zur Aufrechterhaltung starker Knochen und zur Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung beiträgt. Es hilft auch bei der Aufrechterhaltung des Kalziumspiegels im Blut für die Verwendung in anderen Körperfunktionen wie der Aufrechterhaltung des Kalziumions auf zellulärer Ebene für die Verengung der Muskeln und die Impulsübertragung zum und vom Gehirn. Auch als „Sonnenvitamin“ bekannt, ist der beste Weg, Vitamin D auf natürliche Weise zu produzieren, die Sonne am frühen Morgen oder am späten Nachmittag mit einem Sonnenschutz. Mit fortschreitendem Alter verliert die Haut jedoch ihre Fähigkeit, das Vitamin durch Sonneneinstrahlung zu produzieren, ebenso wie Ihr Verdauungssystem es aus der Nahrung aufnimmt. Dies ist der Grund, warum mehr ältere Menschen, insbesondere Frauen, die die Menopause erreicht haben, Nahrungsergänzungsmittel benötigen würden.
• Bedeutung von Vitamin E bei älteren Menschen/Senioren: Vitamin E wirkt wie ein Antioxidans und trägt zum Schutz des Körpers bei. Die im Körper vorhandenen freien Radikale schädigen die Zellen und ihre DNA-Struktur und können auch Krebs verursachen. Diese freien Radikale können auch verschiedene Herzkrankheiten durch Oxidation der Low-Density-Lipoproteine ​​verursachen, was wiederum die Arterien blockiert und Herzinfarkte verursacht. Vitamin E bekämpft diese Radikale und bewahrt den Körper vor solchen Schäden. Vitamin E ist auch dafür bekannt, neurodegenerativen Erkrankungen vorzubeugen. Es ist dafür bekannt, den Alterungsprozess der Haut zu verlangsamen und sie geschmeidig zu machen. Die Nahrungsquellen sind pflanzliche Öle, Nüsse, Blattgemüse, Früchte wie Kiwi und Milchprodukte.
• Vorteile von Vitamin K bei älteren Menschen: Obwohl es früher nicht als eines der lebenswichtigsten Vitamine angesehen wurde, haben neuere Studien mehr Vorteile dieses Vitamins gefunden als nur seinen Beitrag zur Blutgerinnung. Vitamin K trägt zur Aufrechterhaltung des Knochenstoffwechsels bei und verhindert zudem die Blutgerinnung in den Arterien. Die natürlichen Quellen sind Brokkoli, Kohl, Weintrauben, Hähnchenschenkel sowie Leber- und Milchprodukte.

• Bedeutung von Vitamin B bei älteren Menschen: Ältere Menschen benötigen dieses Vitamin aufgrund seiner Wirksamkeit bei der Energieerzeugung möglicherweise mehr als jüngere. B-Vitamine sind eine Gruppe bestehend aus 8 Vitaminen nämlich. B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12. Jeder von ihnen hat verschiedene Rollen für das reibungslose Funktionieren des Körpers. Es hilft bei der Aufrechterhaltung des Muskeltonus und verbessert die Gehirnfunktion. Vitamin B9, auch bekannt als Folat oder Folsäure, hilft bei der Vorbeugung von Alzheimer und Demenz, für die die meisten älteren Menschen anfällig sind.
• Bedeutung von Vitamin C bei älteren Menschen: Mit zunehmendem Alter werden die Menschen anfälliger für Krankheiten und auch für Erkältungen und Grippe. Vitamin C beugt Erkältungen vor und reduziert auch die Schwere der Symptome. Es spielt auch eine Schlüsselrolle beim Schutz des Verdauungssystems, des Herz-Kreislauf-Systems und beugt vorgeburtlichen Problemen vor. Es hilft bei der Bildung weißer Blutkörperchen, Knochen und Knorpel und verlangsamt auch das Fortschreiten von Osteoarthritis . Die Nahrungsquellen umfassen alle Zitrusfrüchte, Gemüse wie Brokkoli und Tierleber.

Im Gegensatz zu den 13 Vitaminen benötigt der Körper 60 Mineralien, um ihn am Laufen zu halten. Allerdings werden nur 17 von Forschern als die wichtigsten genannt, um den Körper am Laufen zu halten. Mineralien werden nicht in Pflanzen gebildet, sondern Pflanzen nehmen die Mineralien aus der Erde auf und es kommt auch in pflanzenfressenden Tieren vor. Die Mineralien können auch in zwei Gruppen eingeteilt werden: Makronährstoffe und Spurenelemente. Makronährstoffe werden in großen Mengen benötigt, während die Spurenelemente vom Körper in geringen Mengen benötigt werden.

Im Folgenden sind die wichtigsten Makronährstoffe und Spurenelemente aufgeführt, auf die Sie sich für eine ältere Person konzentrieren müssen:

• Bedeutung von Calcium bei älteren Menschen/Senioren: Einer der wichtigsten vom Körper benötigten Mineralstoffe ist Calcium. Fast 99 % des Kalziums im Körper befinden sich in den Knochen und die restlichen 1 % befinden sich im Blut und in den Zellmembranen. Calcium ist bekannt für seine Wirkung bei der Stärkung von Knochen und Zähnen. Es spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Muskelkontraktion und auch bei der Impulsübertragung durch das Neuron. Wenn bei einer älteren Person Kalziummangel herrscht, findet eine Demineralisierung des Knochens statt, um den Kalziumgehalt im Blut und in den Zellen aufrechtzuerhalten, wodurch die Knochen brüchig werden. Ein brüchiger Knochen ist anfällig für Brüche, arthritische Veränderungen und auch Osteoporose. Postmenopausale Frauen haben aufgrund des Abfalls des Östrogenspiegels einen erhöhten Calciumbedarf. Die Hauptnahrungsquellen sind Milch und Milchprodukte, Grünkohl, Brokkoli.
• Bedeutung von Kalium bei älteren Menschen: Genau wie Kalzium ist auch Kalium sehr wichtig für die Aufrechterhaltung einer guten Knochengesundheit. Es ist auch an Muskelkontraktionen und der Impulsübertragung durch die Neuronen beteiligt. Dieses Mineral spielt auch eine wichtige Rolle bei der Senkung des Blutdrucks und bei Nierenproblemen wie Steinen. Nahrungsquellen sind Obst und Gemüse wie Kartoffeln, grünes Blattgemüse, Pflaumen, Pflaumen und Bananen.
• Bedeutung der Eisenaufnahme bei älteren Menschen: Ein weiteres sehr wichtiges Mineral ist Eisen, das für die Produktion von Hämoglobin im Körper und zur Vorbeugung von Anämie äußerst wichtig ist. Eisen wird benötigt, um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren und um die Fremdpartikel im Körper zu bekämpfen. Es kommt in grünem Blattgemüse wie Spinat, Nüssen, Vollkornprodukten, Tofu vor und die beste Quelle ist Tierfleisch und Leber.
• Bedeutung der Magnesiumaufnahme bei älteren Menschen: Dieses essentielle Mineral hat eine breite Verwendung im Körper. Es ist an 300 Stoffwechselfunktionen des Körpers beteiligt. Magnesium löst die Körperfunktionen Energiestoffwechsel, Muskelkontraktion, Zellreproduktion, Proteinsynthese, Nährstofftransport zu den Zellen und viele andere aus. Magnesium trägt ebenso wie Kalzium, Kalium und Vitamin D zur Erhaltung der Knochengesundheit bei. Fast alle Obst- und Gemüsesorten, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Samen sind reich an Magnesium.
• Bedeutung der Zinkzufuhr bei älteren Menschen: Unmittelbar nach Eisen kommt Zink in den Konzentrationsstufen im Körper. Es spielt eine wichtige Rolle bei Empfindungen wie Geschmack und Geruch, zusammen mit seiner Bedeutung für das Zellwachstum und die Zellteilung, den Abbau von Kohlenhydraten und auch bei der Wundheilung. Jüngste Erkenntnisse deuten darauf hin, dass es das Risiko einer Erkältung verringert. Zink spielt eine wichtige Rolle für das richtige Wachstum und die Entwicklung während der Kindheit, Kindheit und auch der Schwangerschaft. Hefe, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Nüsse sind reichhaltige Zinkquellen. Proteinreiche Lebensmittel wie Geflügel, Rind, Lamm usw. enthalten sehr viel Zink.
• Bedeutung der Natrium- und Jodaufnahme bei älteren Menschen: Sowohl Natrium als auch Jod sind lebenswichtige Mineralien für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse, die einen großen Beitrag zur Stoffwechselaktivität des Körpers leisten. Auch in den Zellen ist Natrium für viele Mechanismen wichtig, unter anderem für die neuronale Reizübertragung. Übliche natriumreiche Lebensmittel sind Meeresfrüchte, Salz, Sternfrüchte, Milchprodukte und viele andere Früchte und Gemüse, während jodreiche Lebensmittel jodiertes Salz, Meeresfrüchte, Milchprodukte usw. sind.
• Bedeutung von Phosphor bei älteren Menschen: Phosphor macht 1 % des Körpergewichts aus. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Zähnen und Knochen, dem Wachstum, der Erhaltung und Reparatur von Geweben und Zellen sowie bei der Nervensignalübertragung, der Muskelkontraktion, der Nierenfunktion und dem normalen Herzschlag. Die Nahrungsquellen sind Vollkornprodukte und proteinhaltige Lebensmittel wie Milch und Fleisch.

Die anderen lebenswichtigen Mineralien, die der Körper benötigt, sind unter den anderen Mineralien Selen, Chrom, Bor, Kupfer, Molybdän und Mangan.

Daher ist eine angemessene Nahrungsaufnahme mit all diesen Vitaminen und Mineralstoffen für den Körper eines älteren Menschen sehr wichtig, um gesundheitliche Funktionsstörungen und Störungen in Schach zu halten. Wenn Ihnen eines davon fehlt, kann dies zu vielen Komplikationen führen. Denken Sie daran, dass Ihre Anforderungen als ältere Person viel höher sind als in jungen Jahren. Sprechen Sie daher mit einem Arzt und erwägen Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und planen Sie Ihre Ernährung entsprechend.