Gesundheitliche und medizinische Vorteile von Süßkartoffeln oder Ratali

Süßkartoffeln oder Ratali sind Knollengewächse, die für ihren bemerkenswerten Nährwert bekannt sind. Der wissenschaftliche Name für Süßkartoffeln ist Ipomoea batatas. Es gibt verschiedene Sorten Süßkartoffeln oder Ratali, und jede Variation hängt von der Verfügbarkeit und der Art des Klimas, des Bodens und der Nährstoffe ab. Diese besitzen einen starken Geruch, der sich beim Kochen verstärkt. Es bietet auch bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile wie  Krebsprävention , gesunde Verdauung, verbesserte Sehkraft und vieles mehr.

Süßkartoffeln oder Ratali sind stärkehaltige Knollenfrüchte, die unter der Erde wachsen. Es handelt sich um eine knollige Wurzel mit glatter Schale und einer langen, sich verjüngenden Form. Es ist ein süß schmeckendes Gemüse und sehr sättigend. Der Name trägt zwar das Wort „Kartoffel“, ist aber nur entfernt mit der Kartoffel verwandt. Die häufigsten Süßkartoffelsorten haben eine orange Farbe, die Knolle besitzt aber auch andere Farben wie Rot, Hellgelb, Lila und Weiß. Neben dem hohen Stärkegehalt ist es auch reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Antioxidantien und Vitamin A, wodurch es für mehrere gesundheitliche Vorteile verantwortlich ist. Allerdings sind Süßkartoffeln oder Ratali auch reich an Oxalaten, was sie bei übermäßigem Verzehr gesundheitsschädlich und giftig macht.

Süßkartoffeln oder Ratali beugen verschiedenen Erkrankungen vor und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Einige davon sind unten aufgeführt.

Süßkartoffeln helfen bei der Vorbeugung mehrerer chronischer Erkrankungen, darunter:

• Gesundheitliche Vorteile von Süßkartoffeln oder Ratali bei der Krebsvorbeugung: Krebs kann durch die in Süßkartoffeln oder Ratali enthaltenen Antioxidantien leicht verhindert werden. Beta-Carotin ist ein starkes Antioxidans und Antikrebsmittel, das Krebs im Dickdarm, Darm, der Prostata, den Nieren und mehreren inneren Organen vorbeugt.
• Süßkartoffeln sind hilfreich bei der Behandlung von Asthma und Bronchitis: Süßkartoffeln sind reich an Vitamin C, das bei der Heilung von verstopften Lungen , Bronchien und Nase hilft. Es hat ein typisches Aroma, das bei der wirksamen Heilung von Erkältungen und Verstopfungen sowie beim Aufwärmen des Körpers hilft.
• Vorteile von Süßkartoffeln oder Ratali bei der Behandlung von Arthritis: Die in Süßkartoffeln enthaltene Kombination aus Beta-Carotin, Zink, Magnesium und Vitamin B-Komplex hilft in hohem Maße bei der Behandlung von Arthritis . Der Verzehr und die Anwendung von Süßkartoffeln auf die Gelenke können zur Linderung der Gelenkschmerzen beitragen .
• Kontrolle von Diabetes: Süßkartoffeln oder Ratali helfen bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und sind eine gesunde Alternative zu einer kohlenhydratreichen Ernährung wie Reis und Kartoffeln.
• Vorbeugung von Magengeschwüren  : Die in Süßkartoffeln oder Ratali enthaltenen Nährstoffe wirken beruhigend auf die Magenschleimhaut. Es beugt Säurebildung und Verstopfung vor und hemmt so die Entstehung von Geschwüren.
• Kontrolle von hohem Blutdruck: Hoher Blutdruck kann durch den Verzehr von Süßkartoffeln oder Ratali kontrolliert werden, da diese den Kaliumspiegel im Blutkreislauf erhöhen, was den Natriumüberschuss weiter ausgleicht.

Neben der Vorbeugung von Krankheiten tragen Süßkartoffeln oder Ratali auch auf folgende Weise zur Erhaltung eines gesunden Körpers bei:

• Süßkartoffeln oder Ratali helfen bei der Gewichtszunahme: Süßkartoffeln sind reich an komplexer Stärke, die nicht nur große Mengen an Energie liefert, sondern auch beim Aufbau gesunder Körpermasse hilft. Es ist besonders gut für Menschen, die im Laufe ihres Lebens dünn waren oder nicht zugenommen haben.
• Gesundheitsvorteile von Süßkartoffeln oder Ratali für Haut und Haar: Die in Süßkartoffeln oder Ratali enthaltenen Antioxidantien tragen zum Schutz vor Sonnenschäden bei und verstärken den Glanz der Haut. Vitamin E in Süßkartoffeln hingegen sorgt für kräftiges und glänzendes Haar.
• Fruchtbarkeitsförderer: Süßkartoffeln oder Ratali steigern bekanntermaßen auch die Fruchtbarkeit bei Frauen. Es hilft auch bei der Steigerung der Produktion von Laktationshormonen.
• Vorteile von Süßkartoffeln oder Ratali für die Augengesundheit: Die reichlichen Mengen an Vitamin A in Süßkartoffeln helfen bei der Korrektur von Sehproblemen aufgrund von Vitamin-A-Mangel. Es verhindert auch die Degeneration und Schädigung des Auges.

Die medizinischen Vorteile, die Süßkartoffeln oder Ratali bieten können, sind:

• Süßkartoffeln oder Ratali enthalten reichlich Beta-Carotin, das die Immunität des Körpers stärkt. Beta-Carotin ist ein starkes Antioxidans, das zusammen mit Vitaminen wie B-Komplex und C sowie Mineralien wie Eisen und Phosphor dabei hilft, unseren Körper vor Infektionen und Beschwerden zu schützen.
• Das Vorhandensein von Vitamin C, Magnesium und Beta-Carotin in Süßkartoffeln oder Ratali ist für entzündungshemmende Eigenschaften verantwortlich, die zusätzlich zur Kontrolle innerer und äußerer Entzündungen beitragen.
• Einerseits besitzt Süßkartoffel einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung fördert, andererseits sorgt der hohe Stärkegehalt für einen tollen Geschmack und macht sie leicht verdaulich. Daher beugen Süßkartoffeln oder Ratali Verdauungsbeschwerden vor.
• Das Vorhandensein von Beta-Carotin, einem starken Antioxidans, trägt dazu bei, oxidative Schäden im Körper zu verringern, was das Auftreten und weitere Wachstum von Krebs weiter verhindert. Es trägt auch zur Erhaltung einer gesunden Haut und  eines gesunden Haares bei und verlangsamt den Alterungsprozess.

Die Süßkartoffel oder Ratali ist ein Kraftpaket an Nährstoffen, darunter:

• Vitamine in Süßkartoffeln oder Ratali: Vitamine wie Vitamin A, B5, B6, C und E kommen in Süßkartoffeln vor. Diese Vitamine tragen zur Verbesserung des Sehvermögens und der  Hautgesundheit bei und unterstützen die Stoffwechselaktivitäten.
• Mineralstoffgehalt: Süßkartoffeln oder Ratali enthalten mehrere Mineralien wie Kalium, Magnesium und Mangan, die bei der Kontrolle des Blutdrucks helfen und Wachstum und Entwicklung unterstützen.
• Reich an Proteinen: Süßkartoffeln oder Ratali enthalten eine besondere Art von Protein, die Sporamine genannt wird. Obwohl es in geringen Mengen vorhanden ist, erleichtert es den Heilungsprozess.
• Kohlenhydrate: Süßkartoffeln oder Ratali enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten. Es enthält sowohl einfache Kohlenhydrate wie Glukose, Fruktose, Maltose und Saccharose als auch komplexe Kohlenhydrate wie Stärke. Diese enthalten viel Zucker, daher sollten Menschen mit Diabetes nicht zu viel Süßkartoffeln verzehren.
• Ballaststoffgehalt: Süßkartoffeln oder Ratali enthalten einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung fördert und den Blutzuckerspiegel senkt, indem er den Prozess der Kohlenhydratverdauung verzögert.
• Antioxidantien: Süßkartoffeln oder Ratali sind eine reichhaltige Quelle verschiedener Antioxidantien wie Beta-Carotin, Anthocyane und Chlorogensäure, die oxidativen Schäden vorbeugen.
• In Süßkartoffeln enthaltene gerinnungshemmende Mittel bieten gesundheitliche Vorteile: Cumarin ist eine Art gerinnungshemmendes Mittel, das in kleinen Mengen in Süßkartoffeln vorkommt und bei der Vorbeugung von Blutgerinnseln hilft. Daher kann es von Menschen mit Thromboseproblemen konsumiert werden. Allerdings muss man mit dem Arzt Rücksprache halten, welche Menge man zu sich nehmen sollte.

Süßkartoffel oder Ratali ist eine unterirdische Knolle mit einem reichhaltigen Nährstoffprofil. Die Farbe ist normalerweise orange, es gibt jedoch auch mehrere andere Sorten mit unterschiedlichen Farben. Es hat einen süßen Geschmack und ist leicht erhältlich. Süßkartoffeln oder Ratali sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, Vitamine, Mineralien, Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die darüber hinaus für mehrere gesundheitliche Vorteile verantwortlich sind.