Der Blutzuckerspiegel sollte normalerweise den ganzen Tag über in einem engen Bereich bleiben. Dies bedeutet, dass er zwar nach einer Mahlzeit ansteigt, aber nicht zu hoch ansteigen sollte. Ebenso sinkt der Blutzuckerspiegel nach anstrengender Aktivität und ohne Nahrungsaufnahme über einen längeren Zeitraum. Allerdings sollte er nicht zu tief fallen. Eine der häufigsten Erkrankungen, bei der diese Blutzuckerkontrolle gestört ist, ist Diabetes mellitus. Hier steigen die Blutzuckerwerte zu stark an und sinken teilweise deutlich unter die normale Untergrenze.

Blutzucker gegen Blutzucker

Der Begriff Blutzucker bezieht sich eigentlich auf Blutzucker. Es ist einfach die gleiche Chemikalie (Zucker/Glukose) im Blutkreislauf. Zucker, wie wir ihn kennen, besteht aus Glucose und Fructose. Glucose und Fructose sind Monosaccharide (Einfachzucker), während Zucker, der in Lebensmitteln verwendet wird, ein Disaccharid ist, das aus Glucose und Fructose besteht.

Daher ist es nicht ganz richtig, Blutzucker als Blutzucker zu bezeichnen. Für nicht medizinische Zwecke spielt die Unterscheidung jedoch keine Rolle. Daher ist ein hoher Blutzuckerspiegel dasselbe wie ein hoher Blutzuckerspiegel, der als Hyperglykämie bekannt ist. Ähnlich wird ein niedriger Blutzuckerspiegel oder niedriger Blutzuckerspiegel als Hypoglykämie bezeichnet.

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Was erhöht den Blutzuckerspiegel?

Um zu verstehen, wie man den Blutzuckerspiegel senkt, ist es wichtig zu verstehen, was den Blutzuckerspiegel erhöht. Nahrung wird im Darm zerlegt und dann in den Blutkreislauf aufgenommen. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel. Allerdings werden nicht alle Lebensmittel im Darm zu Glukose abgebaut. Komplexere Nährstoffe können von der Leber weiter verarbeitet werden, die dann die Glukose in den Blutkreislauf freisetzt.

Zwei Hormone, die von der Bauchspeicheldrüse freigesetzt werden, spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels – Insulin und Glukagon. Es ist wichtig zu beachten, dass Insulin und Glukagon zwar wichtige Faktoren für den Blutzuckerspiegel sind, es aber eine Vielzahl anderer Prozesse und Mechanismen gibt, die den Blutzuckerspiegel regulieren.

Insulin , das von den Betazellen der Bauchspeicheldrüse ausgeschüttet wird, senkt den Blutzuckerspiegel. Dies geschieht, indem die Zellen angeregt werden, mehr Glukose aufzunehmen, die Leber die Freisetzung von Glukose reduziert und überschüssige Glukose ebenfalls in Glykogen umgewandelt und in der Leber gespeichert wird. Hier liegt das Problem bei Diabetes mellitus. Beim Typ-1-Diabetes mellitus fehlt es an Insulin, während beim Typ-2-Diabetes mellitus der Körper nicht so auf Insulin reagiert, wie er sollte.

Glukagon , das von den Alpha-Zellen der Bauchspeicheldrüse ausgeschüttet wird, erhöht den Blutzuckerspiegel. Es stimuliert die Leber, Glukose aus gespeichertem Glykogen freizusetzen, und induziert auch den Fettabbau, um gespeicherte Glukose in den Blutkreislauf freizusetzen. Sobald der Blutzuckerspiegel auf einem normalen Niveau liegt, lässt die Glukagonsekretion nach. Auf diese Weise kann der Körper verhindern, dass der Blutzuckerspiegel mit Insulin zu stark ansteigt oder mit Glukagon zu stark abfällt.

Ernährung und Lebensstil zur Senkung des Zuckerspiegels

Ernährung und Lebensstil sind wichtige Komponenten bei der Behandlung von Diabetes mellitus. Verschriebene Medikamente zur Senkung und Kontrolle des Blutzuckerspiegels sollten niemals ohne Rücksprache mit einem Arzt abgesetzt werden. Stattdessen sollten Ernährungs- und Lebensstiländerungen neben dem Einsatz von Medikamenten durchgeführt werden. Während Medikamente sehr wirksam sind, sollte der Nutzen von Ernährung und Lebensstil zur Senkung des Blutzuckerspiegels nicht unterschätzt werden.

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30 Minuten Sport

Jede Bewegung oder körperliche Aktivität wirkt sich positiv auf die Senkung des Blutzuckerspiegels aus. Bei körperlicher Aktivität benötigt der Körper mehr Energie. Um diese Energie zu produzieren, müssen die Zellen mehr Glukose aus dem Blutkreislauf aufnehmen. Als Folge wird der Blutzuckerspiegel gesenkt.

Die Vorteile von Bewegung gehen jedoch weit über die sofortige Senkung des Blutzuckerspiegels hinaus. Es verbessert auch die Reaktionsfähigkeit des Körpers auf Insulin und trägt zur Gewichtsabnahme bei, was die Glukosekontrolle unterstützt. Idealerweise sollte eine Person etwa 150 Minuten pro Woche trainieren, die in 5 Sitzungen zu je 30 Minuten aufgeteilt werden sollte.

Essen von Lebensmitteln mit niedrigem GI

Der glykämische Index (GI) ist ein Maß dafür, inwieweit einzelne Lebensmittel nach dem Verzehr den Blutzuckerspiegel erhöhen. Einige Lebensmittel verursachen einen schnelleren Anstieg des Blutzuckerspiegels und dies wird als Lebensmittel mit hohem GI bezeichnet. Andererseits führen manche Nahrungsmittel nicht zu einem plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels, sondern halten ihn über längere Zeit auf einem moderaten Niveau. Daher sind Lebensmittel mit niedrigem GI eine bessere Wahl, insbesondere für Diabetiker.

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Entscheiden Sie sich für kleinere häufigere Mahlzeiten

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Kleinere Mahlzeiten liefern genügend Nährstoffe für die Bedürfnisse des Körpers, ohne dass der Blutzuckerspiegel ansteigt. Die Größe der Mahlzeiten ist ebenso wichtig wie die Art der Lebensmittel, die verzehrt werden. Drei feste Mahlzeiten sind bei der Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern nicht hilfreich. Stattdessen sind kleinere Mahlzeitenportionen, die 5 bis 6 Mal täglich eingenommen werden, viel effektiver bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels und der Vermeidung von Blutzuckerspitzen.

Füllen Sie Ballaststoffe und Wasser auf

Ballaststoffe haben viele Vorteile, die über die Unterstützung beim regelmäßigen Stuhlgang hinausgehen. Es kann auch den glykämischen Index von Lebensmitteln beeinflussen und liefert Masse, die die Nahrungsaufnahme reduzieren kann. Alle diese anderen Wirkungen können bei der Verhinderung von Blutzuckerspitzen von Vorteil sein. Es kann auch den zusätzlichen indirekten Vorteil einer Gewichtsabnahme geben, indem eine übermäßige Nahrungsaufnahme reduziert wird.

Es ist wichtig zu beachten, dass Wasser keinen bekannten Vorteil bei der direkten Senkung des Blutzuckerspiegels hat. Es kann jedoch einen indirekten Nutzen haben. Durch das Trinken von viel Wasser vor, während und zwischen den Mahlzeiten kann ein erhöhter Wasserverbrauch die Nahrungsaufnahme reduzieren. Es ist besonders effektiv, wenn es mit Ballaststoffen kombiniert wird, da Ballaststoffe voluminös werden, wenn sie Wasser aufnehmen.

Holen Sie sich jede Nacht genug Schlaf

Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen schlechten Schlafgewohnheiten und Gewichtszunahme gezeigt. Es wurde auch beobachtet, dass unzureichender Schlaf die Glukosekontrolle beeinträchtigen und möglicherweise das Risiko für Typ-2-Diabetes mellitus erhöhen kann. Gute Schlafgewohnheiten sind unerlässlich. Versuchen Sie, jeden Tag zur gleichen Zeit zu schlafen, und schlafen Sie täglich mindestens 7 Stunden, obwohl 8 bis 9 Stunden für die meisten Erwachsenen vorzuziehen sind.

Verlieren Sie Gewicht und halten Sie es fern

Einer der Hauptgründe für die steigende Inzidenz von Typ-2-Diabetes melliltus ist die Adipositas-Epidemie. Übergewicht oder Fettleibigkeit beeinträchtigt die Regulierung des Blutzuckerspiegels durch den Körper. Abnehmen ist daher eine wichtige Maßnahme, um den Blutzuckerspiegel langfristig zu senken. Tatsächlich kann eine signifikante Gewichtsabnahme sogar Prädiabetes rückgängig machen und es dem Körper ermöglichen, die Kontrolle über den Blutzuckerspiegel wiederzuerlangen.

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