Die 12 gesundheitlichen Vorteile von Weizen

Die Forschung hat bereits bewiesen, dass Weizen für ein gesundes Leben äußerst vorteilhaft ist. Darüber hinaus ist Weizen aufgrund aller Bestandteile des Getreidekorns, einschließlich der Kleie, des Keims und des Endosperms, in der Lage, Ihnen eine immense Energiequelle zur Verfügung zu stellen. Der Nährwert von Weizen bleibt auch nach der Verarbeitung zu Mehl erhalten. Wenn Sie jedoch den größtmöglichen Nutzen aus aus Weizen gewonnenen Produkten ziehen möchten , ist es ratsam, Weizenprodukte zu wählen , die aus Vollkorn anstelle von raffinierten Sorten hergestellt werden.

Der Nährwert von  Vollkorn wird von den Verbrauchern zunehmend anerkannt. Kohlenhydratarme Diäten und eine Zunahme des Vollkorngetreidemarktes sind weltweit weit verbreitet, insbesondere im Mittelmeerraum. Wie bei Vollkornweizen ist der Keim eine reichhaltige Nährstoffquelle. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, aber besonders reich an Vitamin E. Weizenkeime sind bekanntermaßen eine Hauptquelle für Vitamin B-Komplexe in Nahrungsstrukturen auf der ganzen Welt und enthalten Vitamine wie  Thiamin , Folsäure , Vitamin B6 und Mineralien wie Mangan ., Magnesium und Zink . Weizenkeimöl verbessert die Festigkeit und verlängert die Haltbarkeit.

Weizen ist reich an katalytischen Elementen, Mineralsalzen, Kalzium , Magnesium , Kalium , Schwefel, Chlor, Arsen, Silizium, Mangan , Zink , Kupferjodid , Vitamin B und Vitamin E. Mit diesem Nährstoffreichtum wird Weizen daher oft als Kulturgrundlage oder Ernährungsgrundlage verwendet. Schauen Sie sich also die gesundheitlichen Vorteile von Weizen an.

Vorteile von Weizen für die Gewichtsabnahme: Weizen hat eine natürliche Fähigkeit, das Gewicht in allen Zielgruppen zu kontrollieren, aber diese Fähigkeit ist bei Frauen ausgeprägter. Das American Journal of Clinical Nutrition hat durch Untersuchungen gezeigt, dass Vollkorn anstelle von raffiniertem Weizen eine gute Option für adipöse Patienten ist. Frauen, die über längere Zeit Vollkornprodukte konsumierten , zeigten deutlich mehr Gewichtsverlust als Frauen, die dies nicht taten.

Weizen verbessert den Körperstoffwechsel: Trans- und gesättigte Fette erhöhen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, während Fette wie Omega-3 das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Vollkornprodukte wie Weizen sind bei Patienten mit Stoffwechselstörungen immens wirksam. Häufige Arten von metabolischen Syndromen sind viszerale Fettleibigkeit, auch bekannt als „birnenförmiger“ Körper, hohe Triglyceride, niedrige Spiegel des schützenden HDL-Cholesterins und Bluthochdruck.

Weizen schützt vor all diesen Bedingungen. Untersuchungen haben gezeigt, dass Lebensmittel aus raffiniertem Getreide nicht nur zu einer Gewichtszunahme neigen, sondern auch das Risiko einer Insulinresistenz erhöhen. Ärzte empfehlen, Weizenbrot und andere ballaststoffreiche Lebensmittel zu essen. Die meisten Ballaststoffe unterstützen den Verdauungsprozess im Körper und verbessern den gesamten Stoffwechsel. Eine Vollkorndiät ist wahrscheinlich der effektivste, schnellste und angenehmste Weg, um das metabolische Syndrom zu reduzieren, aber auch, um Ihr ganzes Leben lang schlank und gesund zu bleiben.

Vorteile von Weizen für die Typ-2-Diabetes-Prävention: Weizen ist reich an Magnesium , einem Mineral, das als Cofaktor für mehr als 300 Enzyme fungiert. Diese Enzyme sind an der funktionellen Verwertung von Insulin und der Glukose-Sekretion im Körper beteiligt. Auch der regelmäßige Verzehr von Vollkornweizen fördert eine gesunde Blutzuckerkontrolle. Menschen, die an Diabetes leiden, können ihren Zuckerspiegel unter Kontrolle halten, indem sie Reis durch Weizen in ihrer Ernährung ersetzen.

Vorteile von Weizen Reduzierung chronischer Entzündungen: Der im Weizen enthaltene Betaingehalt hilft bei der Vorbeugung chronischer Entzündungen. Es ist normalerweise in Weizen , Rote Bete und Spinat enthalten . Entzündungen sind ein wesentlicher Bestandteil der meisten Arten von rheumatischen Schmerzen und auch einiger rheumatischer Erkrankungen. Daher ist es eine gute Idee, eine gesunde Menge Vollkornprodukte zu essen , um Entzündungen aktiv zu reduzieren. Der Konsum von Betain sorgt für ein geringeres Risiko für chronische Entzündungen und andere Krankheiten wie Osteoporose, Herzkrankheiten, Alzheimer, kognitiven Verfall und Typ-2-Diabetes .

Vorteile von Weizen bei Gallensteinen: In mehreren Studien, die vom American Journal of Gastroenterology durchgeführt wurden, wurde nachgewiesen, dass Brote und Cerealien aus Weizen Frauen helfen, Gallensteine ​​zu vermeiden. Vollkornweizen ist reich an unlöslichen Ballaststoffen, die für eine schnelle Darmpassage von Vorteil sind und die Sekretion von Gallensäuren reduzieren. Übermäßige Gallensäuren sind eine der Hauptursachen für die Bildung von Gallensteinen. Außerdem erhöht ein hoher Weizenverzehr die Insulinsensitivität und reduziert somit Triglyceride oder Fett im Blut.

Vorteile von Weizen für ein gesundes Leben: Weizen ist das beliebteste und leicht verfügbare Abführmittel auf dem Planeten. Drei Gläser Weizen pro Tag reichen aus, um ein langes, gesundes und krankheitsfreies Leben zu führen. Wenn Sie eine ballaststoffreiche Ernährung aus Weizenbrot beibehaltenund Getreide, das reich an Kleie ist, können Sie sicher sein, dass Probleme wie Schmerzen, Blähungen, Übelkeit, Verstopfung und Völlegefühl gelindert werden. Divertikulitis ist oft auf Entzündungen und Darmschmerzen zurückzuführen. Dies kann auch zu chronischer Verstopfung und unnötiger Anstrengung führen, was zu einem Sack oder Beutel in der Dickdarmwand führen kann. Solche Fälle können leicht auf natürliche Weise behandelt werden, indem man sich an eine ballaststoff- und weizenreiche Ernährung hält .

Vorteile von Weizen für die Magen-Darm-Gesundheit von Frauen: Die Vorteile von Weizenkleiesind reichlich vorhanden und fördern die Gesundheit von Frauen im Allgemeinen. Weizen wirkt als Antikrebsmittel , insbesondere bei Frauen. Weizenkleieerhöht die Metabolisierungsrate von Östrogen, was oft zu Brustkrebs führt, wenn es auf einem übermäßigen Niveau belassen wird . In einer Umfrage unter Frauen vor der Menopause in der Altersgruppe von 20 bis 50 aßen sie täglich drei bis vier ballaststoffreiche Weizenkuchen und zeigten in nur 2 Monaten einen um 17 % reduzierten Östrogenspiegel im Blut. Die andere Gruppe von Frauen, die Maiskleie essen , zeigte dieses Ergebnis nicht.

Weizen enthält Lignane , sekundäre Pflanzenstoffe, die wie Hormone wirken. Lignane besetzen oft die Hormonrezeptoren unseres Körpers und lindern so bestimmte Risikofaktoren für Brustkrebs. Dies prüft effektiv auf erhöhte zirkulierende Östrogenspiegel. Weizen erhöht die Stoffwechselrate der Östrogenproduktion und schützt so beispielsweise Frauen vor Krebs. Weizenkleie  reduziert die Sekretion von Gallensäuren und bakteriellen Enzymen im Stuhl erheblich und verringert so das Risiko von Darmkrebs. Wenn Sie Brot, Nudeln und Kleie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, werden diese Krankheiten vermieden.

Vorteile von Weizen beim Schutz vor Brustkrebs: Untersuchungen in Großbritannien haben ergeben, dass eine ballaststoffreiche Ernährung für Frauen, die Brustkrebs in Schach halten wollen, äußerst wichtig ist. Vollkornprodukte wie Weizen und Obst bieten Frauen vor der Menopause wichtige Garantien gegen Brustkrebs . Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass etwa 30 Gramm täglich verzehrter Weizen für Frauen ausreichen, um das Brustkrebsrisiko zu senken. Berichte zeigten, dass prämenopausale Frauen, die Weizen konsumierten , ein um 41 % geringeres Brustkrebsrisiko hatten.im Vergleich zu anderen, die andere Formen von Ballaststoffen aßen .

Weizen beugt Asthma bei Kindern vor: Die American Lung Association hat gezeigt, dass etwa 20 Millionen Amerikaner irgendeine Form von Asthma haben. Studien haben gezeigt, dass Vollkornprodukte und Fisch in der Ernährung die Wahrscheinlichkeit von Asthma bei Kindern erheblich verringern können. Die International Childhood Asthma and Allergy Study hat durch zahlreiche Studien bewiesen, dass eine Ernährung auf Weizenbasis die Wahrscheinlichkeit, an Asthma zu erkranken, um fast 50 % verringern kann. Während der Forschung wurde die Weizendiät erheblich gesteigert und die Mütter erhielten spezielle Diäten, die reich an Fisch und Vollkornprodukten waren; dies zeigte eine fast 66-prozentige Verringerung der Wahrscheinlichkeit, Asthma zu entwickeln.

Bronchiale Hyperreagibilität ist der Hauptfaktor, der Asthma fördert. Dieser Zustand ist durch eine Verengung der Atemwege und eine erhöhte Empfindlichkeit gekennzeichnet. In vielen Untersuchungen wurde festgestellt, dass Kinder, die Weizen und Fisch in großen Mengen essen, nicht an solchen Krankheiten leiden. Das von Weizen gelieferte Magnesium und Vitamin hilft auch, das Problem von Asthma zu reduzieren. In einigen Fällen kann der Verzehr von Weizen jedoch für Asthmapatienten schädlich sein, da Weizen auch ein Lebensmittelallergen ist, das eng mit Asthma verbunden ist. Suchen Sie einen Arzt auf, der Sie gründlich untersuchen und mögliche Allergien diagnostizieren kann.

Vorteile von Weizen beim Schutz vor Koronarerkrankungen: Pflanzliche Lignane, eine Art Phytonährstoff, sind reichlich in  Vollkornweizen enthalten . Diese Lignane werden von der Darmflora des Menschen in Säuger-Lignane umgewandelt. Eines davon heißt Lignane Enterolacton, das vor Brustkrebs und anderen hormonabhängigen Krebsarten sowie Herzerkrankungen schützt.

Weizen verbessert das Herz-Kreislauf-System bei postmenopausalen Frauen: Vollkorn istein grundlegendes Element in der Ernährung einer postmenopausalen Frau, um jegliche Art von Herz-Kreislauf-Problemen zu vermeiden. Der tägliche Verzehr dieses Vollkorngetreides ist der beste Weg, um solche Krankheiten zu vermeiden. Ärzte verschreiben eine weizenreiche Diätfür Frauen, die mit Erkrankungen wie Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel oder anderen Anzeichen von Herz-Kreislauf-Syndromen zu kämpfen haben. Die Forschung hat ergeben, dass diese Art der Ernährung das Fortschreiten der Atherosklerose verlangsamt, die die Ansammlung von Plaque in Arterien und Blutgefäßen darstellt, sowie die Häufigkeit von Herzinfarkten und Schlaganfällen reduziert.

Weizen verhindert Herzinfarkt: A Herzinsuffizienz ist die häufigste Ursache für Krankenhauseinweisungen und Todesfälle bei älteren Menschen. Medikamente waren in bestimmten Fällen erfolgreich, aber natürliche Heilmittel wirken viel schneller und mit weniger Auswirkungen auf die übrigen Körpersysteme. Krankenhäuser verwenden ACE-Hemmer und Betablocker, aber die langfristigen Auswirkungen sind noch unklar. Vollkornprodukte und Ballaststoffe senken nachweislich den Blutdruck deutlich und prüfen so die Möglichkeit eines Herzinfarkts. Natürlich sind Confounder wie Alter, Alkoholkonsum, Rauchen, Bewegung und richtige Ernährung ebenso wichtig. Vitamine, Gemüse und Obst sind auch in solchen Fällen extrem wichtig. Der Start in den Tag kann mit einer täglichen Schüssel Vollkornmüsli sowohl gesund als auch lecker sein.Weizen , wie Brot, Pudding und eine Vielzahl von Backwaren.

Vorsicht vor Weizen: Es gibt einige Einschränkungen beim Verzehr von Weizen . Wenn Sie anfällig für allergische Reaktionen sind, kann der Verzehr von Vollkornweizen Ihre Allergien wie Nesselsucht, Juckreiz, Hautausschlag und Ekzeme verbessern. Es ist daher ratsam, Ihren Arzt zu fragen, um sicherzustellen, dass Sie nicht allergisch sind. Vollkornweizen enthält Oxalate , die natürlicherweise in Tieren, Pflanzen und Menschen vorkommen. Zu viel Oxalat in Körperflüssigkeiten kann jedoch zu Kristallisation führen und gesundheitliche Probleme wie Gallensteine, Nierensteine ​​und Gicht verursachen.