Kartoffeln haben in den letzten Jahren aufgrund ihrer kohlenhydratreichen Natur viel Flak bekommen. Befürworter einer kohlenhydratarmen Ernährung meiden Kartoffeln als schrecklich und ungesund. Kartoffeln – insbesondere rohe Kartoffeln oder der Saft einer rohen Kartoffel – haben jedoch eine endlose Liste von gesundheitlichen Vorteilen.
In diesem Artikel werde ich die gesundheitlichen Vorteile von rohen Kartoffeln und verschiedene Heilmittel mit Kartoffeln behandeln. Im zweiten Teil des Artikels werde ich erklären, wie man mit Kartoffeln an den Füßen entgiftet, wie man Kartoffeln als Mittel gegen Fieber verwendet und wie man sie verwendet, um Infektionen und Krankheiten zu beseitigen.
Inhaltsverzeichnis
Kartoffeln – Nutzen für die Gesundheit
Es gibt viele verschiedene Kartoffelsorten , die in allen Formen und Größen erhältlich sind. Kartoffeln sind mit Nährstoffen wie Kalium , Thiamin und Niacin sowie Vitamin C gefüllt, was sie zu einem idealen Bestandteil einer gesunden Ernährung macht. Sie können auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet werden, entweder intern oder als topische Behandlung.
Um eine Portion Kartoffelsaft zu erhalten – entweder zur Verwendung in Smoothies als nährstoffreicher Begleiter zu anderen Früchten und Gemüse oder zur Verwendung als topische Medizin -, würfeln Sie einfach zwei mittelgroße Kartoffeln und lassen Sie sie dann durch Ihren Entsafter laufen. Dies sollte eine halbe Tasse Kartoffelsaft ergeben. Sie können die Haut anlassen, aber achten Sie darauf, sie gründlich zu schrubben.
Vielleicht möchten Sie den Kartoffelsaft mit anderen Obst- und Gemüsesäften oder Smoothies mischen, da der Geschmack von Kartoffelsaft allein mild und nicht so schmackhaft ist.
Nährstoffe in Kartoffelsaft
Kalium – Eine 1/2-Tasse Kartoffelsaft liefert fast 27% der täglich empfohlenen Kaliumzufuhr für alle Erwachsenen. Lesen Sie mehr über die Bedeutung von Kalium in meinem Artikel über Kaliummangel – Ursachen, Symptome und was zu tun ist .
Vitamin C – Eine 1/2-Tasse Kartoffelsaft liefert mehr als 50% der Nahrungsaufnahme von Vitamin C für Erwachsene.
Thiamin (Vitamin B1) – Eine 1/2-Tasse Kartoffelsaft liefert 20% der empfohlenen Nahrungsaufnahme für erwachsene Männer und fast 22% für erwachsene Frauen.
Niacin (Vitamin B3) – Eine 1/2-Tasse Kartoffelsaft liefert fast 20% der empfohlenen Nahrungsaufnahme für erwachsene Männer und 22,5% für erwachsene Frauen. 1
Hausmittel mit rohen Kartoffeln
Die Liste der Heilmittel mit rohen Kartoffeln oder deren Saft ist praktisch unendlich. Obwohl einige dieser Mittel einfach Volksheilmittel sind, die über Generationen weitergegeben wurden, wurden andere empirisch untersucht und stützen sich auf harte Wissenschaft. Hier sind einige großartige Kartoffelmittel, die Sie vielleicht ausprobieren möchten.
Verdauungsgesundheit und Magenprobleme
Kartoffeln werden seit Jahrhunderten von Menschen mit Verdauungsproblemen verwendet, die von Sodbrennen bis zu Verdauungsstörungen reichen. Eine 2006 von Forschern der Universität Freiburg in Deutschland durchgeführte und im Phytomedicine Journal veröffentlichte Studie ergab, dass zwei Drittel der Patienten mit Verdauungsstörungen angaben, dass ihre Probleme nachlassen, wenn sie Kartoffelsaft zur Behandlung verwenden. 3
Laut dem Journal of Medicinal Plants Studies aus dem Jahr 2013 wurde Kartoffelsaft auch zur Linderung von Gastritis (Magenentzündung) und Magengeschwüren verwendet und hilft, den Darm zu reinigen und die Säuremenge im Magen-Darm-System zu reduzieren. 8
Magengeschwüre
Ein weiteres Volksheilmittel mit Wurzeln in der Wissenschaft ist die Verwendung von Kartoffelsaft zur Behandlung und Vorbeugung von Magengeschwüren.
Ein Team von Wissenschaftlern der Universität Manchester unter der Leitung von Professor Ian Roberts fand heraus, dass Kartoffeln Magengeschwüre verhindern und sogar heilen können, da ein nie zuvor bekanntes Molekül im Saft der Kartoffel die Bakterien abwehrt, die den Weg ebnen für Magengeschwüre. 5
Krebstötende Eigenschaften
Obwohl Kartoffeln möglicherweise nicht die Antwort auf die Heilung aller Krebsarten sind, ergab eine 2013 im Food and Function Journal veröffentlichte und von Forschern der Northeast Agricultural University in China durchgeführte Studie , dass eine Substanz in Kartoffelsaft namens Patatin die Proliferation von Krebszellen stoppen konnte bei Mäusen mit Melanomkrebs . 6
Auch laut Drugs.com wurde in vitro eine antiproliferative Wirkung auf menschliche Dickdarm- und Leberkrebszellen nachgewiesen. 4
Verbesserung des Lipidpanels und antioxidative Eigenschaften
Wenn Sie schlechtes Cholesterin und hohe Triglyceridspiegel hatten, kann Kartoffelsaft die Antwort darauf sein, dass Sie Ihre Lipid-Panel-Nummern dort erhalten, wo sie sein müssen.
Dies kann teilweise auf die antioxidativen Eigenschaften der Kartoffeln zurückzuführen sein. Eine 2012 von polnischen Forschern der Universität Posen durchgeführte Studie ergab, dass Kartoffeln eine hohe antioxidative Aktivität aufweisen – und dass diese Qualität zunimmt, wenn Kartoffeln durch Entsaften verarbeitet werden. 7
Arthritis
Nach dem J Blatt von Heilpflanzen Studien ab 2013 ein bis zwei Teelöffel Kartoffelsaft vor jeder Mahlzeit eingenommen kann helfen , Arthritis Symptome zu verbessern.
Alternativ können Sie saubere Kartoffelschalen drei bis fünf Minuten lang in einem Topf mit Wasser kochen, dann abseihen und abkühlen lassen. Sie können eine Tasse davon bis zu viermal täglich trinken, um Arthritis-Schmerzen und Entzündungen zu lindern. 8
Wenn Sie an Arthritis leiden, kombinieren Sie Kartoffelsaft mit diesen natürlichen Heilmitteln und stellen Sie sicher, dass Sie nicht an diesem häufigen Vitaminmangel leiden, der Arthritis-Schmerzen auslöst .
Skorbut
Skorbut ist eine Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird, dessen Symptome geschwollen sind, Zahnfleischbluten und Probleme mit der Wundheilung. Aufgrund des hohen Vitamin C-Spiegels kann Kartoffelsaft bei regelmäßiger Einnahme zur Abwehr von Skorbut beitragen. 8
Hautpflege
Kartoffeln sind ein wunderbarer natürlicher Reiniger, insbesondere für die Gesichtshaut. Reiben Sie eine rohe Kartoffel, reiben Sie sie über die Haut und spülen Sie sie dann aus. Die Nährstoffe in der Kartoffel können von der Haut aufgenommen werden, um Ihr Gesicht zu nähren und mit Feuchtigkeit zu versorgen, sodass Sie strahlend und gesund bleiben.
Einige Leute sagen, dass Kartoffelsaft auf Ihrem Gesicht verwendet werden kann, um die Haut aufzuhellen und dunkle Flecken und Hyperpigmentierungen zu entfernen. Aber ich konnte keine Forschung finden, um dies zu unterstützen.
So verwenden Sie eine Kartoffel, um Ihre Haut aufzuhellen und dunkle Flecken zu entfernen:
- Eine kleine Kartoffel reiben, in ein Käsetuch legen und den Saft auspressen.
- Tragen Sie den Kartoffelsaft mit einem Wattebausch auf die Hautpartien auf, an denen Sie Hyperpigmentierungen oder dunkle Flecken haben.
- Einmal täglich vor dem Schlafengehen anwenden, um einen gleichmäßigeren Hautton zu erzielen .
Verbrennungen, Wunden, Schnitte, Risse
Zur Behandlung kleinerer Hautverletzungen eine kleine Menge Kartoffel reiben und mit Honig oder Olivenöl mischen . Tragen Sie diese Mischung auf die betroffene Stelle auf und fixieren Sie sie etwa zwei Stunden lang mit einem Verband.
Um einen Sonnenbrand zu behandeln , schneiden Sie eine Kartoffel in dünne Scheiben und legen Sie sie einige Minuten lang auf die verbrannte Stelle, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Schmerzen zu lindern. 8
Sie können auch diese effektiven hausgemachten Behandlungen gegen leichte Verbrennungen und dieses DIY-Gel mit zwei Inhaltsstoffen ausprobieren .
Kopfschmerzen
Um Kopfschmerzen mit Kartoffeln zu behandeln, schneiden Sie die Knolle in dünne Scheiben und legen Sie die Scheiben auf die Stirn.
Um chronische Kopfschmerzen zu behandeln, nehmen Sie vor jeder Mahlzeit eine viertel Tasse heißen Kartoffelsaft, höchstens dreimal täglich. 8
Schauen Sie sich diese ätherischen Öle an, um Kopfschmerzen zu lindern , und diese Top 10 natürlichen Tipps und Behandlungen, um Migräne zu lindern .
Sie müssen sich auch darüber im Klaren sein, dass dieser häufige Mangel an Nährstoffen Migränekopfschmerzen verursachen kann .
Erwecke müde Augen
Sie können schläfrige Augen aufpeppen, indem Sie eine Kartoffelscheibe über jedes Augenlid legen und sie nur einige Minuten lang einwirken lassen. Sie können auch diese 7 natürlichen Möglichkeiten ausprobieren , um geschwollene Augen loszuwerden . 8
Verbesserung der Leberfunktion
Probieren Sie einen Kartoffelschalentee, um die Funktion Ihrer Leber zu verbessern. Kochen Sie die Schalen einer großen Kartoffel einfach fünf Minuten lang in einer Tasse Wasser. Nach dem Abkühlen abseihen und trinken. Trinken Sie dies täglich, um Ihre Leber und Gallenblase auf höchstem Niveau zu halten. 8 Sie können diese Lebensmittel und Kräuter auch hinzufügen , um Ihre Leber weiter zu reinigen.
Linderung von Schwellungen und Juckreiz
Kartoffelscheiben können auf geschwollene, zarte Haut aufgetragen werden, um Schwellungen zu reduzieren, und können auch den Juckreiz lindern, der mit Insektenstichen oder Dermatitis verbunden ist. Legen Sie eine Scheibe auf die betroffene Stelle und lassen Sie sie an Ort und Stelle, bis sie sich auf Körpertemperatur erwärmt, und ersetzen Sie sie bei Bedarf. 8
Entgiftung mit Kartoffeln auf den Füßen
Ihre Haut wird manchmal als dritte Niere bezeichnet, weil sie eine Rolle bei der Entgiftung des Körpers spielt. Ich habe bereits erwähnt, dass Sie durch Entgiftungsbäder Giftstoffe durch Ihre Haut entfernen oder sogar Ihre Achselhöhlen entgiften können .
Es gibt viele Bücher und Websites, die behaupten, dass Sie Ihren gesamten Körper durch Ihre Füße entgiften können. Obwohl es keine wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, sagen viele Leute, dass sie Fußentgiftungspads verwenden. 9
Anstatt Fußentgiftungspads zu kaufen, können Sie eine Kartoffel an Ihren Füßen verwenden, um Ihren Körper auf einfache Weise zu entgiften.
So verwenden Sie die Kartoffelfußentgiftung:
- Legen Sie zwei dünne Scheiben rohe Kartoffel in ein Paar eng anliegende Socken und legen Sie die Kartoffelscheiben unter Ihre Füße.
- Einige Stunden einwirken lassen, um Giftstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen.
Es gibt viele effektivere Möglichkeiten, Ihren Körper auf natürliche Weise zu entgiften, und ich erwähne viele davon in meinem E-Book The Detox Guide .
Kartoffelscheiben in Socken als Mittel gegen Fieber
Ich habe kürzlich etwas über ein Volksheilmittel gegen Fieber mit Kartoffeln gelernt. Wenn Sie an Fieber leiden, müssen Sie nur eine Scheibe gekühlte rohe Kartoffel auf Ihre Füße legen. Legen Sie es in Ihre Socke und lassen Sie es 2-3 Stunden einwirken, um das Fieber zu brechen .
Obwohl es keine wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, behaupten viele Menschen, dass es hilft, Fieber zu reduzieren.
Ziehen Kartoffeln an den Füßen die Krankheit heraus?
Es gibt anekdotische Beweise dafür, dass Kartoffeln Krankheiten auslösen können, aber ich konnte keine wissenschaftlichen Beweise dafür finden. Die Idee, Kartoffeln wegen Krankheit in die Socken zu stecken, könnte auf die Fußreflexzonenmassage zurückgeführt werden, die auf die alten ägyptischen und chinesischen Zivilisationen zurückgeht.
Gemäß der Reflexzonenmassage entspricht jeder Bereich in Ihrem Fuß einem Bereich in Ihrem Körper. Die Reflexzonenmassage verwendet Massagetherapietechniken, um die Nerven zu stimulieren, hauptsächlich in der Handfläche und am Fußboden. Jeder dieser Nerven verzweigt sich zu verschiedenen Organen und Drüsen in Ihrem Körper. 10 Ich habe bereits erwähnt, dass Kartoffeln eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und Nährstoffen haben. Laut Reflexzonenmassage verbreiten sich diese Nährstoffe möglicherweise unter Ihren Füßen, um Bakterien und Viren abzutöten.
Fühlen Sie sich frei, einen Kommentar zu hinterlassen, wenn Sie Kartoffeln an Füßen gegen Krankheit verwenden, da dies mir ermöglicht, die Informationen mit anderen Lesern zu teilen.
Ziehen Kartoffeln eine Infektion hervor?
Viele Menschen verwenden eine Kartoffelpackung, um Infektionen aus Wunden, Furunkeln oder Hautabszessen zu ziehen. Abhängig von der Infektion kann es hilfreich sein, den Eiter innerhalb von 1-3 Tagen herauszuziehen. Laut dem Journal of Medicinal Plants Studies wurden Kartoffeln zur Heilung von Verbrennungen, Hautrissen, Wunden und anderen Arten von Hautinfektionen verwendet. Rohe Kartoffeln werden auch verwendet , um Schwellungen und Juckreiz durch Insektenstiche zu lindern. 8
So stellen Sie eine rohe Kartoffelpackung her, um Infektionen zu behandeln und Entzündungen zu lindern:
- Reiben oder kratzen Sie die rohe Kartoffel (schälen und Fruchtfleisch). Denken Sie daran, zuerst die Kartoffelschale gründlich zu waschen.
- Legen Sie die geriebene Kartoffel in eine Gaze.
- Legen Sie die Gaze und die geriebene Kartoffel über den infizierten Hautbereich und bedecken Sie sie mit einem Stoffverband, um sie festzuhalten.
- Lassen Sie den Kartoffelwickel 1-2 Stunden pro Sitzung auf der entzündeten Hautpartie, um die Infektion zu beseitigen. Spülen Sie den betroffenen Bereich nach jeder Anwendung in einer Salzwasserwäsche ab.
- 24 Stunden lang anwenden, um Entzündungen zu reduzieren und die Infektion zu heilen.
Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn sich die Infektion verschlimmert oder nicht bessert. Beachten Sie auch andere Anzeichen dafür, dass sich Ihre Infektion verschlimmert . Sie sollten den Kartoffelwickel nicht bei einer offenen Wunde verwenden.
Verwandte: Zwiebeln an den Füßen oder in der Socke gegen Grippe, Erkältungen, Entgiftung und Infektionen
Ist eine Süßkartoffel eine echte Kartoffel?
Süßkartoffeln sind eine ganz andere Gemüsesorte als Kartoffeln.
Traditionelle Kartoffelsorten wie Pommes Frites, Kartoffelbrei und Bratkartoffeln stammen aus der Nachtschattengewächse Solanaceae . Süßkartoffeln sind jedoch eigentlich keine Kartoffeln, da sie aus der Pflanzenfamilie der Winde stammen.
Manchmal werden Kartoffeln als “weiße Kartoffeln” oder “irische Kartoffeln” bezeichnet, um sie von Süßkartoffeln zu unterscheiden.
Weitere Informationen finden Sie in der ultimativen Anleitung zu den verschiedenen Süßkartoffelsorten .
Kartoffeln – Einige Vorsichtsmaßnahmen
Kartoffeln können heilen, aber in diesem Fall gibt es so etwas wie zu viel Gutes – vermeiden Sie es, zu viel Kartoffelsaft pro Tag einzunehmen, da höhere Dosierungen giftig sein können. Es wird empfohlen, nicht mehr als eine halbe Tasse Kartoffelsaft täglich zu trinken.
Auch Kartoffeln mit einer grünlichen Farbe unter der Haut sollten vermieden werden, da diese höhere Mengen einer Chemikalie namens Solanin enthalten, die die Nervenaktivität beeinträchtigen und schwere Übelkeit, Durchfall und Krämpfe verursachen kann. 8
Erfahren Sie mehr über die vielen Kartoffelsorten im ultimativen Leitfaden für verschiedene Kartoffelsorten .
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