Roter Hefereis und Cholesterin

Roter Hefereis (RYR) ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das als rezeptfreies Produkt zur Senkung des Cholesterinspiegels vermarktet wird .

RYR wird in China seit Jahrhunderten sowohl zum Kochen als auch zur Behandlung von Kreislauf- und Verdauungsstörungen eingesetzt. Da es in den Vereinigten Staaten jedoch erst seit viel kürzerer Zeit verwendet wird, hat es erhebliche Kontroversen ausgelöst.

Was ist roter Hefereis?

RYR ist ein Reisprodukt, das durch Fermentieren von Reis mit dem Schimmelpilz Monascus purpureus hergestellt wird . Es enthält mehrere Substanzen, die den Cholesterinspiegel senken können, darunter Beta-Sterine , einfach ungesättigte Fettsäuren und ein Statin . Der chemische Name des in RYR vorkommenden Statins ist Monacolin K, in den USA ist es jedoch besser als Lovastatin bekannt (vermarktet als Mevacor).

Senkt RYR den Cholesterinspiegel?

Studien haben gezeigt, dass RYR, wie es traditionell in China hergestellt und ursprünglich als Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Staaten verkauft wurde, tatsächlich den LDL-Cholesterinspiegel senkt .

Beispielsweise ergab eine Studie, dass die tägliche Einnahme von RYR den LDL-Spiegel (Low Density Lipoprotein) in einem Zeitraum von sechs bis acht Wochen um 15 % bis 25 % senken kann.1

Die Kontroverse

Die Kontroverse besteht natürlich darin, dass RYR ein natürlich erzeugtes Statin enthält. Statine sind laut Gesetz Arzneimittel und unterliegen daher einer Regulierung.

Die Kontroverse begann im Jahr 1999, kurz nachdem klinische Studien erstmals gezeigt hatten, dass RYR tatsächlich den Cholesterinspiegel deutlich senken kann. Damals entschied die FDA, dass RYR, das Monacolin K enthält, ein Medikament sei und ordnete daher an, es aus den Regalen zu nehmen. Es folgten Klagen und (nach mehreren hin und her gehenden Entscheidungen) stimmte das 10. US-Berufungsgericht der FDA zu.

Daher kann RYR in den Vereinigten Staaten immer noch legal verkauft werden, allerdings nur, wenn im Herstellungsprozess Schritte unternommen werden, um Monacolin K zu entfernen.

RYR ist immer noch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und wird von mehreren Herstellern hergestellt. Als Nahrungsergänzungsmittel sind Rezeptur und Inhalt noch nicht streng geregelt. Es ist sehr schwierig, wenn nicht sogar unmöglich, herauszufinden, was ein bestimmtes RYR-Produkt, das im Regal steht, tatsächlich enthält.

Forschung

Angesichts all dieser Verwirrung erschienen zwei klinische Studien, die zeigten, dass zumindest ein Teil des in den Vereinigten Staaten erhältlichen RYR auch in der Zeit nach der FDA wirksam bei der Senkung des Cholesterinspiegels ist.

Im Jahr 2009 zeigte eine Studie aus Pennsylvania, dass bei 60 Patienten, die aufgrund statininduzierter Muskelschmerzen die Einnahme von Statin-Medikamenten abbrechen mussten , die Einnahme von RYR und die Einleitung von Änderungen des Lebensstils über 24 Wochen den LDL-Cholesterinspiegel signifikant um 43 mg/dl gegenüber dem Ausgangswert senkten 12-Wochen-Marke und um 35 mg/dL nach 24-Wochen-Marke, verglichen mit der Einnahme eines Placebos und den gleichen Änderungen des Lebensstils. Es wurde auch eine Senkung des Gesamtcholesterins beobachtet.2

Im Jahr 2010 berichteten Forscher der University of Pennsylvania, dass RYR bei Patienten, die aufgrund von Muskelschmerzen die Einnahme von Statinen abbrechen mussten, bei der Senkung des Cholesterinspiegels genauso wirksam war wie 20 mg des Statin-Medikaments Pravastatin (Pravachol) pro Tag. (Sowohl RYR als auch Pravachol verursachten nur eine sehr geringe Häufigkeit wiederkehrender Muskelschmerzen.)3

In der Studie von 2009 führten die Forscher eine formelle chemische Analyse des RYR-Produkts durch, das sie in ihrer Studie verwendeten (von Sylvan Bioproducts in Kittanning, Pennsylvania). Sie fanden heraus, dass das RYR immer noch Monacolin K sowie acht weitere Monacoline enthielt.3

Das Ergebnis dieser chemischen Analyse lässt zwei Dinge vermuten. Erstens enthält zumindest ein Teil des in den Vereinigten Staaten erhältlichen RYR offenbar immer noch zumindest etwas Lovastatin, und zweitens könnten andere ähnliche Chemikalien in RYR (die von der FDA noch nicht ausdrücklich eingeschränkt wurden) wirksam sein, selbst wenn das gesamte Lovastatin vollständig entfernt würde Senkung des Cholesterinspiegels .

Sollten Sie RYR einnehmen?

Oberflächlich betrachtet scheint die Einnahme von RYR zumindest eine vernünftige Überlegung zu sein, wenn Sie nach einem rezeptfreien Mittel zur Senkung des Cholesterinspiegels suchen. In Wirklichkeit würden Sie jedoch variable und unbekannte Mengen bestimmter statinähnlicher Substanzen einnehmen. Es ist unmöglich, von Hersteller zu Hersteller oder gar von Flasche zu Flasche zu sagen, was man wirklich kauft.

Wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel senken möchten, ohne Ihr Hemd an die großen Pharmakonzerne zu verlieren, fragen Sie Ihren Arzt nach generischen Statin-Medikamenten. Sie sind leicht erhältlich, günstig (vielleicht sogar billiger als RYR) und als Bonus ist die Dosierung, die Sie erhalten, tatsächlich bekannt und kann kontrolliert und angepasst werden, um Ihre Ergebnisse zu optimieren.