Karottenbrühe mit Ingwer und Champignon

Vorteile von Karotten:  Karotten  sind  im Grunde genommen Wurzelgemüse, die zur Familie der Apeaceae oder Doldenblütler gehören, zu denen auch Petersilie, Brühe, Dill, Kreuzkümmel usw. gehören. Eine  Karottenpflanze  hat grüne Blätter und eine lange, schlanke orangefarbene Wurzel, die essbar ist. Babykarotten  sind zart  , aber sie haben auch weniger Geschmack, weil sie noch nicht reif sind.

• Vorteile von Karotten zur Vorbeugung von Schlaganfällen:  Laut einer an der Harvard University durchgeführten Studie erleiden Menschen, die mehr als sechs  Karotten  pro Woche verzehrt haben, weniger Schlaganfälle als diejenigen, die nur eine  Karotte  pro Monat oder weniger gegessen haben.
• Karotten für die Schwangerschaft:  Karotten  sind  während der Schwangerschaft besonders nützlich, da sie die richtige Entwicklung des Fötus unterstützen und das Risiko einer fetalen Infektion und Fehlgeburt verringern. Es ist bekannt, dass der regelmäßige Verzehr von Karotten die Muttermilchproduktion unterstützt und ihre Qualität verbessert.
• Vorteile von Karotten zur Stärkung des Immunsystems:  Karotten  enthalten  neben Vitamin C eine Vielzahl von Nährstoffen und Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken. Der regelmäßige Verzehr von Karotten bildet einen Schutzschild für unseren Körper.
• Vorteile von Karotten zur Reinigung des Körpers:  Vitamin A  hilft  der Leber, Giftstoffe aus dem Körper auszuspülen. Reduziert Galle und Fett in der Leber. Die in Karotten  enthaltenen Ballaststoffe  helfen, den Dickdarm zu reinigen und die Bewegung von Abfallstoffen zu beschleunigen.
•  Vorteile von Karotten als Antiseptikum:  Bekannt für Herballifes zur Vorbeugung von Infektionen. Sie können in rohem oder gekochtem und püriertem Hackfleisch verwendet werden.
•  Anti-Aging-Vorteile  von Karotten: Hohe Beta-Carotin-Spiegel wirken als Antioxidantien für Zellschäden im Körper durch normalen Stoffwechsel. Dies hilft, die Alterung der Zellen zu verlangsamen.

Vorteile von Ingwer:  Ingwer ist zweifellos nicht jedermanns Sache. Der kraftvolle, würzige Geschmack, den es Rezepten und Getränken verleiht, kann manchmal für Personen mit empfindlicheren Gaumen überwältigend sein.

• Vorteile von Ingwer zur Stimulierung der Durchblutung:  Ingwer  bringt  das Blut zum Fließen, hilft, den Körper aufzuwärmen und die Durchblutung anzukurbeln. Ingwerinduzierter Schweiß spielt dabei eine Rolle, da er „die Energie rauszieht“.
• Vorteile von Ingwer zur Unterstützung einiger Arten von Bakterien:  Ingwer  ist  auch hervorragend bei der Bekämpfung  von Bakterien , die schweren Durchfall verursachen. Ingwer  ist jedoch  auch großartig für  orale Bakterien  und kann neben anderen Erkrankungen des Mundes Gingivitis und Parodontitis vorbeugen.
• Vorteile von Ingwer zur Schmerzlinderung:  Neben  Entzündungen ist  Ingwer  auch gut gegen Schmerzen. Eine berichtete Studie zeigte, dass  Ingwer  bei trainingsinduziertem Muskelkater helfen kann und ihn um etwa 25% verringert.
• Vorteile von Ingwer zur Unterstützung bei Verdauungsproblemen:  Die phenolischen Verbindungen in  Ingwer  unterstützen die  Verdauung , da sie Reizungen lindern können, den Körper dabei unterstützen, die Produktion von Speichel und Galle zu steigern und sogar die Art und Weise zu kontrollieren, wie sich Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt bewegt.
• Vorteile von Ingwer können helfen, Menstruationsbeschwerden zu reduzieren:  Es  wurde bestätigt, dass Ingwerkapseln  bei Dysmenorrhoe, einem starken Schmerz, der während der Menstruation auftreten kann, erheblich helfen  . Ingwer  konnte Menstruationsschmerzen genauso effektiv  behandeln wie Mefenaminsäure und Ibuprofen.

Nachdem Sie also die Vorteile der Zutaten dieses Gerichts kennen, sehen Sie sich das Rezept  für Karottenbrühe mit Ingwer und Champignon an:

Zutaten:

• 1 kg Karotten  in Stücken
• 3 Tassen Milch (Tee)
• 1/2 Tasse (Tee) Frischkäse
• 2 Esslöffel Butter
• 1/2  gehackte Zwiebel
• 1 Tasse Pilze (in Scheiben geschnitten)
• 1 Tasse(n)  geriebener Ingwer
• 1 Tasse Gorgonzola- Käse ( gehackt )
• Salz  und gehackte Petersilie nach Geschmack

Vorbereitungsmodus

• Die Karotten  in einen Schnellkochtopf geben, mit Wasser und Salz bedecken  und 15 Minuten kochen, nachdem der Druck begonnen hat.
• Abschalten, Druck ablassen und Topf öffnen.
• Karotte , Milch  und Quark in einem Mixer cremig schlagen .
• Reservieren.
• Eine Pfanne mit der Butter erhitzen und Zwiebel  und Champignons 3 Minuten anbraten.
• Fügen Sie die Karottencreme hinzu , Ingwer  und kochen Sie bis zum Kochen.
• Den Gorgonzola dazugeben, mit Salz  und Gründuft abschmecken und weitere 2 Minuten garen.
• In eine Terrine umfüllen und sofort servieren.