Aufgewachsenes Brathähnchen war etwas, das wir bei Familienkochabenden und sogar in einigen Ferien aßen. Aber jetzt als Erwachsener ist mir klar, dass frittierte Lebensmittel nicht das Beste sind, wenn Sie versuchen, gesünder (und länger) zu leben, indem Sie sich ausgewogen ernähren. Gebratenes Gemüse ist jedoch eine köstliche und gesunde Alternative zu den anderen frittierten Speisen, die wir als Kinder genossen haben. Gebratener Blumenkohl ist eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse auf Ihren Teller zu bringen. Blumenkohl kann, wie viele andere Gemüsesorten, pur oder in einer Vielzahl von Gerichten genossen werden, wie z. B. in unserem Rezept für im Ofen gebratenen Blumenkohl.
Als Kind und als Teenager habe ich es gehasst, aufgefordert zu werden, Gemüse zu essen. Meine Eltern fragten mich jeden Tag, aber ich wollte nie. Manchmal hatten sie einfach nicht genug Geld oder konnten es sich nicht leisten, also wurden sie wirklich sauer auf mich, als ich das Gemüse nicht wollte, egal wie sehr sie mich baten. Erst als ich in der High School war, wurde mir wirklich klar, was das Essen von Gemüse für mich bedeutet.
Ich habe es vorher nicht bemerkt, aber Gemüse zu essen würde mir helfen, mich besser zu fühlen, weil es mehr Nährstoffe enthält als nur Fleisch, und jetzt, wo ich mein eigenes Gemüse anbaue, schmeckt es immer so viel besser als das, das Sie in einem Lebensmittelgeschäft kaufen oder Spezialitätengeschäft.
Eines Tages wachte ich auf und wollte Gemüse essen, weil mein Körper danach verlangte, also esse ich es jetzt jeden Tag. Es ist ein erstaunliches Gefühl, dass Sie genießen können, was Sie Ihrem Körper zuführen, anstatt ihm nur zufällige Dinge zu zuführen, ohne über die Konsequenzen oder Vorteile nachzudenken, die mit dieser Wahl einhergehen.
Eine pflanzliche Ernährung ist möglicherweise die beste Entscheidung, die Sie für Ihre Gesundheit treffen. Obwohl viele Menschen sich vegetarisch oder vegan ernähren, um Gewicht zu verlieren, gibt es so viele andere gesundheitliche Vorteile, die mit dieser Art von Lebensstil einhergehen. Obwohl einige Leute denken, dass sie auf Fleisch und Käse verzichten müssen, um eine gesunde vegetarische Ernährung aufrechtzuerhalten, ist die Wahrheit, dass es so viele Lebensmitteloptionen für Vegetarier gibt, aus denen sie wählen können.
Empfohlene Lektüre: So wählen Sie die richtige Ernährung für sich aus
Generell sollten wir alle versuchen, mehr Pflanzen zu essen. Es stimmt zwar, dass Fleisch uns essentielle Vitamine und Nährstoffe liefert, aber es gibt so viele Möglichkeiten, die gleichen Vorteile zu erzielen, ohne all das Fett und Cholesterin hinzuzufügen, das oft mit dem Verzehr tierischer Produkte einhergeht. Fleisch aufzugeben oder zu reduzieren, kann eine der besten Entscheidungen sein, die Sie für Ihre Gesundheit treffen!
Eine pflanzliche Ernährung kann dazu beitragen, das Risiko für verschiedene Krebsarten, einschließlich Dickdarmkrebs, zu verringern. Die Krebsprävention ist sehr wichtig, da derzeit Millionen von Menschen mit irgendeiner Art von Krebs diagnostiziert wurden. Laut Medline Plus „können Sie durch die Annahme eines gesunden Lebensstils, der eine ausgewogene Ernährung beinhaltet, möglicherweise Ihre Chancen auf die Entwicklung bestimmter Krebsarten verringern.“ Eine pflanzliche Ernährung kann Ihrem Körper sicherlich diesen ausgewogenen Ernährungsplan geben, indem er alle essentiellen Nährstoffe liefert, die er benötigt.
Die meisten Menschen sind sich einig, dass eine pflanzliche Ernährung eine einfachere Möglichkeit für Ihren Körper ist, ein gesundes Gewicht zu halten. Während der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel beim Abnehmen hilfreich sein kann, führt dies später oft zu Heißhungerattacken und kann dazu führen, dass Sie sich noch mehr nach diesen ungesunden, fettigen Lebensmitteln sehnen. Wenn Sie jedoch auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen, werden Sie sich aufgrund der vielen Ballaststoffe aus frischem Obst und Gemüse satt fühlen. Viele Menschen glauben, dass eine vegetarische Lebensweise viele Vorteile gegenüber einer nicht-vegetarischen Lebensweise hat, da ihr Körper nicht mehr so sehr nach Fleisch verlangt, wenn sie sich daran gewöhnt haben, alle notwendigen Vitamine und Mineralien aus anderen Nahrungsquellen als tierischen Produkten zu sich zu nehmen.
Blumenkohl ist ein Gemüse, das auf viele verschiedene Arten genossen werden kann. Eine der besten Arten, Blumenkohl zu genießen, ist das Braten im Ofen, wodurch außen eine köstliche goldene Kruste und ein pikanter Geschmack aus Mayonnaise, Zitronensaft und scharfer Soße entstehen. Blumenkohl schmeckt gut, wenn er gebraten wird, weil er einen so milden Geschmack hat, der all diese Aromen gut akzeptiert, ohne sie zu überwältigen, wie es manches Gemüse tun würde. Gebratener Blumenkohl ist auch eine hervorragende Beilage für jede Mahlzeit oder Dinnerparty!
Blumenkohl ist ein Gemüse aus der Familie der Brassica oleracea. Blumenkohl wird seit etwa 2.500 Jahren angebaut und ist am häufigsten in Weiß, Grün oder Lila zu finden. Blumenkohl ist sehr gesund. Es liefert die Vitamine K und C, Folsäure, Ballaststoffe, Kalium, Phosphor und Zink. Es entgiftet auch den Körper, weil es viel Schwefel enthält. Aufgrund seines Gehalts an Diindolylmethan kann es vor Krebs schützen. Das Indol-3-Carbinol in Blumenkohl wirkt entzündungshemmend, während Sulforaphan antioxidative Unterstützung bietet.
Im Ofen gebratener Blumenkohl ist eine tolle Beilage, weil er lecker und gesund ist. Blumenkohl kann, wie viele andere Gemüsesorten auch, pur oder in einer Vielzahl von Gerichten wie unserem Rezept für gebratenen Blumenkohl genossen werden. Dieses Gericht wird gebraten, bis es außen diese köstliche goldene Kruste bekommt, und dann mit Knoblauchsauce aus Mayonnaise, Zitronensaft und scharfer Sauce für einen pikanten Geschmack serviert. Gebratener Blumenkohl ist großartig, weil er Ihre Gemüseaufnahme ankurbelt, ohne Sie mit zu vielen Kalorien aus Kohlenhydraten oder Fetten zu überladen. Es ist auch eine glutenfreie Option, die jedem am Familientisch gefallen wird.
Im Ofen gebratener Blumenkohl kann außen knusprig und innen zart sein. Gebratener Blumenkohl hat einen befriedigenden Knusper, der durch das weiche Innere kontrastiert wird, das leicht in Röschen zerfällt. Im Ofen gebratener Blumenkohl schmeckt hervorragend mit Knoblauchsauce aus Mayonnaise, Zitronensaft und scharfer Sauce. Gebratener Blumenkohl kann als Beilage serviert oder sogar verwendet werden, um mehr Gemüse zu einer Mahlzeit hinzuzufügen. Sie können es auch in anderen Gerichten wie cremigen Nudelaufläufen, Reisschüsseln mit einer würzigen Sauce für zusätzlichen Geschmack und verschiedenen Dips verwenden.
Menschen, die versuchen, sich gesünder zu ernähren, wissen oft nicht, was sie zubereiten sollen, das nicht fad und langweilig ist. Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das gedämpft, gekocht, in der Mikrowelle geröstet oder gegrillt werden kann, um das perfekte Gericht zu kreieren. Es ist arm an gesättigten Fettsäuren und Natrium; es ist auch glutenfrei und hat kein Cholesterin; das macht es gesund für Ihr Herz. Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, was Menschen mit Diabetes hilft. Blumenkohl ist auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Vitamin K, Vitamin B6, Folsäure, Pantothensäure, Magnesium, Phosphor, Kaliumkalzium und Zink. Diese Vorteile stärken Ihr Immunsystem, wodurch verhindert wird, dass Sie häufig krank werden.
Blumenkohl kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie können ihn roh essen, indem Sie ihn in etwas Hummus tunken, oder Sie können versuchen, Blumenkohlpüree zuzubereiten. Das Braten von Blumenkohl ist eine köstliche und gesunde Alternative zum Frittieren. Blumenkohl ist in letzter Zeit zu einem beliebten Lebensmittel geworden und gewinnt immer mehr an Popularität, da die Menschen neue Wege finden, damit zu kochen.
Sie denken vielleicht, dass dieses Gemüse nur eine gutartige Beilage zu Ihrem Brathähnchen ist, aber es ist so viel mehr als das! Blumenkohl ist vollgepackt mit Vitamin C und Ballaststoffen und hat erhebliche entzündungshemmende Eigenschaften. Es kann roh oder gekocht genossen werden und ist perfekt für jemanden, der gesund und fit bleiben möchte!
Dieses Rezept für im Ofen gebratenen Blumenkohl aus Louisiana ist einfach zuzubereiten, gesund und köstlich. Die gebackenen Blumenkohlhappen sind leicht gewürzt, sodass sie mit allen Saucen, mit denen sie kombiniert werden, funktionieren. Anstelle von Blumenkohl können Brokkoli, Romanesco oder Brokkoli verwendet werden. Ich verwende eine Teig-Semmelbrösel-Beschichtung auf dem Blumenkohl, da es knusprige Bisse macht und den Blumenkohl innen feucht hält. Diese gebackenen Häppchen bleiben einige Stunden knusprig und werden schließlich aufgrund der Feuchtigkeit im Blumenkohl weicher; Werfen Sie sie kurz vor dem Servieren in Ihre Lieblingssauce.
Rezept Für Im Ofen Gebratenen Blumenkohl Aus Louisiana
Dieser 25-minütige im Ofen gebratene Blumenkohl aus Louisiana ist einfach, köstlich und in nur 25 Minuten fertig. Mit nur ein paar Blumenkohlröschen und ein paar einfachen Gewürzen in Öl kombiniert, sind Geschmack und Textur wunderbar. Die Röschen karamellisieren, wenn sie mit Öl und Gewürzen bestrichen werden, was zu einem knusprig zarten Ergebnis führt
ZUTATEN
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1/2 mittelgroßer Blumenkohl
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1/4 Tasse Speiseöl
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½ Teelöffel Salz
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½ Teelöffel Cayennepfeffer
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½ Teelöffel weißer Pfeffer
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½ Teelöffel Zwiebelpulver
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½ Teelöffel Knoblauchpulver
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½ Teelöffel süßer oder geräucherter Paprika
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¼ Teelöffel Old Bay Gewürz
RICHTUNGEN
- Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F vor.
- Den Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden.
- Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel Blumenkohl, Speiseöl, Salz, ½ Teelöffel weißen Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, süßes oder geräuchertes Paprikapulver und Old Bay-Gewürz und mischen Sie es, um es gut zu beschichten.
- Die Blumenkohlmischung auf ein kleines Backblech mit Rand geben und gleichmäßig verteilen.
- 20 Minuten backen oder bis der Blumenkohl die gewünschte Zartheit erreicht hat.