Wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme im Auge behalten , kann Rindfleisch eine gute Wahl sein (obwohl das meiste Fleisch von Fisch und Geflügel stammen sollte). Kalorien und Fett im Rindfleisch variieren je nach Schnitt erheblich. Um die Kalorien im Rindfleisch so gering wie möglich zu halten, wählen Sie die magersten Fleischstücke. Der Fettgehalt von Rindfleischstücken kann sehr unterschiedlich sein. Erfahren Sie hier mehr über die Auswahl kalorienarmer Rindfleischoptionen .
Die durchschnittliche Portionsgröße von Rindfleisch beträgt etwa 3 Unzen, was der Größe eines Kartenspiels entspricht.
Rindfleischprodukt (pro 1 oz./ 28 gr) |
Kalorien
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Fett (gr)
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Kalorien in Rindfleisch (schmoren) |
46 Kal
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2,5 g
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Kalorien in Rindfleisch (schmoren, mager) |
40 kal
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1,6 g
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Kalorien in Rindfleisch, Bruststück (mager, gekocht) und Kalorien |
64 Kal
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3,1 g
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Kalorien in Rind, Filetsteak (mager, gegrillt) und Kalorien |
54 Kal
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2,3 g
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Kalorien in Rind, Filetsteak (roh) |
40 kal
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1,7 g
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Kalorien in Rindfleisch, Hackfleisch (mager, gekocht) und Kalorien |
67 Kal
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3,3 g
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Kalorien in Rindfleisch, Hackfleisch (mager, roh) und Kalorien |
50 kal
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2,7 g
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Kalorien in Rindfleisch, schnell gebraten (mager, roh) und Kalorien |
36 Kal
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1,1 g
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Kalorien in Rindfleisch, Rippchen ohne Knochen (mager, gebraten) und Kalorien |
67 Kal
|
3,8 g
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Kalorien in Rind, Rumpsteak (mager, gegrillt) und Kalorien |
51 Kal
|
1,7 g
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Kalorien in Rind, Rumpsteak (mager, roh) |
36 Kal
|
1,2 g
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Kalorien in Rindfleisch, Unterschale (mager, gebraten) und Kalorien |
50 kal
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1,5 g
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Kalorien in Rindfleisch, Roastbeef (mager, gebraten) und Kalorien |
54 Kal
|
1,9 g
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Kalorien in Rindfleisch, Schmorsteak (mager, roh) und Kalorien |
35 Kal
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1,0 g
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Kalorien in Rindfleisch, Oberschale (mager, gebraten) |
50 kal
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1,5 g
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Kalorien in Blutwurst |
80 kal
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6,3 g
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Kalorien in Blutwurst (gebraten) |
86 Kal
|
6,1 g
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Kalorien in Kalbsleber (gebraten) |
50 kal
|
2,7 g
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Kalorien in Kalbsleber (roh) |
30 kal
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1,0 g
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Kalorien in Corned Beef |
61 Kal
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3,5 g
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Kalorien in Ochsenzunge (gepresst) |
85 Kal
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6,7 g
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Kalorien in Ochsenschwanz (nur Fleisch, geschmort) |
70 kal
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3,7 g
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Kalorien in Kutteln (angemacht) |
15 kal
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0,6 g
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Kalorien in Kutteln (geschmort) |
28 kal
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1,2 g
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Kalorien in Kalbfleisch (Schnitzel, roh) |
30 kal
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0,5 g
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Kalorien in Kalbsfilet (paniert und gebraten) |
60 kal
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3,0 g
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Kalorien in Kalbsfilet (Braten) |
65 Kal
|
3,2 g
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