Gesundes Frühstück für ein gesundes Herz

Ein gesundes Frühstück hat viele Vorteile. Es hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern hält auch Ihr Herz gesund. Viele Untersuchungen kommen zu dem Schluss, dass das Auslassen des Frühstücks eine Person dazu prädisponiert, erhöhte Cholesterin- und Insulinspiegel sowie einen größeren Taillenumfang zu haben. Diese stehen in direktem Zusammenhang mit der Herzgesundheit und erhöhen das Risiko für Herzerkrankungen. Frühstücken macht nicht nur satt bis Mittag, sondern hilft auch dabei, sich zu konzentrieren und gute Laune zu haben.

 

Um ein gesundes Leben zu führen, beginnen Sie Ihren Tag mit einem gesunden Frühstück. Ein gesundes Frühstück sollte vollständig nahrhaft sein und aus Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen bestehen. Hier ist eine Liste der Dinge, die Sie bei der Planung Ihres Frühstücks beachten sollten:

Halten Sie sich an die Portionsgröße : Eine Portion ist ein Maß, das durch die Verwendung von Tassen, Löffeln oder Unzen definiert wird. Oft ist das, was wir essen, mehr als das, was der Körper tatsächlich benötigt, was uns satt macht und somit das Risiko eines höheren Cholesterinspiegels und von Herzerkrankungen erhöht. Eine Portion ist kleiner als das, was satt macht.

Fügen Sie Obst und Gemüse hinzu : Der Verzehr von Obst und Gemüse in der ersten Mahlzeit des Tages gibt Ihrem Körper einen guten Schub mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Diese sind zudem kalorienarm, ermöglichen so eine geringere Fetteinlagerung und beugen wiederum Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Dinge zu essen sind Obst und Gemüse, die entweder frisch oder gefroren sind, Gemüse, das einen niedrigeren Natriumgehalt hat, falls Sie Obstkonserven kaufen möchten, nehmen Sie lieber solche mit abgepackten Säften oder Wasser als abgepackten Sirup. Obst und Gemüse, das vermieden werden sollte, sind frittierte Lebensmittel, Obst mit Zuckerzusatz.

Sagen Sie Nein zu raffiniertem Mehl : Raffinierte Lebensmittel sind leicht verdaulich und helfen bei der Ansammlung von Fetten im Körper. Entscheiden Sie sich lieber für Vollkornprodukte, die mehr Ballaststoffe und andere essentielle Nährstoffe enthalten und Ihren Körper fit halten. Eines der einfachsten Vollkornprodukte, das Sie Ihrem Frühstück hinzufügen können, ist Leinsamen. Geben Sie entweder einige Samen in die Müslischale, um einen zusätzlichen Crunch hinzuzufügen, oder mahlen Sie sie zu Pulver und in Ihrem Quark, Joghurt oder Pudding. Entscheiden Sie sich für Vollkornmehl anstelle von raffiniertem Mehl, Vollkornbrot anstelle von Weißbrot, Vollkornprodukte wie brauner Reis und Gerste, Müsli, Haferflocken, Vollkornnudeln, aber vermeiden Sie Kekse, Donuts, Kuchen, Muffins, Pasteten, Maisbrot, Popcorn mit Butter und Eiernudeln.

Fette und Herz-Kreislauf-Gesundheit : Nicht alle Fette sind schlecht für die Gesundheit. Gesättigte Fette und Transfette in verpackten Lebensmitteln sowie feste Fette wie Margarine, Butter und Käse sind nicht gut für die kardiovaskuläre Gesundheit. Es führt oft zu Arteriosklerose. Einfach gesättigte Fette und Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind jedoch sehr gut für die Gesundheit. Einfach gesättigte Fette finden sich in Nüssen wie Mandeln, Erdnüssen, Cashewnüssen und Walnüssen und sogar in Avocados. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind in Fischen, Leinsamen sowie Walnüssen und Pflanzenölen bzw. -samen enthalten.

Schauen Sie sich die Lebensmitteletiketten an: Bevor Sie Lebensmittel in Ihren Warenkorb legen, werfen Sie einen Blick auf die Etiketten, da selbst Lebensmittelverpackungen mit der Aufschrift „niedriger Cholesterinspiegel“ oder „fettarm“ eine Menge davon enthalten können.

Ändern Sie die Snack-Gewohnheit : Wenn Sie die Angewohnheit haben, ein paar Chips zu essen, versuchen Sie stattdessen, sich für eine Frucht zu entscheiden, die Ihnen einige Nährstoffe statt nur der Fette liefert.

Protein : Probieren Sie etwas mageres Protein zum Frühstück aus. Ein kleines Stück mageres Fleisch im Sandwich oder ein Ei oder einige Milchprodukte. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Erbsen sind reichhaltige Proteinquellen und können beim Frühstück ein toller Ersatz für Fleisch oder Fisch sein.

Während Sie an ein Frühstück für ein gesundes Herz denken, denken Sie an die mediterrane Ernährungsweise. Die mediterrane Ernährung hat sich als gut für die Herzgesundheit erwiesen. Viele Forscher führen das verringerte Todesrisiko durch Herzkrankheiten und Krebs auf die mediterrane Ernährung zurück. Es ist auch bekannt, dass diese Art der Ernährung das Risiko von Alzheimer und Parkinson verringert. Einige Tipps zur mediterranen Ernährung lauten wie folgt:

• Abhängig mehr von pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten
• Verwendung von Raps-, Oliven- oder Pflanzenöl anstelle von Butter
• Salz durch natürliche Kräuter und Gewürze ersetzen
• Fisch und Geflügel an mindestens zwei Tagen in der Woche
• Einschränkung von rotem Fleisch
• Täglicher Konsum von Rotwein (5 Unzen für Frauen und ältere Männer über 65 und 10 Unzen für junge und Männer mittleren Alters).

Bei einer herzgesunden Ernährung geht es nicht nur darum, immer wieder das gleiche Essen zu sich zu nehmen. Probieren Sie verschiedene Obst-, Gemüse- und Getreidesorten aus, sonst werden Sie vielleicht gelangweilt und fangen nach ein paar Tagen an, den Diätplan zu überspringen. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus oder versuchen Sie, selbst etwas zu drehen. Abgesehen von frischem und gefrorenem Obst und Gemüse und Vollkornprodukten sind hier ein paar herzgesunde Dinge, die Sie für sich selbst besorgen können: Joghurt, Nüsse und Rosinen, Lachs, Schokolade, Popcorn (ohne Butter), grüner Tee und Soja einschließlich Tofu.

Bevor Sie die Dinge auf dem Markt abholen, machen Sie eine Liste, die Sie wollen, die verhindert, dass Sie Dinge verpassen und auch verpackte Lebensmittel kaufen, die vielleicht gut schmecken, aber Feinde für Ihr Herz sind. Wenn Sie grün, rot und gelb werden, bleiben Sie und Ihre Familie gesund.