Die meisten Menschen finden scharfes Essen verlockend, wenn nicht regelmäßig, dann zumindest gelegentlich. Diese Lebensmittel werden auch als scharf bezeichnet, was jedoch nicht mit der Temperatur zusammenhängt. Stattdessen bezieht es sich auf Lebensmittel, die beim Verzehr ein brennendes Gefühl der Lippen und des Mundes verursachen. Scharfes Essen bleibt jedoch nicht ganz ohne Folgen. Symptome wie Bauchschmerzen und Durchfall können bei manchen Menschen nach dem Verzehr einer scharfen Mahlzeit auftreten.

Die offensichtlichsten Symptome des Verzehrs heißer und würziger Speisen sind das Brennen der Lippen und des Mundes. Es kann auch zu vorübergehender Abschwächung des Geschmackssinns und übermäßigem Speichelfluss kommen . Diese lokalisierten Symptome können einige Minuten anhalten und können bis zu einem gewissen Grad mit Flüssigkeiten gelindert werden. Die Reizung kann sich dann weiter in den Verdauungstrakt ausbreiten und überall Symptome vom Rachen bis zum Anus verursachen.

Warum verursacht scharfes Essen Magenschmerzen?

Magenschmerzen nach dem Essen sind für viele Menschen ein häufiges Symptom nach einer scharfen Mahlzeit. Die Substanzen, die diesen Lebensmitteln einen würzigen Geschmack und ein scharfes Gefühl verleihen, sind chemische Reizstoffe. Daher kann es die Auskleidung des Verdauungstrakts, einschließlich des Magens, entzünden. Dies kann Schmerzen verursachen, insbesondere wenn Grunderkrankungen wie Gastritis oder Magengeschwüre vorliegen.

Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut und ein häufiges Problem. Manchmal kann diese Entzündung zu Erosionen in der Magenwand führen. Magengeschwüre sind offene Wunden in der Magenwand des Zwölffingerdarms. Diese Geschwüre können auch in der Speiseröhre auftreten. Die meisten Menschen haben Bauchschmerzen im oberen linken Quadranten des Bauches, wo der Magen liegt.

Bauchschmerzen mit scharfem Essen

Der Bauch wird manchmal fälschlicherweise als Magen bezeichnet. Daher beziehen sich Magenschmerzen eigentlich auf Bauchschmerzen und nicht nur auf Schmerzen im linken oberen Quadranten des Bauches, wo sich der Magen befindet. Den größten Teil des Bauches nimmt der Verdauungstrakt ein – Magen, Dünndarm und Dickdarm. Daher müssen auch Reizungen und Schmerzen dieser anderen Organe berücksichtigt werden.

Bauchschmerzen nach dem Verzehr von scharfen Speisen können auf eine Reizung anderer Teile des Verdauungstrakts zurückzuführen sein, ähnlich wie Magenschmerzen beim Verzehr von scharfen Speisen. Es kann auch bei schneller Bewegung durch den Darm auftreten, was auch bei Reizungen durch scharfe Speisen auftreten kann. Dies kann die Aktivität der Darmwandmuskulatur stören und die Sekretion und Resorption von Wasser im Darm stören.

Warum verursacht scharfes Essen Durchfall?

Durchfall nach dem Verzehr scharfer Speisen ist nur ein mögliches Symptom. Je nach scharfem Essen und individueller Empfindlichkeit gegenüber den darin enthaltenen Substanzen kann Durchfall auftreten oder nicht. Wenn es bei stark gewürzten Speisen passiert, kann der Grund für diesen wässrigen und häufigen Stuhlgang auf die gleichen Mechanismen zurückzuführen sein wie die oben besprochenen Magenschmerzen.

Erstens reizen die Chemikalien bei scharfen Speisen und reizen sie den unteren Verdauungstrakt, dann ist Durchfall eine der Folgen. Die Darmwände können sich entzünden, die Bewegung durch den Darm kann sich beschleunigen und das Wasser wird im Dickdarm nicht vollständig resorbiert. Das verursacht wässrigen Stuhl und täuscht häufigeren Stuhlgang vor .

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Manchmal kann der akute Durchfall durch den Verzehr von scharfen Speisen und sogar Substanzen in diesen Speisen die normale Darmflora stören. Dies sind die natürlich vorkommenden Bakterien im Darm, die eine wichtige Rolle für die Darmgesundheit spielen. Wenn diese Bakterien gestört sind, beispielsweise wenn die Population im Darm abnimmt, kann dies auch zu Durchfall führen.

Andere Anzeichen und Symptome

Abgesehen von Durchfall und Magenschmerzen können auch andere Symptome auftreten, die durch den Verzehr von scharfen und scharfen Speisen entstehen. Das beinhaltet:

  • Sodbrennen – brennende Brustschmerzen aufgrund von saurem Reflux.
  • Übelkeit – Gefühl, sich übergeben zu wollen.
  • Blähungen – Völlegefühl.
  • Übermäßiges Aufstoßen .
  • Brennen des Anus  .
  • Rötung, besonders im Gesicht.
  • Gefühl ungewöhnlich heiß.
  • Starkes Schwitzen.
  • Laufende Nase und manchmal tränende Augen.

Nicht alle diese Symptome können jede Person betreffen, die scharfe und scharfe Speisen isst. Es hängt weitgehend von der individuellen Toleranz gegenüber den Substanzen in diesen scharfen Lebensmitteln ab. Es hängt auch von der Menge der Reizstoffe in bestimmten Lebensmitteln ab. Je größer die Menge an Reizstoffen und je geringer die Toleranz gegenüber diesen Stoffen, desto stärker sind die Symptome.

Heilmittel für scharfe Speisen Durchfall und Magenschmerzen

Bei anhaltenden Symptomen nach dem Verzehr von scharf gewürzten Speisen sollte immer ein Arzt aufgesucht werden. Einige einfache Ernährungs- und Lebensstilmaßnahmen können jedoch hilfreich sein.

  • Vermeiden Sie weitere scharfe Speisen. Entscheiden Sie sich für milde Speisen und sorgen Sie für eine ausgewogene Mahlzeit. Wechseln Sie nicht zu einer flüssigen Nahrung, es sei denn, es kommt zu Erbrechen.
  • Stellen Sie eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr mit oralen Rehydratisierungslösungen (ORS) und Wasser sicher. Konsumieren Sie keine Limonaden und Fruchtsäfte, die den Durchfall verschlimmern könnten.
  • Milch und andere basische Getränke können kurzzeitig helfen, die Magenschmerzen zu lindern. Milch und andere Milchprodukte können den Durchfall jedoch verschlimmern.
  • Erhöhen Sie die Ballaststoffaufnahme, indem Sie mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte konsumieren. Ballaststoffergänzungen können ebenfalls nützlich sein, aber es ist immer ratsam, Ballaststoffe aus natürlichen Lebensmitteln zu beziehen.
  • Probiotika können auch bei der Wiederherstellung der Dickdarmbakterien hilfreich sein. Joghurt mit Lebendkultur kann in dieser Hinsicht hilfreich sein, aber es sind auch probiotische Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.

Behandlung von scharfem Essen Durchfall und Magenschmerzen

In den meisten Fällen sind der Durchfall und die Magenschmerzen durch den Verzehr scharfer Speisen vorübergehend. Es löst sich nach ein oder zwei Tagen auf und tritt normalerweise nicht wieder auf, es sei denn, es werden erneut scharfe Speisen konsumiert. Es kann keine medizinische Behandlung erforderlich sein, es sei denn, es treten Komplikationen auf. Wenn jedoch Grunderkrankungen wie Magengeschwüre oder entzündliche Darmerkrankungen vorliegen, die sich durch scharf gewürzte Speisen verschlimmern, kann eine medizinische Behandlung erforderlich sein.

  • Antazida und säureunterdrückende Medikamente können helfen, die Magenschmerzen bei Erkrankungen wie Gastritis und Magengeschwüren zu lindern.
  • Antidiarrhoika sollten nicht die erste Option sein. Diese Medikamente können jedoch kurzfristig hilfreich sein. Verwenden Sie diese Medikamente niemals, wenn eine Infektion Verdauungssymptome wie Durchfall verursacht.
  • Probiotika und Ballaststoffzusätze können hilfreich sein, um Durchfall zu lindern oder sogar zu stoppen. Diese Effekte sind jedoch nur von kurzer Dauer.

Durchfall kann aufgrund des übermäßigen Flüssigkeits- und Elektrolytverlusts zu Komplikationen wie Dehydrierung führen. Wenn die Anzeichen einer Dehydration offensichtlich werden, ist sofortige ärztliche Hilfe erforderlich. Je nach Schweregrad der Dehydratation kann eine intravenöse (i.v.) Flüssigkeitsverabreichung erforderlich sein, was einen Krankenhausaufenthalt erforderlich machen kann.

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