Lebensmittel, die mehr Kalzium bieten als Milch
Calcium ist eines der vielen essentiellen Mineralien, die der Körper benötigt. Knochen, Zähne, Nägel, Zellen, Körpergewebe, Blut und andere Körperflüssigkeiten benötigen alle Kalzium.
- Kalzium hilft unserem Körper dabei,
- Aufbau starker Knochen und Zähne
- Verhindert Osteoporose
- Verhinderung von Blutgerinnseln
- Senden und Empfangen von Nervensignalen
- Entspannende Muskeln
- Freisetzung von Hormonen und anderen Chemikalien
- Halten Sie den Herzschlag normal
Daher ist es in jedem Alter sehr wichtig, eine ausreichende Dosis Calcium zu sich zu nehmen. Eine Tasse Milch enthält nur 350 Milligramm Kalzium, während ein erwachsener menschlicher Körper etwa 1000 mg Kalzium pro Tag benötigt, wobei Frauen über 50 Jahre und jeder über 70 Jahre 1200 mg Kalzium zu sich nehmen sollten ( 1 ) .
Inhaltsverzeichnis
Lebensmittel, die mehr Kalzium bieten als Milch
Es gibt bestimmte Lebensmittel, die einen höheren Kalziumgehalt haben, als Milch liefern kann.
Chia-Samen
Eine Unze Chiasamen enthält 179 mg Kalzium ( 2 ) . Chiasamen enthalten auch Bor, das hilft, Kalzium, Phosphor und Magnesium zu verstoffwechseln, was gesunde Knochen und Muskeln fördert.
Es kann mit Smoothies, Haferflocken oder Joghurt gemischt werden, um der Ernährung ein wenig Knusprigkeit und auch Kalzium hinzuzufügen.
Mandeln
Im Vergleich zu allen anderen Nüssen sind Mandeln die reichste Kalziumquelle. Eine Tasse ganze Mandeln enthält 385 mg Kalzium, 838 Kalorien und 72 Gramm Fett, Eiweiß und Ballaststoffe ( 3 ) .
Das Fett ist gesund, aber die Kalorienzahl ist hoch, daher sollte es in Maßen konsumiert werden.
Der Verzehr von Nüssen hilft, den Blutdruck und das Körperfett sowie Risikofaktoren für andere Stoffwechselerkrankungen zu senken.
Tofu
Tofu ist eine weitere ausgezeichnete Quelle für Kalzium. Der Calciumgehalt kann je nach Marke und Festigkeit des Produkts variieren. Eine halbe Tasse Tofu enthält 86 % der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium ( 4 ) .
Lachs und Sardinen
Lachs und Sardinen sind mit Kalzium beladen. 3 Unzen Lachs mit Knochen haben 21 % der RDI und 3,75 Unzen Sardinenpackung 35 % ( 5 , 6 ) .
Diese öligen Fische enthalten hochwertiges Protein und Omega-3-Fette, die für Herz, Gehirn und Haut unerlässlich sind.
Quecksilber in Meeresfrüchten ist sowohl in Lachs als auch in Sardine in geringeren Mengen vorhanden. Außerdem enthalten diese Fische einen hohen Gehalt an Selen, einem Mineral, das die Quecksilbertoxizität verringert.
Sonnenblumenkerne
Eine Tasse Sonnenblumenkerne enthält 109 mg Kalzium ( 7 ) . Sie enthalten auch Magnesium, das hilft, die Wirkung von Kalzium auszugleichen und die Gesundheit von Nerven und Muskeln zu regulieren.
Sonnenblumenkerne enthalten auch Vitamin E und Kupfer, die die Knochenfestigkeit fördern und Knochenschwund verhindern.
Erwägen Sie, nur eine Handvoll zu nehmen, da es zu viele Kalorien enthält.
Sesamsamen
Ein Esslöffel Sesam fügt der Ernährung einer Person 88 mg Kalzium hinzu ( 8 ) . Sie enthalten auch Zink und Kupfer, was für die Gesundheit gleichermaßen vorteilhaft ist.
Eine Studie, die über die Wirkung einer Sesamsamenergänzung auf die klinischen Anzeichen und Symptome von Patienten mit Osteoarthritis durchgeführt wurde, zeigte positive Wirkungen in der Behandlung ( 9 ) .
Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind eine reiche Quelle von Kalzium, Kalium, Vitamin A und Vitamin C. Es ist ein weltweit bekanntes Gericht, da es fett- und kalorienarm ist.
Eine große Süßkartoffel enthält 68 mg Kalzium ( 10 ) .
Bohnen und Linsen
Bohnen und Linsen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Eisen, Zink, Folsäure, Kalium und Mikronährstoffen. Es dient auch einer anständigen Menge an Kalzium in der Ernährung.
Eine einzelne Tasse gekochte geflügelte Bohnen enthält 244 mg RDI für Kalzium ( 11 ) . Es hilft auch, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und reduziert das Risiko von Typ-2-Diabetes ( 12 ) .
Dieser hohe Nährwert der Bohnen ist ein Grund, warum eine pflanzenreiche Ernährung als so gesund gilt.
Käse
Käse ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle für Milchprodukte. Parmesankäse hat 331 mg pro Unze, was dazu beiträgt, die 33 % der RDI ( 13 ) zu erreichen .
Calcium aus Milchprodukten wird leichter aufgenommen als aus der pflanzlichen Quelle
Trotz seines hohen Fett- und Kaloriengehalts ist bekannt, dass es das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes verringert.
Calcium ist ein sehr wichtiger Mineralstoff, der in der täglichen Ernährung benötigt wird. Nur ein Glas Milch zu konsumieren, erfüllt es möglicherweise nicht. Es gibt verschiedene andere Lebensmittel, die helfen, die empfohlene tägliche Zufuhr von Calcium zu decken, und die meisten von ihnen sind pflanzlich.
Sie können aus der oben genannten Option wählen und dem Kalziummangel adieu sagen.