Fraktioniertes Kokosöl – Was es ist und wie man es verwendet

Kokosöl hat sich schnell zu einem der universellsten Öle entwickelt, die heute nicht nur zum Kochen, sondern auch zur Gewichtsreduktion , Haar- und Hautpflege sowie Zahnpflege verwendet werden . In letzter Zeit wurde ein weiteres Kokosnussölprodukt immer beliebter – dieses Produkt bleibt auch in Ihrem Kühlschrank flüssig und wird als fraktioniertes Kokosnussöl (FCO) bezeichnet.

 

In diesem Artikel werde ich den Unterschied zwischen Kokosnussöl und fraktioniertem Kokosöl erläutern und Ihnen auch die besten Verwendungsmöglichkeiten für fraktioniertes Kokosöl vorstellen.

Was ist fraktioniertes Kokosöl (FCO)?

Die chemische Struktur von Kokosöl besteht aus lang- und mittelkettigen Fettsäuren. In fraktioniertem Kokosöl wurden die langkettigen Fettsäuren (dh Laurinsäure) durch einen Hydrolyseprozess und anschließende Wasserdampfdestillation entfernt.

Das Ergebnis dieses Verfahrens ist ein Produkt, das mittelkettige Triglyceride, hauptsächlich Capryl- und Caprinsäure, enthält, die einen viel niedrigeren Schmelzpunkt als die langkettigen Fettsäuren haben und eine längere Haltbarkeit haben.

Es wurde viel über die gesundheitlichen Vorteile von Laurinsäure in Kokosnussöl geschrieben (das in fraktioniertem Kokosnussöl fast fehlt). Laurinsäure enthält starke antibakterielle und antivirale Eigenschaften, die Keime abtöten und das Immunsystem stärken.

Sie finden das fraktionierte Kokosöl unter drei verschiedenen Namen:

• Fraktioniertes Kokosöl (FCO) , das äußerlich zur Hautpflege verwendet wird.
• MCT-Öl , das von Sportlern und Krankenhäusern als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird.
• Flüssiges Kokosöl , das zum Kochen verwendet wird.

Wie unterscheidet sich fraktioniertes Kokosöl von nativem Kokosöl?

1. Konsistenz – Der offensichtlichste Unterschied zwischen fraktioniertem Kokosöl und Kokosnussöl besteht darin, dass Kokosnussöl bei Raumtemperatur fest ist, während fraktioniertes Kokosöl flüssig ist (Kokosnussöl ist bei Temperaturen unter 24 ° C fest). .

2. Fettsäuregehalt – Wie oben erwähnt, wird die Laurinsäure während des Hydrolyse- und Destillationsprozesses aus fraktioniertem Kokosöl entfernt. Natives Kokosöl enthält eine hohe Menge an Laurinsäure.

Andererseits enthält fraktioniertes Kokosöl viel höhere Mengen an Capryl- und Caprinsäuren, die dafür bekannt sind, sich schnell in Energie umzuwandeln. Aus diesem Grund nehmen viele Sportler fraktioniertes Kokosöl in Form einer Diät ein, da es zur Steigerung der Energieeffizienz beiträgt.

3. Scent – Fraktioniertes Kokosöl ist geruchlos und geschmacklos , während Kokosnussöl einen Duft und Geschmack von Kokosnuss hat.

4. Haltbarkeit – Fraktioniertes Kokosöl hat eine längere Haltbarkeit und kann bis 5 Jahre aufbewahrt werden oder sogar noch länger. Die Haltbarkeit von Kokosnussöl wird normalerweise mit 2 Jahren angegeben. Da fraktioniertes Kokosöl zu 100 Prozent aus Fettsäuren besteht, kann es der Oxidation effizienter standhalten und verlängert die Haltbarkeit.

Fractionated Coconut Oil Verwendungen und Dinge zu beachten

Nutzen für die Gesundheit

Während Caprylsäure und Caprinsäure antimikrobielle Eigenschaften enthalten, die sie zur Bekämpfung üblicher Bakterienstämme und Viren vorteilhaft machen, ist Laurinsäure dafür bekannt, größere Krankheiten und ein breiteres Spektrum von Bakterien und Viren abzuwehren.

Wenn Sie also das beste Öl finden möchten, um Ihre Immunität zu stärken und Sie vor Viren und Bakterien zu schützen, nehmen Sie Kokosnussöl.

Hautgesundheit

Fraktioniertes Kokosöl ist in Hautpflegeprodukten beliebter, da es sich gut mit den anderen Ölen mischt. Es dringt auch leicht und schnell in die Haut ein und fühlt sich leichter und weniger fettig auf der Haut an. Aus diesem Grund wird es häufig als Trägeröl bei Aromatherapie-Massagen verwendet.

Wenn Sie den Duft von nativem Kokosöl nicht mögen und ein leichteres Öl mit einfacher flüssiger Anwendung bevorzugen, wählen Sie fraktioniertes Kokosöl, das leicht von der Haut aufgenommen werden kann und die Befeuchtung erleichtert.

Bedenken Sie jedoch, dass natives Kokosöl auch gut für die Haut ist, wie ich in meinem Artikel über die Verwendung von Kokosnussöl für schöne Haut erwähnt habe .

Es ist wahr, dass natives Kokosöl nicht so schnell in Ihre Haut eindringt wie fraktioniertes Kokosöl. Da es jedoch Laurinsäure enthält, schützt es Ihre Haut viel besser vor schädlichen Keimen als fraktioniertes Kokosöl, insbesondere wenn Sie es bei Hautreizungen wie Ekzemen verwenden oder Psoriasis .

Natives Kokosöl wird immer noch von Ihrer Haut absorbiert, obwohl die Absorptionsrate langsamer ist, und Sie erhalten den zusätzlichen Vorteil verbesserter antimikrobieller und antibakterieller Eigenschaften.

Kochen

Natives Kokosöl hat bei 177 ° C einen höheren Rauchpunkt. Wenn Sie mit fraktioniertem Kokosöl kochen, halten Sie die Temperatur unter 160 ° C (320 ° F). Andernfalls wird die chemische Struktur zerstört und es wird geraucht. Wenn Rauch auftritt, bedeutet dies, dass das Öl seine gesunden Eigenschaften verloren hat.

Wenn Bequemlichkeit in der Küche ein Faktor für Sie ist und Sie den Geruch und Geschmack von Kokosnussöl nicht mögen, dann ist fraktioniertes Kokosnussöl der richtige Weg, da es bereits in flüssiger Form, geruchlos und geschmacklos ist.

Einige Menschen bevorzugen jedoch den Geschmack von Kokosnussöl in ihrer Nahrung. Es ist cremig und hält höherer Hitze stand. In diesem Fall ist Kokosnussöl die beste Option für Sie.

Bezugsquellen für fraktioniertes Kokosöl

Fraktioniertes Kokosöl kann schwierig zu finden sein, da es in den meisten Geschäften nicht leicht erhältlich ist, aber Sie können es in einigen High-End-Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern kaufen.

Sie können es manchmal in einigen Handwerksläden mit ihren Seifenherstellungsvorräten finden. Eine der einfachsten Möglichkeiten, fraktioniertes Kokosöl zu kaufen, ist online.

Amazon verkauft die beliebtesten fraktionierten Kokosnussöle wie  Doterra-fraktioniertes Kokosnussöl und dieses organische fraktionierte Kokosnussöl .

Fraktioniertes Kokosöl – Letzte Worte

Der Preis für fraktioniertes Kokosöl und Kokosnussöl ist ähnlich. Aber natives Kokosöl enthält aufgrund seiner größeren gesundheitlichen Vorteile und seines stärkeren antimikrobiellen Schutzes mehr Geld für Ihr Geld.

Es gibt viele verschiedene Verwendungszwecke für Kokosöl. Der Typ, den Sie kaufen, hängt von Ihren Bedürfnissen und persönlichen Vorlieben ab. Verwenden Sie fraktioniertes Kokosöl, wenn Sie ein schnelles Mittel gegen trockene Haut benötigen oder wenn Sie den Geruch oder Geschmack von nativem Kokosöl nicht mögen und dessen flüssige Konsistenz bevorzugen.

Wenn Sie jedoch höhere antimikrobielle und antibakterielle Eigenschaften für Ihre Haut und die mit Laurinsäure verbundenen gesundheitlichen Vorteile wünschen, ist Kokosnussöl genau das Richtige für Sie.

Lesen Sie meine Artikel:
1. 10 Gründe, Kokosöl in Ihrem Badezimmer aufzubewahren
2. 8 Geniale Möglichkeiten, Kokosöl für Ihr Haar zu verwenden
3. Warum Sie Kokosöl als Zahnpasta verwenden sollten