Gesundheit

Kann der Verzehr von Ananas zu Zungenschmerzen führen?

Kann der Verzehr von Ananas zu Zungenschmerzen führen?

Ananas ist eine der scharfsten Früchte, die Sie gerne essen würden. Sie können jedoch auch zu wunden Stellen auf der Zunge und auf den Lippen führen. Manche Menschen reagieren möglicherweise sogar allergisch auf Ananas.

Warum verursacht der Verzehr von Ananas Schmerzen auf der Zunge? Also! Der Grund dafür ist ein Enzym, das Protein verdaut. Dieses Enzym wird Bromelain genannt. Bromelain ist das wichtigste Enzym der Ananas, das ihr entzündungshemmende und Anti-Aging-Eigenschaften verleiht. Es ist auch dafür bekannt, dass es schmerzlindernd wirkt. Bromelain wird auf dem Markt auch als Nahrungsergänzungsmittel zur Bekämpfung von Krebs , Verdauungsstörungen, Allergien, Verletzungen, Asthma ,  Gelenkschmerzen und Nebenhöhlenentzündungen verkauft . Daher ist das in der Ananas enthaltene Bromelain-Enzym von großem Nutzen.

Da Rosen jedoch auch aus Dornen bestehen, kann das Bromelain-Enzym trotz seiner vielen Vorteile zu Zungen- und Mundschmerzen führen. Wenn Bromelain mit empfindlicher Haut wie der Zunge oder der Mundhaut in Kontakt kommt, kommt es zum Abbau des Proteins, was zu Schmerzen auf der Zunge führt.

Wie isst man Ananas, ohne dass die Zunge wund wird?

Wenn Sie gerne Ananas essen und Schmerzen in Ihrer Zunge oder Ihrem Mund vermeiden möchten, gibt es eine einfache Methode, die Sie befolgen können. Grillen Sie die Ananas einfach leicht, wodurch das Bromelain abgetötet wird und Sie verhindern können, dass das Enzym Ihre Zunge wund macht. Abgesehen davon können Sie das Bromelain-Enzym in der Ananas auch angreifen, indem Sie den Ananasstücken etwas Salz hinzufügen.

Abgesehen davon können Sie auch den Kern der Frucht vollständig entfernen und so Schmerzen vorbeugen. Das liegt daran, dass Ananas den größten Teil des Bromelains in ihrer Schale und im Kern enthält.

Wenn Sie also Ananas lieben und Angst haben, sie zu essen, weil Ihre Zunge wund werden könnte, dann hören Sie auf, sich Sorgen zu machen, probieren Sie die oben genannten Tricks aus und bewahren Sie Ihre Liebe für die Frucht aufrecht.

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