Gesundheit

Kaffee und Typ-2-Diabetes: Ist Kaffee bei Typ-2-Diabetes sicher zu trinken?

über 10 % der Amerikaner leben mit Typ-2-Diabetes. Mittlerweile trinken 75 %¹ der Menschen in den Vereinigten Staaten Kaffee, und 62 % tun dies täglich. Da der Kaffeegenuss Vor- und Nachteile mit sich bringt, machen sich viele Menschen mit chronischen Erkrankungen Sorgen um seine Sicherheit.

Eine moderate Menge Kaffee ist für die meisten Menschen nicht schädlich. Da die Krankengeschichte jedoch bei jedem Menschen unterschiedlich ist, kann nur ein Arzt den Kaffeekonsum empfehlen, einschränken oder einschränken.

Schauen wir uns Kaffee und Typ-2-Diabetes genauer an und finden Sie heraus, ob sie vereinbar sind.

Typ-2-Diabetes und Kaffee

Untersuchungen legen nahe, dass Kaffeetrinken das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, senken kann. Eine bemerkenswerte Studie² mit über 120.000 Amerikanern zeigte, dass die Erhöhung des Kaffeekonsums um mehr als eine Tasse pro Tag über einen Zeitraum von vier Jahren das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 11 % senkte.

Wer hingegen seinen täglichen Kaffeekonsum um mehr als eine Tasse reduzierte, erhöhte sein Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 17 %.

Das bedeutet, dass Kaffee dazu beitragen kann, das Risiko, daran zu erkranken, zu senken, wenn Sie nicht an Diabetes leiden. Wenn Sie jedoch derzeit Typ-2-Diabetes behandeln, ist Koffein möglicherweise nicht immer gut für Ihre Gesundheit.

Dies wurde durch eine interessante Studie³ nahegelegt, die vor etwa zwei Jahrzehnten veröffentlicht wurde. Es wurde nachgewiesen, dass eine Koffein-Supplementierung die Insulinsensitivität verringert (wie gut Ihre Zellen auf Insulin reagieren). Da Koffein der Hauptwirkstoff im Kaffee ist, kam es zu Debatten über die Auswirkungen des Kaffees auf die Insulinaktivität.

Entkoffeinierter Kaffee und Typ-2-Diabetes

Koffein kann Ihr Nervensystem stimulieren und dafür sorgen, dass Sie sich wacher und energiegeladener fühlen. Das ist einer der Hauptgründe für die beeindruckende Beliebtheit dieses Getränks.

Entkoffeinierter Kaffee enthält nur eine geringe Menge Koffein, was die anregende Wirkung des Kaffees verringert, aber auch seine Nebenwirkungen verringert. Jahrzehntelang entschieden sich nur etwa 8 bis 9 %⁴ der amerikanischen Kaffeefans für entkoffeinierten Kaffee. In den letzten Jahren hat sich die Zahl nahezu verdoppelt. Im Vergleich zum koffeinhaltigen Kaffeekonsum ist er jedoch immer noch niedrig.

Kaffee enthält neben Koffein noch weitere Stoffe⁵, darunter:

Antioxidantien (Chlorogensäuren)

Diese Antioxidantien können den Blutzuckerspiegel senken. Studien zufolge ist Chlorogensäure ein Insulinaktivator, der eine ähnliche Wirkung wie Metformin hat, ein Medikament zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Patienten mit Typ-2-Diabetes.

Vitamin B2

Dieses Vitamin hilft beim Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Energieversorgung Ihres Körpers. Generell kann Vitamin B2 eine entzündungshemmende Wirkung haben, die bei der Diabetesbehandlung relevant ist. Studien⁷ zeigen, dass die Einnahme eines Vitamin-B2-Ergänzungsmittels diesen oxidativen Stress reduzieren und Komplikationen verringern kann.

Magnesium

Magnesium kann Menschen mit Typ-2-Diabetes dabei helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Menschen mit Diabetes leiden häufig unter Magnesiummangel. Studien⁸ deuten darauf hin, dass Magnesiumpräparate bei der Stoffwechselkontrolle und der Diabetesprävention hilfreich sein können.

Die wohltuende Wirkung dieser Substanzen veranlasst einige Experten zu der Annahme, dass der Konsum von entkoffeiniertem Kaffee für Menschen mit Diabetes vorzuziehen sein könnte. Auf diese Weise können sie die wichtigsten Vorteile der oben genannten Substanzen genießen, ohne die koffeinbedingte Insulinresistenz. zu erhöhen

Koffein und Typ-2-Diabetes

Während entkoffeinierter Kaffee vorzuziehen zu sein scheint, ist er bei Kaffeetrinkern aufgrund der fehlenden energieerzeugenden Wirkung von Koffein weniger beliebt.

Ist Koffein für Menschen mit Typ-2-Diabetes verboten? Es hängt von Ihrer Krankengeschichte und Ihren Symptomen ab. Sie müssen Ihren Arzt konsultieren, um festzustellen, ob regelmäßiger Kaffee Ihren Zustand verschlimmern kann.

Einige Experten glauben, dass die positive Wirkung anderer Substanzen im Kaffee die negativen Auswirkungen von Koffein ausgleichen kann. Das könnte moderate Mengen normalen Kaffees für manche Menschen mit Typ-2-Diabetes unbedenklich machen.

Heutzutage deuten verschiedene Studien auf unterschiedliche Dinge über Koffein und Diabetes hin. Manche Menschen mit Diabetes reagieren empfindlicher auf Koffein als andere. Deshalb gibt es keine eindeutige Antwort auf die Frage, ob Koffein und Typ-2-Diabetes vereinbar sind.

Wie viel Kaffee dürfen Menschen mit Diabetes trinken?

Untersuchungen⁹ zeigen, dass Sie drei bis vier Tassen Kaffee pro Tag trinken müssen, um das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, zu verringern. Aber was ist, wenn Sie bereits Diabetes haben?

In einer von Forschern der Duke University durchgeführten Studie¹⁰ wurden 10 Menschen mit Typ-2-Diabetes überwacht. Alle Personen waren Kaffeetrinker, die regelmäßig etwa vier Tassen pro Tag konsumierten. Aus Gründen des Experiments hörten sie jedoch auf, Kaffee zu trinken.

Jede Person nahm zweimal täglich eine 250-mg-Koffeintablette (entspricht zwei Tassen Kaffee) ein. Dadurch stieg ihr Blutzuckerspiegel um 8 % im Vergleich zu den Tagen, an denen sie kein Koffein konsumierten.

Eine andere Studie¹¹ deutete darauf hin, dass Kaffeekonsum zwar akute Nebenwirkungen haben kann, den Glukosestoffwechsel jedoch langfristig verbessern könnte.

Da noch weitere Studien durchgeführt werden müssen, um herauszufinden, wie sich Koffein auf Menschen mit Typ-2-Diabetes auswirkt, kann es sinnvoll sein, die Menge an Kaffee, die Sie konsumieren dürfen, mit Ihrem Arzt zu besprechen.

Wie beeinflusst Kaffee den Blutzuckerspiegel?

Wissenschaftler versuchen immer noch herauszufinden, wie Koffein den Blutzuckerspiegel und die Insulinsensitivität beeinflusst. Eine der Theorien besagt, dass Koffein den Adrenalinspiegel erhöht. Dieses Hormon kann Ihre Zellen daran hindern, Glukose zu verarbeiten, indem es die Insulinsekretion hemmt.

Koffeinhaltiger Kaffee kann indirekt auch Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen, indem er zu Schlafmangel führt. Menschen mit Typ-2-Diabetes, die nicht ausreichend schlafen, können unter einer geringeren Insulinsensitivität leiden. Selbst wenn eine Person nur eine Nacht lang nicht schläft, kann es zu einer erhöhten Insulinresistenz kommen.

Risiken von Kaffee für Menschen mit Diabetes 

Während das Trinken mäßiger Mengen Kaffee für manche Menschen mit Diabetes von Vorteil sein kann, ist es wichtig, die folgenden Risiken im Auge zu behalten Verstand:

Zutaten hinzugefügt 

An allen oben genannten Studien nahmen Menschen teil, die schwarzen Kaffee tranken. Allerdings bevorzugen nur etwa 35 %¹² der amerikanischen Kaffeetrinker diese Sorte. Der Rest besteht aus einer Vielzahl von Zutaten, darunter Zucker, künstliche Süßstoffe, Milch und mehr.

Während einige dieser Zusatzstoffe, wie zum Beispiel Zimt, der viele Antioxidantien enthält, den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen können, bewirken andere das Gegenteil.

Künstliche Süßstoffe

Studien¹³ zeigen, dass Menschen, die künstliche Süßstoffe verwenden, eine höhere Insulinresistenz haben als diejenigen, die dies nicht tun.

Milch

Milch kann Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen. Während kleine Portionen Milch möglicherweise keine negativen Auswirkungen haben, können zu große Mengen Ihren Glukosespiegel beeinflussen und die Insulinresistenz erhöhen.

Sirup

Viele Menschen fügen ihrem Kaffee lieber aromatisierte Sirupe hinzu. Diese Zusatzstoffe enthalten große Mengen Zucker.

Zucker

Schon eine kleine Menge Zucker in Ihrem Kaffee kann Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen.

Menschen, die mit Diabetes leben, müssen vorsichtig sein mit den Zutaten, die sie ihrem Kaffee hinzufügen. Bestimmte Zusatzstoffe wie Butter in kugelsicherem Kaffee erhöhen nicht nur den Glukosespiegel, sondern können auch den Cholesterinspiegel erhöhen oder Allergien auslösen.

Nebenwirkungen

Nach einem kurzfristigen Energieschub kann es bei Kaffeetrinkern auch zu unangenehmen Nebenwirkungen kommen. Sie beinhalten:

  • Sodbrennen

  • Schlaflosigkeit

  • Nervosität

  • Bauchschmerzen

  • Herzrhythmusstörung

  • Angst

Bei Menschen mit Diabetes können diese Symptome mit ihrer Erkrankung zusammenhängen. Beispielsweise leiden diese Menschen häufig an der gastroösophagealen Refluxkrankheit oder GERD. Kaffeetrinken kann die Symptome verschlimmern.

Kaffeetrinken kann dazu führen, dass Menschen mit Diabetes diese Symptome mit Hypoglykämie (niedriger Blutzuckerspiegel) oder Hyperglykämie (hoher Blutzuckerspiegel) verwechseln. Dies könnte dazu führen, dass sie unnötige Maßnahmen ergreifen.

Schlafstörung

Einer der Hauptgründe, warum manche Menschen Kaffee trinken, ist, wach zu bleiben. Eine der Nebenwirkungen des Koffeinkonsums ist Schlaflosigkeit. Menschen mit Diabetes leiden häufig unter Schlafstörungen. Kaffeetrinken könnte ihre bestehenden Probleme verschlimmern.

Studien zufolge entwickeln¹⁴ Menschen, die unter Schlaflosigkeit leiden, ein um 28 % höheres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken als Menschen, die gut schlafen. Wenn Ihr Diabetes in Remission ist, ist es wichtig, Ihren Zustand nach dem Kaffeetrinken zu überwachen, um Schlafstörungen zu vermeiden.

Höheres Cholesterin

Einige Studien¹⁵ zeigen, dass Kaffeetrinken den Cholesterinspiegel erhöhen kann. Diabetes kann die Auskleidung Ihrer Arterien schädigen. Dies erleichtert die Anlagerung von Cholesterin und erhöht das Risiko, Herz-Kreislauf-Probleme zu entwickeln.

Es ist erwähnenswert, dass die Wirkung auf den Cholesterinspiegel von der Art des Kaffees abhängt, den Sie trinken. Beispielsweise erhöht Instantkaffee den Cholesterinspiegel nicht so stark wie Espresso.

Vorteile von Kaffee für Diabetiker

Andererseits kann ein mäßiger Kaffeekonsum einige positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, die auch Menschen mit Typ-2-Diabetes erleben können.

Gewichtsverlust

Polyphenole und Mineralien im Kaffee könnten die Wirksamkeit des Insulin- und Glukosemanagements verbessern. Dies könnte die Umwandlung von Glukose in Energie bei Menschen mit Typ-2-Diabetes steigern und ihnen beim Abnehmen helfen.

Eine Tasse schwarzer Kaffee hat etwa fünf Kalorien. Das Trinken trägt nicht zur Gewichtszunahme bei. Inzwischen zeigt eine Studie¹⁶, dass eine Tasse Kaffee (100 mg Koffein) Ihren Energieverbrauch um 8 % – 11 % steigern kann.

Geringeres Risiko für Herzerkrankungen

Studien¹⁷ zeigen, dass das Trinken von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag das Risiko einer Herzerkrankung senken kann.

Menschen mit Diabetes haben ein höheres Risiko, Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herz und Blutgefäße) zu entwickeln. Wenn Sie den Blutzuckerspiegel nicht unter Kontrolle halten, kann dies zu Schäden an den Blutgefäßen und Nerven führen, die Ihr Herz-Kreislauf-System steuern. Mit der Zeit könnte dies zu Herzerkrankungen führen.

Da Kaffee das Risiko einer Herzerkrankung senken kann, könnte ein mäßiger Konsum dieses Getränks von Vorteil sein.

Bessere Laune

Kaffee enthält natürlich vorkommende Polyphenole, die als Antioxidantien wirken und oxidativen Stress reduzieren. Bei manchen Menschen könnte dies eine positive neurologische Wirkung haben. Es wirkt auch als Antidepressivum, indem es den Serotonin- und Dopaminspiegel erhöht.

Menschen mit Diabetes leiden doppelt so häufig an Depressionen wie Menschen ohne Diabetes. Obwohl Kaffee Depressionen nicht behandeln kann, zeigen Studien¹⁸, dass Kaffeekonsum das Selbstmordrisiko um 50 % senken könnte.

Leberschutz 

Sowohl koffeinhaltiger als auch entkoffeinierter Kaffee ist gut für Ihre Leber. Laut einer großen britischen Studie¹⁹ kann Kaffee:

  • Leberkrebs vorbeugen

  • Reduzieren Sie das Risiko von Lebererkrankungen wie Fibrose

  • Verlangsamen Sie das Fortschreiten einer Lebererkrankung

Diabetes ist ein Risikofaktor für die Entwicklung einer chronischen Lebererkrankung. Deshalb kann Kaffeetrinken Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen.

Trinken oder nicht trinken?

Bei der Diagnose Diabetes machen sich viele Kaffeesüchtige darüber Sorgen. Manche hören sofort mit dem Kaffeetrinken auf, andere versuchen, auf entkoffeinierten Kaffee umzusteigen.

Viele Studien haben die Auswirkungen von Kaffee auf die Gesundheit von Menschen mit Typ-2-Diabetes untersucht. Keiner von ihnen hat das letzte Wort. Die Entscheidung, bei Typ-2-Diabetes Kaffee zu trinken oder nicht zu trinken, sollte von zahlreichen Faktoren abhängen, darunter:

  • Chronische Erkrankungen

  • Nebenwirkungen, die beim Kaffeetrinken auftreten

  • Blutzuckerspiegel

Da Kaffee viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann, kann es eine gute Entscheidung sein, weiterhin in Maßen zu konsumieren. Es ist jedoch unbedingt erforderlich, mit Ihrem Arzt darüber zu sprechen.

Die Fakten

Es müssen weitere Studien durchgeführt werden, um die Auswirkungen von Kaffee auf Menschen mit Typ-2-Diabetes zu bewerten. Einige Menschen mit Diabetes können von einem moderaten Konsum profitieren, während bei anderen Nebenwirkungen auftreten können.

Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt über Ihre Kaffeegewohnheiten zu sprechen. Wenn es keine Nebenwirkungen wie Sodbrennen, Schlaflosigkeit und Angstzustände verursacht, müssen Sie den Konsum möglicherweise nicht reduzieren. Wenn Sie jedoch ungünstige Reaktionen und Blutzuckerspitzen bemerken, müssen Sie möglicherweise Ihre Kaffeetrinkroutine überdenken.

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