Die schlimmsten Auslöser für Reizdarmsyndrom -

Wenn Sie an einem Reizdarmsyndrom (IBS) leiden, ist das Letzte, was Sie tun möchten, etwas zu essen, das Ihre Symptome verschlimmert. Leider haben einige Lebensmittel aufgrund ihrer Wirkung auf Ihr Verdauungssystem den Ruf, Reizdarmsyndrom auszulösen .

Aber jeder Mensch mit Reizdarmsyndrom reagiert anders auf Nahrungsmittel. Daher stellen Sie möglicherweise fest, dass Sie mit Nahrungsmitteln zurechtkommen, die Ihr Freund, der ebenfalls an Reizdarmsyndrom leidet, nicht gut verträgt.

In diesem Artikel werden 11 gängige Lebensmittel untersucht, die die Symptome des Reizdarmsyndroms verschlimmern können.

Inhaltsverzeichnis

Fettiges Essen

Der gastrokolische Reflexist die natürliche Reaktion Ihres Körpers, kurz nach dem Essen Stuhlgang zu haben. Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt können die Stärke dieser Darmkontraktionen verstärken. 1

Wenn Sie ein empfindliches Verdauungssystem haben, sollten Sie fetthaltiges Fleisch und frittierte Lebensmittel meiden, wie zum Beispiel:

Pizza
Wurst und Speck
Pommes frites
Gebratenes Huhn oder Fisch
Speisen mit kräftiger Soße oder cremiger Soße
Steaks und Burger (rotes Fleisch)
Eis und reichhaltige Desserts

Das bedeutet nicht, dass Sie vollständig auf Fett verzichten müssen. Tatsächlich können Lebensmittel mit gesundem Fett, wie Fisch, Nüsse und Avocados, sich sehr positiv auf Ihre Verdauung und Ihre allgemeine Gesundheit auswirken.

Milchprodukte

Viele Menschen leiden unter einer sogenannten Laktoseintoleranz , bei der sie Laktose, einen Zucker, der in Milchprodukten enthalten ist, nicht verdauen können. Eine Laktoseintoleranz kann zu Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Krämpfen und Durchfall führen . 2

Zu den gängigen Milchprodukten gehören:

Milch
Käse
Joghurt
Eiscreme

Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie einige Käsesorten genießen können, die einen niedrigen Laktosegehalt haben. Dazu gehören Brie, Camembert, Mozzarella und Parmesan. Manche Menschen können auch laktosefreie Milchprodukte genießen.

Früchte mit hohem FODMAP-Gehalt

Forscher der Monash University in Australien haben verschiedene Früchte auf ihren FODMAP- Gehalt (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) getestet. 3 Zu diesen kurzkettigen Kohlenhydraten gehört Fruktose, ein Zucker in Früchten, den manche Menschen nur schwer aufnehmen können.

Lebensmittel mit einem höheren FODMAP-Gehalt können bei Menschen mit Reizdarmsyndrom zu Problemen führen. Das liegt daran, dass sie Zuckerarten enthalten, die vom Dünndarm nicht gut aufgenommen werden. Die folgenden Früchte sind reich an FODMAPs:

Äpfel
Aprikosen
Brombeeren
Kirschen
Grapefruit
Mango
Birnen
Nektarinen
Pfirsiche
Pflaumen und Pflaumen
Granatäpfel
Wassermelone

Glücklicherweise sind einige Früchte Low-FODMAP-Lebensmittel , darunter Bananen, Blaubeeren, Weintrauben, Orangen und Kiwi.

Viele Menschen mit Reizdarmsyndrom berichten, dass sie Schwierigkeiten mit rohem Obst haben. Allerdings kann das Kochen von Früchten die Handhabung für Ihren Körper erleichtern.

Gemüse mit hohem FODMAP-Gehalt

Gemüse ist wie Obst ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Allerdings sind auch einige Gemüsesorten reich an FODMAPs. Genau wie die FODMAP-Früchte enthält dieses Gemüse Zuckerarten, die vom Dünndarm nicht gut aufgenommen werden und zu IBS-Symptomen beitragen können:

Artischocken
Spargel
Avocado
Rüben
Rosenkohl
Blumenkohl
Sellerie
Knoblauch
Lauch
Pilze
Okra
Zwiebeln
Erbsen
Frühlingszwiebeln (weiße Teile)
Schalotten
Zuckerschoten
Zuckerschoten

Neben Rosenkohl und Blumenkohl können auch andere Kreuzblütlergemüse bei manchen Menschen Blähungen verursachen (wie Kohl, Grünkohl, Brokkoli, Radieschen und Pak Choi). Wenn Sie an Reizdarmsyndrom leiden, müssen Sie diese Gemüse möglicherweise einschränken.

Vermeiden Sie Gemüse jedoch nicht ganz. Gemüse ist wichtig für Ihre allgemeine Gesundheit und die Gesundheit Ihrer Darmbakterien .

Ebenso wie Obst kann es sein, dass manche Gemüsesorten schwerer zu vertragen sind, wenn sie roh verzehrt werden . Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie Gemüse besser vertragen, wenn es gekocht oder entsaftet ist .

Weizen

Obwohl eine ballaststoffreiche Ernährung für die allgemeine Gesundheit wichtig ist, können bestimmte ballaststoffreiche Lebensmittel bei manchen Menschen Probleme verursachen.

Menschen mit Zöliakie dürfen kein Protein namens Gluten essen. Dieses Protein ist in einigen Vollkornprodukten wie Weizen, Roggen und Gerste enthalten. Es führt dazu, dass das körpereigene Immunsystem den Dünndarm angreift, was den Darm schädigen und zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann. 4

Selbst wenn Sie nicht an Zöliakie leiden, kann es für Sie schwierig sein, Lebensmittel aus glutenhaltigem Getreide zu sich zu nehmen. Das könnte daran liegen, dass sie Fruktane enthalten, eine Art FODMAP, die für viele Menschen mit Reizdarmsyndrom störend ist.

Zu den glutenhaltigen Lebensmitteln zählen viele beliebte Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Backwaren. Glücklicherweise sind glutenfreie Optionen relativ leicht zu finden.

Bohnen und Hülsenfrüchte

Sie haben wahrscheinlich auf die harte Tour gelernt, dass Bohnen und Reizdarmsyndrom nicht gut zusammenpassen. Denn Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten Kohlenhydrate, die schlecht verdaut werden können. Dadurch stehen sie den Darmbakterien als Nahrung zur Verfügung, was häufig zu Blähungen im Darm führt. 5

Diese Lebensmittel können möglicherweise Blähungen verursachen :

Gebackene Bohnen
Schwarzäugige Erbsen
Butterbohnen
Kichererbsen
Linsen
Kidneybohnen
Limabohnen
Sojabohnen
Spalterbsen

Wenn Sie Vegetarier sind, fällt es Ihnen möglicherweise schwer, Ihren Proteinbedarf zu decken, ohne Bohnen und Hülsenfrüchte zu essen. Manchmal werden kleine Mengen gut abgespülter Linsen oder Kichererbsen aus der Dose von Menschen mit Reizdarmsyndrom gut vertragen.

Scharfe Speisen

Chilischoten sind eine häufige Zutat in scharfen Speisen. Sie sind normalerweise der Übeltäter, der Ihren Mund in Brand setzt.

Eine Studie aus dem Jahr 2008 ergab, dass Menschen mit Reizdarmsyndrom über eine größere Anzahl von Schmerzsensoren verfügen, die auf eine Substanz in Chilischoten reagieren. 6 Neuere Studien bestätigen, dass scharfes Essen zu den Bauchschmerzen bei Menschen mit Reizdarmsyndrom beitragen kann. 7

Zuckerersatzstoffe

Es gibt zwei Hauptarten von Zuckerersatzstoffen: künstliche Süßstoffe und Zuckeralkohole. Sie schmecken süß, enthalten aber keinen Zucker. Einige werden aus Chemikalien (wie Aspartam, Saccharin und Sucralose) hergestellt, während andere aus natürlichen Substanzen wie Kräutern (wie Stevia) hergestellt werden. 8

Zuckeralkohole sind Inhaltsstoffe, die typischerweise auf „-ol“ enden (wie Sorbitol, Erythritol) .und Xylit) und kommen in vielen zuckerfreien und Diät-Lebensmitteln vor. Sie werden oft schlecht vertragen und können zu Blähungen, Blähungen und Durchfall führen. 9

Die Forschung untersucht, wie künstliche Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe das Darmmikrobiom beeinflussen. 10 11 Obwohl weitere Forschung erforderlich ist, glauben einige Experten, dass bestimmte Zuckerersatzstoffe das Darmmikrobiom auf eine Weise verändern könnten, die die IBS-Symptome verstärkt, und daher vermieden werden sollten. 12

Lesen Sie unbedingt die Etiketten der folgenden Produkte sorgfältig durch:

Zuckerfreier Kaugummi und Bonbons
Zuckerersatz-Päckchen
Zuckerfreies Eis

Haushaltszucker, Ahornsirup und Stevia sind Süßstoffe, die Sie möglicherweise besser vertragen.

Limonade

Auch wenn Sie Ihre Limonade lieben, mag sie Sie vielleicht nicht lieben. Kohlensäurehaltige (kohlensäurehaltige) Getränke können zu Problemen mit Blähungen und Blähungen führen. 5

Der hohe Zuckergehalt in normaler Limonade kann zu einem Ungleichgewicht Ihrer Darmbakterien führen. Dies kann zu weiterem Gas führen. Diätlimonade ist nicht besser, wenn Ihr Darm negativ auf künstliche Süßstoffe reagiert.

Wasser, Eistee oder verdünnter Cranberrysaft sind gesündere Optionen.

Alkohol

Übersehen Sie nicht, was Sie trinken, wenn Sie über die Auslöser des Reizdarmsyndroms nachdenken. 13 Beispielsweise gilt Alkohol seit langem als reizend für den Magen-Darm-Trakt.

Insbesondere Rum ist reich an FODMAPs, ebenso wie viele Mixer.

Das heißt aber nicht, dass Sie nicht ab und zu einen Drink genießen können. Am sichersten ist es jedoch wahrscheinlich, bei einer kleinen Menge Rotwein zu bleiben.

Koffein

Es mag schwer sein, ohne die morgendliche Tasse Kaffee zu leben, aber Koffein ist bekanntermaßen ein Reizdarmsyndrom-Auslöser für manche Menschen. 14 In einer Studie mit 330 Menschen mit Reizdarmsyndrom waren

Dyspepsie die drei häufigsten Symptome, die bei Koffeinkonsum berichtet wurden(Verdauungsstörungen), Schmerzen und weicher Stuhlgang. 15

Wenn Sie an Koffein gewöhnt sind, kann es in den ersten Tagen nach dem Verzicht auf Kaffee zu einem Koffeinentzug kommen. Eine schrittweise Reduzierung des Koffeingehalts kann diese Symptome lindern. Es kann jedoch einen Versuch wert sein, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome des Reizdarmsyndroms bessern.

Zusammenfassung

IBS ist eine Erkrankung, die zu Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall führt. Oftmals lösen bestimmte Nahrungsmittel Reizdarmsyndrom-Attacken aus.

Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel Ihre Anfälle auslösen, können Sie Ihr Reizdarmsyndrom besser in den Griff bekommen. Möglicherweise hilft Ihnen das Führen eines Ernährungstagebuchs dabei, herauszufinden, welche Lebensmittel sich auf Sie auswirken.

Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt enthalten Zuckerarten, die vom Dünndarm schlecht aufgenommen werden. Diese sind in bestimmten Bohnen, Getreide, Obst und Gemüse enthalten.

Darüber hinaus sind Alkohol, Koffein, künstliche Süßstoffe und scharfe Speisen häufige Auslöser des Reizdarmsyndroms.