Zwiebeln in Socken zu stecken mag seltsam klingen, aber viele Menschen schwören darauf als natürliches Heilmittel gegen Erkältungen und veröffentlichen die Behauptung regelmäßig in jeder Erkältungs- und Grippesaison in den sozialen Medien . Das Konzept besteht darin, dass Zwiebeln die Fähigkeit haben, Bakterien und Viren zu absorbieren und dadurch Keime und Giftstoffe aus einer kranken Person oder sogar aus der Luft ziehen können.

Bis heute gibt es keine Beweise für die Behauptungen. Die National Onion Association selbst gibt an, dass es keinen wissenschaftlichen Beweis dafür gibt, dass „eine geschnittene rohe Zwiebel Keime absorbieren oder die Luft von Giftstoffen und Giften befreien kann“.1

In diesem Artikel werden die Ursprünge des Zwiebel-in-Socken-Mittels erläutert und warum es bei Erkältung oder Grippe wahrscheinlich keinen Nutzen bringt. Auf der anderen Seite werden einige der gesundheitlichen Vorteile von Zwiebeln beschrieben , die Ihre Immunabwehr stärken.

 

Zwiebeln als Vorbeugung: Ursprünge des Heilmittels

Das Zwiebel-Erkältungsmittel, bei dem man im Schlaf geschnittene Zwiebeln unter die Socken legt, hat seinen Ursprung sowohl in der mittelalterlichen Heilkunst als auch in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) .

Mittelalterliche Ursprünge

Die Idee, dass Zwiebeln übertragbare Krankheiten verhindern können, geht laut der National Onion Association auf das 16. Jahrhundert zurück. Während der Beulenpest wurden geschnittene Zwiebeln um Häuser gelegt, um die Menschen vor der tödlichen Krankheit zu schützen.1

Damals glaubte man, dass alle Krankheiten als Krankheitswolken, sogenannte Miasmen , über die Luft verbreitet würden(abgeleitet vom altgriechischen Wort für „Verschmutzung“). Miasma sollte etwas sein, das man riechen konnte, und Zwiebeln mit ihrem charakteristischen Geruch sollten Miasma buchstäblich absorbieren und Schutz bieten.2

Im mittelalterlichen Italien entstand aus dem Konzept des Miasmas sogar der Begriff Malaria , wörtlich übersetzt „schlechte Luft“.3

In der jüngeren Geschichte verwendeten Menschen Zwiebeln in einem Raum, um sich vor der Spanischen Grippepandemie von 1918 zu schützen. In einer Anekdote soll ein Arzt seinen Patienten befohlen haben, geschnittene Zwiebeln in ihre Häuser zu legen, was ihrer Meinung nach sie gesund hielt, während andere in ihrer Umgebung dies nicht taten.1

Traditionelle Chinesische Medizin

Andere behaupten, dass das Mittel auf Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin basiert. In der TCM wird gesagt, dass der Körper über 12 Hauptzugangspunkte verfügt, die als Meridiane bekannt sinddie die Wege zu jedem Organ im Körper bilden. Sechs der 12 Meridiane verlaufen durch die Füße.4

Obwohl diese Fußmeridiane häufig ruhen (hauptsächlich, weil wir unsere Füße mit Schuhen bedecken), wird angenommen, dass ihre Stimulation gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, einschließlich einer verbesserten Immunität.5Es ist ein Prinzip, das die Praxis der Fußreflexzonenmassage antreibt .

Einige Leute behaupten, dass Zwiebeln eine so anregende Wirkung haben, da sie in der TCM als „wärmendes Lebensmittel“ gelten und der Kälte und Feuchtigkeit entgegenwirken, die das Immunsystem schwächen .6Es gibt, wenn überhaupt, nur wenige Studien, die diese Behauptung stützen.

 

Warum Zwiebeln in Socken nicht funktionieren

Einige der Behauptungen über Zwiebeln basieren lose auf Tatsachen. Zum einen bieten sie nicht die ideale Umgebung für die Vermehrung oder das Überleben von Viren. das ist eine Selbstverständlichkeit. Mit einem pH-Wert von 5,4 bis 5,8 haben Zwiebeln leicht saure Eigenschaften, die für viele Keime unwirtlich sind.7Solche wie Adenoviren, die häufigste Ursache für Erkältungen, gedeihen in einer neutraleren Umgebung (pH-Wert etwa 7,2).8

Dies bedeutet nicht, dass Zwiebeln starke antivirale oder antimikrobielle Eigenschaften haben; Sie nicht. Um Adenoviren und andere ähnliche Atemwegsviren wirksam abzutöten, benötigen Sie eine alkalische Lösung wie Bleichmittel mit einem pH-Wert von 11 bis 13.9

Es gibt auch keine Hinweise darauf, dass Zwiebeln spezifische Absorptionseigenschaften für Viren haben, sei es im Körper oder in der Luft. Während Zwiebeln milde antibakterielle Eigenschaften haben, werden Erkältungen letztendlich durch Viren und nicht durch Bakterien verursacht.10

Wie Erkältungen geheilt werden

Erkältungen werden durch die körpereigene Immunabwehr eingedämmt. Dazu gehören Antikörper , die die Immunantwort auslösen und koordinieren, weiße Blutkörperchen , die auf das Virus abzielen und es angreifen, und Entzündungen , die Hitze auslösen und dabei helfen, Immunzellen näher an den Ort der Infektion zu bringen.11

Es gibt keine Hinweise darauf, dass Zwiebeln das Virus aus dem Körper entfernen können oder dass die Übertragung der Viren an den Fuß irgendeinen Nutzen bei der Heilung von Erkältungen hat.

Auch im Konstrukt der TCM erfolgt die Stimulation der Meridiane im Fuß hauptsächlich durch Nadelung ( Akupunktur ) und Druck ( Akupressur ).12

Darüber hinaus wird die topische Anwendung von Zwiebeln ( Cong Bai ) zur Linderung von Erkältungssymptomen traditionell als Paste auf Brust, Rücken, Fußsohlen, Handflächen und Kniekehlen und nicht auf den Fuß aufgetragen.13

 

Gesundheitliche Vorteile von Zwiebeln

Es gibt zwar keinen Beweis dafür, dass das Einstecken von Zwiebeln in Ihre Socken bei der Behandlung oder Vorbeugung von Erkältungen helfen kann, die gesundheitlichen Vorteile der preiswerten und weit verbreiteten Lebensmittel sollten dadurch jedoch nicht beeinträchtigt werden.

Zwiebeln sind kalorien- und zuckerarm und enthalten kein Fett.14Drei mittelgroße Frühlingszwiebeln liefern den gesamten Vitamin-K- Bedarf, den Sie täglich benötigen, unterstützen die Knochengesundheit und verringern möglicherweise das Osteoporoserisiko.15

Frühlingszwiebeln sind eine großartige Quelle für Vitamin A und Magnesium , die eine starke Immunabwehr unterstützen, und sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C , die die Zellen vor Schäden durch instabile Moleküle, sogenannte freie Radikale, schützen .10

Zwiebeln enthalten außerdem die höchste Konzentration einer pflanzlichen Verbindung namens QuercetinStudien haben gezeigt, dass es die Immunantwort in Form einer erhöhten Anzahl weißer Blutkörperchen (insbesondere der defensiven sogenannten Lymphozyten ) verstärken kann).10

Das soll nicht heißen, dass der Verzehr von Zwiebeln Erkältungen vorbeugen oder behandeln kann; Dafür gibt es keinen wissenschaftlichen Beweis. Vielmehr können Zwiebeln ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein , um Ihr allgemeines Immunsystem besser zu unterstützen.

 

Zusammenfassung

Während einige Leute glauben, dass das Tragen von Zwiebeln in Socken die Heilung einer Erkältung beschleunigen kann, gibt es keine Beweise dafür, dass es funktioniert. Zwiebeln können im Rahmen einer gesunden Ernährung Ihr Immunsystem unterstützen, haben jedoch keine direkte Wirkung auf Erkältungsviren oder können den Verlauf der Infektion in keiner Weise verändern.

15 Quellen
  1. Nationaler Zwiebelverband. Zwiebeln und Grippe .
  2. Letzter JM.   Miasma-Theorie . In: Ein Wörterbuch der öffentlichen Gesundheit . Westminster College, Pennsylvania: Oxford University Press.
  3. Hempelmann E, Krafts K. Schlechte Luft, Amulette und Mücken: 2.000 Jahre wechselnde Perspektiven auf Malaria . Malar J.  2013;12:232. doi:10.1186/1475-2875-12-232
  4. Zhu Y, Huang JP, Zhong JM, Li WT, Xu NG, Liu JH. „Biologischer Mechanismus der spezifischen Beziehung zwischen dem Gan-(Leber-)Meridian des Wurzel-Jueyin und den Genitalien“ . Chin J Integr Med . 2021 Mai;27(5):384-7. doi:10.1007/s11655-020-3483-y
  5. Jun MH, Kim YM, Kim JU. Moderne akupunkturähnliche Stimulationsmethoden: eine Literaturübersicht . Integr Med Res. 2015 Dez;4(4):195–219. doi:10.1016/j.imr.2015.09.005
  6. Yang C, Li L, Yang L, et al. Anti-Fettleibigkeit und hypolipidämische Wirkung von Knoblauchöl und Zwiebelöl bei Ratten, denen eine fettreiche Diät verabreicht wurde . Nutr Metab (Lond).  2018;15:43. doi:10.1186/s12986-018-0275-x
  7. Oklahoma State University. Die Bedeutung des pH-Werts von Lebensmitteln in kommerziellen Konservenbetrieben .
  8. Sonugür FG, Babahan C, Abdi Abgarmi S, et al.  Die Inkubationstemperatur und -dauer während der Denarase-Behandlung und Mikrofiltration beeinflussen die Ausbeute an rekombinanten adenoviralen Vektoren während der Weiterverarbeitung .  Mol Biotechnol. 2023:65:1129-39. doi:10.1007/s12033-022-00616-8
  9. Mekonnen D, Admassu A, Wassie B, Biadglegne F. Bewertung der Wirksamkeit von Bleichmitteln, die routinemäßig in Gesundheitseinrichtungen gegen  Mycobacterium tuberculosis-  Isolate in Äthiopien eingesetzt werden . Pan Afr Med J.  2015;21:317. doi:10.11604/pamj.2015.21.317.5456
  10. Marefat N., Ghorani V., Shakeri F. et al. Eine Übersicht über die entzündungshemmenden, antioxidativen und immunmodulatorischen Wirkungen von  Allium cepa  und seinen Hauptbestandteilen . Pharm Biol. 2 021;59(1):285–300. doi:10.1080/13880209.2021.1874028
  11. Pappas DE. Die Erkältung . Princip Pract Pediat Infect Dis. 2018:199–202.e1. doi:10.1016/B978-0-323-40181-4.00026-8
  12. Zhu J, Akupunkturpunkte initiieren den Heilungsprozess . Medizinische Akupunktur. 1. Okt. 2014;26(5):264-70. doi:10.1089/acu.2014.1057
  13. Chinesenutrition.org. Frühlingszwiebeln in der TCM .
  14. US-Landwirtschaftsministerium.  Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Zwiebeln), roh .
  15. Law YY, Chiu HF, Lee HH, Shen YC, Venkatakrishnan K, Wang CK.  Der Verzehr von Zwiebelsaft reguliert den oxidativen Stress und verringert das Risiko von Knochenerkrankungen bei gesunden Probanden mittleren Alters und nach der Menopause .  Lebensmittelfunktion.  2016;7(2):902-12. doi:10.1039/c5fo01251a

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