Gesundheits

Können Sie Apfelessig gegen sauren Reflux verwenden?

Manche Menschen verwenden Apfelessig gegen Sodbrennen. Obwohl es keine klinischen Studien gibt, die die Wirksamkeit belegen, schwören viele Menschen, dass es Linderung bringt. 1

Saurer Reflux tritt auf, wenn der Inhalt Ihres Magens zurück in die Speiseröhre gelangt . Normalerweise bleibt der untere Ösophagussphinkter (LES) geschlossen, um dies zu verhindern. Wenn der UÖS jedoch geschwächt oder belastet ist, kann er sich öffnen und einen gastroösophagealen Reflux verursachen. 2

Chronischer saurer Reflux, bekannt als gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD), hat viele Ursachen, darunter ein Mangel an Magensäure ( Hypochlorhydrie).).  Apfelessig (ACV), ein beliebtes Hausmittel aus fermentierten Äpfeln, ist säurehaltig. Es wird angenommen, dass das Trinken von verdünntem ACV die Magensäure wiederherstellt und sauren Reflux lindert.

In diesem Artikel geht es um Apfelessig gegen Sodbrennen. Es erklärt, wie ACV zur Linderung von Sodbrennen wirken kann, wie es angewendet wird und welche möglichen Nebenwirkungen und Risiken es hat.

Angebliche Vorteile von Apfelessig bei GERD

Die meisten Menschen leiden von Zeit zu Zeit unter saurem Reflux. In der Medizin als gastroösophagealer Reflux bekannt, verursacht er ein brennendes Gefühl in der Brust und einen sauren Geschmack im Mund.

Chronischer saurer Reflux kann ein Zeichen einer gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) sein. Bei GERD ist der untere Ösophagussphinkter (LES) geschwächt oder entspannt, wodurch der Mageninhalt in die Speiseröhre gelangen kann. 2

Während GERD oft durch zu viel Magensäure verursacht wird, kann in manchen Fällen auch zu wenig Säure dem LÖS signalisieren, sich zu entspannen und zu öffnen. Wenn dies geschieht, hilft die Zugabe von mehr Säure in den Magen, seinen normalen pH-Wert wiederherzustellen, was dazu führt, dass der LES geschlossen bleibt.

Geben Sie Apfelessig hinzu. ACV wird aus zerkleinerten und fermentierten Äpfeln hergestellt und enthält Essig-, Milch-, Zitronen- und Apfelsäure sowie Bakterien. Die Zugabe von ACV-Säure kann dazu beitragen, die Magensäure auf ein optimales Arbeitsniveau auszugleichen.

Es wird auch behauptet, dass roher Apfelessig probiotische Vorteile bietet, die die Verdauung unterstützen können.

Was verursacht einen niedrigen Magensäurespiegel?

Ein Mangel an Magensäure, medizinisch Hypochlorhydrie genannt, kann durch chronische Gastritis, eine bakterielle Infektion mit H. pylori  oder Autoimmunerkrankungen verursacht werden. 3

Es kann auch durch übermäßigen Gebrauch gängiger Medikamente gegen Sodbrennen verursacht werden. Dazu gehören: 4

  • Antazida : Alka-Seltzer, Maalox, Mylanta, Rolaids und Tums 
  • Histamin-2 (H2)-Blocker : Pepcid AC (Famotidin) und Tagamet (Cimetidin) 
  • Protonenpumpenhemmer (PPIs) : Nexium (Esomeprazol), Prevacid (Lansoprazol) und Prilosec (Omeprazol)

Forschung zur Verwendung von Apfelessig bei GERD

Es gibt nicht genügend klinische Forschung, die zeigt, dass ACV ein gutes Mittel gegen sauren Reflux oder GERD ist.

Eine Studie stellt fest, dass ACV nützlich sein kann, wenn es vor den Mahlzeiten zusammen mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird, darunter Magnesiumcitrat, probiotische Nahrungsergänzungsmittel und deglycyrrhizinierte NahrungsergänzungsmittelLakritze (DGL). 5

In der Studie stellten die Teilnehmer eine deutliche Verbesserung ihrer Symptome fest. Allerdings nahmen sie auch Änderungen in der Ernährung und im Lebensstil vor. 5 Daher ist nicht klar, inwieweit die Veränderung durch den Apfelessig beeinflusst wurde.

So verwenden Sie Apfelessig als Hausmittel

Wenn Sie ACV gegen sauren Reflux oder GERD ausprobieren möchten, verdünnen Sie das ACV zuerst in warmem Wasser:

  • Geben Sie einen Teelöffel Apfelessig in eine Tasse warmes Wasser.
  • Vor oder nach einer Mahlzeit trinken.

Alternativ können Sie auch eine Kapsel dehydrierten Apfelessig einnehmen. Manchmal wird es mit anderen pflanzlichen Heilmitteln gemischt.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie versuchen, Ihren sauren Reflux mit pflanzlichen Heilmitteln wie ACV in den Griff zu bekommen. Apfelessig sollte niemals als Ersatz für verschreibungspflichtige oder rezeptfreie Medikamente verwendet werden, die von einem Arzt empfohlen werden. 

Risiken und Nebenwirkungen

Während das Risiko, ACV gegen GERD auszuprobieren, gering ist, gibt es einige potenzielle Nebenwirkungen, insbesondere wenn Sie an GERD leiden. Schließlich ist Apfelessig ätzend.

Es wird niemals empfohlen, puren Apfelessig oder große Mengen verdünnten Apfelessigs zu trinken. Sie sollten auch kein APV haben, wenn Sie versuchen, ein Geschwür zu heilen. 6

Sogar verdünntes ACV kann Folgendes verursachen: 6

  • Reizungen im Hals, einschließlich Husten- oder Räusperreiz
  • Brennendes Gewebe im Mund, in der Speiseröhre oder im Magen
  • Zahnschmelzerosion, die Karies begünstigen kann 

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über: 7

  • Wechselwirkungen mit Medikamenten wie Diabetes-Medikamenten, Abführmitteln, Diuretika, Blutverdünnern und Medikamenten gegen Herzerkrankungen
  • Die Verzögerung der Magenentleerungsfähigkeit, manchmal verursacht durch ACV

Andere Behandlungen für GERD

Andere rezeptfreie Medikamente (OTC), verschreibungspflichtige Medikamente und Änderungen des Lebensstils können bei GERD hilfreich sein. 

Rezeptfreie Medikamente

OTC-Optionen zur Behandlung von saurem Reflux oder GERD umfassen: 8

  • Antazida wie Gaviscon (Aluminiumhydroxid-Magnesium) oder Pepto Bismol (Wismutsubsalicylat), die die Magensäure neutralisieren können
  • H2-Rezeptorblocker wie Pepcid AC (Famotidin) und Tagamet (Cimetidin), die die Magensäureproduktion blockieren
  • Protonenpumpenhemmer (PPI) wie Prilosec (Omeprazol) und Prevacid (Lansoprazol), die verhindern, dass bestimmte Zellen Säure in den Magen pumpen

Rezepte

Wenn OTC-Optionen nicht funktionieren, kann Ihr Arzt Ihnen Behandlungen verschreiben, darunter: 9

  • Prokinetika : Diese helfen, den sauren Rückfluss zu kontrollieren, während sie den LES stärken und eine schnellere Entleerung des Mageninhalts bewirken. Beispiele hierfür sind Propulsid (Cisaprid) und Reglan (Metoclopramid).
  • H2-Rezeptorblocker : Verschreibungen dieser Medikamente enthalten höhere Dosen aktiver Medikamente. 
  • Protonenpumpenhemmer (PPI) : Verschreibungen dieser Medikamente enthalten höhere Dosen aktiver Medikamente.

Höhere Medikamentendosen bringen jedoch zusätzliche Risiken mit sich, beispielsweise ein erhöhtes Risiko für Knochenbrüche im Zusammenhang mit verschreibungspflichtigen PPI. 10

Änderungen des Lebensstils

Änderungen des Lebensstils können bei der Behandlung von saurem Reflux und GERD helfen. Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke, die sauren Reflux auslösen, wie zum Beispiel: 2

  • Saure Früchte und Fruchtsäfte wie Zitrusfrüchte und Tomaten
  • Alkoholische Getränke
  • Kohlensäurehaltige Getränke wie Limonade und Tonic Water
  • Kaffee, Schokolade und andere Koffeinquellen
  • Fast Food und frittierte Lebensmittel
  • Scharfe Speisen, darunter auch Minzspeisen

Andere Änderungen des Lebensstils können helfen, sauren Reflux zu lindern: 11

  • Warten Sie nach dem Essen ein paar Stunden, bevor Sie sich hinlegen.
  • Heben Sie Ihren Kopf (an einem Ende an), wenn Sie sich zum Schlafen oder Nickerchen hinlegen.
  • Halten Sie Ihren Kopf beim Schlafen hoch, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
  • Schlafen Sie auf der linken Seite mit erhöhtem Kopf, um den nächtlichen Reflux zu reduzieren.
  • Hören Sie mit dem Rauchen auf und vermeiden Sie Passivrauchen.
  • Bei Bedarf abnehmen.

Zusammenfassung

Obwohl es viele Behauptungen über die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig gibt, gibt es nicht genügend Forschungsergebnisse, die seine Verwendung zur Behandlung von saurem Reflux oder GERD unterstützen. Fragen Sie Ihren Arzt nach möglichen Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen, bevor Sie Apfelessig einnehmen.

11 Quellen
  1. John Hopkins Medizin. GERD-Diät: Lebensmittel, die bei saurem Reflux (Sodbrennen) helfen .
  2. Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen. Symptome und Ursachen von GER und GERD .
  3. Kines K, Krupczak T. Ernährungsinterventionen bei gastroösophagealem Reflux, Reizdarmsyndrom und Hypochlorhydrie . Integr Med (Encinitas). 2016;15(4):49-53
  4. US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde. Rezeptfreie (OTC) Behandlung von Sodbrennen . 
  5. Neiworth-Petshow EM, Baldwin-Sayre C. Naturheilkundliche Behandlung gastrointestinaler Dysfunktion bei Parkinson . Integr Med (Encinitas) . 2018;17(4):44-50.
  6. Chang J, Han SE, Paik SS, Kim YJ. Ätzende Verletzung der Speiseröhre durch ein handelsübliches Essiggetränk bei einem Jugendlichen . Klinik Endosc . 2019 Aug;2019:ce.2019.066. doi:10.5946/ce.2019.066
  7. Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almér LO. Wirkung von Apfelessig auf die verzögerte Magenentleerung bei Patienten mit Typ-1-Diabetes mellitus: eine Pilotstudie . BMC Gastroenterol . 20. Dezember 2007; 7:46 Uhr. doi: 10.1186/1471-230X-7-46
  8. Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen (NIDDK). Behandlung von GER und GERD .
  9. Amerikanische Gesellschaft für gastrointestinale Endoskopie. Wie wird die gastroösophageale Refluxkrankheit behandelt?
  10. Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde. FDA-Mitteilung zur Arzneimittelsicherheit: Mögliches erhöhtes Risiko für Hüft-, Handgelenks- und Wirbelsäulenfrakturen bei der Verwendung von Protonenpumpenhemmern .
  11. Dağlı Ü, Kalkan İH. Die Rolle von Änderungen des Lebensstils bei der Behandlung gastroösophagealer Refluxkrankheiten . Turk J Gastroenterol . 28. Dezember 2017 (Ergänzung 1): S33-S37. doi:10.5152/tjg.2017.10

Zusätzliche Lektüre

  • Badillo R, Francis D. Diagnose und Behandlung der gastroösophagealen Refluxkrankheit . Welt J Gastrointest Pharmacol Ther . 2014;5(3):105-12. doi:10.4292/wjgpt.v5.i3.105
  • Biswal B. Drug-excipient interaction study for apple cider vinegar with 20 potential excipients using modern analytical techniques. Asian J Pharm. 2016;2016:107. doi:10.22377/ajp.v10i1.530

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