Ist Apfelessig gut für eine Fettleber?

Eine Fettleber wird als Manifestation von Triglyceriden beschrieben, dh mehr als 5 % der Hepatozyten. Dies wird oft als Steatose oder Fettveränderung bezeichnet, eine Zunahme der Ansammlung von Lipiden in der Leber. In vielen Fällen ist die Fettveränderung mit lipotoxischen Eigenschaften wie Nekroentzündung und Fibrose verbunden. Eine Fettleber wird häufig durch das metabolische Syndrom, bestimmte Krankheiten, Alkohol, Drogen und Toxine und manchmal durch Unterernährung verursacht. Fettleber aufgrund eines metabolischen Syndroms, oft als „nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD)“ bezeichnet. Am häufigsten kann es jedoch im Zusammenhang mit viralen Verletzungen wie dem Hepatitis-C-Virus (HCV) und dem Human Immunodeficiency Virus (HIV) auftreten . Sowohl NAFLD als auch virusinduziert wurden mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.

Inhaltsverzeichnis

Apfelessig

Apfelessig ist eine saure Lösung, die wissenschaftlich durch die Fermentation von Äpfeln, Zucker und Hefe hergestellt wird. Es ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und vielen Spurenelementen. Daher wird es seit Jahrhunderten traditionell als natürliches Entgiftungsmittel verwendet. Es hat die Fähigkeit, Lipide, Schleim und Schleimplage, die sich im Körper ablagern, abzubauen. Es oxidiert und verdünnt auch das Blut, was für die Vorbeugung von Bluthochdruck und Herzerkrankungen unerlässlich ist. Es wurde festgestellt, dass Apfelessig alle giftigen Substanzen neutralisiert, die in den Körper gelangen. Es neutralisiert schädliche Mikroben, die in bestimmten Lebensmitteln vorkommen können, fördert die Verdauung, Assimilation und Ausscheidung.

Ist Apfelessig gut für eine Fettleber?

Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass Serumtriglyceride und Low-Density-Lipoproteine ​​(LDL), die oft als schlechte Cholesterinkonzentration bezeichnet werden, durch die Therapie mit Apfelessig deutlich gesenkt werden. Es erhöht auch das Serum-HDL, dh Lipoproteine ​​hoher Dichte, die als „gutes“ Cholesterin bekannt sind. Die Essigsäure ist der aktive Bestandteil des Essigs, der die hepatische Lipogenese hemmen und die fäkale Gallensäureausscheidung fördern kann. Diabetes und Fettleibigkeit verursachen häufig homologe Fettveränderungen, die in der allgemeinen Bevölkerung üblich sind. In vielen Studien hat sich gezeigt, dass Apfelessig maßgeblich an der Verringerung der Wirkung auf den Blutzuckerspiegel bei Diabetes beteiligt ist.

Mehrere Mechanismen wurden mit Apfelessig in Verbindung gebracht. Der erste Mechanismus ist eine Reduzierung des Hungers und verringert folglich die Nahrungsaufnahme. Es hat keine Wirkung wie appetitanregendes Neuropeptid. Auch das Waist-to-Hip-Ratio hat sich bei der Apfelessig-Therapie signifikant verringert und der tägliche Konsum von Apfelessig (dh 15 oder 30 ml/Tag) über einen Zeitraum von 12 Wochen kann den Taillenumfang erheblich reduzieren. Es ist reich an Polyphenolen, die schützende Wirkungen auf degenerative Prozesse des Gehirns, entzündungshemmende, antikarzinogene, antiatherogene und kardioprotektive Wirkungen haben.

Fazit

Essig wird seit langem als Aroma für Lebensmittel und auch als traditionelle Medizin weltweit verwendet. Apfelessig besitzt starke antihyperlipidämische und antioxidative Aktivitäten sowie eine hepatoprotektive Wirkung. Der Verzehr zusammen mit einer kalorienreduzierten Diät kann den Appetit, das Körpergewicht, den Body-Mass-Index, den Hüftumfang, den viszeralen Adipositasindex, die Plasmatriglyceride und die Gesamtcholesterinkonzentration verringern und auch den HDL-Spiegel bei übergewichtigen oder fettleibigen Personen erhöhen. Unter den anderen Fruchtessig gilt Apfelessig als die beste Form, um angesammeltes Fett um und in der Leber loszuwerden. Dies ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Wirkstoffen in Essigsäure und polyphenolischen Verbindungen zurückzuführen.

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