Statine sind eine Gruppe von Medikamenten, die verwendet werden, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Sie sind heute eines der am häufigsten verschriebenen Medikamente. Laut der Zeitschrift JAMA Cardiology stieg der Statinkonsum unter US-amerikanischen Erwachsenen ab 40 Jahren um 79,8 % von 21,8 Millionen Personen in den Jahren 2002-2003 auf 39,2 Millionen Personen in den Jahren 2012-2013 (221 Millionen Verschreibungen). Statine können jedoch schwerwiegende Nebenwirkungen wie Leberschäden, erhöhten Blutzucker oder Typ-2-Diabetes und sogar Gedächtnisverlust haben.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine Fettart, die in Ihrem Blut zirkuliert. Ihr Körper braucht Cholesterin für eine gute Gesundheit, jedoch kann zu viel Cholesterin Ihre Arterien schädigen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Es gibt zwei Arten von Cholesterin:
- HDL – der gute Typ
- LDL – der „böse“ Typ
Zu viel „schlechtes“ Cholesterin (LDL) kann dazu führen, dass es sich in den Wänden der Arterien ansammelt und Plaques bildet. Plaques können Ihre Arterien verstopfen und den Blutfluss erschweren. Dies kann zu Bluthochdruck führen. Folgen von Bluthochdruck sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen und eine echte Herzinfarktgefahr.
Es ist erwähnenswert, dass sich nicht alle Ärzte über den Zusammenhang zwischen hohem Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen einig sind. Ich habe es in meinem Artikel erwähnt: The Cholesterol Myth (laut MD Uffe Ravnskov) .
Es wird gesagt, dass etwa 25% des Cholesterins in unserem Körper aus unserer Ernährung stammt und 75% in unserem Körper von der Leber produziert werden. Daher wird es immer Menschen geben, die sich gesund ernähren, aber dennoch einen hohen Cholesterinspiegel haben. Aber unterschätzen Sie nicht die 25 %, die aus Ihrer Ernährung stammen. Sie spielen nach wie vor eine wichtige Rolle.
Welche Nebenwirkungen haben Statine?
Laut der Mayo Clinic sind einige der Nebenwirkungen von Statinen:
- Muskelschmerzen und -schäden
- Leberschaden
- Erhöhter Blutzucker oder Typ-2-Diabetes
- Neurologische Nebenwirkungen wie Gedächtnisverlust oder Verwirrung
Welche Alternativen zu Statinen gibt es?
Um Ihren Cholesterinspiegel im Blut zu verbessern und den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise zu senken, gibt es einige einfache, aber lebenswichtige Gewohnheiten, die eingehalten werden sollten. Hier sind Tipps, die Ihnen helfen, Ihr Cholesterin auf das richtige Niveau zu bringen:
1. Lesen Sie über das Etikett „fettarm“ hinaus
Auch Lebensmittel, die angeblich fettarm sind, können erheblich zu Ihrem Cholesterinspiegel beitragen. Der Wortlaut auf den Etiketten bezieht sich oft auf die Menge für eine Portion oder für 100 Gramm oder für eine Packung. Aber wenn Sie beispielsweise 300 Gramm dieses Lebensmittels zu sich nehmen müssen, um sich satt zu fühlen, müssen Sie die Bedeutung von „fettarm“ noch einmal überprüfen. Lassen Sie sich unterm Strich nicht von Slogans täuschen – überprüfen Sie die Nährwerte in Zahlen.
2. Essen Sie viele Ballaststoffe
Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von löslichen Ballaststoffen, wie sie in Obst und Gemüse vorkommen, um 5 bis 10 Gramm pro Tag zu einer Abnahme des Cholesterinspiegels im Blut um 5 % führen kann. 5 bis 10 Gramm sind nur ein Obst oder Gemüse pro Tag – kein großer Aufwand, aber mit großem Nutzen.
Die Erhöhung Ihrer Ballaststoffzufuhr ist auch eine der 70 Gewohnheiten, die in meinem E-Book 70 Powerful Habits For A Great Health vorgestellt werden, das Ihnen hilft, positive Schritte zu unternehmen, um Ihr Wohlbefinden und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
3. Essen Sie Eier in Maßen
Die empfohlene Tagesdosis an Cholesterin beträgt 300 mg für gesunde Menschen. Ein einzelnes Ei enthält etwa 213 mg Cholesterin, womit fast weitere 90 mg zur Verfügung stehen.
Das bedeutet, dass Sie Eier essen können, da sie viele gesundheitliche Vorteile haben , aber Sie müssen den Rest Ihrer Mahlzeiten entsprechend planen. Reduzieren Sie beispielsweise an Tagen, an denen Sie Eier essen, den Cholesterinverbrauch aus anderen Quellen.
4. Starten Sie richtig in den Morgen
Beginnen Sie den Tag statt mit dem üblichen Müsli lieber mit Haferflocken oder Kleie. Es ist üblich zu behaupten, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, also muss man ihm seinen richtigen Platz einräumen.
Eine Tasse Haferflocken oder Kleie enthält etwa 2 Gramm lösliche Ballaststoffe und insgesamt 4 Gramm Ballaststoffe. Fügen Sie Fruchtstücke für einen süßen Geschmack hinzu und Ihr Anti-Cholesterin-Frühstück ist fertig. Mit einer guten Menge löslicher Ballaststoffe bleibt Ihr Cholesterinspiegel niedrig.
5. Versuchen Sie, die Menge an gesättigtem Fett zu reduzieren, die Sie konsumieren
Es gibt eine Kontroverse über die Rolle von gesättigten Fetten auf Ihren Cholesterinspiegel. Die medizinische Einrichtung spricht von den großen Schäden durch gesättigte Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen. Die American Heart Association empfiehlt, die Menge an gesättigten Fetten, die Sie essen, auf weniger als 7% Ihrer täglichen Gesamtkalorien zu begrenzen.
Das bedeutet zum Beispiel, dass bei einem täglichen Bedarf von etwa 2.000 Kalorien maximal 140 davon aus gesättigten Fetten stammen sollten. Das sind etwa 16 Gramm gesättigte Fette pro Tag.
Gängige Lebensmittel, die gesättigte Fettsäuren enthalten, stammen hauptsächlich aus tierischen Quellen, zum Beispiel: Butter, fettes Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch, Geflügel mit Haut, Schmalz und Sahne. Auch Gebäck und viele gebackene und frittierte Lebensmittel können einen hohen Anteil an gesättigten Fetten enthalten. Einige pflanzliche Lebensmittel wie Palmöl und Kokosöl enthalten auch gesättigte Fette, aber kein Cholesterin.
Neuere Forschungen behaupten jedoch, dass gesättigte Fette das schlechte Cholesterin (LDL) leicht erhöhen, aber nur die großen Partikel, die nicht mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Essen Sie auf jeden Fall gesättigte Fettsäuren in Maßen.
6. Kennen Sie die Quellen von Trans-Fett
Transfett kommt natürlicherweise in Fleisch und Milchprodukten vor und kann durch einen chemischen Prozess erzeugt werden, der normales Fett in Transfett umwandelt. Transfette gelten als eines der schlimmsten Industriefette im Allgemeinen und als einer der Hauptverantwortlichen für einen hohen Cholesterinspiegel.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Lebensmittel, die Sie konsumieren, und deren Transfettgehalt kennen. Versuchen Sie, es aus Ihrer Speisekarte zu entfernen oder zumindest seinen Verbrauch zu minimieren. Transfetthaltige Lebensmittel sind verschiedene Margarine enthaltende Backwaren, aber Sie können die Menge an Transfett auf allen Lebensmitteln überprüfen, da die Hersteller gesetzlich verpflichtet sind, die Fettmengen anzugeben.
7. Essen Sie Fisch
Fleisch ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung vieler Menschen, sollte aber nicht ausschließlich sein. Rindfleisch ist reich an Fetten, die den Cholesterinspiegel erhöhen, während Fisch wie Lachs und Thunfisch reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die tatsächlich zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.
Daher empfiehlt es sich, zweimal oder dreimal Fisch auf Kosten von Fleisch in Ihr Wochenmenü aufzunehmen. Es wird auch Ihre Ernährung diversifizieren und Ihnen helfen, den Cholesterinspiegel zu bekämpfen.
8. Nimm die richtigen Fette zu dir
Wie wir wissen, erhöhen nicht alle Fette den Cholesterinspiegel und es gibt Fette, die helfen, seine Schäden zu verhindern und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen. Lebensmittel wie Olivenöl , Avocado , Fisch, Leinsamen und Nüsse enthalten essentielle Fette für unsere Gesundheit wie Omega-3. Diese Fettsäure senkt unter anderem den Triglyceridspiegel im Blut und senkt den Cholesterinspiegel.
Essen Sie diese Lebensmittel auf Kosten von Lebensmitteln, die reich an Fetten sind, die zu schlechtem Cholesterin (LDL) beitragen, und Sie werden so doppelt profitieren. Hier finden Sie weitere Informationen über die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Omega-3 .
9. Tropische Öle
Palmöl und Kokosöl haben in den letzten Jahren einen guten Ruf erlangt, da es sich um Pflanzenöle handelt, und schrieben in der Vergangenheit sogar über die vielen gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl . Es wurde jedoch festgestellt, dass beispielsweise Palmöl 80% gesättigtes Fett enthält.
Die Weltgesundheitsorganisation sowie Gesundheitsorganisationen von Ländern wie den USA, Kanada und Großbritannien empfehlen, den Konsum von Kokosöl aufgrund des hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren deutlich zu reduzieren. Obwohl Kokosöl tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile hat, müssen Sie es dennoch in Maßen konsumieren, und das bedeutet bis zu 3 Esslöffel pro Tag.
10. Empfohlene Lebensmittel
Die obigen Tipps geben einige Beispiele für Lebensmittel, die Sie möglicherweise vermeiden oder deren Verzehr reduzieren möchten, aber hier finden Sie einige Lebensmittel, die zu einem guten Cholesterinspiegel (HDL) beitragen und den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) senken können:
Mandeln – Die Mandelhaut enthält Verbindungen, die die Oxidation von LDL-Molekülen verhindern und dadurch Schäden an der Blutgefäßwand verhindern.
Avocado – diese leckere Frucht ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und erhöht auch das gute Cholesterin und senkt das schlechte Cholesterin, insbesondere bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel.
Gerste – eine Studie des US-Landwirtschaftsministeriums ergab, dass die Zugabe von Gerste zu Ihrer Ernährung den LDL-Spiegel um das Doppelte senken kann.
Bohnen und Linsen – Eine weitere US-Studie ergab, dass die Zugabe von Linsen und Bohnen zu einer fettarmen Ernährung die Wirksamkeit um das Doppelte erhöht.
Blaubeeren – Blaubeeren enthalten ein sehr starkes Antioxidans, das die durch schlechtes Cholesterin verursachten Schäden verhindern kann. Um mehr über die erstaunlichen heilenden Eigenschaften von Blaubeeren und anderen Beeren zu erfahren, schau dir mein E-Book The Healing Berry Guide an . In diesem E-Book erfahren Sie, wie Sie Ihre Gesundheit mit Beeren verbessern können.
Haferflocken – eine an der University of Toronto in Kanada durchgeführte Studie ergab, dass Frauen, die Haferflocken zu einer herzgesunden Ernährung hinzufügten, den Spiegel des guten Cholesterins im Körper um 11% erhöhten.
Alkohol (in Maßen) – Laut der WebMD-Website haben einige Studien ergeben, dass Menschen, die Alkohol in Maßen trinken, weniger Herzerkrankungen haben und möglicherweise sogar länger leben als diejenigen, die keinen Alkohol konsumieren. Insbesondere Rotwein kann den größten Nutzen bei der Senkung des Risikos von Herzerkrankungen bieten, da er einen höheren Gehalt an natürlichen Pflanzenchemikalien wie Resveratrol enthält, die antioxidative Eigenschaften haben und die Arterienwände schützen können.
Viele glauben, dass der wichtigste kardiovaskuläre Vorteil von Alkohol aus seiner Fähigkeit besteht, den HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen. Die Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Ethanol oder die Alkoholkomponente von Bier, Wein oder Spirituosen die Substanz ist, die helfen kann, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen.
WebMD empfiehlt , jedes alkoholische Getränk zu wählen, das Sie genießen, es in Maßen zu trinken und es zu den Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Bitte beachten Sie – hier ist es wichtig, das Thema Dosierung zu betonen und im Zweifelsfall einen Ernährungsberater/Arzt zu Rate zu ziehen.
Diese Tipps wurden entwickelt, um uns an einige weitere Gewohnheiten zur Verbesserung unserer Gesundheit anzupassen, und wie Sie sehen, erfordern sie keine besondere Anstrengung. Es wird auch empfohlen, ab dem 30. Lebensjahr routinemäßige Cholesterintests und Nachsorgeuntersuchungen durchzuführen. Bei medizinischen Problemen wenden Sie sich an Ihren Arzt und halten Sie sich an dessen Richtlinien.
Cholesterin senken mit Phytosterinen
Viele Leute fragen, ob es eine perfekte Methode gibt, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Anscheinend wird die richtige Antwort eine Kombination mehrerer Dinge sein: Ernährung, gesunde Lebensweise, Medikamente (falls erforderlich) und Nahrungsergänzungsmittel, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, zum Beispiel solche, die Phytosterine enthalten, die natürliche Inhaltsstoffe aus Pflanzen sind.
Viele Menschen mit hohem Cholesterinspiegel nehmen Statine ein, die oft von Ärzten verschrieben werden, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Obwohl sie wirksam sind, können sie Nebenwirkungen wie Muskelschmerzen, Bauchschmerzen, Übelkeit und/oder Erbrechen, Schwindel, Schlafstörungen, Durchfall oder Verstopfung und mehr verursachen.
Was sind Phytosterine?
Phytosterine sind in ihrer chemischen Struktur dem Cholesterin ähnlich, werden jedoch nicht von den menschlichen Körperzellen produziert und ihre einzige Quelle ist die Nahrung, die wir konsumieren. Sie finden sich in sehr geringen Mengen in Obst und Gemüse, Nüssen und Mandeln und in größeren Mengen in verschiedenen Getreidesorten (Weizen, Roggen) und Ölen (wie Sesamöl).
Wie wirken Phytosterine?
Phytosterine hemmen die Cholesterinaufnahme aus dem Darm und senken so den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL). Eine Studie, die die Wirksamkeit von Phytosterolen untersucht hat, hat gezeigt, dass sie als Nahrungsergänzungsmittel den LDL um bis zu 15% senken können.
Darüber hinaus führte die Einnahme von Phytosterinen mit Statinen (Arzneimitteln zur Senkung des Cholesterinspiegels) zu einer weiteren Senkung des LDL-Spiegels um 10 % im Vergleich zur alleinigen Behandlung mit Statinen.
Wer ist geeignet, sie zu nehmen?
Phytosterole können für Menschen mit LDL-Grenzwerten geeignet sein, die immer noch keine Medikamente zur Behandlung ihres Cholesterinspiegels erhalten und daran interessiert sind, ihr LDL auf natürliche Weise zu behandeln.
Sie sind auch für Personen geeignet, die Medikamente zur Senkung des Cholesterinspiegels erhalten, aber trotz Einnahme von Medikamenten nicht die gewünschten Cholesterinwerte erreichen. Phytosterine gelten als sicher, auch für Diabetiker. In jedem Fall sollten Sie vor der Einnahme Ihren Arzt konsultieren.
Was ist die empfohlene Tagesdosis?
Studien zeigen, dass die typische westliche Ernährung etwa 150 mg bis 350 mg Phytosterine pro Tag enthält. Laut Weltgesundheitsorganisationen beträgt die empfohlene Dosierung etwa 2 Gramm pro Tag.
Phytosterole ergänzt Vs. Lebensmittel
In der Nahrungsergänzungsmittelindustrie gibt es einige Nahrungsergänzungsmittel, die Phytosterine enthalten (wie dieses ). Einige enthalten nur Phytosterine, während der Rest andere Verbindungen wie Omega-3 enthält .
Das Problem ist, dass es eine Debatte über die Wirksamkeit von Phytosterin-Ergänzungen gibt. Einige Forscher glauben, dass Phytosterole, die in einigen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, bei der Senkung des Cholesterinspiegels möglicherweise nicht wirksam sind, wenn sie vom Hersteller nicht richtig zubereitet werden, während Phytosterole in Lebensmitteln biologisch aktiv sind und bei der Senkung des Cholesterinspiegels vorteilhafter wären. Weitere Studien wären erforderlich, um diese Behauptung zu untermauern.
In jedem Fall gelten Phytosterol-Ergänzungen als sicher mit einigen Nebenwirkungen. Sie können bei längerer Anwendung zu einer verminderten Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin A, D, E und K führen. Es ist möglich, den Abbau dieser Vitamine zu verhindern, indem Sie ein Multivitaminpräparat einnehmen kurz vor der Einnahme von Phytosterinen, oder Sie können eine an diesen Vitaminen reiche Ernährung wie Orangengemüse, Avocados, Samen und Nüsse zu sich nehmen .
Darüber hinaus gibt es eine seltene Krankheit namens Sitosterolämie, die durch eine erhöhte Aufnahme von Phytosterinen aus dem Darm in den Blutkreislauf gekennzeichnet ist. In diesem Fall sollten Sie auf die Einnahme von Phytosterinen verzichten.
Wenn Sie Phytosterole in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, konsumieren Sie gesunde Lebensmittel wie Nüsse, gemahlene Leinsamen, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst.
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