Nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von gemahlenen Leinsamen und Leinsamenmehl (wissenschaftlich fundiert)

Leinsamen und Leinsamenmehl sind eine reiche Quelle an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Leinsamenmehl ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer Ernährung, da Leinsamen kalorienarm, kohlenhydratarm und glutenfrei sind. Der Verzehr von rohen gemahlenen Leinsamen kann dazu beitragen, Ihre Herzgesundheit zu verbessern, Gewicht zu verlieren, Ihre Verdauungsgesundheit zu fördern und das Aussehen Ihrer Haut zu verbessern. Es gibt Studien, die zeigen, dass bestimmte Verbindungen in Leinsamenmehl eine krebshemmende Wirkung haben.

 

Der Verzehr von Leinsamenmehl ist auch gut, wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben. Leinsamen ist kein Getreide und enthält mehr Nährstoffe als viele Getreidesorten ohne Gluten. Der hohe Ballaststoffgehalt von Leinsamen und der niedrige Kohlenhydratwert bedeuten, dass Leinsamenmehl gut für Diabetiker und andere ist, die stärkearme Lebensmittel zu sich nehmen müssen.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die vielen Gründe, warum Leinsamenmehl gut für Sie ist. Sie werden auch herausfinden, wie viel Leinsamen Sie essen müssen, um Gewicht zu verlieren, die Herzgesundheit zu erhalten, den Cholesterinspiegel zu senken und die kognitive Funktion zu verbessern.

Was sind Leinsamen?

Leinsamen sind aufgrund ihres hohen Nährwerts ein funktionelles Lebensmittel. Leinsamen oder Leinsamen (lateinisch Linum usitatissimum) werden auch Leinsamen genannt.

Leinsamen sehen aus wie kleine flache Samen, deren Farbe von goldgelb bis dunkelbraun variieren kann. Rohe Leinsamen haben einen ausgeprägten nussigen Geschmack.

Die Samen der Flachspflanze enthalten eine äußere Hülle. Diese Schalen sind essbar, aber schwer verdaulich. Wenn Sie Leinsamen in Getränken verwenden oder die Samen roh essen, müssen Sie die Leinsamen daher zu einem Pulver mahlen.

Das Journal of Food and Science Technology berichtet, dass alle Teile der Leinsamenpflanze verwendet werden können. Die Stängel der Flachspflanze werden in der Industrie zur Herstellung von starken Fasern verwendet. In den letzten Jahren haben sich jedoch viele Menschen für die therapeutische Verwendung von Leinsamen zur Behandlung verschiedener Gesundheitszustände interessiert. ( 1 )

Leinsamen sind eine reiche Quelle für gesunde Fette, Lignane (pflanzliche Phytoöstrogene mit antioxidativen Eigenschaften) und Ballaststoffe. Tatsächlich sagen Forscher, dass Leinsamen bis zu 800-mal mehr Lignane enthalten können als andere Körner, Samen oder Hülsenfrüchte. ( 2 )

Was ist Leinsamenmehl?

Leinsamenmehl sind Samen der Leinpflanze, die zu einer Art Leinsamenmehl vermahlen wurden. Der Verzehr von Leinsamenmehl ermöglicht es Ihnen, alle Nährstoffe, Mineralien und Vitamine aus den Samen zu erhalten.

Leinsamenmehl sieht aus wie eine Pulversubstanz und trägt dazu bei, den Nährwert Ihrer Mahlzeiten und Getränke zu verbessern. Da Leinsamenmehl so viele Ballaststoffe enthält, werden Sie sich nach einem oder 2 Esslöffeln Leinsamen länger satt fühlen.

Sie können einen Teelöffel oder 2 Teelöffel Leinsamenmehl mit einem Glas Wasser trinken. Oder Sie können Leinsamen mahlen und einen Esslöffel Leinsamen auf Ihren Salat, Ihre Suppe oder Ihren Joghurt streuen. Sie können Ihrem Lieblings-Smoothie auch gemahlene Leinsamen hinzufügen.

Leinsamen vs. Leinsamenmehl

Der Verzehr ganzer Samen der Flachspflanze führt normalerweise dazu, dass sie direkt durch Ihr Verdauungssystem gehen. Obwohl das Kauen von Leinsamen dazu beiträgt, sie aufzulösen und sie leichter verdaulich zu machen, bleiben viele davon ganz und intakt.

Wenn Sie Leinsamen zu Ihrer Ernährung hinzufügen, ist es am besten, Leinsamen zu mahlen, um Leinsamenmehl oder -pulver herzustellen. Dadurch kann Ihr Körper alle Nährstoffe aufnehmen, die in jedem Samen enthalten sind.

Zum Beispiel berichtet das Journal of the American College of Nutrition über den ernährungsphysiologischen Unterschied zwischen ganzen Leinsamen und Leinsamenmehl.

Die Einnahme von gemahlenen Leinsamen führte dazu, dass der Körper Omega-3-Fettsäuren aufnahm. Der Verzehr von ganzen Leinsamen setzte jedoch kein Omega-3 frei. Tatsächlich führte der Verzehr von ganzen Leinsamen zu Magen-Darm-Beschwerden. ( 3 )

Leinsamenmehl ist reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, daher ist es großartig, es beim Backen zu verwenden. Dies erhöht auch den Ballaststoffgehalt Ihres Essens und fügt einen nussigen Geschmack hinzu.

Wenn Sie Leinsamen für Ihre Ernährung kaufen, sollten Sie immer ganze Samen kaufen. Sie sollten sie dann zu Pulver mahlen, wenn Sie sie verwenden möchten. Auf diese Weise behalten Sie den gesamten Nährwert von Leinsamen.

Leinsamenmehl – ​​Nährwertangaben

Der Verzehr von gemahlenen Leinsamen als Teil einer gesunden Ernährung kann Ihnen viele Nährstoffe liefern, die gut für Ihre Gesundheit sind.

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten berichtet, dass 2 Teelöffel gemahlene Leinsamen nur 13 Kalorien und 0,7 Gramm Kohlenhydrate enthalten . ( 4 )

Diese relativ kleine Portion von 4 Gramm Leinsamenmehl (2 Teelöffel) enthält 0,7 Gramm Ballaststoffe, was 3% Ihrer empfohlenen Tagesdosis (RDI) entspricht.

Forscher haben auch herausgefunden, dass Leinsamenmehl eine reiche Quelle an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFAs) ist. Mehr als 70 % des Öls in jedem Leinsamen sind Alpha-Linolen (ALA) Omega-3-Fettsäure . 10 Gramm gemahlener Leinsamen enthält 2.338 mg Omega-3-Fettsäuren . ( 5 )

Leinsamen enthalten auch Proteine ​​und essentielle Aminosäuren.

Einer der vielen gesundheitlichen Vorteile von Leinsamen ist, dass sie reich an Lignanen sind. Studien haben gezeigt, dass Leinsamen eines der reichsten Lebensmittel für Lignane sind. Lignanreiche Lebensmittel helfen, die Mikroflora des Darms zu verbessern und wirken zudem antioxidativ und krebsbekämpfend. ( 2 , 6 )

Ein weiterer Grund, gemahlene Leinsamen zu essen, ist, dass sie Antioxidantien enthalten. Neben Lignanen mit antioxidativem Potenzial gibt es andere Verbindungen in Leinsamen, die helfen, Giftstoffe im Körper zu zerstören. ( 7 )

Einige Studien zeigen, dass der Mensch bis zu 50 g Leinsamen pro Tag ohne nachteilige Nebenwirkungen verzehren kann. ( 5 )

Sie können auch den Ballaststoff- und Antioxidantiengehalt von Backwaren und Snacks verbessern, indem Sie Leinsamen einarbeiten. Die Zeitschrift Food Research International berichtete, dass Hitze die antioxidative Wirkung von Leinsamen nicht zerstört. ( 8 )

Wie man Leinsamen zu Leinsamenmehl mahlt

Der einfachste Weg, Leinsamenmahlzeit selbst zuzubereiten, besteht darin, ein paar Esslöffel in eine Kaffeemühle zu geben und die Samen zu mahlen. Anschließend können Sie Ihrem Lieblings-Smoothie ein paar Teelöffel Leinsamenpulver hinzufügen.

Es ist gut zu bedenken, dass der Nährwert von gemahlenen Leinsamen schnell verloren gehen kann. Legen Sie also alle übrig gebliebenen Leinsamenmehle zur späteren Verwendung in Ihren Gefrierschrank.

Wofür sind Leinsamen gut? Wissenschaftlich nachgewiesene Vorteile von Leinsamenmehl

Schauen wir uns genauer an, was wissenschaftliche Studien zu den vielen Gründen aufgedeckt haben, warum Leinsamen so gut für Sie sind.

Leinsamenmehl ist gut zum Abnehmen

Gemahlene Leinsamen können Ihnen helfen , Körperfett zu verlieren, da sie sehr nahrhaft sind und viele Ballaststoffe enthalten.

Eine Überprüfung randomisierter kontrollierter Studien ergab, dass die Nahrungsergänzung mit Leinsamen eine Wirkung gegen Fettleibigkeit hat. Die Einnahme von Dosen von bis zu 30 g Leinsamenmehl täglich über 12 Wochen kann helfen, die Taille zu reduzieren, den Body-Mass-Index zu verbessern und das Körpergewicht zu reduzieren. ( 9 )

Sie können Leinsamenmehl auch in Wasser trinken, wenn Sie abnehmen möchten. Eine randomisierte Studie mit 44 Personen ergab, dass ein Flachsgetränk mit 2,5 g Leinsamenfasern den Appetit reduziert und die Energieaufnahme verringert. ( 10 )

Das Hinzufügen von Leinsamenmehl zu Ihrer täglichen Ernährung kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren und Ihr Hungergefühl zu unterdrücken.

Leinsamenmehl ist ein entzündungshemmendes Lebensmittel

Gemahlene Samen der Flachspflanze können auch dazu beitragen, Ihre Gesundheit vor chronischen Krankheiten zu schützen, die durch langfristige Entzündungen verursacht werden.

Forscher haben herausgefunden, dass chronische Entzündungen das Immunsystem des Körpers beeinträchtigen und es anfällig für Krankheiten machen können. Entzündungen sind mit Krankheiten wie Diabetes, Arthritis und Krebs verbunden. ( 11 )

Eine 2018 veröffentlichte Studie ergab, dass der hohe Omega-3-Gehalt von Leinsamenmehl entzündungshemmende Eigenschaften hat. Der regelmäßige Verzehr von Flachsmehl hilft, Zytokine zu hemmen, die mit Entzündungen verbunden sind. ( 12 )

Eine Überprüfung randomisierter kontrollierter Studien hat gezeigt, dass Leinsamenöl und Lignane aus Leinsamenmehl auch chronische Entzündungen bei übergewichtigen Personen reduzieren. ( 13 )

Interessanterweise haben Wundauflagen aus Flachsfasern eine einzigartige entzündungshemmende Wirkung und können eine effektivere Art der Wundauflage sein als herkömmliche Wundauflagen. ( 14 )

Finden Sie heraus, welche anderen Lebensmittel auf der Liste der entzündungshemmenden Lebensmittel stehen, die dazu beitragen können, Ihr Risiko für chronische Erkrankungen zu senken.

Leinsamenmehl fördert die Gesundheit des Herzens

Da gemahlene Leinsamen Omega-3 enthalten und reich an Antioxidantien sind, trägt der Verzehr von Leinsamen zum Schutz Ihrer Herzgesundheit bei.

Es gibt eine Reihe von Faktoren, die in Leinsamen zusammenwirken, um sie so gut für Ihre Herzgesundheit zu machen.

Leinsamenmehl-Lignane wirken sich positiv auf die kardiovaskuläre Gesundheit aus. Leinsamen-Lignane helfen beispielsweise, eine Plaquebildung in den Arterien zu verhindern. ( 15 )

Andere Studien weisen darauf hin, dass Leinsamen eine der besten pflanzlichen Quellen für ALA-Omega-3-Fettsäuren sind. Eine langfristige Einnahme von ALA kann sich positiv auf die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken. ( 16 )

Eine randomisierte Studie ergab, dass der Verzehr von 60 g Leinsamenmehl pro Tag dazu beitrug, gefäßbedingte Entzündungen zu reduzieren und Blutgerinnsel zu verhindern. ( 17 )

Erfahren Sie mehr über andere Lebensmittel und Kräuter, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können , die eine gute kardiovaskuläre Gesundheit fördern.

Leinsamenmehl hilft, den Blutdruck zu senken

Wenn Sie an Bluthochdruck leiden, kann der tägliche Verzehr von gemahlenen Leinsamen helfen, Bluthochdruck zu senken.

Eine Überprüfung von 11 Studien zur Wirkung von Leinsamenpulver auf den Blutdruck ergab positive Ergebnisse. Der hohe Ballaststoff-, Lignan- und Omega-3-Gehalt von gemahlenem Leinsamen half, den Blutdruck zu senken. ( 18 )

Einige Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Leinsamen für mehr als 12 Wochen eine bessere Wirkung hat als Leinsamen-Ergänzungen (Extrakte). ( 18 )

Eine einjährige Studie ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Leinsamen eine „beeindruckende Reduzierung“ des Bluthochdrucks bewirkte. ( 19 )

Erfahren Sie mehr über andere natürliche Heilmittel, die Sie verwenden können, wenn Sie Ihren Blutdruck unter Kontrolle halten müssen.

Flachs-Mahlzeit ist gut, wenn Sie hohes Cholesterin senken müssen

Der regelmäßige Verzehr des Pulvers aus gemahlenen Leinsamen kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen durch hohe Cholesterinwerte zu senken.

Eine randomisierte kontrollierte Studie mit Männern mit hohem Cholesterinspiegel ergab, dass Lignane und Ballaststoffe in Leinsamenmehl zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Die Gruppe, die täglich 100 mg Secoisolariciresinol-Diglucosid (SDG oder Leinsamen-Lignan) erhielt, zeigte innerhalb von 12 Wochen eine signifikante Senkung des Cholesterinspiegels. ( 20 )

Eine andere Crossover-Studie ergab, dass das tägliche Trinken von Leinsamenwasser dazu beitrug, das LDL (oder „schlechte“) Cholesterin um 15 % zu senken. ( 21 )

Andere Studien über die Wirkung von Leinsamen auf Männer haben ergeben, dass Leinsamenfasern das LDL-Cholesterin besser senken als Weizenfasern. ( 22 )

Sie können Flachsmehl zu Ihrer Liste von 10 Dingen hinzufügen, die Sie tun können , um Ihren Cholesterinspiegel auf natürliche Weise zu senken.

Leinsamenmehl kann helfen, wenn Sie PCOS haben

Die tägliche Einnahme von gemahlenen Leinsamen kann gut sein, wenn Sie an polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) leiden.

PCOS ist eine hormonelle Störung, die viele Frauen betrifft. Diese Störung verursacht unregelmäßige Perioden, übermäßiges Wachstum der Gesichtsbehaarung und Gewichtszunahme.

Forscher haben herausgefunden, dass Leinsamen den Testosteronspiegel senken und den Androgenspiegel senken kann. Hohe Spiegel dieser Hormone bei Frauen werden oft mit PCOS in Verbindung gebracht.

In einer Fallstudie nahm eine Frau über einen Zeitraum von 4 Monaten täglich 30 g Leinsamenpräparate ein. Die Frau berichtete von einer Abnahme ihrer PCOS-Symptome. Wissenschaftler stellten auch eine Abnahme des Androgenspiegels fest. ( 23 )

Informieren Sie sich über die Einnahme von Leinsamenmehl bei PCOS hinaus über natürlichere Möglichkeiten, die Symptome des polyzystischen Ovarialsyndroms zu behandeln .

Leinsamen helfen, Ihre Haut gesund aussehen zu lassen

Der hohe Omega-3-Gehalt von gemahlenem Leinsamen und Leinsamenöl bedeutet, dass die Verwendung von Leinsamenprodukten auf Ihrer Haut viele Vorteile bietet.

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Leinsamenöl-Ergänzungen helfen kann, trockene Hautzustände zu lindern und das Hautbild zu verbessern. ( 24 )

Leinsamenöl (Leinöl) hat auch entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften. Dies bedeutet, dass die Einnahme von Leinsamenöl auch bei entzündlichen Hauterkrankungen wie Psoriasis oder Ekzemen helfen kann. ( 25 , 26 )

Erfahren Sie, welche anderen Lebensmittel Sie täglich zu sich nehmen können, um Ihre Haut weich zu halten und das Auftreten von Falten auf natürliche Weise zu reduzieren .

Leinsamen sind gut für das Haarwachstum

Gemahlene Leinsamen enthalten viele der Nährstoffe und Fettsäuren, die benötigt werden, um Haare und Kopfhaut gesund zu halten.

Obwohl es keine direkte wissenschaftliche Forschung gibt, dass Leinsamenöl und Leinsamenmehl das Haarwachstum beim Menschen unterstützen könnten, haben Studien an Tieren positive Ergebnisse gezeigt.

Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2013 zeigten, dass der tägliche Verzehr von Leinsamenöl das Haarwachstum bei Kaninchen fördert. ( 27 )

Eine andere Studie berichtete, dass Leinsamen gut für das Haarwachstum sind. Wissenschaftler fanden heraus, dass der tägliche Verzehr von Leinsamenmehl über einen Zeitraum von 3 Monaten das Haarwachstum und die Haarlänge bei Kaninchen steigerte. ( 28 )

Informieren Sie sich über einige interessante klinische Studien mit Menschen, die zeigen, welche natürlichen Inhaltsstoffe das Haar schneller wachsen lassen können .

Leinsamenmehl fördert eine gesunde Verdauung

Einer der gesundheitlichen Vorteile, die Sie beim täglichen Verzehr von gemahlenen Leinsamen spüren werden, besteht darin, dass sich Ihre Verdauungsgesundheit verbessern sollte.

Leinsamen sind eine gute Ballaststoffquelle, da etwa 40% der Leinsamen entweder lösliche oder unlösliche Ballaststoffe sind. ( 2 )

Forscher sagen, dass Ballaststoffe für eine gute Verdauung unerlässlich sind. Ballaststoffe absorbieren Wasser und helfen, den Stuhl aufzufüllen, wodurch er leichter passieren kann. Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft, die Stuhlfrequenz zu erhöhen und vielen Verdauungskrankheiten vorzubeugen. ( 29 )

Teilweise entfettetes Leinsamenmehl ist auch ein wirksames natürliches Abführmittel, das bei der Behandlung von Verstopfungssymptomen bei Mäusen helfen kann. ( 30 )

Leinsamen ist glutenfrei

Gemahlene Leinsamen enthalten kein Gluten und beeinträchtigen daher Ihre Verdauung nicht, wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben .

Das International Journal of Food Sciences and Nature berichtete 2018, dass Leinsamen glutenfreien Backwaren zugesetzt werden können, um deren Nährwert zu verbessern. ( 31 )

Leinsamenmehl schützt vor kognitiver Dysfunktion

Der Gehalt an ALA-Fettsäuren und das Vorhandensein von Lignanen in gemahlenen Leinsamen helfen auch, Ihre Gehirnfunktion zu verbessern und mit Stresssituationen besser umzugehen.

Wissenschaftler führten eine Studie an 35 postmenopausalen Frauen mit Leinsamenextrakten durch. Wissenschaftler stellten fest, dass Leinsamen-Ergänzungen dazu beigetragen haben, psychischen Stress und Blutdruck während schwieriger kognitiver Tests zu reduzieren. ( 32 )

Andere Studien haben gezeigt, dass sich Alpha-Linolensäure aus Leinsamen auch positiv auf das Gehirn auswirkt. Eine ausreichende Zufuhr von ALA-Omega-3-Fettsäure kann zum Schutz vor neurologischen Erkrankungen wie Angstzuständen und Depressionen beitragen. ( 33 )

Untersuchungen an Ratten ergaben, dass der Verzehr von Leinsamen während der Schwangerschaft eine neuroprotektive Wirkung auf ihre Nachkommen hatte. ( 34 )

Erfahren Sie, was die besten natürlichen Nahrungsergänzungsmittel sind, wenn Sie an Depressionen, Angstzuständen oder chronischem Stress leiden.

Leinsamenmehl ist gut für die Behandlung von Diabetes-Symptomen

Die Tatsache, dass Leinsamen wenig Kohlenhydrate, Kalorien und viel Protein enthält, bedeutet, dass sie eine gute Nahrungsquelle sind, wenn Sie an Diabetes leiden.

Die Zeitschrift Kidney International berichtete über Studien, die gezeigt haben, dass Leinsamen das Potenzial haben, Diabetes-Komplikationen wie Nierenerkrankungen und Nierenschäden zu verhindern. ( 35 )

Andere Studien weisen darauf hin, dass der Verzehr von Leinsamen-Lignan-Ergänzungen dazu beitragen kann, die Entwicklung von Typ-2-Diabetes beim Menschen zu verhindern. ( 36 )

Eine Studie mit Diabetikern mit Fußgeschwüren ergab, dass die Ergänzung der Ernährung mit 1.000 mg Omega-3-Leinsamenöl dazu führte, dass die Geschwüre schneller abheilten und auch andere Diabetes-Marker verbesserten. ( 37 )

Wenn Sie an Diabetes leiden oder an einer Prä-Diabetes-Erkrankung leiden, finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie am besten essen können , um den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

Leinsamenmehl hat krebshemmende Eigenschaften

Bestimmte Verbindungen in Leinsamenextrakt wurden auf ihre krebshemmende Wirkung untersucht.

Untersuchungen aus dem Jahr 2018 ergaben, dass Lignane in Leinsamen eine ähnliche Struktur wie Östrogen haben und eine antiöstrogene Aktivität ausüben. Einige klinische Studien an postmenopausalen Frauen haben gezeigt, dass der Verzehr von Leinsamen dazu beitragen kann, das Brustkrebsrisiko zu senken . ( 39 )

Andere Studien haben gezeigt, dass Männer, die täglich 30 g Leinsamen einnehmen, ihr Risiko für Prostatakrebs senken können . ( 40 )

Einige Laborstudien haben ergeben, dass der ALA-Omega-3-Gehalt in Leinsamenöl zum Schutz vor Dickdarmkrebs beitragen kann . ( 41 ) Lignane in Leinsamen haben auch eine schützende Wirkung auf Darmkrebs. ( 42 )

Natürlich muss noch mehr geforscht werden, um zu sehen, wie Leinsamen und Extrakte aus Leinsamenmehl stärker in der Krebsbehandlung eingesetzt werden können.

Leinsamenmehl kann Frauen in den Wechseljahren zugute kommen

Das Hinzufügen von gemahlenen Leinsamen zu Ihrer Ernährung kann helfen, viele der Symptome während der Wechseljahre zu lindern.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass die tägliche Einnahme von 5 Gramm Leinsamen dazu beitrug, Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen und vaginale Trockenheit zu lindern . Die Frauen, die das Leinsamen-Ergänzungsmittel einnahmen, erlebten auch eine verbesserte Lebensqualität. ( 38 )

Finden Sie neben der Einnahme von gemahlenen Leinsamen während der Wechseljahre heraus, welche anderen natürlichen Nahrungsergänzungsmittel zur Linderung Ihrer Symptome beitragen können.

Wie ist Leinsamenmehl aufzubewahren?

Wenn Sie Leinsamen zu Pulver vermahlen, nimmt der Nährwert ab und die Leinsamenöle können relativ schnell ranzig werden.

Sie sollten ganze Leinsamen aufbewahren, bis Sie Leinsamenmehl herstellen möchten. Wenn Sie mehr Leinsamen mahlen möchten, als Sie verwenden möchten, legen Sie sie in den Gefrierschrank.

Wie viel Leinsamen sollte man täglich konsumieren?

Wenn Sie Leinsamen wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile konsumieren, konsumieren Sie immer Leinsamenmehl, um sicherzustellen, dass Sie die gesundheitlichen Vorteile optimal nutzen.

Die meisten Studien zeigen, dass der tägliche Verzehr von bis zu 50 Gramm gemahlenen Leinsamen sicher ist. Dies sind etwa 5 Esslöffel ganze Samen. ( 5 )

5 Esslöffel zu Pulver gemahlene ganze Leinsamen ergeben 2,8 g Ballaststoffe (11% RDI), 2338 mg Omega-3, 40,2 mg Magnesium (10% RDI), 26 mg Calcium (3% RDI) und 1,9 g Protein (4 % RDI).

Verwendung von Leinsamen oder Leinsamenmehl

Es gibt viele Möglichkeiten, Leinsamenmehl zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen.

Sie können zum Beispiel einen Esslöffel ganze Leinsamen zermahlen und zu Ihrem Frühstücksflocken, Joghurt oder Morgensmoothie hinzufügen.

Du kannst einen Esslöffel Leinsamenmehl auf dein Sandwich streuen, das du mittags isst.

Wenn Sie gerne backen, können Sie Ihrem Rezept gemahlene Leinsamen hinzufügen, um den Nährwert der Backwaren zu erhöhen.

Es ist auch möglich, Leinsamenwasser herzustellen. Fügen Sie einen Teelöffel gemahlene Leinsamen zu einer 8-fl.oz. Wasserglas. 30 Minuten ruhen lassen, bis es eine gelartige Konsistenz annimmt. Trinken Sie das Leinsamenwasser morgens als erstes.

Sie können gemahlene Leinsamen auch über Salate, Brei und Suppen streuen.

Nebenwirkungen von Leinsamen

Leinsamen sind äußerst gesund und enthalten viele Ballaststoffe und Nährstoffe. Da Leinsamen reich an Ballaststoffen sind, stellen Sie möglicherweise fest, dass Sie häufiger Stuhlgang haben. Es können auch Nebenwirkungen von Leinsamen wie Blähungen oder Blähungen auftreten .

Sie sollten auch viel Wasser zu sich nehmen, wenn Sie Leinsamenmehl zu sich nehmen, um zu verhindern, dass sich das Pulver in Ihrem Verdauungssystem ansammelt und Ihren Darm blockiert.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass die Einnahme von Leinsamen in hohen Dosen den Testosteronspiegel von Männern senken kann. ( 43 )

In Verbindung stehende Artikel:

• Erfahren Sie, wie Sie Ihren Dickdarm mit nur 2 Zutaten reinigen (eine davon ist Leinsamen)
• Die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Sonnenblumenkernen
• Walnüsse: Wie viele täglich zu essen sind, nachgewiesene Vorteile und mehr (wissenschaftlich fundiert)