Gesundheits

Enthält Kleber tatsächlich Gluten?

Im Allgemeinen ist Klebstoff kein Grund zur Sorge für Kinder und Erwachsene mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit ohne Zöliakie  . Es gibt jedoch einige Ausnahmen von dieser Regel.

Die Ähnlichkeit zwischen den Wörtern „Kleber“ und „Gluten“ ist kein Zufall – der Begriff „Gluten“ bedeutet auf Lateinisch „Kleber“ und Gluten ist ein klebriges, klebriges Protein.​

Aus Weizenmehl lässt sich eigentlich ganz toller Kleber herstellen (haben Sie schon mal mit Pappmaché experimentiert?), und früher enthielten einige Kleber – vor allem selbstgemachte Kleber – Weizenmehl als Bestandteil. Allerdings bestand schon damals der Großteil des Leims aus tierischen Proteinen aus Knochen und Bindegewebe. Alte Milch diente auch als Hauptzutat für Leim.

Heutzutage bestehen jedoch fast alle Klebstoffe, die ich auf dem Markt gefunden habe, aus synthetischen Materialien und nicht aus Materialien, die aus Pflanzen oder Tieren stammen. Elmer’s, die vielleicht am weitesten verbreitete Marke für Haushaltskleber in den Vereinigten Staaten, gibt in ihren häufig gestellten Fragen an, dass alle ihre Kleber glutenfrei sind.

Spezialisierte Kleberprodukte wie Epoxidharze enthalten definitiv kein Gluten, sodass Sie sich darüber überhaupt keine Sorgen machen müssen, zumindest nicht vom Glutenstandpunkt aus – einige spezielle Epoxidharze, die ich verwendet habe, enthalten gefährliche Stoffe, die eine andere Verwendung erfordern Arten von Vorsichtsmaßnahmen.

Kleber, die Gluten enthalten

Sie sollten unbedingt auf selbstgemachten Kleber und Pappmaché-Paste verzichten, da diese mit ziemlicher Sicherheit Gluten enthalten. Lassen Sie Ihr Kind nicht an Pappmaché-Projekten in der Schule teilnehmen. Selbst wenn Sie sie davor warnen, das Zeug zu essen, besteht immer noch das Risiko, dass sie durch das Einatmen von Gluten aus der Luft  beim Mischen und Verzehr erkrankt .

Auch im Wohnungsbau und bei der Renovierung kommen Klebstoffe zum Einsatz, die Weizen als Zutat enthalten: Tapetenkleister und einige Fugenmörtelprodukte stellen ein Risiko dar. Natürlich werden Sie diese Produkte nicht essen, aber Sie können Gluten einatmen, wenn Sie damit arbeiten, insbesondere wenn Sie getrockneten Kleister und alten Fugenmörtel entfernen.

Wenn Sie Tapeten anbringen möchten, sollten Sie nach einem Tapetenkleister suchen, der hauptsächlich auf Tonbasis hergestellt wird. Diese Pasten, die normalerweise in den Farben Hellbraun oder Grau erhältlich sind, eignen sich am besten für Vinyl- oder Folientapeten. Mittlerweile führen die meisten Baumärkte Fugenmörtel aus synthetischen Materialien (obwohl dies im Allgemeinen die teuerste Option ist).

Was ist mit Umschlagkleber?

Es gibt noch eine weitere Kategorie von Klebstoffen, die für uns Anlass zur Sorge geben könnte: Umschlag- und Briefmarkenkleber.

Der Verband der Umschlaghersteller gibt an, dass der Kleber auf Umschlägen aus Maisstärke hergestellt wird und kein Weizen- oder Roggengluten enthält (Gerste wird dort aber auch nicht erwähnt).

Es ist möglich, dass die Hersteller von Briefumschlag- und Briefmarkenkleber nicht besonders darauf geachtet haben, Weizenkörner aus dem von ihnen verwendeten Mais herauszuhalten (oder sogar zu erfahren, dass sie gelegentlich Weizen ersetzten, als Mais teuer war).

Glücklicherweise gibt es eine einfache Lösung: Kaufen Sie selbstklebende Umschläge und selbstklebende Briefmarken. Umschlagkleber stellt möglicherweise ein geringes Risiko dar (oder möglicherweise überhaupt kein Risiko), aber wenn es ein Risiko darstellt, lässt es sich sehr leicht vermeiden.

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