Kurkuma – ein Alleskönner: 10 wohltuende Wirkungen von Kurkuma

Kurkuma ist biologisch als „Curcuma longa“ bekannt und gehört zu den weit verbreiteten Gewürzen in Indien, China, Pakistan und vielen anderen asiatischen Ländern. Es ist nicht nur ein wesentlicher Bestandteil zahlreicher Küchen, sondern bietet auch unzählige gesundheitliche Vorteile. Nach langjähriger Forschung enthüllt und kam die tatsächliche Tatsache ans Licht, dass Kurkuma eine gelbe bioaktive Verbindung namens „Curcumin“ enthält, die für das breite Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen verantwortlich ist. Durch Curcumin wirkt Kurkuma als Allrounder und auch als „Goldene Güte“ bekannt, da es nicht nur äußerlich heilt, sondern auch eine Wohltat für Ihren inneren Körper ist.

Kurkuma wird seit Jahrhunderten als Heilkraut verwendet. Hier sind die folgenden pharmakologischen Wirkungen oder 10 vorteilhaften Wirkungen von Kurkuma:

1. Wohltuende Wirkung von Kurkuma auf den Magen

   H. pylori (Helicobacter pylori) ist das zerstörerische Bakterium, das in den Körper eindringen kann und in einer sauren Umgebung des menschlichen Magens lebt. Dieses Bakterium ist für die Zunahme der Magensäure- und Pepsinsekretion verantwortlich, die Gastritis, Magen-/Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüre verursacht . Kurkuma hat eine bakterizide Wirkung gegen diese Bakterien mit einem schnelleren Wirkungseintritt und hemmt die Anhaftung von H. pylori an der Magenschleimhaut und spült sie aus dem Körper. Kurkuma hat eine positive Wirkung auf den Magen, da es hilft, die Geschwüre zu lindern, indem es die Mucinsekretion im Körper erhöht und auch die reaktiven Sauerstoffspezies auffängt [2].

2. Wohltuende Wirkung von Kurkuma auf die Leber

   Curcumin aus Kurkuma besitzt schützende Wirkungen auf die Leber, indem es die Entgiftungsfähigkeit der Leber verbessert und die Gallensekretion erhöht. Es ist auch vorteilhaft bei der Reduzierung von Hepatitis und oxidativem Stress, der aufgrund der hochreaktiven und instabilen freien Radikale verursacht wird, die Zellen und Gewebe zerstören können [3]. Kurkuma erhöht auch die Sekretion des Leberenzyms Glutathion-S-Transferase, das als primäres Antioxidans wirkt.

3. Wohltuende Wirkung von Kurkuma auf das Herz-Kreislauf-System

   Kurkuma hat die Fähigkeit, die Schwere zahlreicher pathologischer Veränderungen und Herzprobleme wie Myokardinfarkt (MI) und Atherosklerose zu reduzieren . Es erhöht den Ca2+-Transport, indem es die Ca2+-Homöostase im Herzmuskel korrigiert. Kurkuma hat auch eine hypercholesterämische Wirkung, da es den Serumcholesterinspiegel im hypercholesterämischen Zustand senken kann [4].

4. Wirkung auf das Nervensystem

   Curcumin aus Kurkuma besitzt auch die neuroprotektive Wirkung, da es aufgrund seiner polaren Struktur und seines niedrigeren Molekulargewichts in der Lage ist, die Blut-Hirn-Schranke (BBB) ​​zu durchdringen.

   • Es intensiviert den Hippocampus-Neurogeneseprozess bei Erwachsenen, indem es die Anzahl neu generierter Zellen in der Hippocampus-Gyrus-Region erhöht [5].
   • Es verhindert den Zelltod der Hippocampus-Region, indem es die reaktive Astrozyten-Expression hemmt.
   • Curcumin aus Kurkuma reduziert auch das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit, indem es die Bildung von Fibrillen und Oligomeren verhindert.

5. Entzündungshemmende Aktivität

   Kurkuma ist seit der Antike als bestes natürlich vorkommendes Heilmittel zur Behandlung von Entzündungen bekannt und wird im Ayurveda auch als guter Blutreiniger angesehen. Es entfernt die fremden Eindringlinge und hilft bei der Reparatur des Schadens.

   • Kurkuma hemmt das NF-kB, ein Molekül, das für Entzündungen und auch für viele chronische Krankheiten verantwortlich ist [6].
   • Es verringert auch die Regulation von Cyclooxygenase-2 und Stickoxid-Synthetase, indem es die NFkB-Stimulation für eine schnellere Wundheilung hemmt [1].

6. Vorteilhafte antioxidative Wirkung von Kurkuma

   Oxidative Schäden und freie Radikale sind die Hauptursachen für Alterung und andere chronische Krankheiten, da sie mit vielen organischen Substanzen wie Proteinen, Fettsäuren und DNA reagieren. Daher sind Antioxidantien sehr wichtig für unseren gesunden Körper und es wird angenommen, dass Kurkuma mehr als 300 Antioxidantien enthält und Curcumin eines der stärksten Antioxidantien ist, das die freien Sauerstoffradikale abfängt und neutralisiert und die Oxidation von Hämoglobin verhindert. Curcumin besitzt Aktivität, indem es die antioxidativen Enzyme des Körpers aufrechterhält, die Superoxiddismutase, Glutathionperoxidase und vieles mehr sind. Die antioxidative Aktivität von Curcumin beruht auf seiner einzigartigen konjugierten Struktur, die eine Radikalfänger-Fähigkeit besitzt [1].

7. Wohltuende krebsbekämpfende Wirkung von Kurkuma

   Krebs ist eine lebensbedrohliche Krankheit, die durch unkontrolliertes Wachstum der Zellen verursacht wird. Curcumin in Kurkuma ist eine starke krebshemmende Verbindung, die das Wachstum von Krebszellen, die Entwicklung neuer Blutgefäße in Tumoren, die als Angiogenese bekannt ist, die Ausbreitung von Tumorzellen, die Metastasen bilden, reduzieren kann und auch für die Erhöhung des Todes von Krebszellen, die als Apoptose bezeichnet wird, verantwortlich ist [1]. Durch die Blockierung der Aktivierung von NF-kB hemmt Curcumin auch die Stickoxide und ihre Derivate sowie die COX-2-Produktion, die eine wichtige Rolle beim Fortschreiten von Krebs spielt.

8. Auswirkungen von Kurkuma bei Diabetes

   Diabetes ist eine Krankheit, bei der der Blutzuckerspiegel so hoch wird und der Körper nicht in der Lage ist, ihn zu regulieren. Insulin ist das wichtigste Hormon, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird und bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels hilft. Wenn also der Körper nicht in der Lage ist, genügend Insulin zu produzieren oder wenn es zu einer Insulinresistenz kommt, dann entsteht der Zustand, der als Diabetes bekannt ist .

   Curcumin wirkt als antihyperglykämisches Mittel, das den Blutzuckerspiegel auf folgende Weise senkt [7]:

   • Senkt die Regulation von Glukose aus der Leber
   • Erhöht die Sekretion von Insulin
   • Verbessert die Glukoseverwertung durch den Körper
   • Erhöht die Zellaktivität der Bauchspeicheldrüse
   • Erhöht die Empfindlichkeit gegenüber Insulin
   • Reduziert Adipozytenfettsäure-bindende Proteine.

9. Wirkung auf Depressionen

   Curcumin in Kurkuma hat verschiedene raffinierte Wirkungen und eine antidepressive Wirkung ist eine davon. Es wurde bewiesen, dass Kurkuma eine vielversprechende Wirkung bei schweren depressiven Störungen (MDD) hat. Depressionen und zahlreiche Medikamente senken den BNDF-Spiegel (Brain Derived Neurotropic Factor) und schrumpfen die Hippocampus-Region des Gehirns, die für Lernen und Gedächtnis verantwortlich ist [8]. Sie verändern auch die Fähigkeit des Gehirns, Hormone wie Schilddrüsen-, Geschlechts- und Nebennierenhormone zu regulieren, was die Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin, Serotonin und vielem mehr beeinflusst. Außerdem beeinflusst es die Regenerationsfähigkeit von Gehirnzellen. Curcumin hat die Fähigkeit, diese BNDF-Spiegel und Neurotransmitter zu intensivieren oder zu steigern, um diese unerwünschten Veränderungen umzukehren und eine antidepressive Aktivität zu erzeugen.

10. Antimikrobielle Aktivität

    Das Hauptmerkmal antimikrobieller Mittel ist, dass sie für den Körper ungiftig sein sollten, und Kurkuma ist das sicherste antimikrobielle Mittel, da es keine toxische Wirkung auf den Körper hat und sicher eingenommen werden kann 8 g Tag-1 [10 ].

    Antibakteriell – Kurkuma und sein sekundärer Pflanzenstoff Curcumin ist eine bekannte Quelle für die antibakterielle Aktivität. Es besitzt eine bakterizide Wirkung speziell gegen vier Bakteriengattungen, nämlich:

    • Staphylococcus aureus (Gram-positiv)
    • Enterococcus faecalis (Gram-positiv)
    • Escherichia coli (Gram-negativ)
    • Pseudomonas aeruginosa (Gram-negativ)

    Curcumin hat eine antiinfektiöse und antibakterielle Aktivität, indem es auf die Biofilminitiierung, Virulenz und Quorum-Sensing von Bakterien einwirkt [9].

    Antimykotikum – Curcumin wirkt gegen viele Pilzinfektionen, die durch Aspergillus flavus und Parasiten wie Penicillium digitatum verursacht werden.

    Antiviral – Kurkuma besitzt auch die Anti-Vial-Aktivität und ist als neuartiges Medikament gegen die HIV-Virusinfektion bekannt, da es in der Lage ist, die HIV-1-Integrase zu hemmen, die ein wichtiger Faktor für die Virusreplikation ist. Es reduziert auch die durch das UV-Licht induzierte HIV-Genexpression.