Lebensmittel, die den Harnsäurespiegel erhöhen
Wann immer wir ein Problem oder eine Störung haben, suchen wir sofort unsere Ärzte und suchen im Internet nach der Antwort auf die Frage; Was sollten wir essen, um die Krankheit zu kontrollieren oder zu beseitigen, was alles schön und gut ist. Aber auf lange Sicht lautet die Millionen-Dollar-Frage: „Was sollten wir nicht essen?“. Nun, hier sind einige Lebensmittel, die einen erhöhten Harnsäurespiegel verursachen, damit Sie wissen, welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten, um Ihren erhöhten Harnsäurespiegel zu senken.
Lebensmittel, die den Harnsäurespiegel erhöhen
Der Harnsäurespiegel steigt hauptsächlich aus einem dieser drei Gründe:
- Erhöhte Aufnahme von Purinen
- Erhöhte Produktion von Harnsäure durch den Körper
- Verminderte Ausscheidung von Harnsäure im Urin
Es ist offensichtlich, dass Nahrungsmittel eine wichtige Rolle bei der Erhöhung des Harnsäurespiegels spielen. Grundsätzlich bewirken eiweißreiche Lebensmittel eine erhöhte Harnsäureproduktion, indem sie die Bildung von Purinen steigern. Harnsäure ist ein Nebenprodukt des Purinabbaus, der wiederum den Harnsäurespiegel im Blut erhöht.
Einige der Lebensmittel, die einen Anstieg des Harnsäurespiegels verursachen, sind unten angegeben:
Fleisch und Geflügel – Da Fleisch und Geflügel sehr reich an Proteinen sind; sie erhöhen auch den Harnsäurespiegel im Blut exponentiell. Diese sollten also unbedingt vermieden werden.
- Auch Fleischextrakte wie Fleischbrühe, Fleischeintopf und Fleischsuppen führen zu einem Anstieg des Harnsäurespiegels.
- Innereien wie Niere, Leber und Gehirn sind besonders reich an Purinen und verursachen daher den größten Anstieg des Harnsäurespiegels.
- Wildfleisch wie Gänse, Puten, Wild, Rebhühner und Enten usw. verursachen ebenfalls einen starken Anstieg des Harnsäurespiegels.
Meeresfrüchte – Meeresfrüchte sind auch sehr reich an Proteinen und verursachen daher eine Erhöhung des Harnsäurespiegels. Sardellen, Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Makrelen und Hering usw. sind einige der Meeresfrüchte, die einen erhöhten Harnsäurespiegel im Körper verursachen.
Gebackene Lebensmittel – Es tut mir leid, dies allen Kuchenliebhabern sagen zu müssen, aber normalerweise verursachen Backwaren auch einen Anstieg des Harnsäurespiegels im Blut, da sie nicht nur viel Fett enthalten, sondern auch Hefe, die den Harnsäurespiegel im Körper erhöht. Außerdem bestehen sie in der Regel aus Getreide, das reich an Proteinen ist und daher auch zu einem Anstieg des Harnsäurespiegels führen kann.
Alkohol – Besonders Alkohol (und nicht die alkoholische Art) hat es in sich, wenn es um erhöhte Harnsäurewerte geht, da Ethanol nicht nur eine erhöhte Produktion von Milchsäure verursacht, die wiederum eine erhöhte Produktion von Harnsäure verursacht, sondern es reduziert auch die Ausscheidung von Harnsäure durch Austrocknung. Und voila, es verursacht einen epischen Anstieg des Harnsäurespiegels.
- Bier, das aus Getreide besteht und durch Hefe vergoren wird, ist besonders reich an Purinen und kann daher zu einem schnellen Anstieg des Harnsäurespiegels führen.
Erfrischungsgetränke – Fruchtige Getränke und gesüßte Erfrischungsgetränke können ebenfalls den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen, da sie Fruktose enthalten. Ein Produkt des Fruktosestoffwechsels stört den Purinstoffwechsel und führt zu einer verstärkten Bildung von Harnsäure. Es konkurriert auch mit Harnsäure um die Ausscheidung, was zu einer verminderten Ausscheidung von Harnsäure führt, was den Harnsäurespiegel im Blut weiter erhöht.
Fettreiche Ernährung – Eine reduzierte Menge an fettreichen Lebensmitteln ist erforderlich, wenn Sie Ihren Harnsäurespiegel nicht weiter erhöhen möchten. Es wird angenommen, dass Fette die ordnungsgemäße Funktion der Nieren beeinträchtigen, indem sie überschüssige Harnsäure aus dem Blut entfernen. Dazu gehören Lebensmittel wie Sahne, frittierte Speisen, ölreiche Bratensoße, Frischkäse, Vollmilch usw.
Bestimmte Gemüsesorten – Nicht nur Fleisch, sondern auch bestimmte Gemüsesorten können eine erhöhte Harnsäuremenge in unserem Körper verursachen. Dieses Gemüse ist sehr reich an Purinen. Einige davon sind Blumenkohl, Pilze, Linsen, Mais, Spinat, Erbsen, Spargel, Hülsenfrüchte und getrocknete Bohnen usw.
Jetzt wissen Sie also, was Sie nicht essen sollten, um Ihren Harnsäurespiegel in Schach zu halten.