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Ghrelin: Ihr Gehirn, Ihr Darm und Ihre Hungerhormone

Ghrelin, auch Hungerhormon genannt, steigert den Appetit und unterstützt andere Körperfunktionen. Der Magen schüttet Ghrelin aus und sendet ein Signal an einen Bereich des Gehirns, den Hypothalamus . Die Reduzierung von Ghrelin kann Hunger und Appetit verringern. 1

In diesem Artikel wird erläutert, wie Ghrelin im Darm und im Gehirn wirkt, wie hohe und niedrige Ghrelinspiegel auftreten und wie man Ghrelin zu Hause reduzieren kann.

Hauptfunktion von Ghrelin in Darm und Gehirn

Ghrelin ist ein Hormon, das hauptsächlich im Magen produziert wird. Zu den Mahlzeiten steigt der Ghrelinspiegel an und sinkt nach dem Essen wieder ab. 2 Es ist Teil der Darm-Hirn-Achse und sendet Signale über den Vagusnerv und gelangt über das Blut zum Gehirn. 3

Im Darm hat Ghrelin folgende Hauptfunktionen: 2

  • Sekretion von Magensäure
  • Magenmotilität
  • Proteinproduktion der Bauchspeicheldrüse

Im Gehirn sendet Ghrelin Signale an den Hypothalamus, um den Appetit zu steigern. 2 Der Hypothalamus ist ein Bereich im Gehirn, der Hormone produziert, die verschiedene Körperfunktionen steuern. 4

Ghrelin beeinflusst mehr als nur das Gehirn und den Darm. Es erfüllt außerdem folgende Funktionen: 5

  • Hemmung der Insulinsekretion
  • Aufrechterhaltung des Glukosespiegels
  • Spielt möglicherweise eine Rolle bei der Verbesserung der Ergebnisse nach Herzinfarkten
  • Möglicherweise Reduzierung der Muskelatrophie durch Erhöhung der Nahrungsaufnahme und Aktivierung des Wachstumshormons
  • Regulierung der Knochenbildung

Was ist die Darm-Hirn-Achse?

Die Darm-Hirn-Achse ist eine bidirektionale Kommunikationslinie zwischen dem Zentralnervensystem (einschließlich des Gehirns) und dem Darm. Es gibt Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass das Mikrobiom im Darm das Gehirn und seine Chemie beeinflussen kann. 6

Wie niedrige und hohe Ghrelinwerte wirken

Der Ghrelinspiegel schwankt im Laufe des Tages. Es wird vor allem dann aktiviert, wenn der Magen leer ist, und stoppt, nachdem jemand etwas gegessen hat. 1

Wenn Sie fasten oder längere Zeit nichts gegessen haben, wird die Ghrelin-Sekretion erhöht und sendet Signale an den Hypothalamus, um den Hunger anzuregen. Nach dem Essen wird die Ghrelin-Ausschüttung reduziert.

Auch die Art der Nahrung, die Sie zu sich nehmen, kann den Ghrelinspiegel beeinflussen. Beim Verzehr von Kohlenhydraten und Proteinen wird weniger Ghrelin in den Blutkreislauf freigesetzt als beim Verzehr von Fetten. 1

Wie Stress Ghrelin beeinflusst

Ghrelin und Stress hängen eng zusammen. Untersuchungen zeigen, dass Ghrelin Stress reduziert. Wenn Sie gestresst sind, steigt der Ghrelinspiegel. Es wird angenommen, dass sich der Körper auf diese Weise an Stresszustände anpasst, um übermäßige Ängste zu verhindern . 7

Möglichkeiten, Ghrelin zu reduzieren und gleichzeitig Leptin zu erhöhen

Manche Menschen versuchen möglicherweise, ihren Ghrelinspiegel zu senken und Leptin zu erhöhen , um den Appetit zu verringern, Gewicht zu verlieren oder das Gewicht zu halten.

Es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass dies funktioniert. Eine Literaturrecherche aus dem Jahr 2014 kam nicht zu dem Schluss, ob der Ghrelin- und Leptinspiegel mit der Fähigkeit, Gewicht zu verlieren oder zu halten, zusammenhängt. 8

Sie können versuchen, Ghrelin zu reduzieren, indem Sie Folgendes tun:

  • Gesunde Ernährung: Der Ghrelinspiegel steigt, wenn jemand nüchtern ist. Eine gesunde Ernährung mit Kohlenhydraten und Proteinen kann den Ghrelinspiegel senken. 9
  • Schlaf: Ausreichender Schlaf kann zur Aufrechterhaltung eines normalen Ghrelin- und Leptinspiegels führen. Eine Studie aus dem Jahr 2023 ergab, dass bereits eine Nacht Schlafentzug den Ghrelinspiegel erhöhte und den Leptinspiegel senkte. 10
  • Stress bewältigen: Stress erhöht den Ghrelinspiegel. Stress in Schach zu halten kann den Ghrelinspiegel senken. 7

Sind manche Menschen anfälliger für Ghrelin-Schwankungen?

Bestimmte Gesundheitszustände und Gesundheitszustände können Ghrelin-Schwankungen verursachen.

Menschen mit Fettleibigkeit können einen höheren Ghrelinspiegel haben. Dies kann dazu führen, dass sie häufiger Hunger verspüren und zu einer Gewichtszunahme führen. 1

Es hat sich gezeigt, dass eine bariatrische Operation den Ghrelinspiegel senkt, was den Menschen auch dabei helfen kann, ihren postoperativen Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten. 1

Eine Diät erhöht den Ghrelinspiegel. Wenn jemand weniger isst, steigt sein Ghrelinspiegel als Reaktion auf die Ermutigung zum Essen. 1

Hoher Ghrelinspiegel und immer hungrig: Die nächsten Schritte

Wenn Sie ständig Hunger verspüren, wenden Sie sich an einen Arzt. Es ist wichtig, mögliche Erkrankungen zu untersuchen, die möglicherweise zu Ihrem erhöhten Hungergefühl führen.

Wenn keine medizinische Ursache bekannt ist, überprüfen Sie Ihren Lebensstil. Essen Sie zu regelmäßigen Zeiten ausreichend große, gesunde Mahlzeiten ? Bekommen Sie ausreichend Schlaf und können Sie mit Stress umgehen ? Arbeiten Sie an diesen drei Bereichen, um Ghrelin und Hunger zu reduzieren. 1

Zusammenfassung

Ghrelin ist ein Hormon, das vom Magen ausgeschüttet wird. Es steigert den Appetit, reguliert den Insulinspiegel und hilft bei der Knochenbildung und verschiedenen anderen Körperfunktionen. Manchmal wird eine Reduzierung des Ghrelins angestrebt, um beim Abnehmen zu helfen oder den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten. Obwohl es keine stichhaltigen Beweise dafür gibt, dass dies funktioniert, gibt es einige Möglichkeiten, den Ghrelinspiegel niedrig zu halten. Dazu gehören Stressbewältigung, gesunde Ernährung und ausreichend Schlaf.

10 Quellen
  1. Young ER, Jialal I. Biochemie, Ghrelin . StatPearls .
  2. Ibrahim Abdalla MM. Ghrelin – physiologische Funktionen und Regulation .  Eur Endocrinol . 2015;11(2):90-95. doi:10.17925%2FEE.2015.11.02.90
  3. Leeuwendaal NK, Cryan JF, Schellekens H. Darmpeptide und das Mikrobiom: Fokus auf Ghrelin .  Aktuelle Meinung in Endokrinologie, Diabetes und Fettleibigkeit . 2021;28(2):243-252. doi:10.1097/MED.0000000000000616
  4. MedlinePlus. Hypothalamus .
  5. Pradhan G, Samson SL, Sun Y. Ghrelin: viel mehr als ein Hungerhormon .  Aktuelle Meinung Clin Nutr Metab Care . 2013;16(6):619-624. doi:10.1097/MCO.0b013e328365b9be
  6. Carabotti M, Scirocco A, Maselli MA, Severi C. Die Darm-Hirn-Achse: Wechselwirkungen zwischen enterischer Mikrobiota, zentralem und enterischem Nervensystem .  Ann Gastroenterol . 2015;28(2):203-209.
  7. Bali A, Singh Jaggi A. An integrative review on role and mechanisms of ghrelin in stress, anxiety and depression. CDT. 2016;17(5):495-507. doi:10.2174/1389450116666150518095650
  8. Strohacker K, McCaffery JM, MacLean PS, Wing RR. Adaptations of leptin, ghrelin or insulin during weight loss as predictors of weight regain: a review of current literature. Int J Obes. 2014;38(3):388-396. doi:10.1038/ijo.2013.118
  9. Adamska-Patruno E, Ostrowska L, Goscik J, et al. The differences in postprandial serum concentrations of peptides that regulate satiety/hunger and metabolism after various meal intake, in men with normal vs. excessive bmi. Nutrients. 2019;11(3):493. doi:10.3390/nu11030493
  10. van Egmond LT, Meth EMS, Engström J, et al. Effects of acute sleep loss on leptin, ghrelin, and adiponectin in adults with healthy weight and obesity: A laboratory study. Obesity. 2023;31(3):635-641. doi:10.1002/oby.23616

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