Gesundheits

Einfache, Gesunde Zucchini-Chips Aus Dem Ofen

Legen Sie diese Tüte mit fettreichen, ernährungsphysiologisch bankrotten Kartoffelchips ab und stillen Sie Ihr Verlangen mit diesen kohlenhydratarmen, kalorienärmeren und bei weitem besseren Zucchinichips. Nur 10 Minuten für die Zubereitung, Sie werden diese immer wieder machen.

Zucchini ist kalorienarm – nur 17 Kalorien pro 100 Gramm. Das bedeutet vielleicht nicht viel, bis Sie es mit der nicht so bescheidenen Kartoffel vergleichen, die satte 77 Kalorien pro 100 Gramm wiegt!

Aber warum dort aufhören? Anstatt diese Saugnäpfe zu frittieren, haben wir sie im Ofen gebraten. Sparen Sie nicht nur Ihre Taille, sondern auch Ihr Herz.

Psst… Wenn Sie immer noch nicht bereit sind, auf Ihre Kartoffelchips zu verzichten, sehen Sie sich dieses Rezept für gesunde Kartoffelchips an .

Sie sind superschnell gemacht. Nur 10 Minuten in der Küche und Ihre Arbeit ist getan. Schieben Sie sie für etwa 40 Minuten in den Ofen und Sie haben eine herzhafte, knusprige und ziemlich gesunde Leckerei.

Stillen Sie Ihr Verlangen nach etwas Knusprigem oder Herzhaftem mit diesen kohlenhydratarmen, kalorienärmeren und weitaus besseren Zucchinichips.

Zutaten  

  • frische Zucchini
  • 1/4 Tasse Parmesan (gerieben)
  • EL Olivenöl
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel (einfach trocken)
  • Prisen Himalaya-Salz
  • schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Anweisungen 

  • Ofen auf 175ºC/360º F vorheizen.
  • In einer Schüssel Parmesankäse, Semmelbrösel, Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer mischen.
  • Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in einer Schüssel mit dem Olivenöl dippen.
  • Die Scheiben mit der geriebenen Parmesanmischung bestreichen und die Mischung mit den Fingern einreiben, um sicherzustellen, dass sie haftet und beide Seiten bedeckt sind.
  • Die Zucchinischeiben gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. 40 Minuten im Ofen backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  • Zucchinichips mit hausgemachtem Ketchup oder Kräuterjoghurt-Dip servieren.

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