Frauen mit PCOS und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Für Frauen mit polyzystischem Ovarialsyndrom ( PCOS ), die an Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten und -unverträglichkeiten leiden, kann der Genuss von Essen manchmal eine Herausforderung sein. Ungefähr ein Drittel aller Erwachsenen glaubt, an Nahrungsmittelallergien zu leiden, obwohl die tatsächliche Zahl echter Nahrungsmittelallergien schätzungsweise viel geringer ist.1 Mehr Menschen leiden an Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -empfindlichkeiten zusammen als an Nahrungsmittelallergien.

Frauen mit PCOS neigen dazu, häufiger an Entzündungen zu leiden als Frauen ohne diese Erkrankung. Es 2 wird angenommen, dass Entzündungen eine treibende Kraft bei der Entwicklung vieler Stoffwechselprobleme im Zusammenhang mit PCOS sind, wie z. B. Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und nichtalkoholische Fettlebererkrankung .

Obwohl kein Zusammenhang zwischen PCOS und Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten festgestellt wurde, kann der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Nebenwirkungen hervorrufen, Entzündungen im Körper verstärken und möglicherweise die PCOS- Symptome verschlimmern. Die meisten Menschen neigen dazu, zu wissen, ob sie eine Allergie gegen ein Nahrungsmittel haben, weil eine Reaktion normalerweise sofort auftritt. Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -überempfindlichkeiten hingegen können schwierig zu bestimmen sein, da die Symptome weniger schwerwiegend sind und sich meist viel später, vielleicht sogar erst nach mehreren Tagen, zeigen.

Hier erfahren Sie, was Frauen mit PCOS über Nahrungsmittelunverträglichkeiten wissen sollten, wie man sich darauf testen lässt und wie sie sich von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten unterscheiden.

Was sind Nahrungsmittelallergien?

Nahrungsmittelallergien betreffen 6 bis 8 % aller Kinder und 4 % der Erwachsenen. 3 Die häufigsten Nahrungsmittelallergene bei Erwachsenen sind Schalentiere (Garnelen, Flusskrebse, Hummer und Krabben), Milch, Weizen, Soja , Erdnüsse und Baumnüsse (Walnüsse). , und Eier.

Eine Nahrungsmittelallergie ist eine abnormale Reaktion des körpereigenen Immunsystems auf ein Nahrungsmittel. 4 Nahrungsmittelallergene sind Proteine, die nach der Verdauung des Nahrungsmittels in Ihren Blutkreislauf gelangen. Von dort gelangen sie zu den Zielorganen und Geweben und lösen allergische Reaktionen aus .

Unerwünschte Reaktionen auf Nahrungsmittel beginnen normalerweise innerhalb von Minuten bis einige Stunden nach der Einnahme. Bei manchen kann bereits das bloße Berühren oder Einatmen von Nahrungsmitteln in der Luft eine allergische Reaktion hervorrufen. Anaphylaxie ist eine seltene, aber potenziell tödliche Erkrankung, bei der viele Systeme des Körpers gleichzeitig betroffen sind.

Die Anzeichen und Symptome einer Nahrungsmittelallergie können unterschiedlich sein, wobei die häufigsten Schwellungen oder Juckreiz der Lippen, des Mundes und des Rachens, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe oder Durchfall sowie Ekzeme sind.

Diagnose von Nahrungsmittelallergien

Nahrungsmittelallergien können von einem staatlich geprüften Allergologen diagnostiziert werden, der in der Regel eine detaillierte Anamnese, eine körperliche Untersuchung und Labortests durchführt. Möglicherweise ist das Führen eines Ernährungstagebuchs mit Aufzeichnung der Symptome erforderlich. Ein Pricktest ist eine nützliche Methode, um auf Nahrungsmittelallergien zu testen.

Eliminationsdiäten können auch dabei helfen, festzustellen, auf welche Lebensmittel Sie allergisch sind. Verdächtige Lebensmittel werden mehrere Wochen lang vollständig aus dem Speiseplan gestrichen, um zu sehen, ob die Symptome nachlassen. Wenn eine Besserung eintritt, können die verdächtigen Lebensmittel langsam und nacheinander wieder eingeführt werden, um zu sehen, ob Symptome auftreten.

Behandlung von Nahrungsmittelallergien

Sobald eine Nahrungsmittelallergie festgestellt wird, besteht die einzige Behandlung darin, dieses Nahrungsmittel zu meiden. Dies erfordert ein sorgfältiges Lesen der Lebensmitteletiketten. Die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater kann bei der Essensplanung helfen und sicherstellen, dass der Nährstoffbedarf gedeckt wird. Adrenalin-Pens sollten immer von Personen mitgeführt werden, bei denen in der Vergangenheit schwere allergische Reaktionen aufgetreten sind.

Was sind Nahrungsmittelunverträglichkeiten?

Während eine Nahrungsmittelallergie das Immunsystem beeinträchtigt, ist dies bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -überempfindlichkeit nicht der Fall.5Stattdessen werden Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -unverträglichkeiten manchmal als „Nicht-IgE-Nahrungsmittelallergie“ bezeichnet. Das Verdauungssystem mancher Menschen kann Nahrungsmittel nicht richtig verdauen. Bei Menschen mit Laktoseintoleranz fehlt beispielsweise ein Enzym, das zur Milchverdauung benötigt wird. Wenn diese Personen Milchprodukte essen, neigen sie zu Magen-Darm-Nebenwirkungen wie Übelkeit, Blähungen und Durchfall.

Für diejenigen, die unter dem Reizdarmsyndrom (IBS) leiden, kann der FODMAP- Ansatz hilfreich sein, um die Symptome zu lindern. FODMAPs sind eine Gruppe bestimmter Zucker und Ballaststoffe in der Nahrung, die bei IBS-Patienten Magen-Darm-Beschwerden verursachen können. FODMAP ist ein Akronym, das für Fermentable-Oligo-Di- and Monosaccharides and Polyols steht.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten kommen häufig vor, doch viele Menschen wissen nicht, dass sie darunter leiden. Das liegt daran, dass Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten typischerweise verzögerte Reaktionen zeigen, bei denen es bis zu 72 Stunden dauern kann, bis die Symptome nach dem Essen auftreten. Zu den mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten verbundenen Symptomen können Durchfall, Nesselsucht, Ekzeme, übermäßige Schleimproduktion, „Gehirnnebel“, Migräne, Gelenkschmerzen und Müdigkeit gehören. Nahrungsmittelunverträglichkeiten beeinträchtigen das Immunsystem und können Entzündungen verursachen . Für Frauen mit PCOS bedeutet dies, dass die Entzündung, die bereits mit der Erkrankung einhergeht, noch verstärkt wird.

Wenn Sie einige der aufgeführten Symptome haben und glauben, dass Sie auf ein oder mehrere Lebensmittel empfindlich reagieren, ist es wichtig, die genauen Lebensmittel herauszufinden, die die Symptome verursachen. Glutenhaltige Lebensmittel werden häufig für die Ursache von Symptomen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Gehirnnebel und Gelenkschmerzen verantwortlich gemacht. Allerdings gibt es keine Hinweise darauf, dass Gluten die PCOS-Symptome verschlimmert, es sei denn, Sie leiden an einer Glutenunverträglichkeit. Es ist ratsam, sich testen zu lassen, um sicher herauszufinden, auf welche Lebensmittel Sie empfindlich reagieren, anstatt Ihre Ernährung umzustellen oder eine breite Liste von Lebensmitteln auszuschließen.

Ziehen Sie auch in Betracht, die Hilfe eines Allergologen in Anspruch zu nehmen, der Ihnen Tests zur Überwachung verschiedener Arten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten anbieten kann.

Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Die Diagnose einer Nahrungsmittelunverträglichkeit kann ein komplizierter Prozess sein. Eliminationsdiäten sind in der Regel weniger zuverlässig, da es Tage dauern kann, bis eine Reaktion eintritt, und möglicherweise mehrere Lebensmittel beteiligt sind. Einige medizinische Fachkräfte fordern einen Mediator-Freisetzungstest (MRT) , einen Bluttest, der auf eine Vielzahl von Nahrungsmittelunverträglichkeiten testen kann.

Das Vermeiden der am stärksten störenden Lebensmittel kann Entzündungen und Symptome lindern. Wenn nach dem Test festgestellt wurde, dass Sie auf ein oder mehrere bestimmte Lebensmittel empfindlich reagieren, ist es wichtig, diese für einen längeren Zeitraum aus Ihrer Ernährung zu streichen, um Ihr Verdauungs- und Immunsystem zu heilen. Wie lange Sie auf diese Lebensmittel verzichten müssen oder ob Sie sie nie mehr zu sich nehmen sollten, hängt von der Person ab. Es wird empfohlen, mit einem auf Lebensmittelunverträglichkeiten geschulten RDN zusammenzuarbeiten, der Sie beratend unterstützt und Ersatznahrungsmittel empfiehlt, um den Ernährungsbedarf zu decken.

Frauen mit PCOS, die Lebensmittel meiden, auf die sie empfindlich reagieren, haben typischerweise mehr Energie und insgesamt weniger Symptome. Einige erleben eine Gewichtsabnahme.

Ein Wort von Verywell

Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie an einer Allergie, Unverträglichkeit oder Überempfindlichkeit gegenüber einem Nahrungsmittel leiden, suchen Sie einen Arzt auf. Wenn Sie Ihre Ernährung entsprechend umstellen, werden Sie sich besser fühlen und Ihre PCOS-Symptome bessern.