Die 21 gesundheitlichen Vorteile der Erdbeere

Ernährungsvorteile von Erdbeeren

Erdbeeren sind eine reiche Quelle von Vitamin C und Flavonoiden. Darüber hinaus liefern Erdbeeren viele Nährstoffe wie Calcium , Eisen , Magnesium , Phosphor , Kalium , Natrium , Zink , Kupfer und viele mehr. Es enthält auch eine kleine Menge an Lipiden und Aminosäuren.

Nährwert

Erdbeeren sind kalorienarm; 100 g liefern nur 33 Kalorien (7,7 g Kohlenhydrate, 0,7 g Protein, 2 g Ballaststoffe  und 0,3 g Fett).

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Mangan und   Vitamin C (je 100 g enthalten 0,386 mg bzw. 58,8 mg).

Sie enthalten auch Vitamin B6, Biotin, Folsäure, Ballaststoffe , Omega-3, Jod, Kalium , Phosphor, Magnesium und Kupfer.

Gesundheitliche Vorteile von Erdbeeren

Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers:

In einer Studie wurden die Auswirkungen des Verzehrs von Haushaltszucker auf den Blutzuckerspiegel beobachtet , wenn er allein (5 und 6 Teelöffel) und zusammen mit frischen Erdbeeren (ca. 150 g) eingenommen wurde.

Zuckerkonsum erzeugte einen Glukoseanstieg, aber bei gleichzeitiger Einnahme mit Erdbeeren kam es zu einer Verringerung des Blutzuckerspiegels .

Abnehmen:

Erdbeeren scheinen auch die Produktion der Hormone Adiponectin und Leptin zu stimulieren, die jeweils an der Fettverbrennung und Appetitkontrolle beteiligt sind.

Eine im Journal of the Agriculture and Food Chemistry veröffentlichte Studie zeigte, dass Anthocyane, wie die in Erdbeeren , bei der Fettverbrennung helfen .

Für das Herz :

Das  in der Erdbeere enthaltene Kalium ist ein Vasodilatator; es hilft, die Auswirkungen von Natrium in unserem Körper zu reduzieren.

Ebenso hat Magnesium  diese blutdrucksenkende Wirkung, indem es die Muskeln der Blutgefäße entspannt.

Die Vorteile der Erdbeere für das Herz ergeben sich auch aus ihren antioxidativen  und entzündungshemmenden Eigenschaften, indem sie die Wirkung von LDL-Cholesterin in den Arterien mildern, was die Bildung von atherosklerotischen Plaques verhindert.

Stärkung der Immunität:

Erdbeere ist eine ausgezeichnete Quelle für   Vitamin C , das die Immunität stärkt, indem es den Wundheilungsprozess unterstützt, Erkältungen abwehrt und Eisen aus der Nahrung aufnimmt.

Und auch   Vitamin C gehört zu den Antioxidantien  , die Krebs vorbeugen können, da ein gesundes Immunsystem die beste Abwehr des Körpers ist.

Sehvermögen verbessern:

Die antioxidativen Eigenschaften  von Erdbeeren können auch helfen, grauen Star zu verhindern, der im Alter zu Erblindung führen kann.

Die Augen brauchen  Vitamin C , um vor den schädlichen UV-Strahlen der Sonne geschützt zu sein.

Das in Erdbeeren enthaltene  Vitamin C spielt auch eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Horn- und Netzhaut des Auges.

Falten vorbeugen:

Die Kraft von   Vitamin C in Erdbeeren setzt sich fort, da es für die Kollagenproduktion unerlässlich ist, was zur Verbesserung der Hautelastizität beiträgt.

Mit zunehmendem Alter verlieren wir Kollagen, daher kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an   Vitamin C sind, zu einer gesünderen, jünger aussehenden Haut führen.

Normaler Blutdruck:

Das  in Erdbeeren enthaltene Kalium  und Magnesium sind herzgesund und können helfen, den Blutdruck zu regulieren und auch die negativen Auswirkungen von Salz zu verringern.

Bietet Faser:

Erdbeeren sind reich an Ballaststoffen , die für eine gesunde Verdauung sehr wichtig sind.

Zu den Problemen, die durch einen Mangel an Ballaststoffen entstehen können,  gehören Verstopfung und Divertikulitis, eine Entzündung des Darms, die etwa 50 % der Menschen über 60 betrifft.

Ballaststoffe  können auch bei der Bekämpfung von Typ-2-Diabetes helfen, indem sie die Aufnahme von Zucker, dh Glukose im Blut, verzögern .

Daher können Erwachsene mit Diabetes Erdbeeren in Maßen in ihrer Ernährung genießen.

Helfen Sie angesammeltes Fett zu verbrennen:

Die rote Farbe der Erdbeere enthält Anthocyane, Substanzen, die die Verbrennung von gespeichertem Fett anregen.

Es wurde eine Studie durchgeführt, in der eine Gruppe von Tieren mit einer fettreichen Diät zusammen mit Anthocyanen gefüttert wurde.

Im Ergebnis der Studie nahmen diese Tiere 24 % weniger an Gewicht zu als die andere Tiergruppe, bei der sie nur eine fettreiche Ernährung ohne die Zugabe von Anthocyanen einhielten.

Auf diese Weise hilft der Verzehr  von Erdbeeren  , angesammeltes Fett zu verbrennen.

Kampf gegen zerebrale Gefäßunfälle:

Die in Erdbeeren  enthaltenen Antioxidantien  Quercetin, Kämpferol und Anthocyane reduzieren nachweislich die Bildung schädlicher Blutgerinnsel im Zusammenhang mit Schlaganfällen.

Eine hohe Kaliumaufnahme  ist auch mit einem verringerten Schlaganfallrisiko verbunden.

Bei Verstopfung:

Der Verzehr von ballaststoff- und wasserreichen Lebensmitteln  wie Erdbeeren , Weintrauben, Wassermelonen und Cantaloupe-Melonen trägt dazu bei, das Verdauungssystem mit Feuchtigkeit zu versorgen und den Stuhlgang zu verbessern.

Ballaststoffe  sind wichtig, um Verstopfung zu minimieren, indem sie dem Stuhl Volumen verleihen .

Allergien bekämpfen:

Aufgrund der entzündungshemmenden Wirkung von Quercetin kann der Verzehr von Erdbeeren  helfen, einige Allergiesymptome zu lindern, darunter eine laufende Nase, tränende Augen und Nesselsucht.

Bisher wurden jedoch keine Studien am Menschen durchgeführt, um diese Theorie zu beweisen.

Alterung verzögern:

Erdbeere hilft, das Altern zu verlangsamen . Die Beseitigung freier Radikale, die durch ihre antioxidative Wirkung verursacht werden , bringt auch ästhetische Vorteile mit sich, z. B. die Verzögerung vorzeitiger Hautalterung und die Verhinderung des Auftretens von Falten. Das Vorhandensein von   Vitamin C und Ellagsäure hilft dabei.

Ersteres ist auch wichtig für die Kollagensynthese, wodurch Sie Ihren Muskeltonus verbessern und ein Erschlaffungsgefühl vermeiden können.

Reich an Nährstoffen:

Im Vergleich zu anderen Früchten enthält Erdbeere gute Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.

Neben   Vitamin C enthält der Rote Silizium, Mangan, Kalium , Magnesium  , B-Vitamine und Vitamin K.

Diese Nährstoffe sind für das Funktionieren des Körpers unerlässlich, da Erdbeeren  von der Produktion von Hormonen bis zur Funktion von Herz  und Gehirn steuern.

Antioxidative Wirkung:

 Die durch den Verzehr von Erdbeeren verursachten antioxidativen Wirkungen sind wichtig für die Entgiftung des Körpers und eliminieren Substanzen, die langfristige Gesundheitsprobleme verursachen können.

Es hilft auch, freie Radikale aus Ihrem Körper zu entfernen.

Vitamin-C-Quelle:

In nur einer Tasse Erdbeeren finden wir mehr als 100 % der Tagesempfehlung für Vitamin C , dieses Vitamin ist ein starkes  Antioxidans , das nicht nur den Blutdruck senkt, sondern auch dem gesamten Kreislaufsystem zugute kommt und das reibungslose Funktionieren des Immunsystems gewährleistet System und macht es stärker.

Das in Erdbeeren enthaltene Vitamin C  hilft auch beim Heilungsprozess von Wunden und bei der Aufnahme von Eisen durch den Körper, stärkt Knochen und Zähne und macht den Körper widerstandsfähiger gegen Grippe, Erkältungen und Infektionen.

Knochen Gesundheit:

Erdbeermineralien , insbesondere Mangan und Kalium , helfen, die Knochen zu stärken und die richtige Knochenstruktur und -dichte aufrechtzuerhalten, wodurch die Knochen stark und viel gesünder werden.

Herz-Kreislauf-Gesundheit: 

Die Anthocyane, die der Erdbeere die Farbe verleihen, bringen große Vorteile für das Herz  , da sie freie Radikale neutralisieren und das Risiko von Herzinfarkten verringern.

Zum Herzen:

Die rötliche Farbe der  Erdbeere  ist auf Anthocyane zurückzuführen, Substanzen, die freie Radikale neutralisieren.

Studien zeigen, dass ein hoher Konsum der Substanz das Herzinfarktrisiko senken kann .

Krebs bekämpfen:

Der Verzehr von Erdbeeren wird auch mit einem geringeren Risiko für Speiseröhren-, Brust-, Dickdarm-, Prostata- und Hautkrebs in Verbindung gebracht.

Der hohe Gehalt an Vitamin C ( Antioxidans ) in Erdbeeren kann helfen, Krebs vorzubeugen, da ein gesundes Immunsystem die beste Verteidigung unseres Körpers ist.

Antioxidantien sind wahre  Radikalfänger, die die potenziell negativen Auswirkungen, die sie auf unsere Körperzellen haben, neutralisieren.

Verbündeter des Nervensystems: 

Die antioxidative Wirkung von Erdbeeren trägt zum Schutz des Nervensystems bei.

Freie Radikale sind auch schädlich für Gehirn und Nerven.

Oxidativer Stress , also ein Zustand, bei dem diese Oxidationsmittel die antioxidative Abwehr unseres Körpers überwinden, wird mit Krankheiten wie Parkinson, Alzheimer und Multipler Sklerose in Verbindung gebracht.

Es wurde auch berichtet, dass ein Mineral in Erdbeere  vorteilhaft für das Gehirn ist .

Durch die Verbesserung der Durchblutung des Organs trägt Kalium zur Verbesserung der kognitiven Funktionen wie Gedächtnis und Konzentrationsfähigkeit bei.