Vorteile von Mohnsamen für Haare, Haut, Schlaf und andere
Mohn, oder wissenschaftlich bekannt als Papaver somniferum, ist in vielen Ländern als sehr nahrhafte Kochzutat sehr beliebt. Viele köstliche traditionelle und moderne Gerichte werden mit Mohn zubereitet, die in vielen Ländern, einschließlich südasiatischer Länder und europäischer Nationen wie Deutschland und Frankreich, in den verschiedenen Kulturen gleichermaßen beliebt sind. Abgesehen von seiner Bedeutung in der Küche sind der Menschheit viele gesundheitliche Vorteile von Mohn seit fast 3000 Jahren bekannt. Viele Beweise haben bewiesen, dass die alten Ägypter die Mohnpflanzen geerntet haben, um Mohnsamen aus den Fruchtköpfen zu gewinnen. Die Kultivierenden dort kannten ihre immensen medizinischen Werte sowie ihre süchtig machenden Eigenschaften. Später gelangte der Mohnanbau mit Hilfe arabischer Händler in andere Teile Asiens, darunter Persien und Indien. Jetzt,
Inhaltsverzeichnis
Gesundheitliche Vorteile von Mohn
Der hohe Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Elektrolyten und Ballaststoffen in Mohnsamen hilft den menschlichen Körperorganen und dem Kreislaufsystem, perfekt zu funktionieren. Andererseits stärken die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Mohnsamen die Immunität des Körpers und kontrollieren frühe Zellschäden. Werfen wir einen Blick auf seine immensen gesundheitlichen Vorteile:
- Vorteile für die Haargesundheit von Mohn: Schuppen, Haarspliss, Alopezie und viele andere Haarprobleme, die durch Unterernährung, falsche Lebensweise, längere Krankheit und Luftverschmutzung verursacht werden, können mit Mohn sehr erfolgreich wieder aufgefüllt werden. Es ist eine bekannte Tatsache, dass die richtige äußere und innere Ernährung ein Muss für gesundes Haar ist. Mohnsamen, fein gemahlen und pastiert, werden mit verschiedenen anderen Zutaten wie Limette, Olivenöl, Tee usw. gemischt, um sie äußerlich auf das Haar aufzutragen. Sie sind eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren und mehrere Mineralien, die zu gesundem Haar beitragen.
- Gesundheitliche Vorteile von Mohn für die Haut: Mohn ist bei Schönheitsexperten wegen seiner zahlreichen heilenden Vorteile für die Haut gleichermaßen beliebt. Ihre Funktionen in der Haut- und Haarpflege sind auch im Ayurveda anerkannt. Mohnsamen können auf folgende Weise für die Haut verwendet werden:
- Paste aus Mohnsamen wirkt als guter Feuchtigkeitsspender für die Haut.
- Die in Mohn enthaltene Linolensäure ist sehr nützlich bei der Behandlung von Ekzemen.
- Paste aus Mohnsamen gemischt mit Limettensaft hilft bei der Behandlung von Brennen und Juckreiz auf der Haut.
- Mit Quark vermischter Mohn ergibt einen guten Gesichtsreiniger.
- Mohnsamen sind vorteilhaft bei der Unterstützung des Schlafes: Aus verschiedenen Gründen sind viele Erwachsene mit Schlaflosigkeit konfrontiert. Getrocknete Mohnsamen enthalten eine sehr geringe Menge an Opiumalkaloiden, die für einen gesunden Schlaf sehr hilfreich sind. Diese Samen helfen auch bei der Beruhigung des Nervengewebes und sorgen dafür, dass lebenswichtige Organe richtig funktionieren. Insgesamt verschwinden alle Probleme im Zusammenhang mit dem Schlaf bald.
- Vorteile der in Mohnsamen enthaltenen essentiellen Fettsäuren – Mohnsamen enthalten Öl- und Lenolsäure. Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die hilft, LDL oder schlechtes Cholesterin zu senken und HDL oder gutes Cholesterin im Blut zu erhöhen. Somit hält Ölsäure ein gesundes Cholesterin- und Lipidprofil aufrecht, das für die Vorbeugung verschiedener Herzkrankheiten unerlässlich ist. Andererseits hält Lenolsäure lebenswichtige Organe wie Herz und Leber in gutem Zustand.
- Vorteile von Mohnöl – Als gute Quelle für Vitamin E, mehrfach gesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren ist Mohnöl eines der besten Öle, das der Menschheit zur Verfügung steht, um schlechtes Cholesterin aus dem Blut zu senken und das Wachstum von Krebszellen zu verhindern .
- Gesundheitliche Vorteile von Ballaststoffen in Mohnsamen – Das Vorhandensein eines höheren Anteils an Ballaststoffen heilt viele Verdauungsprobleme, hält den Wasserspiegel in den Zellen aufrecht und induziert auch einen regelmäßigen Stuhlgang. Ballaststoffe absorbieren auch Gallensalze und verringern dadurch deren Resorption im Dickdarm.
- Vorteile der in Mohnsamen enthaltenen Vitamine – Das Vorhandensein verschiedener Vitamine in Mohnsamen hat auch ihre jeweiligen Vorteile:
- Vitamin C: Auch als Ascorbinsäure bekannt, die in 100 g Mohn in fast 1 mg enthalten ist, ist äußerst vorteilhaft bei der Bekämpfung und Vorbeugung vieler komplizierter körperlicher Erkrankungen. Es heilt Husten und Erkältung, Skorbut, senkt Bluthochdruck, beugt Krebs vor, fördert die Verdauungsfunktion und wirkt als wirksames Antioxidans usw.
- Vitamin B-Komplex: Mohn enthält Vitamine des B-Komplexes wie Niacin, Thiamin, Pyridoxin, Riboflavin etc.
- Riboflavin oder Vitamin B2 senkt das Herzrisiko, hilft beim Abbau und nutzt Kohlenhydrate, Proteine und Fette sehr effektiv für eine einfache Assimilation in den Zellen.
- Niacin oder Vitamin B3 baut die Nahrung ab, um Energie zu bilden, die die Zellen benötigen, um richtig zu funktionieren. Ein Mangel an Niacin verursacht die Störung namens Pellagra, die mehrere Symptome wie entzündete Schleimhaut, Durchfall, Demenz usw. hat. Niacin hilft auch, einen hohen Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren.
- Pantothensäure oder Vitamin B5 baut Kohlenhydrate und Lipide ab, um Energie für die Körperzellen zu erzeugen, dieses Vitamin ist auch für die richtige Hormonausschüttung und das Körperwachstum notwendig.
- Pyridoxin oder Vitamin B6 senkt das Risiko von Herzerkrankungen, gleichzeitig reduziert es Anämie und bestimmte psychische Störungen wie Depressionen und Verwirrtheit.
- Thiamin oder Vitamin B1 verhindert Beriberi, eine Krankheit, die das menschliche Nervensystem, Herz und Verdauungssystem betrifft.
- Vitamin E: Das Vorhandensein dieses Vitamins verhindert Herzkrankheiten, Krebs und mehrere neurologische Störungen, einschließlich verschiedener Arten von Demenz. Dieses Vitamin ist auch sehr vorteilhaft für die Haut.
- Vorteile der in Mohnsamen enthaltenen Mineralien – Mohnsamen enthalten auch gute Mengen an verschiedenen Mineralien wie Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Zink.
- Kalzium: Der Kalziumgehalt in Mohnsamen bietet mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter Körper- und Muskelwachstum und -stärke.
- Kupfer: Der Kupfergehalt in Mohnsamen hilft immens bei der Produktion von RBCs im Blut.
- Zink: Dieses Mineral wird für die Produktion mehrerer essentieller Enzyme verwendet, die das Wachstum und die Entwicklung des menschlichen Körpers, die Verdauung, die Spermienbildung usw. regulieren.
- Magnesium: Dieses essentielle Mineral in Mohnsamen kann Bluthochdruck, Diabetes, Herzinfarkt, Alkoholismus, Knochengesundheit, Krämpfe, Wechseljahre und Asthma usw. wirksam behandeln. Dieses Mineral hat auch mehrere positive Wirkungen bei der Verringerung von Angst und Stress.
- Mangan: Mangan spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle von Osteoporose, Körperstoffwechsel, Müdigkeit, Gehirnfunktionen und Epilepsie usw.
- Eisen: Dies ist der Schlüsselfaktor bei der Bildung von Hämoglobin im Blut. Außerdem hilft Eisen auch beim reibungslosen Funktionieren des Gehirns, des Verdauungssystems, des Herzens und der Leber. Es unterstützt den richtigen Stoffwechsel, kontrolliert Schlaflosigkeit und reduziert Muskelschwäche usw.
- Selen: Dies ist ein seltenes Mineral, das in natürlichen Lebensmitteln nicht reichlich vorhanden ist. Mohnsamen enthalten fast 13,5 µg Selen pro 100 mg der Samen. Es reduziert immens die Bildung von freien Radikalen im Blut und in Körperflüssigkeiten, die die Hauptursache für mehrere Krankheiten sind. Selen hilft auch beim Körperwachstum, indem es Knochen und Muskeln entwickelt und stärkt.
- Phosphor: Mohnsamen enthalten große Mengen an Phosphor. Dieses Mineral hat mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter die Vorbeugung von Osteoporose und Epilepsie und die Entwicklung von Gehirnfunktionen sowie die Entwicklung von Zähnen usw.
- Vorteile von Elektrolyten in Mohnsamen – Zwei der wichtigsten Elektrolyte wie Kalium und Natrium sind in guten Mengen in Mohnsamen vorhanden. Kalium ist ein wichtiger Bestandteil im Blut und anderen Körperflüssigkeiten, neben verschiedenen Funktionen hilft es auch bei der Kontrolle von Bluthochdruck und Herzfrequenz. Natrium hingegen beugt einem Sonnenstich vor, verbessert die Gehirnfunktionen und beugt auch vorzeitiger Hautalterung vor.
Medizinische Verwendung von Mohn
Mohnsamen haben auch immense medizinische Werte. In Ländern wie Indien, der Türkei, Großbritannien, Australien und Afghanistan wird Mohn hauptsächlich für verschiedene pharmazeutische Zwecke angebaut:
- Aus Mohnsamen extrahiertes Morphin und Codinin (mytheliertes Morphin) werden in Schmerzmitteln, Hustenmitteln und auch bei Durchfall verwendet.
- Der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren in Mohnöl wird zur Behandlung von Karzinomen verwendet.
- Mohnextrakte sind einer der wichtigsten Inhaltsstoffe in verschiedenen kühlenden Arzneimitteln, die bei Herzinfarktpatienten und Patienten mit hohem Fieber angewendet werden.
- Jodiertes Mohnöl wird zur Verringerung des Jodmangels bei Patienten mit verschiedenen Jodmangelerkrankungen verwendet.
- Jodiertes Mohnöl wird auch als Trägerstoff für Embolisationsmittel zur Behandlung von Karzinomen und anderen Tumorarten verwendet.
- Im Ayurveda werden Samenextrakte des Mohns auch bei verschiedenen Hautkrankheiten eingesetzt.
Ernährungszusammensetzung von Mohn
Hier sind die ausführlichen Informationen über das Vorhandensein verschiedener Nährstoffe in 100 g Mohnsamen:
- Kohlenhydrate, Proteine und Fette: In 100 g Mohnsamen sind fast 28,13 g Kohlenhydrate, 17,99 g Proteine und 41,56 g Fette vorhanden.
- Ballaststoffe: In 100 g Mohnsamen sind 19,5 g sehr nützliche Ballaststoffe enthalten.
- Vitamine: Mohn ist reich an Vitaminen, werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Vitamingehalte in 100 g Mohn.
- Niacin – 0,896 mg
- Riboflavin – 0,100 mg
- Pyridoxin – 0,247 mg
- Thiamin – 0,854 mg
- Pantothensäure – 0,324 mg
- Vitamin C – 1,0 mg
- Vitamin E – 1,77 mg
- Folate – 82 µg
- Mineralien: Die Samen sind auch ein Speicher für viele Mineralien. In 100 g Mohn sind folgende Mineralien enthalten:
- Kalzium – 1438 mg
- Kupfer – 1,627 mg
- Eisen – 9,76 mg
- Magnesium – 347 mg
- Mangan – 6,707 mg
- Zink – 7,9 mg
- Phosphor – 870 mg
- Selen – 13,5 µg
- Elektrolyte: Zwei der wichtigsten Elektrolyte für den menschlichen Körper, Kalium und Natrium, sind in 719 mg bzw. 26 mg in 100 g Mohn enthalten.
Mohnöl enthält sehr essentielle einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren in hohen Mengen. 100 g Mohnsamen enthalten fast 550 kcal Energie und überhaupt kein Cholesterin.
Fazit
Auf der Erde sind nur sehr wenige natürliche Lebensmittel verfügbar, die einen so großen, vielfältigen gesundheitlichen Nutzen haben wie Mohn. Dieses erstaunliche Geschenk der Natur an die Menschheit ist nicht nur sehr nahrhaft, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile, wie hier besprochen. Auch der medizinische Wert von Mohn ist unbestritten. Diese Samen haben eine immense Bedeutung in vielen traditionellen und modernen Gerichten auf der ganzen Welt. Leicht geröstete Mohnsamen mit Öl in milder Hitze verleihen südasiatischen Gerichten, insbesondere indischen und pakistanischen Currys, einen großartigen Geschmack und Geschmack. Einmal probiert, ist es unvergesslich.