Es ist mehr als 20 Jahre her, seit die Idee im Umlauf war, dass eine fettarme pflanzliche oder vegane Ernährung Herzkrankheiten rückgängig machen könnte. Daher ist der Konsum von mehr pflanzlicher Ernährung in den letzten Jahren populär geworden. Es ist wahr, dass eine pflanzliche Ernährung viele gesundheitliche Vorteile hat. Kommen wir nun zum Punkt; „Kann eine pflanzliche Ernährung Herzkrankheiten rückgängig machen?“, lassen Sie es uns in den folgenden Abschnitten des Artikels genau wissen.
Kann eine pflanzliche Ernährung Herzkrankheiten umkehren?
Eine pflanzliche Ernährung konzentriert sich hauptsächlich auf Obst, Gemüse, Kartoffeln, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen und schließt tierische Proteine wie Fleisch, Milchprodukte und Eier aus. Eine pflanzliche Ernährung konzentriert sich auch auf „ganze“ Lebensmittel, die nicht raffiniert oder minimal raffiniert sind, und schränkt stark raffinierte Lebensmittel wie raffinierten Zucker, Öl und gebleichtes Mehl ein oder schließt sie aus.
Der Verzehr einer Pflanze hat mehrere Vorteile, z. B. hilft sie beim Abnehmen, senkt den Blutzucker und hilft Ihnen, sich energiegeladener und gesünder zu fühlen. Abgesehen davon ist auch bekannt, dass eine pflanzliche Ernährung gut fürs Herz ist. Tatsächlich ist eine pflanzliche Ernährung die einzige Ernährung, die nachweislich Herzerkrankungen vorbeugt und rückgängig macht.
Forschungsergebnisse, die während der Scientific Sessions 2017 der American Heart Association vorgestellt wurden, zeigten, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko einer Herzinsuffizienz bei Menschen ohne Vorgeschichte von Herzerkrankungen um 42 % senkte.
Seit den 1980er Jahren untersuchen Forscher die Vorteile pflanzlicher Ernährung. Sie haben herausgefunden, dass pflanzliche Ernährung kardiovaskuläre Erkrankungen wie Angina pectoris oder Brustschmerzen und Atherosklerose verbessert, die auftritt, wenn Arterien aufgrund einer Anhäufung einer cholesterinhaltigen Substanz, bekannt als Plaque, verengt oder blockiert werden. Darüber hinaus hat sich eine pflanzliche Ernährung als vorteilhaft erwiesen, um das Risiko eines zweiten Herzinfarkts bei einer Person zu verringern, die bereits einen Herzinfarkt hatte.
Die dunkle Seite einer ungesunden pflanzlichen Ernährung:
Es ist wahr, dass einer pflanzlichen Ernährung eine wesentliche Rolle bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten oder sogar der Umkehrung von Herzkrankheiten zugeschrieben wird. Die große Sorge ist jedoch; “Es ist nicht immer in jedem Fall wahr.” Ein Forscherteam hat herausgefunden, dass einige Arten der pflanzlichen Ernährung mehr schaden als nützen können.
Die Forscher beschlossen, in ihrer Studie drei Arten von pflanzlicher Ernährung zu entwickeln. Diese waren:
- Die Diäten, die den größten Teil der pflanzlichen Nahrung enthielten, aber Produkte tierischen Ursprungs nicht vollständig ausschlossen.
- Eine ausschließlich pflanzliche Ernährung, die eine maximale Aufnahme gesunder pflanzlicher Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte beinhaltete.
- Pflanzliche Ernährung, die hauptsächlich aus ungesunden pflanzlichen Lebensmitteln wie gesüßten Getränken, Süßigkeiten, Kartoffeln und raffiniertem Getreide besteht.
Die Studie ergab, dass Teilnehmer, die sich an eine gesunde pflanzliche Ernährung hielten, ausgenommen tierische Produkte und einschließlich Gemüse, Obst und Vollkornprodukte, ein wesentlich geringeres Risiko hatten, an Herzerkrankungen zu erkranken. Die Forscher stellten jedoch auch fest, dass der Verzehr von ungesunden pflanzlichen Lebensmitteln wie raffiniertem Getreide negative Auswirkungen auf das Herz hatte.
Fazit:
Es ist wahr, dass eine gesunde Ernährung auf pflanzlicher Basis Herzkrankheiten reduzieren oder rückgängig machen kann. Sie müssen jedoch bedenken, dass eine pflanzliche Ernährung nicht immer gesund ist. Also, Sie müssen Ihre Ernährung sehr angemessen wählen. Es ist immer gut, sich von Ihrem Arzt und Ernährungsberater beraten zu lassen, bevor Sie eine neue Ernährungsumstellung in Ihre täglichen Ernährungspläne aufnehmen.
