Gesundheits

Sind Bananen vom Aussterben bedroht?

Es scheint, als ob wir täglich schreckliche Nachrichten über das Massensterben erhalten.

Koalas gelten heute als praktisch ausgestorben, das letzte Sumatra-Nashorn in Malaysia ist gerade gestorben und die Welt brennt.

Falls Sie es nicht wussten, der Planet ist im Moment ziemlich durcheinander und wir haben eine Menge zu verantworten.

Was manche Verbraucher noch nicht wissen, ist, dass das Aussterberisiko über die Tiere, Vögel und bestäubenden Insekten hinausgeht.

Auch für unser Obst besteht ein Risiko. Berichte deuten darauf hin, dass auch Bananen kurz vor dem Aussterben stehen könnten.

Sind Bananen dem Untergang geweiht?

Vielleicht lesen Sie dies gerade in dem Wissen, dass Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft viele Bananen gesehen haben. Es kann sein, dass es eine Menge davon in Ihrer Küche gibt. Vielleicht isst Ihr Kleinkind in diesem Moment sogar eine.

Wenn sie so häufig vorkommen, wie können sie dann möglicherweise aussterben? Hätten wir nicht Massenknappheit und Kampagnen zur Rettung der Banane gesehen?

Die Wahrheit ist, dass, obwohl wir diese Massenknappheit noch nicht sehen, dies eine Möglichkeit ist.

Kampagnen zur Rettung der Banane sind etwas zurückhaltender als die zur Rettung von Nashörnern und Elefanten. Aber das bedeutet nicht, dass Wissenschaftler und Forscher nicht besorgt sind. 

Warum sind Bananen bedroht?

Sehen wir uns hier einige der wichtigsten Themen an.

Woher bekommen wir überhaupt unsere Bananen und warum könnten sie bedroht sein? Es gibt wahrscheinlich viele Leugner des Klimawandels da draußen, die denken.

„Bananen mögen heiße Orte + wärmerer Planet = mehr Bananen“.

Nun, ganz so einfach ist es nicht. Heißere Klimazonen bringen unterschiedliche Wetterbedingungen mit sich. Tropische Gebiete werden nicht nur wärmer, sondern auch feuchter. Dies kann die Ausbreitung einiger Krankheiten in Plantagen fördern.

Das ist nicht das einzige Risiko des Klimawandels, eine Änderung der Wettermuster kann sich auf Regenfälle, Trockenzeiten und andere Umweltveränderungen in der Plantage auswirken. Eine Verschlechterung der Bodenqualität kann sich auch als verheerend für den Bananenanbau erweisen.

Begrüßen Sie TR4

Ein großes Risiko für die Banane ist derzeit die Black Sigatoka-Krankheit, die sich langsam in der Karibik und in Florida ausbreitet.

Da es sich um eine gefährliche Pilzepidemie handelt, brauchte sie einen einprägsameren Namen, damit sie häufiger als TR4 bezeichnet wird und sich eher wie eine Figur aus einem Terminator-Neustart anhört.

Es hat verheerende Auswirkungen auf die Ernten in Asien, wo die Bananenbestände geschrumpft sind und jetzt Plantagen in Ecuador bedrohen. Falls Sie es noch nicht wussten: Hierher kommen die meisten unserer Bananen.

Bei der Bananenversorgung haben wir wirklich alle Eier auf eine Karte gesetzt. Auf dieses Problem können wir weiter unten näher eingehen, wenn wir über die Geschichte dieser Kultur sprechen.

Sobald eine Bananenpflanze diese Pilzkrankheit bekommt, kann sie sich von der Ernte verabschieden.

Je schneller sich dies ausbreitet, desto unwahrscheinlicher ist es, dass Landwirte überhaupt Ernten für den Export erhalten. Es besteht die Befürchtung, dass dies unaufhaltsam werden könnte und die Zukunft der Banane nun in Gefahr ist. 

Kommt Ihnen das alles bekannt vor?

Nun, vielleicht gibt es einige von Ihnen, die dies lesen und denken: „Warte! Haben wir das alles nicht schon einmal gehört?“

Das stimmt, es ist nicht das erste Mal, dass Wissenschaftler uns vor dem möglichen Aussterben der Banane warnen.

Beispielsweise gibt es eine Warnung aus dem Jahr 2015, wo CNN die besorgniserregende Nachricht berichtete, dass TR4 in Afrika und im Nahen Osten gefunden worden sei.

Die Geschichte war sehr ähnlich wie heute mit Gesprächen über die Bedrohung der in Mosambik angebauten Bananen.

4 Jahre später haben wir dies weiter im Westen und auf dem amerikanischen Festland verbreitet. Es gab auch schon lange davor Geschichten, als der Pilz in Asien enthalten war. 

Also ja, in diesem Fall hatten wir das schon einmal gehört und hätten ihm wahrscheinlich etwas mehr Aufmerksamkeit schenken sollen.

Die Situation ist möglicherweise nicht so schlimm, wie sie zunächst scheint. Es besteht die Chance, dass wir die Banane retten können, wenn wir mit diesem Virus fertig werden und eine Art Immunbestand anbauen.

Mit Anpassungen an den Bananenanbau oder vielleicht eine andere Bananenart für die Fremdbestäubung könnten wir die Banane, wie wir sie kennen, noch retten.

Eine andere Bananenart? Das bedeutet also, dass es mehr als einen gibt? 

Es gibt verschiedene Bananenarten, so wie es verschiedene Apfelarten gibt. Der Verbrauchermarkt hat sich an das geklammert, was seiner Meinung nach die einzig wahre Banane ist, und dies treibt den Markt in Richtung des aktuellen Favoriten.

Wussten Sie jedoch, dass dies nicht die „Original“-Banane ist? Lassen Sie uns hier eine kurze Geschichtsstunde nehmen. 

Wann und warum sind alte Bananen ausgestorben? 

Die Banane wird seit rund einem Jahrhundert in die USA importiert – und das in großen Mengen. Aber die Cavendish-Banane, die wir heute essen, ist erst seit den 1960er Jahren ein Import.

Die ursprüngliche Banane war der Gros Michel. Es wurde für seine großen Ernten und schmackhaften Früchte geschätzt und kam in großen Mengen ins Land. Aber die Methode, sie für eine so hohe Nachfrage anzubauen, bedeutete, dass die Pflanze anfällig für Krankheiten war.

Panama-Krankheit übernahm. Die Ernten wurden in den 1950er Jahren verwüstet, wodurch die Pflanze für den kommerziellen Markt nicht mehr nachhaltig war. Die einzige Erinnerung an diese ursprüngliche Banane ist der seltsame künstliche Geschmack, den wir in Süßigkeiten und anderen Gegenständen mit Bananengeschmack bekommen. 

Zu dieser Zeit war die Cavendish-Banane der beste Verehrer. Sie war einfach anzubauen, schmeckte gut – wenn auch etwas anders – und war nicht anfällig für die gleichen Krankheiten wie die Gros Michel. Leider ist dies nicht mehr der Fall und der Cavendish ist auch von der Panama-Krankheit bedroht. 

Ist es also an der Zeit, den gleichen Zyklus fortzusetzen oder zu versuchen, die Cavendish-Banane zu retten? 

Die Geschichte der Banane scheint sich zu wiederholen. Die beliebten Arten werden nicht mehr lebensfähig und verlieren ihre Gunst, weil sie etwas Besseres brauchen.

Es ist wirklich unsere eigene Schuld. Wir schaffen Pflanzen, die unseren Bedürfnissen als Züchter und Verbraucher entsprechen, ohne über die Auswirkungen nachzudenken, die diese Maßnahmen auf die Gesundheit und Lebensfähigkeit der Pflanze haben werden.

Beispielsweise haben wir die Cavendish-Banane so entwickelt, dass sie sich ungeschlechtlich fortpflanzt. Es braucht keine Bestäubung zwischen Pflanzen für die Vermischung von genetischem Material.

Es geht allein, wie eine Amöbe, und produziert jedes Mal Klone von sich. Klone sind keine gute Idee, wenn die Wirtspflanze biologische Schwächen aufweist.

Wenn die ursprüngliche Pflanze für das Panamavirus oder eine andere Krankheit anfällig ist, dann sind es alle Nachkommen. 

Eine mögliche Lösung ist hier die Hinwendung zu gentechnisch veränderten Pflanzen. 

Gentechnik ist eine Option, die uns in den 1950er Jahren während der ersten Krise nicht zur Verfügung stand.

Obwohl es jetzt umstritten bleibt, könnte es die praktikabelste Option sein, um die Banane zu retten . Diese Ernte wäre resistent gegen die Krankheit und wir könnten die Bananenbestände wieder auffüllen.

Viele Verbraucher mögen jedoch die Idee, gentechnisch veränderte Lebensmittel zu essen, nicht. Sie wollen stattdessen das Echte. Dies führt zu der anderen Option. Schaffen Sie einen Markt, auf dem wir mehr als eine Bananensorte haben. 

Im Jahr 2018 richtete sich die Aufmerksamkeit auf Madagaskar und seine einheimische Form der Banane .

Der Vorteil dabei ist, dass diese Bananenart immun gegen die Panama-Krankheit zu sein scheint. Der Nachteil ist, dass die Frucht nicht essbar ist. Daher können wir seine Genetik nutzen, aber nicht sein Fleisch.

Es ist ein Ausgangspunkt und könnte sich als hilfreich erweisen, wenn man versucht, diese perfekte neue Banane mit gentechnisch veränderten Methoden herzustellen.

Das hat ein Team der berüchtigten Kew Royal Botanic Gardens in London untersucht. Sie planten, das Potenzial und die genetische Ausstattung der massiven Samen der Pflanze zu erforschen.

Nehmen Sie das Immunitätsgen dieser Banane, die besten Eigenschaften des Cavendish und vielleicht alles andere, was wir hinzufügen können.

Kritiker könnten sagen, dass wir Gefahr laufen, hier mit all diesen verschiedenen Teilen eine Art Frankenstein-Banane zu erschaffen. Aber Kreuzungen sind bei unseren Nutztieren üblich, warum also nicht bei Obst und Gemüse, das wir anbauen?

Wenn andere Bananen nicht aussterben, warum nutzen wir das nicht aus?

Eine wichtige Sache, die man bei dieser Geschichte mit dem Gros Michel beachten sollte, ist, dass sie oft übertrieben ist.

Wie Mark Twain einmal sagte: „Die Berichte über meinen Tod sind stark übertrieben “.

Diese Banane ist nicht ausgestorben. Es gibt noch Ernten da draußen. Aber sein Verschwinden vom Markt hat zu der falschen Geschichte geführt, dass es vor all den Jahren ausgestorben ist. Es gibt viele Bananen, die nicht ausgestorben sind, aber wir konzentrieren uns auf Cavendish. 

Warum können wir eine Reihe von Äpfeln, Birnen und Tomaten haben, aber nur eine Bananensorte?

Wenn wir nicht so abhängig von nur einer Art wären, könnten wir mehr Vielfalt und mehr Nachhaltigkeit sehen.

Ein zusätzliches Problem dabei ist, dass dies dann zu einem höheren Preis für unsere Bananen führen würde. Wird der Durchschnittsverbraucher bereit sein, jetzt mehr zu bezahlen, um die Banane für kommende Generationen zu erhalten?

Oder sollten wir vielleicht alle anfangen, unsere eigenen Gros-Michel-Bananen in einem Gewächshaus anzubauen und zu den Grundlagen zurückkehren?

Es muss eine Bananensorte unter den Hunderten von Sorten geben, die eine praktikable Alternative wäre, die wir nachhaltig anbauen können. Sie sind vielleicht teurer und haben einen anderen Geschmack, aber wir hätten immer noch Bananen. 

Wie wäre es, die Art und Weise zu ändern, wie wir Bananen anbauen?

Eine letzte von Forschern der University of Cardiff vorgeschlagene Option schlägt vor, einfach die Art und Weise zu ändern, wie Bananen gezüchtet werden.

Im Moment verlässt man sich zu sehr auf den Monokulturansatz, bei dem es Bananen und nichts als Bananen gibt.

Einige schlagen vor, Bananen zu Farmen hinzuzufügen, wo dies eine größere Vielfalt an Feldfrüchten ist . Dadurch könnten die Bananen besser vor einem direkten Befall durch den Pilz geschützt werden.

Aber hier bekommen wir die Probleme der erhöhten Kosten für den Verbraucher. Vielfältige Farmen bedeuten weniger Platz für Bananen und geringere Erträge. Dies wird sich dann auf das Angebot auswirken und die Landwirte müssen die Kosten erhöhen.

Dies spiegelt sich dann in dem wider, was wir im Lebensmittelgeschäft bezahlen. Dennoch ist es nicht schwer zu argumentieren, dass wir für unsere Früchte, so wie sie sind, keinen fairen Preis zahlen.

Bananen sind nicht zum Scheitern verurteilt, solange wir noch Optionen auf dem Tisch haben. 

Jede Idee kann jemandem in dieser Debatte extrem erscheinen. Der Punkt ist, dass es Möglichkeiten gibt.

Das andere Problem hier ist, dass wir seit fast 20 Jahren über dieses Risiko sprechen und wenig dagegen unternommen haben. Es ist eine vertraute Mentalität.

Es scheint, dass jedes Mal, wenn das Problem des Aussterbens aufgeworfen wird, es bald ignoriert wird, bis sich das Virus weiter ausbreitet. Ohne baldiges Handeln wird es sich nirgendwo sonst ausbreiten können und es wird deutlichere Auswirkungen auf die Bananenbestände haben.

Es wird nicht so viele Bananen im Supermarkt geben. Möglicherweise finden Sie keinen Haufen, den Sie in der Küche aufbewahren können. Ihr Kleinkind bekommt stattdessen möglicherweise eine künstliche Nahrung mit Bananengeschmack. 

Werden Bananen aussterben?

Kurz gesagt, nein, die Banane wird im Allgemeinen nicht aussterben. Kommerziell ausgestorben? Vielleicht.

Eigentlich ausgestorben ohne verbleibende Pflanzen auf der Welt? Wahrscheinlich nicht. Es gibt verschiedene Pflanzen da draußen, die noch angebaut werden und diese Krankheiten mit dem richtigen Schutz überleben werden.

Das bedeutet jedoch nicht, dass wir unseren Ansatz, wie wir Bananen anbauen und importieren, nicht überdenken sollten. Wenn wir offener dafür werden, andere Feldfrüchte einzuführen und den Cavendish durch Gentechnik zu schützen, müssen wir ihn überhaupt nicht verlieren. 

Hier bleiben wir am Scheideweg

Als Verbraucher möchten wir nicht, dass die Banane, an die wir gewöhnt sind, aus den Regalen verschwindet, daher besteht ein Interesse an Erhaltungsbemühungen.

Doch es gibt Widerstand, wenn diese Bemühungen genetische Veränderungen und höhere Preise bedeuten. Letztendlich müssen wir uns entscheiden, wenn wir weiterhin alle Vorteile dieser großartigen Frucht nutzen möchten .

Entweder passen wir die Cavendish-Banane an, um eine lebensfähige Bevölkerung und einen lebensfähigen Verbrauchermarkt zu erhalten, oder wir fahren mit unseren derzeitigen Gewohnheiten fort und lassen sie zu einer nicht lebensfähigen Option werden.

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