Karotte ist gut für Durchfall, Anämie und Haut: Sehen Sie sich die 30 Vorteile des Gemüses an
Karottensaft oder Karotten und im Wesentlichen Wurzelgemüse, die zur Familie der Apeaceae oder Doldenblütler gehören , zu der auch Petersilie, Pastinaken, Dill gehören. Diese Gemüse sind vor etwa 5000 Jahren entstanden.
Außerdem werden Sie überrascht sein zu erfahren, dass Karotten früher rot, schwarz, gelb, weiß und vor allem lila waren, aber nicht orange.
Orange Karotten wurden im Mittelalter von den Holländern entwickelt und sind heute am weitesten verbreitet.
Neben ihrem köstlichen Geschmack enthalten Karotten große Mengen an Beta-Carotin und anderen gesundheitsfördernden Verbindungen wie Vitamin A, Mineralien und Antioxidantien.
Karotten bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen und sind besonders vorteilhaft für Organe wie Augen, Haut , Verdauungssystem und Zähne.
Die gesundheitlichen Vorteile von Karotten sind auf die reichlich vorhandenen Mengen an Vitamin A und anderen Antioxidantien zurückzuführen, die vor verschiedenen Hautproblemen schützen und zur Erhaltung der Hautgesundheit beitragen.
Nährwert von Karotten
- Energiewert 34,1 Kcal,
- Kohlenhydrate 7.mg;
- Proteine 1 mg;
- Ballaststoffe 3,2 mg;
- Lösliche Ballaststoffe 0,1 mg;
- Kalzium 22 mg;
- Vitamin C 5 mg;
- Pyridoxin B6 0,1 mg;
- Phosphor 27,9 mg;
- Mangan 0,1 mg;
- Magnesium 11,2 mg;
- Lipide 0,2 mg;
- Eisen 0,2 mg;
- Kalium 314,8 mg;
- Kupfer 0,1 mg;
- Zink 0,2 mg;
- Natrium 3 mg.
Verwendung von Karotten
Karotten werden in vielen Arten von Gerichten verwendet. Sie können sowohl roh als auch gekocht in Salaten gegessen werden.
Als Zutat kann es in mit Schokolade überzogenen Kuchen und Torten für Desserts verwendet werden. Auch Aufläufe, Suppen, Cremes lassen sich wie diese Wurzel zubereiten.
Im Alltag ist es eine großartige Ergänzung zu Fleischgerichten, die gut mit diesen Proteinquellen harmonieren und sie weniger fettig machen.
Karotten sind sehr zu empfehlen für diejenigen, die sich gesund und kalorienarm ernähren möchten, da pro 100 Gramm 40 kcal aufgenommen werden.
Gesundheitliche Vorteile von Karotten
1. Eine strahlende Haut:
Der Verzehr von Karotten hält Ihre Haut gesund und lebendig, da sie mit Vitamin C und Antioxidantien beladen sind.
Darüber hinaus können Karotten auch zur Herstellung einer billigen und praktischen Gesichtsmaske verwendet werden.
Alles, was Sie tun müssen, ist die geriebene Karotte mit etwas Honig zu mischen und als Gesichtsmaske aufzutragen, um eine strahlende Haut zu erhalten.
2. Gegen Flecken und Narben:
Das Trinken von Karottensaft ist wirksam bei der Beseitigung von Schönheitsfehlern und Narben.
Du kannst auch Karottenmark auf deine Haut auftragen, um Hautunreinheiten zu beseitigen.
3. Gegen das Altern:
Karotten enthalten auch Vitamin C , das die Produktion von Kollagen im Körper unterstützt.
Kollagen ist eine Proteinart, die für die Aufrechterhaltung der Hautelastizität von entscheidender Bedeutung ist.
Es beugt Falten vor und blockiert den Alterungsprozess. Vitamin A, das als Antioxidans gilt, greift auch freie Radikale an, um Zeichen der Hautalterung wie Falten, Pigmentierung und ungleichmäßigen Hautton zu verhindern.
4. Sonnencreme:
Beta-Carotin, das in Karotten vorkommt , ist ein hautfreundlicher Nährstoff, der im Körper in Vitamin A umgewandelt wird.
Es hilft bei der Reparatur des Hautgewebes und bietet Schutz vor den harten Sonnenstrahlen.
Antioxidantien und Carotinoide schützen und pflegen die Haut, indem sie ihre Immunität gegen die Sonne stärken und Sonnenbrand heilen.
Tatsächlich wirkt der Verzehr von Karottensaft im Sommer als natürlicher Sonnenschutz.
5. Trockene Haut:
Kaliummangel kann zu trockener Haut führen . Karotten sind reich an Kalium.
Auf diese Weise kann das Trinken von Karottensaft diesem Problem vorbeugen und Ihre Haut mit Feuchtigkeit versorgen .
6. Hautkrankheiten:
Karotten sind wirksam bei der Vorbeugung und Heilung verschiedener Hauterkrankungen.
Die Antioxidantien in diesem Gemüse können Hautprobleme wie Pickel und Akne, Hautausschläge, Dermatitis und andere Hautprobleme behandeln, die durch Vitamin-A-Mangel verursacht werden .
Denken Sie jedoch daran, Karotten nicht im Übermaß zu konsumieren, da sie Ihre Haut vorübergehend orange färben können.
7. Erhöht die Heilungsqualitäten:
Karotten haben große heilende Eigenschaften. Rohe oder geriebene Karotten können zur schnelleren Heilung auf Wunden, Schnitte und Entzündungen aufgetragen werden.
Seine entzündungshemmenden Eigenschaften helfen, die Haut zu revitalisieren und zu straffen.
8. Wie man Gesichtsmasken trägt :
Du fragst dich, wie man eine Karotte im Gesicht trägt? Also, hier sind einige Gesichtsmasken aus Karotten .
Feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske:
Zutaten:
- 2 Teelöffel geriebene Karotte
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel saure Sahne
- Ein paar Tropfen Olivenöl
Vorbereitungsmodus:
- Die geraspelten Karotten zu einer glatten Paste mahlen. Geben Sie diese Karottenpaste in eine kleine Schüssel und fügen Sie alle restlichen Zutaten hinzu.
- Gut mit einem Löffel mischen und Ihre einfache hausgemachte Feuchtigkeitsmaske ist gebrauchsfertig.
- Reinigen Sie Ihr Gesicht mit einem milden Gesichtsreiniger und tragen Sie diese Karottenmaske gleichmäßig auf Ihre Haut auf.
- Lassen Sie es für 10-15 Minuten auf Ihrem Gesicht einwirken. Kaltes Wasser spritzen und danach waschen.
- Warten Sie, bis es getrocknet ist, und sehen Sie hydratisierte, weiche und strahlende Haut.
9. Beruhigendes Gesichtsspray:
Wie fühlt sich unsere Gesichtshaut an, nachdem sie Sonnenlicht und Staub ausgesetzt war? Fühlen Sie sich nicht unwohl und gebräunt? Holen Sie sich eine beruhigende Wirkung mit einem Karottenspray . Frischen Karottensaft extrahieren und diesen Karottensaft mit etwas Rosenwasser mischen.
Bewahren Sie diese Flüssigkeit in einer sauberen alten Sprühflasche auf und fertig! Ihr einfaches hausgemachtes beruhigendes Spray ist gebrauchsfertig.
Sie können dieses Spray am ganzen Körper anwenden, um Hitze, Bräunung und Sonnenbrand zu reduzieren!
Vorteile von Karotten für das Haar Seit langem ist bekannt, dass Karotten das Haarwachstum fördern und den Strähnen Dicke verleihen.
Mit Vitamin A beladen, bieten Karotten die folgenden Vorteile für Ihr Haar.
10. Haarausfall:
Karotten eignen sich hervorragend zur Bekämpfung von Haarausfall, da sie Ihr Haar mit lebenswichtigen Vitaminen versorgen und es stärker, dicker und glänzender machen.
Das Trinken von Karottensaft sorgt für gesundes Haar. Dies ist der beste Vorteil von Karotten für das Haar.
11. Stimuliert das Haarwachstum:
Der tägliche Konsum von Karottensaft stimuliert das Haarwachstum.
Das Vitamin C und Vitamin E in Karotten verbessern die Durchblutung der Kopfhaut, fördern das Haarwachstum und beugen vorzeitigem Ergrauen vor.
12. Für die Augen:
Karotten sind dank des reichlich vorhandenen Beta-Carotins, das in der Leber in Vitamin A umgewandelt wird, hervorragend für die Augen.
Dieses Vitamin wird in der Netzhaut in Rhodopsin umgewandelt, ein violettes Pigment, das für das Nachtsehen benötigt wird.
Beta-Carotin verbessert die Nachtsicht und schützt vor Augenproblemen wie Glaukom, Makuladegeneration und grauem Star.
Es ist auch nützlich bei der Behandlung von Nachtblindheit. Eine Studie hat bewiesen, dass der Verzehr von Beta-Carotin das Risiko einer Makuladegeneration um 40 % reduziert.
13. Herz-Kreislauf:
Karotten enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien und Polyacetylenen, die zusammen einen Schutzschild für das Herz bilden.
Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Carotinoiden sind, das Risiko von Herzerkrankungen verringert.
Karotten sind nicht nur extrem reich an Beta-Carotin, sondern enthalten auch Alpha-Carotin und Lutein.
Der Verzehr von Karotten schützt Ihr Herz vor oxidativen Schäden, Plaquebildung und steigendem schlechtem Cholesterin.
14. Verhindert Krebs:
Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Karotten das Risiko von Lungenkrebs, Brustkrebs und Darmkrebs verringern kann.
Dies liegt daran, dass Karotten reich an dem Polyacetylen-Antioxidans Falcarinol sind, das Krebs bekämpft, indem es präkanzeröse Zellen in Tumoren zerstört.
Auf diese Weise haben Karotten krebshemmende Eigenschaften, die das Wachstum von Krebszellen im Dickdarm hemmen und die Gesundheit des unteren Verdauungstrakts unterstützen.
Dies ist einer der besten gesundheitlichen Vorteile von Karotten.
15. Stärkt das Immunsystem:
Karotten enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen und Antioxidantien sowie Vitamin C, die Ihr Immunsystem stärken.
Der Verzehr von Karotten bildet einen Schutzschild für unseren Körper.
16. Zahngesundheit:
Karotten sind gut für Ihre Zähne und Ihren Mund, da sie Plaque und Speisereste entfernen.
Karotten regen das Zahnfleisch an und fördern die Bildung von viel Speichel.
Speichel ist von Natur aus basisch und gleicht säurebildende und kariesbildende Bakterien aus.
Die in Karotten enthaltenen Mineralien töten schädliche Keime im Mund ab und beugen Karies vor.
17. Reinigen Sie den Körper:
Wie bereits erwähnt, enthalten Karotten reichlich Vitamin A, das der Leber hilft, Giftstoffe aus dem Körper auszuschwemmen.
Es reduziert die Ansammlung von Galle und Fett in der Leber. Lösliche Ballaststoffe hingegen reinigen den Dickdarm und erleichtern so die Ausscheidung von Abfallstoffen.
18. Alterung:
Der hohe Gehalt an Beta-Carotin in Karotten wirkt als Antioxidans, um Zellschäden am Körper zu verhindern und rückgängig zu machen.
Auf diese Weise tragen Karotten dazu bei, die Zellalterung zu verlangsamen.
19. Menstruationsphase:
Karottensaft ist für Frauen äußerst vorteilhaft.
Dies liegt daran, dass das Phytoöstrogen in Karotten hilft, Menstruationsschmerzen zu lindern und Blutungen bei Frauen mit starkem Menstruationsfluss zu regulieren.
Es ist auch für postmenopausale Frauen von Vorteil, da es hilft, Hitzewallungen loszuwerden und andere Wechseljahrsbeschwerden zu stabilisieren.
20. Für die Schwangerschaft:
Karotten sind während der Schwangerschaft nützlich, da sie die richtige Entwicklung des Fötus unterstützen und das Risiko von fetalen Infektionen und Fehlgeburten verringern.
Es ist bekannt, dass der Verzehr von Karotten die Muttermilchproduktion unterstützt und ihre Qualität verbessert.
21. Schlaganfall verhindern:
Laut einer an der Harvard University durchgeführten Studie leiden Menschen, die mehr als sechs Karotten pro Woche essen, seltener an Schlaganfällen als diejenigen, die nur eine Karotte pro Monat oder weniger essen.
22. Für Knochen:
Nur wenige von uns wissen, dass Karotten Kalzium enthalten, das für das Knochenwachstum und die Entwicklung von Kindern und Frauen von entscheidender Bedeutung ist.
23. Verdauung:
Karotten enthalten , wie die meisten Gemüsesorten, erhebliche Mengen an Ballaststoffen , die für eine gute Verdauung wichtig sind.
24. Diabetes vorbeugen:
Karotten enthalten Beta – Carotin, ein starkes Antioxidans , das mit der Bekämpfung des Diabetesrisikos in Verbindung gebracht wird.
25. Magenbeschwerden:
Karotte ist gesund , um alle Arten von Magenbeschwerden zu behandeln , außerdem hilft sie bei Magenproblemen, lindert verschiedene Magenprobleme.
26. Reduziert Entzündungen:
Karotten bieten entzündungshemmende Vorteile , Karotten haben entzündungshemmende Eigenschaften, die mit entzündungshemmenden Medikamenten wie Naproxen, Aspirin, Ibuprofen und Celebrex konkurrieren können.
27. Als Antiseptikum:
Herblife bekannt, um Infektionen vorzubeugen. Sie können in rohem oder gekochtem und püriertem Hackfleisch verwendet werden.
28. Schlaganfall verhindern:
Laut einer an der Harvard University durchgeführten Studie leiden Menschen, die mehr als sechs Karotten pro Woche verzehren, seltener an Schlaganfällen als diejenigen, die nur eine Karotte pro Monat oder weniger essen.
29. Für Blut:
Karotten sind reich an Carotinoiden, die den Blutzucker regulieren.
Sie enthalten auch basische Elemente, die das Blut reinigen und revitalisieren sowie das Säure-Basen-Verhältnis im Körper ausgleichen.
Der hohe Kaliumgehalt in Karotten hilft, die mit Bluthochdruck verbundenen hohen Natriumspiegel auszugleichen und den Blutdruck zu kontrollieren.
30. Hoher Cholesterinspiegel:
Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein wichtiger Faktor bei Herzerkrankungen. Denn der regelmäßige Verzehr von Karotten senkt den Cholesterinspiegel und beugt Herzproblemen vor.
Andere Vorteile:
Schaden von Karotten :
Karotten sind ein ausgezeichnetes Gemüse und gehören definitiv zu Ihrer normalen Ernährung, aber wenn sie im Übermaß gegessen werden, können Karotten einige Nebenwirkungen haben.
Einige Studien belegen, dass Karotten für kleine Kinder nicht sicher sind.
Deshalb ist es wichtig, jungen Babys nur kleine Portionen Karotten zu füttern . weil es einige Nebenwirkungen von Karotten auf das Baby geben kann.
Karotten können auch zu allergischen Reaktionen führen, es gibt einige Personen, die auf Karotten überempfindlich reagieren .
Einige Nebenwirkungen von Karotten , die bei diesen Menschen häufig auftreten, sind Hautausschläge , Durchfall, anaphylaktische Reaktionen, Nesselsucht und Schwellungen .
Diese Allergien werden durch das in Karottenpollen enthaltene Halogen verursacht .
Die in Karotten enthaltenen Halogene ähneln denen in Erdbeeren , Kartoffeln, Walnüssen und Senf.
Personen, die auf dieses Gemüse allergisch reagieren, sollten beim Verzehr von Karotten ebenfalls vorsichtig sein .