Senkt Fasten den Cholesterinspiegel?
Inhaltsverzeichnis
Was ist Cholesterin?
Cholesterinist eine fettähnliche Substanz, die von der Leber produziert wird und auch in einigen Lebensmitteln vorkommt. Es gibt zwei Haupttypen von Cholesterin.
Das erste ist High-Density-Lipoprotein-Cholesterin (HDL). HDL ist dafür verantwortlich, Cholesterin aufzunehmen und zurück zur Leber zu transportieren, wo es aus dem Körper entfernt werden kann. Aus diesem Grund wird HDL allgemein als „gutes“ Cholesterin bezeichnet.
Im Gegensatz dazu ist Low-Density-Lipoprotein (LDL) für den Transport von Cholesterin zu den Zellen verantwortlich. Es kann sich in den Wänden Ihrer Blutgefäße ansammeln und so den Blut- und Sauerstofffluss verringern, den Ihr Körper benötigt. Dies bedeutet, dass es oft als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet wird.
Was ist Fasten?
Beim Fasten wird für eine bestimmte Zeit auf Essen und Trinken verzichtet. Es kann von langer oder kurzer Dauer sein oder intermittierend auftreten. Manche Menschen fasten, indem sie ihre Kalorienaufnahme an zwei Tagen in der Woche einschränken.
12 Stunden am Tag, 16 Stunden am Tag nichts zu essen oder jeden zweiten Tag zu fasten sind einige Möglichkeiten zum Fasten. Im Wesentlichen besteht der Schlüsselgedanke darin, die Aufnahme für einen vorgeschriebenen Zeitraum einzuschränken.
Fasten hat eine lange und verworrene Geschichte. Es lässt sich bis ins 5. Jahrhundert auf Hippokrates zurückführen, der Patienten mit akutem Fieber und Krankheiten das Fasten verordnete. Das Fasten hat auch viele Verbindungen zu verschiedenen religiösen Traditionen.
Die Forschung beginnt erst jetzt, die Vorteile des Fastens zu verstehen.
Der Zusammenhang zwischen Fasten und Cholesterin
Was macht Fasten mit dem Körper?
Fasten führt zu drastischen Veränderungen in der Zellphysiologie und im Stoffwechsel. Es hat sich herausgestellt, dass es sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.
Erstens kann Fasten zu einem drastischen Gewichtsverlust führen, insbesondere zu einem Verlust an Fettmasse. Es kann auch zu einer verbesserten Blutzuckerkontrolle beitragen und das Myokard des Herzens vor Entzündungen schützen.
Es gibt Hinweise darauf, dass Fasten das Altern verzögern kann, indem es oxidativen Stress reduziert und das Gedächtnis erhält.
Es wurde festgestellt, dass einige Fastenkuren den zirkadianen Rhythmus positiv beeinflussen, was zu einer verbesserten Stoffwechselgesundheit und einer Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten führt.
Wie wirkt es sich auf den Cholesterinspiegel aus?
In einer Studie¹ wurde festgestellt, dass regelmäßiges Fasten das schlechte LDL-Cholesterin senkt.
Die Teilnehmer mussten über einen Zeitraum von sechs Wochen dreimal pro Woche zwölf Stunden am Tag fasten. In dieser Studie wurde festgestellt, dass Fasten auch Ihr „gutes“ HDL-Cholesterin erhöht.
Die Studie umfasste nur 40 Teilnehmer und untersuchte nur eine Bevölkerungsgruppe (südasiatische Erwachsene). Daher sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob sich diese Effekte auf die gesamte Bevölkerung übertragen.
Eine Übersichtsarbeit² aus dem Jahr 2015 zeigte, dass Fastenversuche an zwei Tagen mit einer Dauer von 3–12 Wochen bei der Senkung des Gesamtcholesterins (10–21 %) und der Triglyceride (14–42 %) äußerst wirksam waren.
Versuche mit einer Dauer von 12–24 Wochen waren ebenfalls wirksam und senkten das Gesamtcholesterin um 5–20 % und die Triglyceride um 17–50 %.
Allerdings hatten die Studien in ihrem Review unterschiedliche Definitionen des Fastens, was die Variabilität der Ergebnisse erklärt. Darüber hinaus hat die Forschung bisher nicht den optimalen Zeitraum aufgezeigt, über den das Fasten stattfinden sollte.
So überprüfen Sie, ob der Cholesterinspiegel durch Fasten gesenkt wird
Sie können Ihren Cholesterinspiegel durch einen Bluttest überprüfen, der als Lipidprofil bezeichnet wird. Dies erfolgt nach einer Fastennacht über Nacht und beinhaltet die Blutentnahme aus einer Vene.
Der Test wird normalerweise nach dem Fasten über Nacht durchgeführt, da dadurch Variablen minimiert werden können. Es trägt auch dazu bei, ein klareres Bild des LDL-Cholesterins zu erhalten, da dieses berechnet werden muss und zu verzerrten Ergebnissen führen kann, wenn es nach dem Essen berechnet wird.
Das Lipidprofil kann Sie über Ihre Werte an HDL, LDL, Triglyceriden, Gesamtcholesterin und Ihr Gesamtcholesterin/HDL-Verhältnis informieren. Wenn Sie diese Ergebnisse kennen, können Sie feststellen, ob bei Ihnen das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels besteht, und sich einen Überblick über Ihren allgemeinen Gesundheitszustand verschaffen.
Um zu sehen, welche Auswirkungen langfristiges Fasten auf Ihren Cholesterinspiegel hat, können Sie ein Lipidprofil erstellen lassen, um sich ein erstes Bild zu machen, bevor Sie mit der Änderung Ihrer Essgewohnheiten beginnen. Anschließend können Sie nach einer längeren Fastenkur einen weiteren Lipidprofiltest durchführen lassen. Dadurch können Sie die Ergebnisse vergleichen und die direkten Auswirkungen Ihrer Fastenkur erkennen.
Mögliche Risiken des Fastens
Unter bestimmten Umständen wird vom Fasten abgeraten. Wenn Sie unter Essstörungen leiden oder untergewichtig sind, sollten Sie nicht fasten. Wenn Sie schwanger sind, stillen oder bestimmte Medikamente gegen Diabetes einnehmen, müssen Sie andere Maßnahmen ergreifen, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
Das Fasten kann auch psychologisch eine Herausforderung sein, beispielsweise wenn man sich beim Versuch, sein Fasten durchzuhalten, in verschiedene soziale Situationen versetzen muss.
Wir empfehlen Ihnen, zunächst mit Ihrem Arzt zu sprechen, um herauszufinden, ob Fasten bei Ihnen sinnvoll sein könnte. Möglicherweise möchten Sie schrittweise damit beginnen, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert, und um zu sehen, ob Sie auf nachhaltige und gesunde Weise fasten können.
Wie sonst kann man den Cholesterinspiegel durch eine Diät senken?
Fasten ist nicht die einzige Möglichkeit, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Es gibt viele andere Ernährungsumstellungen, die Sie vornehmen können. Sie können gesättigte Fette reduzieren und Transfette eliminieren. Lebensmittel mit hohem Gehalt an diesen Fetten sind frittierte Lebensmittel, Backwaren und fetthaltiges Fleisch.
Der Verzehr von mehr Ballaststoffen ist gut für die Senkung Ihres Cholesterinspiegels. Beginnen Sie mit Bohnen, Brokkoli und reichlich Vollkornprodukten.
Eine Studie³ ergab, dass lösliche Ballaststoffe aus Pektin, Hafer und Flohsamen alle eine ähnliche cholesterinsenkende Wirkung haben, was bedeutet, dass Sie Ihre bevorzugte Ballaststoffquelle auswählen und zu Ihrer nächsten Mahlzeit hinzufügen können.
Sie können Ihren Cholesterinspiegel auch durch Ihre Getränke senken, indem Sie sich für zucker- und fettarme Optionen entscheiden. Andere Lebensmittel, die Sie zu Ihrem wöchentlichen Speiseplan hinzufügen sollten, sollten Hülsenfrüchte, Nüsse und Avocados sein.
Sie können den Cholesterinspiegel auch senken, indem Sie mehr Sport treiben, mit dem Rauchen aufhören und den Alkoholkonsum reduzieren. Sport senkt den Cholesterinspiegel, indem er die Anzahl der LDL-Rezeptoren in der Leber stimuliert, um die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper zu fördern.
Sport steigert auch einen der am Cholesterinstoffwechsel beteiligten Rezeptoren, wodurch mehr LDL-Cholesterin zur Leber transportiert werden kann.
Alkohol enthält kein Cholesterin, kann aber dennoch Ihren Cholesterinspiegel beeinflussen. Dies liegt daran, dass Alkohol die Art und Weise beeinflusst, wie die Leber Cholesterin verarbeitet und speichert, was zu einem Anstieg der Triglycerid- und LDL-Cholesterinwerte führt.
Die Fakten
Bisherige erste Erkenntnisse haben gezeigt, dass Fasten äußerst gesundheitsfördernd sein kann und den Cholesterinspiegel senken kann. Das Fasten könnte etwas sein, das Sie bei Ihrem nächsten Arztbesuch besprechen möchten.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Fasten nicht jedermanns Sache ist und Sie es vorrangig auf Ihre individuellen Bedürfnisse abstimmen sollten. Wenn Fasten für Sie keine Option ist, können Sie auch viele andere Maßnahmen ergreifen, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.