Die 14 gesundheitlichen Vorteile von Mais

Mais liefert nicht nur die Kalorien, die täglich für einen gesunden Stoffwechsel benötigt werden, sondern ist auch eine reiche Quelle an Vitamin A , Vitamin B, Vitamin E und vielen Mineralstoffen. Sein hoher Ballaststoffgehalt stellt sicher, dass es eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung und Hämorrhoiden sowie Darmkrebs spielt. Die im Mais enthaltenen Antioxidantien wirken auch als Antikrebsmittel und beugen der Alzheimer-Krankheit vor.

Mais bietet aufgrund des Vorhandenseins hochwertiger Nährstoffe viele gesundheitliche Vorteile. Es ist nicht nur köstlich zu jeder Mahlzeit, sondern auch reich an sekundären Pflanzenstoffen und schützt vor einer Reihe chronischer Krankheiten.

Einige der gesundheitlichen Vorteile von Mais sind unten aufgeführt.

Mais ist eine reichhaltige Kalorienquelle: Mais ist eine reichhaltige Kalorienquelle und gehört in vielen Bevölkerungsgruppen zu den Grundnahrungsmitteln. Der Kaloriengehalt von Mais beträgt 342 Kalorien pro 100 Gramm, was einer der höchsten für Getreide ist. Deshalb wird Mais oft als Bösewicht für schnelle Gewichtszunahme angesehen. In Kombination mit den einfachen und flexiblen Anbaubedingungen für Mais macht der hohe Kaloriengehalt Mais für das Überleben von Dutzenden von landwirtschaftlich geprägten Nationen lebenswichtig.

Vorteile von Mais zur Vorbeugung von Hämorrhoiden und Darmkrebs: Der Ballaststoffgehalt einer Tasse Mais beträgt 18,4 % der empfohlenen Tagesmenge. Dies hilft, Verdauungsprobleme wie Verstopfung und Hämorrhoiden zu lindern und das Risiko von Darmkrebs zu senken, da Mais ein Vollkorn ist. Ballaststoffe wurden als Mittel zur Verringerung des Dickdarmrisikos beworben.

Mais ist eine reiche Quelle von Mineralien: Mais enthält reichlich Mineralien, die dem Körper in vielerlei Hinsicht positiv zugute kommen. Phosphor ist zusammen mit Magnesium , Mangan , Zink , Kupfer und Eisen in allen Maissorten enthalten . Es enthält auch Mineralien wie Selen , die in den meisten normalen Diäten schwer zu finden sind. Phosphor ist für die Regulierung des normalen Wachstums, der Knochengesundheit und einer optimalen Nierenfunktion unerlässlich. Magnesium wird benötigt , um einen normalen Herzrhythmus aufrechtzuerhalten und die Knochenstärke zu erhöhen.

Mais mit antioxidativen Eigenschaften: Laut Studien der Cornell University ist Mais eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, die Krebs verursachen. Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln erhöht das Kochen tatsächlich die Menge an verwendbaren Antioxidantien in Zuckermais . Mais ist eine reichhaltige Quelle für eine phenolische Verbindung, Ferulasäure, ein Antikrebsmittel, das sich als wirksam bei der Bekämpfung von Tumoren erwiesen hat, die zu Brustkrebs und Leberkrebs führen.

Anthocyane, die in Purple Corn enthalten sind, wirken auch als Aasfresser und Aasfresser von krebserregenden freien Radikalen. Antioxidantien wurden verwendet, um die gefährlichsten Krebsarten aufgrund ihrer Fähigkeit, Apoptose in Krebszellen zu induzieren, zu reduzieren. Dies ist besonders relevant, wenn Phytochemikalien die Quelle von Antioxidantien sind, einer anderen Art von Chemikalie, die in großen Mengen Mais vorkommt.

Vorteile von Corn For Heart: Laut Forschern hat Maisöl nachweislich eine antiatherogene Wirkung auf den Cholesterinspiegel und verringert so das Risiko verschiedener Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Insbesondere Maisöl ist derbeste Weg, um die Herzgesundheit zu fördern, was mit der Tatsache zusammenhängt, dass Mais eine nahezu optimale Fettsäurekombination aufweist.

Vorteile von Mais bei der Vorbeugung von Anämie: Mais hilft , Anämie zu verhindern, die durch einen Mangel an diesen Vitaminen verursacht wird. Es hat auch einen erheblichen Gehalt an Eisen , einem der essentiellen Mineralien, die für die Bildung neuer roter Blutkörperchen benötigt werden. Außerdem ist Eisenmangel eine der Hauptursachen für Anämie .

Vorteile von Mais für die Körpergesundheit:

Vorteile von Mais bei der Reduzierung von schlechtem Cholesterin: Laut dem Journal of Nutritional Biochemistry senkt der Verzehr von Maisschalenöl den Cholesterinspiegel (LDL) im Plasma, indem es die Aufnahme von Cholesterin im Körper verringert. Wie bereits erwähnt, bedeutet diese Senkung des LDL-Cholesterins keine Senkung des HDL-Cholesterins, das als „gutes Cholesterin“ gilt und eine Vielzahl von positiven Auswirkungen auf den Körper haben kann, darunter die Verringerung von Herzerkrankungen, die Vorbeugung von Atherosklerose und ein allgemeines freies Radikal Aasfresser im ganzen Körper.

Mais ist reich an Vitamin A: Gelber Mais ist eine reiche Quelle von Beta-Carotin, Vitamin A , das für die Aufrechterhaltung eines guten Sehvermögens und einer guten Haut unerlässlich ist. Beta-Carotin ist eine großartige Quelle für Vitamin A , da es im Körper umgewandelt wird, jedoch nur in den Mengen, die der Körper benötigt. Dieses Vitamin kann giftig sein, wenn es zu viel konsumiert wird, daherBeta-Carotin ideal , da es von Vitamin A stammt. Vitamin A fördert auch die Gesundheit von Haut und Schleimhäuten sowie die Stärkung des Immunsystems.

Die Menge an Beta-Carotin im Körper, die nicht in Vitamin A umgewandelt wird, wirkt wie alle Carotinoide als sehr starkes Antioxidans und kann schreckliche Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen bekämpfen. Allerdings müssen Raucher mit ihrem Beta-Carotin-Gehalt vorsichtig sein, da Raucher mit einem hohen Beta-Carotin-Gehalt eher an Lungenkrebs erkranken, während Nichtraucher mit einem hohen Beta-Carotin-Gehalt seltener an Lungenkrebs erkranken.

Vorteile von Mais bei der Kontrolle von Diabetes und Bluthochdruck: In den letzten Jahrzehnten scheint die Welt unter einer Diabetes-Epidemie zu leiden. Obwohl der genaue Mechanismus dafür nicht identifiziert werden kann, wird allgemein angenommen, dass er mit der Ernährung zusammenhängen kann. Der Verzehr von mehr Bio-Obst und -Gemüse wie Mais zeigte weniger Anzeichen von Diabetes. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass der Verzehr von Maiskörnern aufgrund des Vorhandenseins von phenolischen sekundären Pflanzenstoffen im ganzen Mais gegen Bluthochdruck wirksam ist . Phytochemikalien können die Absorption und Freisetzung von Insulin im Körper regulieren, was die Möglichkeit von Spitzen für Diabetiker verringern und ihnen helfen kann, einen normaleren Lebensstil beizubehalten.

Vorteile von Mais für die Schönheit: Maisstärke wirdbei der Herstellung vieler kosmetischer Produkte verwendet und kann auch topisch aufgetragen werden, um Hautirritationen und Hautausschläge zu lindern. Maisprodukte können verwendet werden, um krebserregende Erdölprodukte zu ersetzen, die die Hauptbestandteile vieler kosmetischer Präparate sind. Viele der traditionellen Hautcremes enthalten als Grundstoff Vaseline, die oft die Poren verstopfen und den Hautzustand noch verschlimmern kann.

Auswahl und Lagerung von Mais: Mais ist auf Märkten auf der ganzen Welt leicht erhältlich. Es ist immer gut, frischen Mais zu verzehren, er kann jedoch auch gefroren verwendet werden. Achten Sie beim Kauf von frischem Mais darauf, dass die Hülsen nicht trocken sind. Auch der Verzehr frischer Bohnen innerhalb weniger Tage kann einen guten Geschmack garantieren. Um frische Bohnen aufzubewahren, können Sie die Schale aufbewahren und in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren.

Schnelle Ideen zum Servieren von Mais:

• Gedämpfter Mais: Reinigen Sie die frischen Körner und kochen Sie sie in einem mit Wasser gefüllten Behälter. Butter, Zitrone und Salz nach Geschmack hinzugeben.
• Suppen und Salate: Das Hinzufügen von gekochtem Mais zu Salaten und Suppen kann der zusätzliche Geschmack sein. Mischen Sie die Zwiebel , die Tomate, den Salat und den gehackten gekochten Mais in einer Schüssel. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl würzen.