Ist Zitronensaft gut für Laryngitis?

Die Zitrone ist die Frucht des Zitronenbaums, immergrüner und dorniger Baum aus der Familie der Rautengewächse. Dieser Baum entwickelt sich erfolgreich in gemäßigten und tropischen Klimazonen und wird derzeit auf der ganzen Welt kultiviert.

Der ursprünglich aus Indien stammende Zitronenbaum wird in Asien seit mehr als 2500 Jahren kultiviert. Ab dem zehnten Jahrhundert verbreiteten die Araber es im gesamten Mittelmeerraum. Es war den Griechen und Römern praktisch unbekannt, und bis zum Mittelalter wurde es nicht gewohnheitsmäßig konsumiert. Im sechzehnten Jahrhundert wurde es von spanischen Entdeckern auf dem amerikanischen Kontinent eingeführt.

Nach ihrer Größe können Zitronen eingeteilt werden in: klein, mittel und groß; und für seine Farbe in Grün oder Gelb.

Zitronen sind das ganze Jahr über auf dem Markt präsent.

Essbare Portion

64 Gramm pro 100 Gramm Frischware.

Quelle von Nährstoffen und Nicht-Nährstoffen

Kalium, Vitamin C, organische Säuren und Flavonoide.

Ernährungsbewertung

Zitrone liefert eine große Menge an Vitamin C, Kalium und kleinere Mengen an anderen Vitaminen und Mineralstoffen. Vitamin C ist an der Produktion von Kollagen beteiligt. Darüber hinaus hat es die Eigenschaft, die Heilung und die Funktion des Immunsystems zu verbessern. Seine antioxidative Kapazität hilft, krebserregende Substanzen wie Nitrosamine zu neutralisieren. Andererseits haben mehrere Studien gezeigt, dass Menschen mit einer hohen Zufuhr von Vitamin C ein geringeres Risiko haben, andere chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, grauen Star oder neurodegenerative Erkrankungen zu entwickeln.

Das Fruchtfleisch enthält auch organische Säuren, hauptsächlich Zitronensäure und in geringerer Menge Äpfelsäure (die als verantwortlich für den sauren Geschmack dieses Lebensmittels angesehen werden), Essig- und Ameisensäure. Einige Studien haben gezeigt, dass diese Säuren die Wirkung von Vitamin C verstärken und eine bemerkenswerte antiseptische Wirkung haben. Es gibt auch phenolische Verbindungen wie Kaffee- und Ferulasäure, die starke Antioxidantien sind und die krebserzeugende Aktivität hemmen.

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Es ist auch eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe wie Pektin (hauptsächlich in der weißen Schicht unter der Rinde enthalten), deren Haupteigenschaften die Senkung von Cholesterin und Blutzucker sowie die Entwicklung der Darmflora sind.

Die interessantesten Bestandteile der Zitrone sind jedoch Phytonährstoffe. Insbesondere die Limonoide, Verbindungen, die sich im Kortex befinden und zur Vorbeugung gegen einige Krebsarten beizutragen scheinen.

Darüber hinaus enthalten sowohl die weiße Schicht unter der Rinde als auch das Fruchtfleisch Flavonoide (Citroflavonoide), denen entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben werden. In Bezug auf diese Verbindungen haben einige Autoren darauf hingewiesen, dass Hesperidin (das am häufigsten vorkommende) und andere Flavonoide (Diosmin, Naringenin, Eriocitrin usw.) venotonisch und vasoprotektiv sind. Tatsächlich verstärken sie die Wand der Kapillargefäße, verleihen den Arterien eine größere Elastizität und reduzieren die Bildung von Thromben.

Aus diesem Grund ist Zitrone nützlich bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Verbesserung der Kreislauffunktion. Bei Versuchstieren wurde festgestellt, dass Hesperidin auch entzündungshemmende, analgetische, hypolipidämische (senkt den Cholesterinspiegel im Blut), blutdrucksenkende und harntreibende Wirkungen hat.

Ist Zitronensaft gut für Laryngitis?

Laryngitis ist das Ergebnis einer Entzündung der Stimmbänder. Es kann durch übermäßigen Druck auf die Stimmbänder oder durch eine virale oder bakterielle Infektion verursacht werden. Das häufigste Symptom einer Laryngitis ist eine heisere oder schwache Stimme. Manchmal kann man überhaupt nicht sprechen. Es wird oft von Halsschmerzen und trockenem Husten begleitet. In den meisten Fällen heilt eine Kehlkopfentzündung mit der Zeit aus und bleibt ohne schwerwiegende Folgen. Die saure Natur von Zitronensaft tötet Bakterien und Viren ab und lindert Laryngitis-Symptome. Außerdem hilft es, Schleim zu lösen.

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Es ist ratsam, den Saft einer Zitrone in einem Glas warmem Wasser auszupressen. Fügen Sie einen halben Teelöffel Meersalz hinzu und gurgeln Sie mehrmals täglich mit dieser Lösung.

Fazit

Zitronensaft hat endlose Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten für unsere Gesundheit, er kann Wunden desinfizieren, zur Heilung von Magen- und Rachenbeschwerden (einschließlich Kehlkopfentzündung) beitragen und ist eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, wie z. B.: Vitamin C, A, B1, B6 , Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Bioflavonoide, Folsäure und Pektin.

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