Die 10 gesundheitlichen Vorteile von Erbsen
Ernährungsvorteile von Erbsen: Erbsen sind sehr nahrhafte Lebensmittel. Sie liefern etwa 80 Kalorien pro 100 Gramm Verzehr. Erbsen sind eine Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe und reich an Vitamin A , Vitamin B,Vitamin C , Vitamin E und Vitamin K. Erbsen sind auch gute Quellen für Mineralien wie Zink , Kalzium , Magnesium , Kalium und Eisen .
Die 10 gesundheitlichen Vorteile von Erbsen:
Vorteile von Erbsen für das Herz: Erbsen sind reich an Phytonährstoffen, nämlich Saponinen, Phenolsäuren und Flavonoiden, die für das Herz von Vorteil sind. Flavanole sind entzündungshemmende Substanzen, die bei der Verhinderung von Blutgerinnseln helfen. Blutgerinnsel sind die Hauptursache für Herzinfarkte und Schlaganfälle. Sie helfen auch bei der Verhinderung der Bildung von Plaque in den Arterien.Homocystein wird durch seinen Verzehr aufgrund des Vorhandenseins von Folsäure, Vitamin B1 , Vitamin B2 , Vitamin B3 und Vitamin B6 ebenfalls reduziert . Niacin ist auch ein weiteres Vitamin, das in Erbsen vorhanden ist. die helfen, den LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken. Es enthält auch Omega-3 in Form von Alpha-Linolensäure, die dem Herzen noch mehr hilft.
Vorteile von Erbsen für Diabetiker: Erbsen haben einen niedrigen glykämischen Index, daher können sie von Diabetikern verzehrt werden. Erbsen sind reich an Antioxidantien wie Vitamin E und enthalten Pisumsaponine 1 und 2 sowie Pisomoside A, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Daher sind Erbsen vorteilhaft gegen oxidativen Stress und helfen, das Auftreten von Diabetes Typ 2 zu reduzieren.Darüber hinaus enthalten Erbsen auch Mineralien wie Zink und Magnesium, die helfen, das Risiko von Diabetes zu reduzieren.
Vorteile von Erbsen bei der Krebsprävention: Erbsen sind reich an Antioxidantien, die das Auftreten von Krebs hemmen und Krebszellen einschränken. Sie enthalten Polyphenol Coumestrol, von dem bekannt ist, dass es das Risiko von Magenkrebs verringert Darüber hinaus sind Erbsen reich an verschiedenen Antioxidantien wie Carotin, Lutein und Zeaxanthin und Verbindungen wie Lektin, Beta-Sitosterin, Benzoesäure, Zimtsäure und Glykosiden, die Flavonoide sind wirksam bei der Vorbeugung von Brust- und Prostatakrebs.
Vorteile von Erbsen für die Haut: Erbsen sind eine gute Quelle für Vitamin C, ein natürliches Antioxidans, das hilft, mikrobielle Infektionen zu verhindern und schädliche freie Radikale aus dem Körper zu entfernen. Erbsen sind auch reich an anderen Antioxidantien wie Flavonoiden, Carotinoiden, Phenolsäuren und Polyphenolen, die für die Gesundheit der Haut sehr vorteilhaft sind. Nun, sie sind in der Lage, Falten und den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Vorteile von Erbsen für die Verdauung: Erbsen sind reich an Ballaststoffen, die Verstopfung vorbeugen. Unlösliche Ballaststoffe binden sich an die Galle und spülen sie aus dem Verdauungssystem aus. Reizbarer Stuhlgang kann durch seinen Verzehr reduziert werden.
Weitere Vorteile von Erbsen:
- Erbsen sind reich an Vitamin K , das bei der Aufnahme von Kalzium hilft . Es enthält auch Folsäure und Vitamin B1, die dazu beitragen, das Risiko von Osteoporose zu verringern.
- Erbsen sind reich an Folaten, die bei der Verringerung von Depressionen hilfreich sein können. Eine niedrige Folataufnahme kann zu melancholischen depressiven Symptomen führen.
- Erbsen sind reich an Eisen und können Anämie vorbeugen, indem sie den Gehalt an roten Blutkörperchen im Blut erhöhen.
- Erbsen können von Menschen konsumiert werden, die abnehmen möchten. Es enthält wenig Kalorien und ist reich an Ballaststoffen. Daher erhöht es das Sättigungsgefühl für lange Zeit und kann viele Nährstoffe liefern.
- Erbsen helfen bei der Stärkung des Immunsystems . Sie sind vollgepackt mit Antioxidantien und Vitaminen wie Flavonoiden, Carotinoiden, Polyphenolen, Vitamin A, Vitamin C und Omega-3-Fettsäuren.