Kann Orangensaft Sodbrennen verursachen?

Orangensaft ist eine großartige Quelle für verschiedene Vitamine (wie A, C), Kalzium, Kalium, Eisen und Folsäure.

Abgesehen von diesen Nährstoffen schmeckt Orangensaft hervorragend, kein Wunder, dass er so beliebt ist. 2020/21 wurden in den USA etwa 497.000 Tonnen Orangensaft konsumiert.

Trotz des großartigen Marketings ist der Konsum von Orangensaft in den letzten ~10 Jahren jedoch rückläufig. Immer mehr Studien diskutieren darüber, ob Orangensaft tatsächlich so gesund ist, wie es die Marketing-Slogans vermuten lassen.

Das Problem mit Orangensaft in einem Wort: Zucker . Eine Tasse Orangensaft enthält etwa 20 g Zucker . Die empfohlene tägliche Zuckeraufnahme für Erwachsene liegt bei etwa 30 g, für Kinder bei etwa 20 g bis 25 g.

Sind Orangen und Orangensaft sauer?

Orangen und Orangensaft enthalten Zitronen- und Ascorbinsäure. Je saurer die Frucht, desto saurer ist sie.

Die Stärke von Säuren wird in pH gemessen . Der pH-Wert ist eine Zahl zwischen 0 und 14, wobei 7 neutral ist. Niedrigere Zahlen bedeuten Säure, höhere Zahlen zeigen Alkalität an.

Der pH-Wert von Orangensaft liegt bei etwa 3,5 – 4, was bedeutet, dass er sauer ist. Allerdings ist der Magen noch saurer, der pH-Wert der Magensäure liegt bei etwa 1 – 3 .

Solange mäßige Mengen Orangensaft und ein schwerer Magen gesund sind, sollte der Säuregehalt von Orangensaft kein Problem darstellen.

Der Zuckergehalt von Orangensaft

Wie oben erwähnt, enthält ein Glas ungesüßter Orangensaft etwa 20 g Zucker, etwa 65 % der empfohlenen täglichen Zuckerzufuhr. Abgepackte Orangensäfte in Supermärkten enthalten oft zugesetzten Zucker, sodass ihr Zuckergehalt noch höher ist.

Orange enthält natürliche Zucker wie Glucose, Fructose und Saccharose. Orange hat einen glykämischen Index von 52, aber ihre glykämische Last beträgt 4,4 , was niedrig ist. (Die glykämische Last berücksichtigt auch die übliche Portionsgröße, nicht nur den glykämischen Index.)

Orangen in ihrer rohen Form bereiten also wahrscheinlich keine Probleme, da Sie nicht zu viel davon essen und sie neben dem Zucker auch Ballaststoffe enthalten, die die Verdauung verlangsamen und Blutzuckerspitzen abflachen.

Wie wäre es mit Orangensaft? In einer Tasse Orangensaft befinden sich etwa 3 Orangen , was bedeutet, dass Orangensaft eine viel höhere glykämische Belastung hat.

Darüber hinaus enthalten Säfte, die im Supermarkt verkauft werden, normalerweise zugesetzten Zucker, und oft werden die gesunden Ballaststoffe entfernt … Sie sollten sich von solchen Säften fernhalten.

Aber kann Orangensaft Sodbrennen, Brustschmerzen und andere Symptome verursachen? Und wenn ja, wie genau?

Kann man gegen Orangen allergisch sein?

Obwohl nicht üblich, ist es durchaus möglich, gegen Orangen allergisch zu sein. Es wird Zitrusallergie genannt. Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits können alle Reaktionen auslösen.

Häufige Symptome sind:

• laufende Nase, juckende Augen
• Nesselsucht
• Schwellung von Gesicht, Zunge, Lippen
• Magenschmerzen
• Brechreiz
• Erbrechen
• Durchfall

Ein seltenes, aber sehr schwerwiegendes Symptom von Nahrungsmittelallergien ist Anaphylaxie , die sofortige ärztliche Hilfe erfordert!

Allergiesymptome treten in der Regel kurz nach dem Essen oder Kontakt mit dem Lebensmittel auf. Manchmal treten jedoch Symptome Stunden nach dem Essen auf.

Orangenunverträglichkeit

Auch eine Unverträglichkeit gegenüber Zitrusfrüchten ist möglich.

Im Gegensatz zu einer Allergie, die durch das Immunsystem verursacht wird, ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ein Verdauungsproblem. Dadurch werden die Symptome weniger stark, obwohl sie immer noch unangenehm sind.

Brustschmerzen, die sich wie Sodbrennen anfühlen können, ein häufiges Symptom von saurem Reflux , sind auch ein mögliches Symptom einer Nahrungsmittelunverträglichkeit.

Wenn Sie jedoch diese Symptome haben, ist es wahrscheinlicher, dass Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit und keinen sauren Reflux haben:

• Blähungen
• Durchfall
• Gas

Bekommt man von Orangensaft Sodbrennen?

Sodbrennen, ein brennender Schmerz in der Mitte der Brust, ist ein typisches Symptom von saurem Reflux. Sie wird durch das Aufsteigen von Magensäure (Reflux) in die Speiseröhre verursacht.

Man könnte denken, dass der hohe Säuregehalt von Orangensaft Sodbrennen auslösen kann, aber das ist normalerweise nicht der Fall. Wenn Sie jedoch unter Sodbrennen leiden, kann das Trinken von Orangensaft Ihre Symptome verschlimmern.

Häufiger ist es der hohe Zuckergehalt, der Sodbrennen verursacht und saure Reflux-Episoden auslöst. Es wurde festgestellt, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung häufiger Refluxsymptome auslöst , während eine kohlenhydratarme Ernährung die Refluxsymptome zu reduzieren scheint , insbesondere bei übergewichtigen Menschen.

Die meisten Fruchtsäfte können aufgrund des hohen Zuckergehalts Brustschmerzen und andere Symptome verursachen. Neben Orangensaft kann auch Ananassaft Sodbrennen verschlimmern .

Ist Orangensaft gut gegen Sodbrennen?

Es mag widersprüchlich erscheinen, dass ein stark säurehaltiges Getränk Sodbrennen und andere Refluxsymptome lindern kann, aber das könnte der Fall sein.

Bei vielen Menschen kann ein niedriger Magensäurespiegel zu einer langsamen Verdauung und saurem Reflux führen. Das Trinken einer kleinen Tasse Orangensaft 15-30 Minuten vor einer Mahlzeit kann die Säuremenge im Magen erhöhen und den Verdauungsprozess beschleunigen.

Diese Studie ergab, dass Orangensaft vor den gesundheitsschädlichen Auswirkungen einer fettreichen Mahlzeit schützen könnte.

Der Schlüssel ist, Orangensaft in Maßen und nicht zu häufig zu trinken. Versuchen Sie, sich gesund und refluxfreundlich zu ernähren, damit Ihr Magen die Nahrung ohne Hilfe verdauen kann.

Orangensaft und Geschwüre

Untersuchungen zufolge sind Orangen wirksam bei der Bekämpfung von Helicobacter pylori, das bekanntermaßen Geschwüre verursacht .

Obwohl Orangen helfen können, die Entwicklung von Geschwüren zu verhindern, müssen diejenigen, die bereits Geschwüre haben, Orangen möglicherweise vermeiden. Scharfe , saure und fettreiche Speisen können das Geschwür reizen und die Symptome verschlimmern.

Geschwüre im Magen sind wahrscheinlich die häufigsten, aber es ist auch möglich, Geschwüre in der Speiseröhre zu haben. Sie werden Ösophagusgeschwüre genannt und saurer Reflux ist eine der möglichen Bedingungen, die zu solchen Geschwüren führen können.

Diejenigen, die an Speiseröhrengeschwüren leiden, spüren möglicherweise einen brennenden Schmerz in der Brust, während sie Orangen oder Orangensaft konsumieren. Ursache ist meist nicht das klassische Sodbrennen, das durch in der Speiseröhre aufsteigende Magensäure entsteht, sondern der hohe Säuregehalt von Orangen, die das Geschwür in der Speiseröhre reizen.

Abschließende Gedanken

Orange gilt als gesundes Lebensmittel, aber nur in Maßen. Es enthält viel Vitamin C, Ballaststoffe und wirkt entzündungshemmend.

Die meisten Experten sind sich jedoch einig, dass Orangensaft bei weitem nicht so gesund ist, wie es Marketing-Slogans vermuten lassen. Das liegt an seinem hohen Zuckergehalt.

Abgepackte Orangensäfte, die in Supermärkten verkauft werden, sind noch schlimmer, da sie zugesetzten Zucker enthalten und die gesunden Ballaststoffe oft entfernt werden.

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können sauren Reflux auslösen, und daher kann Orangensaft bei manchen tatsächlich Sodbrennen verursachen. Zitrusfrüchte können bei manchen auch sauren Reflux verursachen.

Wenn Orangensaft Sodbrennen oder andere Symptome verursacht, ist es am besten, ihn aus Ihrer Ernährung zu streichen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was genau die Symptome verursacht, müssen Sie einen Gastroenterologen konsultieren, um das Problem zu finden.