Lebensmittel & Ernährung

Bewährte entzündliche Lebensmittel, die laut Wissenschaft zu vermeiden sind

Bestimmte Lebensmittel sind dafür bekannt, Entzündungen im Körper zu verstärken, die sich auf Ihre allgemeine Gesundheit auswirken können. Die Vermeidung von entzündlichen Lebensmitteln wie Zucker, Transfettsäuren, raffinierten Kohlenhydraten und verarbeitetem Fleisch kann dazu beitragen, das Risiko einer chronischen Erkrankung zu senken. Der Verzehr von zu vielen Lebensmitteln, die Entzündungen verursachen, wurde mit rheumatoider Arthritis, Herzerkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.

 

Natürlich spielen Entzündungen eine Rolle, um Ihren Körper gesund zu halten und Infektionen abzuwehren. Entzündungsreaktionen erhöhen die Abwehrkräfte Ihres Körpers und fördern die Heilung. Es sind jedoch langfristige Entzündungen, die sich nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken können.

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In diesem Artikel erfahren Sie mehr über entzündungsfördernde Lebensmittel und warum Sie diese vermeiden sollten. Sie erfahren auch, was wissenschaftliche Untersuchungen über die Gefahren des Verzehrs von hochentzündlichen Lebensmitteln ergeben haben.

Was ist eine Entzündung?

Eine Entzündung kann sich je nach Situation positiv oder negativ auf Ihre Gesundheit auswirken.

Ärzte sagen, dass Entzündungen der Weg Ihres Körpers sind, sich selbst zu schützen, wenn Sie krank oder verletzt sind.

Kurzfristige (akute) Entzündungen führen zu einem Anstieg der weißen Blutkörperchen und anderer Antikörper. Diese eilen in den infizierten Bereich Ihres Körpers, um Infektionen abzutöten oder Gewebe zu reparieren. ( 1 )

Zum Beispiel verursachen Keime in einem Schnitt oder einer Wunde eine Entzündungsreaktion, die Schwellungen, Rötungen, Schmerzen und möglicherweise Eiter verursacht.

Eine Entzündung kann auch zu verstopften Nebenhöhlen, Übelkeit oder Fieber führen, wenn Sie eine Erkältung oder Grippe haben. Diese Art von Entzündung geht zurück, wenn die Infektion oder Wunde heilt. ( 1 )

Auf der anderen Seite können sich minderwertige Entzündungen oder chronische Entzündungen negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Langfristige Entzündungen können Monate oder Jahre andauern und zu chronischen Erkrankungen führen. Chronische Entzündungen können durch wiederkehrende Infektionen, eine Autoimmunerkrankung oder erhöhten oxidativen Stress im Körper verursacht werden. ( 2 )

Wie sich die Ernährung auf Entzündungen auswirkt

Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass die Ernährung bei Entzündungen eine Rolle spielt, und es gibt eine Reihe von entzündlichen Lebensmitteln, die vermieden werden sollten.

Forscher haben herausgefunden, dass eine Ernährung, die entzündungsauslösende Lebensmittel enthält, zu höheren Konzentrationen von Entzündungsmarkern führen kann. Pro-entzündliche Lebensmittel wie raffinierter Zucker, verarbeitetes Getreide oder raffinierte Pflanzenöle können zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen. Entzündliche Lebensmittel wurden mit der Zunahme von Fettleibigkeit, Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht. ( 3 , 4 )

Die Zeitschrift Nutrition in Clinical Practice berichtete, dass bestimmte Lebensmittel entzündungsfördernde Proteine, sogenannte Zytokine, antreiben. Beispielsweise werden C-reaktives Protein (CRP), Interleukin-6 (IL-6) und Tumornekrosefaktor alpha (TNF-α) mit entzündlichen Wirkungen in Verbindung gebracht. ( 5 )

Bestimmte Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst haben nachweislich entzündungshemmende Wirkungen . ( 5 )

Auch Getränke wie Kaffee können vor Entzündungen schützen. Einige Studien zeigen jedoch auch, dass zu viel Kaffee zu Entzündungen und Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System führen kann. ( 6 , 7 )

Lebensmittel, die Entzündungen verursachen

Schauen wir uns genauer an, was Entzündungen verursacht und welche entzündlichen Lebensmittel Sie vermeiden sollten.

Zucker verursacht Entzündungen

Raffinierter Zucker kann schädlich t o Ihre Gesundheit , da es Entzündungen und andere chronische Krankheiten fördert.

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Zu Nahrungsmitteln hinzugefügter Zucker kommt in vielen Formen vor. Haushaltszucker (Saccharose), Maissirup mit hohem Fructosegehalt und Glucose werden vielen Lebensmitteln, auch sogenannten gesunden Lebensmitteln, zugesetzt, um den Geschmack zu verbessern.

Was ist der Zusammenhang zwischen Zuckerzusatz und Entzündungen?

Untersuchungen haben ergeben, dass Zucker, der Getränken und Lebensmitteln zugesetzt wird, die Entzündungsmarker im Körper erhöht. Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte Zuckeraufnahme mit einem erhöhten C-reaktiven Protein (CRP) und einer verstärkten Entzündungsreaktion verbunden ist. Eine Studie ergab, dass Fructose die schlimmste Zuckerart für Entzündungen ist. ( 8 )

Studien mit gesunden Probanden ergaben, dass eine fructosereiche Ernährung den LDL-Cholesterinspiegel erhöht. Dies ist die Art von Cholesterin, die mit Herzerkrankungen und anderen Herz-Kreislauf-Problemen in Verbindung gebracht wird. ( 9 )

Besorgniserregend an einer hohen Zuckeraufnahme ist, dass sie die Wirkung von entzündungshemmenden Lebensmitteln beeinflussen kann. Eine Studie ergab beispielsweise, dass eine hohe Saccharosezufuhr der entzündungshemmenden Wirkung von Omega-3-Fettsäuren entgegenwirkt. ( 10 )

Das American Journal of Clinical Nutrition berichtete, dass zuckerhaltige Limonaden die Wahrscheinlichkeit einer rheumatoiden Arthritis bei Frauen erhöhen können. Tatsächlich waren Getränke auf Zuckerbasis einer der Hauptfaktoren bei der Erhöhung des Risikos für rheumatoide Arthritis. ( 11 )

Lebensmittel, die Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten, wurden auch mit einer Zunahme von entzündlichen Erkrankungen wie Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. ( 12 , 13 )

Eine Studie mit Mäusen ergab, dass ein Anstieg von Saccharose in der Nahrung das Brustkrebsrisiko erhöht. ( 14 )

Eine andere Art und Weise, wie Zucker mit einer leichten Entzündung verbunden ist, besteht darin, dass er den Harnsäurespiegel erhöht . Im Vergleich zum Konsum von Milch, Wasser oder Diät-Cola verursachen mit Saccharose gesüßte Getränke mehr Harnsäure im Blut. Dies wurde mit einer Zunahme gesundheitlicher Komplikationen aufgrund von Entzündungen in Verbindung gebracht. ( 15 )

Andere entzündliche Erkrankungen im Zusammenhang mit zuckerhaltigen Lebensmitteln und Fruktose sind Diabetes, Fettleber , Krebs und Herzerkrankungen. ( 16 , 17 , 18 , 19 )

Natürlich ist es in Ordnung, Früchte zu essen, die geringe Mengen an Fruktose oder Saccharose enthalten. Frisches Obst und Gemüse enthält auch andere Nährstoffe, die gut für Ihre Gesundheit sind. Der Verzehr vieler Lebensmittel, die Fruktose und andere raffinierte Zucker enthalten, ist jedoch nicht gut für Ihre Gesundheit.

Zu den entzündlichen Lebensmitteln mit Zuckerzusatz gehören Gebäck, Erfrischungsgetränke, Kuchen, Smoothies in Flaschen, Bonbons und bestimmte fettarme Produkte.

Erfahren Sie, wie Sie einige der Anzeichen dafür erkennen, dass Sie zu viel Zucker essen .

Künstliche Transfette lösen Entzündungen aus

Wenn es um Fette und Ihre Gesundheit geht, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass nicht alle Fette gleich sind. Einige Fettarten verursachen Entzündungen, während andere eine entzündungshemmende Wirkung haben.

Welche Arten von Fetten stehen auf der Liste der entzündlichen Lebensmittel?

Die Zeitschrift PLoS One berichtet, dass Transfette Entzündungen fördern und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können. Künstlich hergestellte Transfette sind häufig in teilweise gehärteten Pflanzenölen enthalten . ( 20 )

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Transfette wurden mit entzündlichen Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Arterienentzündungen und hohem Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht. ( 21 , 22 , 23 )

Eine Studie ergab, dass Frauen, deren Ernährung einen hohen Anteil an Transfettsäuren enthält, ein höheres Risiko für entzündliche Erkrankungen hatten als diejenigen, die gesündere Fette konsumierten. ( 24 )

Andere Studien haben gezeigt, dass Transfette Entzündungen fördern, da sie CRP, IL-6 und TNFR-2 erhöhen – alles Entzündungsmarker im Körper. ( 25 )

Das Journal of Lipid Research berichtete, dass eine Ernährung mit hohem Gehalt an hydrierten und gesättigten Fetten bei Männern mit hohem Cholesterinspiegel zu einem Anstieg der Entzündungsmarker führen kann. ( 26 )

Laut Forschern der Harvard Medical School kann bereits eine geringe Menge an Transfettsäuren oder teilweise gehärteten Ölen Ihr Risiko für Herzerkrankungen stark erhöhen. ( 27 )

Zu den entzündlichen Lebensmitteln, die teilweise gehärtetes Pflanzenöl (Transfette) enthalten, gehören Pommes Frites, bestimmte Margarinen, einige Kekse und Gebäck sowie Fastfood.

Bestimmte Pflanzenöle und Samenöle können leichte Entzündungen verstärken

Obwohl Pflanzenöle aus pflanzlichen Quellen stammen, können einige von ihnen Entzündungen auslösen.

Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass eine Ernährung mit viel Sojabohnenöl bestimmte proinflammatorische Zytokine erhöhen kann. Sojaöl kann auch die Wirkung bestimmter entzündungshemmender Lebensmittel hemmen. ( 28 )

Einer der Gründe, warum einige Pflanzenöle wie Sojabohnenöl stark entzündliche Lebensmittel sind, ist, dass sie einen hohen Omega-6-Gehalt enthalten. Studien zeigen, dass der Verzehr von zu viel Omega-6-Fettsäuren und zu wenig Omega-3 das Risiko für chronisch-entzündliche Erkrankungen erhöhen kann. ( 29 , 30 )

Andere Studien haben ergeben, dass einige der schlimmsten Öle für Entzündungen Mais-, Sonnenblumen- und Sojaöl sind. Pflanzenöle wie Leinsamenöl sind jedoch reich an Omega-3-Fettsäuren und können Entzündungen lindern. ( 31 )

Wie bereits erwähnt, sind nicht alle Öle gleich und nicht alle pflanzlichen Öle verursachen Entzündungen. Olivenöl ist beispielsweise ein entzündungshemmendes Lebensmittel, da es entzündungsfördernde Enzyme hemmen kann. Olivenöl wurde auch mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht ( 32 ) und hat viele nachgewiesene gesundheitliche Vorteile .

Sie können mehr über die Vorteile der Einnahme von Omega-3-Fettsäuren erfahren , um Entzündungen in Ihrem Körper zu lindern.

Raffinierte Kohlenhydrate verursachen Entzündungsreaktionen

Der Verzehr von zu vielen raffinierten Kohlenhydraten in Form von Weißbrot, Nudeln, Kuchen und Gebäck kann Entzündungen fördern.

Der Grund, warum viele raffinierte Kohlenhydrate auf der Liste der entzündlichen Lebensmittel stehen, ist, dass sie während der Verdauung schnell in Zucker umgewandelt werden. Dies kann zu einem starken Anstieg Ihres Insulinspiegels führen, was zu einem Anstieg der proinflammatorischen Zytokine führt. Diese Arten von raffinierten Lebensmitteln haben einen hohen glykämischen Index (GI), da sie schnell metabolisiert werden.

Die Zeitschrift Nutrients berichtete 2018, dass Lebensmittel mit einem hohen GI-Wert Entzündungen verstärken. Der Wechsel zu gesünderen Kohlenhydratquellen, die Ballaststoffe und andere Nährstoffe enthalten, kann jedoch eine entzündungshemmende Wirkung haben. ( 33 )

Bei der Untersuchung, welche Lebensmittel Entzündungen verursachen, haben Forscher herausgefunden, dass übermäßige Mengen an raffinierten, nährstoffarmen Kohlenhydraten Entzündungen verursachen können. Zu viele raffinierte kohlenhydratreiche Lebensmittel verursachen eine Insulinresistenz und einen Anstieg der Entzündungsmarker. ( 34 )

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Eine Studie mit über 2.500 Männern und Frauen ergab, dass Lebensmittel mit einem hohen GI mit einer erhöhten Entzündung verbunden sind. ( 35 )

Eine andere Studie ergab, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die schnell verdaut werden, Entzündungsreaktionen im Körper verschlimmern kann. Eine Ernährung, die hauptsächlich aus raffinierten Kohlenhydraten besteht, kann das Risiko für chronische Krankheiten erhöhen. ( 36 )

Forscher haben auch herausgefunden, dass die westliche Ernährung hauptsächlich aus entzündlichen Lebensmitteln besteht. Raffinierte Kohlenhydrate, hohe Mengen an gesättigten Fetten, Lebensmittelzusatzstoffe und Omega-6 können entzündliche Darmerkrankungen verschlimmern. ( 37 )

Denken Sie daran, dass nicht alle Kohlenhydrate schlecht für Sie sind. Erfahren Sie, warum Ihr Körper Kohlenhydrate braucht , verschiedene Arten von Kohlenhydraten und was Sie beachten sollten, wenn Sie sich für eine kohlenhydratarme Ernährung entscheiden .

Bestimmte künstliche Zusatzstoffe und Süßstoffe können Entzündungen verursachen

Es gibt einige Lebensmittel, die Entzündungen verursachen, weil sie künstliche Süßstoffe und andere Zusatzstoffe enthalten.

Einer der Gründe, warum bestimmte synthetische Zusatzstoffe Lebensmittel entzündlich machen, ist, dass sie Ihre Darmmikrobiota beeinträchtigen können. Einige Untersuchungen haben ergeben, dass einige Substanzen, die zum Verdicken von Lebensmitteln verwendet werden, Darmentzündungen verursachen können. ( 38 )

Die Zeitschrift Nutrients berichtet, dass neuere Erkenntnisse zeigen, dass künstliche Zusatzstoffe eine Rolle bei der Zunahme von Entzündungen spielen können. Zum Beispiel wurde P-80 (ein Emulgator) mit Darmentzündungen in Verbindung gebracht und Sucralose und Saccharin ( künstliche Süßstoffe ) können entzündliche Enzyme in der Leber erhöhen. ( 39 )

Auch kalorienarme Süßstoffe können das Bakteriengleichgewicht im Darm stören und führen zu einem Anstieg der proinflammatorischen Zytokine. ( 40 )

Es könnte Sie interessieren, welche anderen Zusatzstoffe in Ihrem Essen lauern , die schlecht für Sie sind.

Übermäßiger Alkohol verursacht höhere Entzündungswerte

Alkohol und Entzündungen sind eng miteinander verbunden, da zu viel Alkohol die Verarbeitung bestimmter Enzyme in der Leber beeinflussen kann.

Studien zur Wirkung von Alkohol auf Entzündungen haben ergeben, dass chronischer Alkoholkonsum Entzündungsmarker erhöhen kann. Dies kann bei einer alkoholischen Lebererkrankung zu einer chronischen Entzündung führen . ( 41 )

Eine Studie ergab, dass der Alkoholkonsum direkt mit einem Anstieg der CRP-pro-inflammatorischen Zytokine verbunden war. ( 42 )

Andere Studien haben gezeigt, dass Alkohol das Risiko für rheumatoide Arthritis bei Frauen erhöhen kann. Der tägliche Alkoholkonsum kann zu mehr IL-6 und höheren Entzündungsmarkern führen. ( 43 )

Erfahren Sie mehr über die negativen Auswirkungen , die zu viel Alkohol auf Ihre Leber und Entzündungen haben kann.

Verarbeitetes Fleisch kann Entzündungen verstärken

Eine Ernährung, die reich an rotem Fleisch oder verarbeitetem Fleisch ist, kann den Gehalt an Entzündungsmarkern erhöhen und Entzündungen verursachen.

Eine Studie aus dem Jahr 2017, an der über 1.200 Männer und Frauen teilnahmen, ergab, dass der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch Entzündungen erhöhte. Eine fleischreiche Ernährung führte zu einem Anstieg von CRP, TNF-α und IL-6. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass dieser Anstieg der proinflammatorischen Marker das Risiko für Krebs und Fettleibigkeit erhöhen könnte. ( 44 )

Obwohl Fleisch eine gute Proteinquelle ist, empfehlen immer mehr Ärzte, die Menge an pflanzlichem Protein zu erhöhen.

Erfahre mehr über die besten fleischlosen Proteinarten , die deinem Körper helfen, stark und gesund zu bleiben.

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Fast Food und Entzündungen

Fast Food gehört aufgrund seines hohen Gehalts an verarbeiteten Zutaten zu den schlimmsten Lebensmitteln für Entzündungen.

Das Nutrition Journal berichtete, dass der Verzehr von zu viel Salz , Zucker und gesättigtem Fett zu einer erhöhten Entzündung führen kann. Eine mikronährstoffarme Ernährung beeinflusst nicht nur die Mikrobiota des Darms, die Entzündungen verursacht, sondern macht Sie auch anfälliger für Infektionen. ( 45 )

Forscher haben herausgefunden, dass Fast Food und verarbeitete Lebensmittel viele der in diesem Artikel erwähnten Entzündungsfaktoren enthalten. Zu viel Zucker, Omega-6, Transfette und gesättigte Fette können alle Entzündungsreaktionen verstärken. ( 45 )

Außerdem ist ein Fast-Food-Frühstück wahrscheinlich nicht der beste Start in den Tag. Die Zeitschrift Metabolism berichtete, dass ein fettreicher, energiereicher Start in den Tag oxidativen Stress und Entzündungen verstärkt. Dies geht mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen einher. ( 46 )

Eine der besten Optionen für das Frühstück können Haferflocken sein, da sie keine Entzündungen verursachen. Haferflocken sind entzündungshemmend, da sie Ballaststoffe enthalten, die das C-reaktive Protein senken. ( 47 )

Verursachen Eier Entzündungen?

Es gibt einige widersprüchliche Berichte darüber, ob Eier eine Entzündung verursachen oder nicht.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab beispielsweise, dass ein Ei zum Frühstück besser gegen Entzündungen sein kann als ein Haferflockenfrühstück. Eier hatten eine ähnliche Wirkung auf den Glukosestoffwechsel, jedoch schien der Verzehr von Eiern die TNF-α-Entzündungsmarker bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu reduzieren. ( 48 )

Eine andere Studie ergab, dass Eier als funktionelles Lebensmittel anerkannt werden, das eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen enthält, die entzündungsfördernde und entzündungshemmende Wege beeinflussen können. Die Forscher fanden heraus, dass die Auswirkungen des Verzehrs von Eiern auf Entzündungen zwischen verschiedenen Bevölkerungsgruppen variieren, einschließlich derer, die als gesund, übergewichtig, metabolisches Syndrom und Typ-2-Diabetiker eingestuft werden. ( 49 )

Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Eier weniger Kalorien enthalten, als Sie vielleicht denken. Erfahren Sie mehr über die Vorteile , jeden Tag ein Ei zu essen.

Verursachen Milch und Milchprodukte Entzündungen?

Die Frage, ob Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse Entzündungen verursachen, ist sehr umstritten. Jüngste wissenschaftliche Erkenntnisse weisen auf widersprüchliche Erkenntnisse und inkonsistente Ergebnisse hin.

Eine Laborstudie ergab, dass pasteurisierte Milchprodukte wie Buttermilch, Milch und Joghurt eine entzündungshemmende Wirkung haben. ( 50 )

Eine Überprüfung der Milchaufnahme und Ihrer Gesundheit aus dem Jahr 2016 ergab, dass der Verzehr von Milchprodukten dazu beitragen kann, chronische Krankheiten zu verhindern. Der Konsum von Milch und Milchprodukten war mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten und Typ-2-Diabetes verbunden. ( 51 )

Die Arthritis Foundation berichtet jedoch über bestimmte Verbindungen zwischen Milchprodukten und Entzündungen. Einige Studien scheinen darauf hinzuweisen, dass Milchprodukte eine leichte Entzündung verstärken können. Andere Studien haben jedoch gezeigt, dass Milch insgesamt eine entzündungshemmende Wirkung hat und auch eine Vielzahl von Nährstoffen enthält. ( 52 )

Die Arthritis Foundation erwähnt, dass trotz widersprüchlicher Informationen eine Überprüfung von 52 klinischen Studien aus dem Jahr 2017, die in Critical Reviews in Food Science and Nutrition veröffentlicht wurde , zu dem Schluss kam, dass Milchprodukte im Allgemeinen entzündungshemmende Wirkungen haben, außer bei Personen, die gegen Kuhmilch allergisch sind . Die Forscher stellten jedoch fest, dass überraschend wenig darüber bekannt ist, welche Bestandteile von Milchprodukten hilfreich oder schädlich sein könnten. ( 52 , 58 )

Einer der Gründe, warum Milchprodukte bei manchen Menschen Entzündungen verursachen können, ist, wenn eine Person allergisch ist oder empfindlich auf Milch reagiert. Eine Überprüfung von Milchprodukten und Entzündungen aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine Allergie gegen Kuhmilch eine Entzündungsreaktion verursacht. Im Allgemeinen wird Milch jedoch mit einer entzündungshemmenden Wirkung in Verbindung gebracht. ( 53 )

Die Arthritis Foundation erwähnt die bisher konsequentesten Beweise für Joghurt, der Entzündungen und Insulinresistenz verringerte. Es wird angenommen, dass das entzündungshemmende Element im Joghurt von den darin enthaltenen Probiotika stammt , jedoch sind weitere Studien erforderlich. ( 52 )

Wenn Sie keine Milchprodukte zu sich nehmen können oder Ihren Milchkonsum einschränken möchten, informieren Sie sich über einige großartige Kalziumquellen ohne Milchprodukte oder probieren Sie diese Milchersatzprodukte .

Was ist mit Gluten und Entzündungen?

Die Arthritis Foundation hat einen Artikel über „The Connection Between Gluten And Arthritis“ veröffentlicht, in dem die aktuelle Empfehlung lautet, Gluten zu vermeiden, wenn Sie eine Glutensensitivität oder Zöliakie haben, aber es gibt keine allgemeine Empfehlung, Gluten zu vermeiden, wenn Sie an Arthritis leiden, aber nicht nicht an Glutensensitivität oder Zöliakie leiden.

Während die Forschung noch über diesen Punkt diskutiert, bedenken Sie, dass nicht alle Vollkornprodukte Gluten enthalten (wie Amaranth, Buchweizen, Hirse, Quinoa , Hafer, brauner und lila Reis und Sorghum), und Sie können diese dennoch in Ihre Ernährung aufnehmen.

Entzündungshemmende Lebensmittel

So wie es einige Lebensmittel gibt, die Entzündungen verursachen, gibt es viele Lebensmittel, die helfen, entzündungsfördernde Enzyme im Körper zu hemmen .

Einige der besten Lebensmittel, um Entzündungen zu reduzieren, sind die folgenden:

Kurkuma ist entzündungshemmend . Studien haben gezeigt, dass Kurkuma (Curcumin) entzündliche Zytokine blockiert und zum Schutz vor chronischen Entzündungskrankheiten beitragen kann. ( 54 )

Ingwer . Ähnlich wie Kurkuma ist Ingwer ein entzündungshemmendes Lebensmittel und kann das Risiko für Herzerkrankungen, Krebs, Arthritis und Typ-2-Diabetes verringern. ( 55 )

Omega-3 . Die Einnahme von Fischölpräparaten (Omega-3) kann helfen, die Wirkung von zu viel Omega-6 zu reduzieren. Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel sind hilfreich, wenn Sie an schmerzhaften entzündlichen Erkrankungen leiden. ( 56 )

Natives Kokosöl . Studien an Ratten haben gezeigt, dass Verbindungen in Kokosöl helfen können, Entzündungen zu reduzieren, die mit Fettleibigkeit verbunden sind. ( 57 )

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