Lebensmittel & Ernährung

Kurkuma-Ananas-Drink: Ein bewährter entzündungshemmender Smoothie bei Gelenkschmerzen

Viele Menschen leiden unter Gelenkschmerzen, und tatsächlich können Gelenkschmerzen aus mehreren Gründen auftreten. Langes Sitzen oder Inaktivität kann Schmerzen verursachen. Chronische entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis, Osteoarthritis, Gicht, Bursitis sowie andere Verletzungen wie Verstauchungen und Zerrungen.

Unabhängig von der Quelle können schmerzende Gelenke jeden Tag zur Belastung werden. Glücklicherweise können viele dieser Schmerzen durch diesen köstlichen Smoothie, der nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften hat, stark gelindert werden.

Die folgenden Inhaltsstoffe sind wissenschaftlich erwiesen, um Schmerzen im Zusammenhang mit chronischen Entzündungen in Ihren Gelenken zu lindern. Das Rezept findest du am Ende des Artikels.

Anti-Inflations-Smoothie bei Gelenkschmerzen – die Zutaten

Ananas

Ananas ist eine meiner Lieblingsfrüchte. Es ist nicht nur saftig und lecker, sondern hat auch viele heilende Eigenschaften, die ich in meinem Artikel über die Verwendung von Ananas als Medizin erwähnt habe .

Ananas enthält ein Enzym namens Bromelain, das ein bewährtes entzündungshemmendes Mittel ist. Eine 2002 vom International Journal of Phytotherapie and Phytopharmacology veröffentlichte Studie ergab, dass Bromelain bei der Behandlung von körperlichen Symptomen von leichten Knieschmerzen wirksam war 1 .

Die Studie zeigte auch, dass Bromelain das allgemeine Wohlbefinden von Knieschmerzpatienten verbessern konnte und dass es hilft, die Symptome von Arthrose und rheumatoider Arthritis zu reduzieren.

Darüber hinaus kann Bromelain eine sichere und wirksame Alternative zu rezeptfreien nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAID)-Schmerzmitteln sein, die mit Magen-Darm-Schmerzen und -Störungen in Verbindung gebracht werden.

Eine Studie aus dem Jahr 2012, die vom Biotechnology Research International Journal veröffentlicht wurde, stufte Bromelain als Alternative zu NSAIDs ein 2 . In der Studie wurde festgestellt, dass Bromelain starke analgetische Eigenschaften hat, die bei der Behandlung von Patienten mit rheumatoider Arthritis gegen Schmerzmediatoren wirksam sind.

Weitere natürliche Alternativen zu NSAR-Medikamenten finden Sie in meinem Artikel über 15 natürliche und wirksame Alternativen zu Ibuprofen (Advil) .

Kurkuma

Kurkuma ist in vielen indischen Gerichten enthalten und wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen und chinesischen Medizin zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen verwendet. Dieses Kraut bietet mit seinem Hauptinhaltsstoff Curcumin natürliche entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften.

Studien haben gezeigt, dass Kurkuma schmerzlindernd ist und eine große Hilfe bei der Linderung von chronischer Arthritis und Gelenkschmerzen ist 8,9 . Aus diesem Grund ist es einer der Inhaltsstoffe dieses entzündungshemmenden und schmerzlindernden Tees .

Werbung

Schwarzer Pfeffer

Obwohl schwarzer Pfeffer normalerweise nicht zu Smoothies hinzugefügt wird, dient er einem bestimmten Zweck. Eine Studie aus dem Jahr 2015, die im International Journal of Food Science and Nutrition veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass schwarzer Pfeffer für die Erhöhung des antioxidativen Gehalts von Kurkuma verantwortlich ist, wenn er zusammen eingenommen wird 5 .

Zusätzlich zur Verbesserung der Aufnahme von Kurkuma ist schwarzer Pfeffer auch ein entzündungshemmendes Mittel. Laut einer Studie des Teams von Critical Reviews of Food Science and Nutrition aus dem Jahr 2013 ist der Wirkstoff in schwarzem Pfeffer Piperin, der aus ätherischen Ölen, Oleoresinen und Alkaloiden besteht, die für seine entzündungshemmenden Eigenschaften verantwortlich sind 7 .

Ingwer

Ingwer ist wie Kurkuma ein häufig verwendetes Gewürz und wird von vielen Menschen bevorzugt. Als starkes entzündungshemmendes Mittel wird Ingwer seit langem wegen seiner heilenden Kräfte verwendet (lesen Sie mehr darüber in meinem Artikel zur Verwendung von Ingwer als Medizin ).

Eine 2001 vom Arthritis and Rheumatism Journal veröffentlichte Studie zeigte, dass eine hochreine und standardisierte Form von Ingwerextrakt zur Linderung der Symptome von Osteoarthritis im Knie von Vorteil war 3 . Darüber hinaus stellte die Studie auch fest, dass Ingwer ein sehr gutes Sicherheitsprofil mit geringen Nebenwirkungen hat (aber es gibt bestimmte Arten von Menschen, die Ingwer vermeiden sollten ).

Werbung

Eine im Journal of Food Medicine veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2005 zeigte, dass Ingwer starke entzündungshemmende Eigenschaften hat und bei der Bekämpfung chronischer Entzündungen 6 hilfreich sein kann , die oft für Gelenkschmerzen verantwortlich sind.

Sauerkirschen (oder Beeren)

Sauerkirschen sind ein bekanntes natürliches Mittel gegen entzündungsbedingte Schmerzen, das durch die Forschung unterstützt wird (und Sie können mehr darüber in meinem Artikel zur Bekämpfung von Gelenkschmerzen und Entzündungen mit Sauerkirschen lesen ).

Sauerkirschen, auch Sauerkirschen genannt, sind reich an Vitamin A und C und reich an Beta-Carotin. Vitamin C ist wichtig für den Körper, um Kollagen herzustellen, das Teil des normalen Knorpels ist. Bei Arthrose wird Knorpel zerstört, wodurch Knochen und Gelenke belastet werden. 10

Von allen Kirschen enthalten Sauerkirschen auch den höchsten Gehalt an Anthocyanen, die starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Sie sind in der Tat ein Superfood und können in vielen verschiedenen Formen verzehrt werden: frisch, getrocknet, gefroren, als Saft oder in Extraktform.

Wenn Sie keine Sauerkirschen bekommen können, können Sie andere Beerensorten verwenden, die ebenfalls einen hohen Anteil an Anthocyanen und Vitamin C enthalten, wie zum Beispiel Brombeeren, Preiselbeeren, Himbeeren und Blaubeeren. Um mehr über die erstaunlichen heilenden Eigenschaften von Beeren zu erfahren, schau dir mein E-Book The Healing Berry Guide an .

Werbung

Natives Kokosöl

Kokosöl ist eine so vielseitige Zutat, die für so viele Dinge verwendet wird (lesen Sie darüber in meinem Artikel über 60 Verwendungen von Kokosöl ). Kokosöl hilft auf zwei Arten, Gelenkschmerzen zu lindern. Erstens hilft Kokosöl bei der Aufnahme von Kurkuma und ich habe es in meinem Beitrag zur Optimierung der Aufnahme und Bioverfügbarkeit von Kurkuma erwähnt .

Kokosöl ist auch selbst voller entzündungshemmender Eigenschaften, die helfen können, die mit den Gelenken verbundenen Schmerzen zu lindern. Eine im International Immunopharmacology Journal veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2014 zeigte, dass Kokosöl entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften enthält, die möglicherweise Arthritis abwehren können 4 .

Entzündungshemmendes Smoothie-Rezept gegen Gelenkschmerzen

  • 1 Tasse Ananasstücke
  • 1/2 Tasse Sauerkirschsaft (oder 1-1,5 Tasse frische Beeren)
  • Ein Zoll frische Ingwerwurzel (oder 1/2 TL gemahlener Ingwer)
  • Ein Zoll frische Kurkumawurzel (oder 1/2 TL gemahlener Kurkuma)
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel natives Kokosöl

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mit hoher Geschwindigkeit mixen. Sie können es sofort trinken oder eine größere Menge herstellen und in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Vielleicht möchten Sie auch diese entzündungshemmenden Getränke probieren:
1. Entzündungshemmender und schmerzlindernder Kurkuma-Ingwer-Tee
2. Ginger Ale zur Linderung von Schmerzen und Entzündungen
3. Super entzündungshemmender Rüben- und Ingwersaft

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *