Warnsymptome von Vitamin B12-Mangel und wie man ihn behebt

Vitamin B12 (auch Cobalamin genannt) ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen spielt und zur Gesunderhaltung der Nervenzellen benötigt wird.

Vitamin B12-Mangel, auch Cobalamin-Mangel genannt, ist eine Erkrankung mit niedrigen B12-Spiegeln im Blut. Studien zufolge leidet in den USA jeder fünfte Erwachsene an Vitamin-B12-Mangel. ( 1 )

 

Vitamin B12 wird als Energievitamin bezeichnet und sein Mangel kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, einschließlich einiger potenziell sehr ernster Erkrankungen.

Der durchschnittliche Erwachsene sollte täglich 2,4 Mikrogramm Vitamin B12 zu sich nehmen. ( 2 ) Ihr Körper kann Vitamin B12 nicht selbst herstellen und Sie müssen es über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Gute Nahrungsquellen für Vitamin B12 sind Milchprodukte, Eier, Fisch, Fleisch und Geflügel.

Obwohl Vitamin B12 wasserlöslich ist, wird es in Leber, Nieren und anderen Körpergeweben gespeichert, sodass ein Vitamin-B12-Mangel lange Zeit unbemerkt bleiben kann. Darin liegt die Gefahr. Wenn der Zustand erkannt wird, kann es bereits zu irreversiblen Schäden kommen.

Einige der Symptome eines Vitamin-B12-Mangels sind Müdigkeit, kognitive Probleme und Kribbeln in Händen und Füßen. ( 8 )

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Rolle von Vitamin B12 im Körper, Ursachen und Symptome eines Vitamin-B12-Mangels, wie man diesen Vitamin-Mangel behandelt und wie lange es dauert, einen B12-Mangel zu beheben.

Was ist Vitamin B12 (Cobalamin) und was bewirkt es?

Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wichtiger Mikronährstoff, der für die DNA-Synthese unerlässlich ist und Ihre Zellen mit Energie versorgt.

Die Behebung eines Vitamin-B12-Mangels ist deshalb so wichtig, weil ein Mangel an diesem Vitamin zu einer makrozytären Anämie führen kann. Diese Art von Vitaminmangelanämie verursacht große rote Blutkörperchen und niedriges Hämoglobin .

Laut einer in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie ist Vitamin B12 normalerweise in Protein in den meisten tierischen Lebensmitteln enthalten. Um einem Vitamin-B12-Mangel vorzubeugen, muss Ihr Körper dieses Vitamin während der Verdauung aufnehmen. Vitamin B12 erhalten Sie aus Lebensmitteln wie Leber, Rindfleisch, Huhn, Eiern und Milchprodukten. ( 3 )

Vitamin B12 und Intrinsic Factor sind eng miteinander verbunden. Forscher der University of Rochester sagen, dass der Intrinsic Factor ein Protein in der Magenschleimhaut ist, das bei der Aufnahme von Vitamin B12 hilft. Manchmal überprüfen Ärzte auf dieses Protein, um zu sehen, ob eine Autoimmunerkrankung einen unzureichenden Intrinsic-Faktor verursacht, der mit einem Cobalamin (Vitamin B12)-Mangel verbunden ist. ( 4 )

Wenn bei Ihnen eine Vitamin-B12-Mangel-Anämie diagnostiziert wurde, werden Sie sich zweifellos fragen, wie lange es dauert, einen B12-Mangel zu beheben.

Wie lange dauert es, einen Vitamin-B12-Mangel zu korrigieren?

Der Vitamin-B12-Spiegel innerhalb des normalen Bereichs zwischen 200 und 900 ng/ml hängt von der Schwere Ihres B12-Mangels ab. ( 5 )

Um sich von einem Vitamin-B12-Mangel zu erholen, werden Ärzte eine Behandlung mit oraler Nahrungsergänzung oder Injektionen empfehlen.

Das Journal Blood berichtet, dass es bis zu einer Woche dauern sollte, bis der Vitamin-B12-Spiegel ansteigt. Ein Vitamin-B12-Mangel kann in der Regel innerhalb von 6 Wochen bis 3 Monaten vollständig behoben werden. ( 6 )

Mit den richtigen B12-Ergänzungen können Sie jedoch relativ schnell beginnen, einen Vitamin-B12-Mangel zu beheben. Die Zeitschrift Annals of Surgery berichtet, dass der B12-Spiegel nach der Einnahme von B12-Präparaten schnell ansteigt. ( 7 )

Ursachen von Cobalamin-Mangel (Vitamin B12-Mangel)

Es gibt eine Reihe von Gründen für einen niedrigen B12-Spiegel im Blut. Die Hauptgründe für einen Cobalamin-Mangel sind eine unzureichende Aufnahme aus der Nahrung oder eine zu wenig Vitamin B12-Ernährung.

Schauen wir uns die Hauptgründe für das Auftreten von Symptomen eines B12-Mangels genauer an.

Ernährung als Ursache für Vitamin-B12-Mangel

Einer der Hauptgründe für die Entwicklung unter dem normalen B12-Spiegel ist, dass Sie nicht genügend Vitamin B12 über die Nahrung aufnehmen.

Ärzte der Mayo Clinic sagen, dass Vitamin B12 hauptsächlich in Fleisch, Milchprodukten und Eiern enthalten ist. Das Eliminieren von B12-Quellen aus Ihrer Ernährung kann dazu führen, dass sich allmählich Anzeichen eines B12-Mangels entwickeln. ( 9 )

Viele Menschen, die auf eine strikt vegane oder vegetarische Ernährung umstellen, laufen Gefahr, einen niedrigen B12-Spiegel zu entwickeln, wenn sie ihre Ernährung nicht mit Vitaminen der B-Gruppe ergänzen. ( 8 )

Laut der Zeitschrift Nutrients ist Nori (essbare Algen) ein gutes Lebensmittel, um einem Vitamin-B12-Mangel (Cobalamin) bei Veganern vorzubeugen. ( 9 )

Eine beeinträchtigte Aufnahme kann zu einem Mangel an Vitamin B12 führen

Eine Malabsorption kann ein Grund für Anzeichen eines Vitamin-B12-Mangels sein, selbst wenn Sie Fleisch in Ihre Ernährung aufnehmen.

Eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B12 kann verschiedene Ursachen haben. Beispielsweise werden manchmal niedrige Vitamin-B12-Spiegel bei Personen beobachtet, die sich einer Magenbypassoperation unterzogen haben. Auch Verdauungsprobleme, die durch Darmerkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn oder eine bakterielle Überwucherung des Darms verursacht werden, können die Vitamin-B12-Resorption beeinträchtigen. ( 9 )

Eine Bandwurminfektion in Ihrem Körper kann viele Symptome verursachen, einschließlich eines Mangels an Vitamin B12. Eine Bandwurminfektion macht es auch schwieriger, sich von einem B12-Mangel zu erholen.

Auch bestimmte verschreibungspflichtige Medikamente können Ihre Fähigkeit zur Aufnahme von Vitamin B12 beeinträchtigen, darunter Medikamente gegen Geschwüre, Antazida und Metformin – ein Medikament, das von Diabetikern eingenommen wird. ( 34 , 35 )

Autoimmunreaktion kann zu Cobalamin-Mangel führen

Ein weiterer Grund, einen Vitamin-B12-Mangel (Cobalamin) anzugehen, ist, wenn Sie nicht genügend Intrinsic Factor haben, um die Verdauung zu unterstützen.

Sie benötigen ausreichende Mengen des Protein-Intrinsic-Faktors, um die Aufnahme von Vitamin B12 zu unterstützen. In einigen Fällen kann eine Autoimmunerkrankung den Intrinsic-Faktor beeinflussen und zu einer perniziösen Anämie führen. ( 8 )

Symptome von Vitamin B12 (Cobalamin)-Mangel

Es ist wichtig, die Symptome eines Cobalamin-Mangels zu behandeln, da dies schwerwiegende Folgen haben kann. Da die B12-Anämie schwächend werden kann, warnen Ärzte davor, dass ein chronischer Vitamin-B12-Mangel lebensbedrohlich sein kann. ( 10 )

Die Symptome eines Vitamin-B12-Mangels sind oft nicht sehr spezifisch, sodass ein Vitamin-B12-Mangel lange Zeit unbemerkt bleiben kann. Es wird auch leicht mit anderen Erkrankungen verwechselt und bleibt daher fehldiagnostiziert.

Glücklicherweise ist ein B12-Mangel reversibel, wenn Sie die Symptome rechtzeitig erkennen und Maßnahmen ergreifen, um einen Vitamin-B12-Mangel zu beheben.

Müdigkeit und extreme Schwäche

Eines der häufigsten Anzeichen für einen Mangel an Vitamin B12 ist extreme Müdigkeit.

Müdigkeit ist ein häufiges Symptom bei den meisten Arten von Anämie, da ein Mangel an roten Blutkörperchen dazu führt, dass Ihre Zellen nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden.

Ärzte des National Health Service sagen, dass eine Vitamin-B12-Mangel-Anämie, die durch eine B12-Malabsorption verursacht wird, extreme Müdigkeit verursachen kann. ( 11 )

In einigen Fällen empfehlen Ärzte eine B12-Supplementierung für Menschen, die an chronischer Müdigkeit oder Fibromyalgie leiden . ( 12 )

In vielen Fällen bedeutet die Korrektur eines B12-Mangels, mehr Energie zu haben. Wussten Sie jedoch, dass es andere Gründe geben kann, warum Sie sich ständig müde fühlen ?

Kurzatmigkeit

Der Energiemangel, der durch eine Cobalamin-Mangel-Anämie verursacht wird, führt auch zu Atemnot.

Ärzte berichten, dass ein niedriger Intrinsic-Faktor bei einem B12-Mangel Symptome wie Atemnot verursachen kann. In einem Fall führte dieser niedrige B12-Spiegel auch zu extremer Müdigkeit, Haarveränderungen und Hyperpigmentierung. ( 13 )

Blasse Haut

Ein Mangel an Vitamin B12 führt auch zu farbloser oder gelblicher Haut.

Eine der wichtigen Aufgaben von Vitamin B12 besteht darin, rote Blutkörperchen in der richtigen Größe in Ihrem Körper zu produzieren. Wenn nicht genügend Cobalamin in Ihrem Körper vorhanden ist, verursachen große Blutkörperchen eine megaloblastäre Anämie. Eines der Symptome einer B12-Mangel-Anämie ist blasse Haut. ( 14 , 11 )

Geschwollene Zunge

Ein unzureichender Vitamin B12-Spiegel kann auch dazu führen, dass Ihre Zunge entzündet, geschwollen aussieht und sich wund anfühlt.

Dieses B12-Mangelsymptom wird Glossitis genannt und tritt bei etwa einem Viertel der Menschen mit B-Vitaminmangel auf. Ärzte sagen, dass die Zunge rote Läsionen haben und auch ein brennendes Gefühl entwickeln kann. Die Zunge sollte sich normalisieren, wenn der B12-Mangel behoben ist. ( 15 )

In einem Fall wurde der B12-Mangel mit einer Injektion von 1.000 µg Vitamin B12 sehr schnell behoben. ( 15 )

Eine Vitamin-B12-Mangel-Anämie kann neben einer geschwollenen Zunge auch andere orale Symptome verursachen. Zu den Symptomen eines Vitamin-B12-Mangels bei Erwachsenen gehören auch Mundgeschwüre, orale Infektionen und das Burning-Mouth-Syndrom . ( 16 )

Kognitive Beeinträchtigung

Eines der neurologischen Symptome, die mit einem Vitamin-B12-Mangel verbunden sind, sind Probleme im Zusammenhang mit der Gehirnfunktion und dem Gedächtnis .

Einige wissenschaftliche Studien haben einen Zusammenhang mit B12-Mangel bei Erwachsenen und dem frühen Auftreten von Demenz und Parkinson gezeigt. Die Korrektur des Vitamin-B12-Spiegels bei Menschen kann dazu beitragen, die Symptome einer kognitiven Beeinträchtigung zu verbessern, wenn diese durch eine B12-Mangel-Anämie verursacht wurde. ( 17 )

In einem Fall waren neurologische Symptome das einzige Symptom bei einem Erwachsenen, der einen niedrigeren Vitamin-B12-Spiegel als normal aufwies. Bevor der Vitamin-B12-Mangel aufgehoben wurde, hatte der Mann Schwierigkeiten beim Gehen, Schwäche der unteren Gliedmaßen und allgemeine Müdigkeit. ( 18 )

Kribbeln in Händen und Füßen

Eine B12-Malabsorption oder ein Mangel an Vitamin B12 aus Ihrer Ernährung können Ihre Nerven beeinträchtigen, indem sie ein Kribbeln verursachen.

Eine Studie mit über 2.200 Erwachsenen ergab, dass zu wenig Vitamin B12 die Funktion der peripheren Nerven beeinträchtigt. Dies kann zu Kribbeln in den Füßen und Händen , Schwäche in den Gliedmaßen und sogar zu Gefühlsverlust führen. Die schnelle Fixierung des B12-Spiegels durch orale Nahrungsergänzung kann helfen, neurologische Symptome zu verhindern oder zu behandeln. ( 19 )

Andere Studien haben gezeigt, dass ein Mangel an Vitamin B12 oder Folsäure (Vitamin B9) zu einer megaloblastären Anämie führen kann. Kribbeln, Taubheitsgefühl, Schwindel und sogar Krampfanfälle wurden als Symptome eines chronischen Vitamin-B12-Mangels berichtet ( 20 ).

Wenn Sie unter ständigem Kribbeln in Armen, Händen oder Füßen leiden, finden Sie heraus, was sonst die Ursache sein könnte .

Schwierigkeiten, das Gleichgewicht zu halten

Die neurologischen Auswirkungen eines niedrigen Vitamin-B12-Spiegels können auch Ihr Gleichgewicht und Ihren Gang beeinträchtigen.

Forscher aus Deutschland sagen, dass es wichtig ist, einen Vitamin-B12-Mangel so früh wie möglich zu beheben. Ältere Menschen, die Anzeichen eines niedrigen B12-Spiegels aufweisen, haben oft Schwierigkeiten, das Gleichgewicht zu halten. Die Nahrungsergänzung mit Cobalamin (Vitamin B12) hilft, den Stoffwechsel im Körper zu normalisieren und einer Verschlechterung neurologischer Erkrankungen vorzubeugen. ( 21 )

Sichtprobleme

Ein Zeichen dafür, dass Sie möglicherweise einen Vitamin-B12-Mangel beheben müssen, ist, wenn Sie ohne ersichtlichen Grund verschwommen sehen.

Das European Journal of Internal Medicine berichtet, dass Sehstörungen mit Cobalamin-Mangel in Verbindung gebracht werden können. Sehstörungen werden durch eine Vitamin-B12-Supplementierung oft innerhalb weniger Monate rückgängig gemacht, wenn ein Mangel die Ursache war. ( 22 )

Stimmungsschwankungen

Ein niedriger Vitamin-B12-Spiegel kann zu spürbaren Stimmungsschwankungen wie Depressionen und Stimmungsschwankungen führen.

Eine Überprüfung von Studien mit Vitamin-B12-Supplementierung bei Depressionen ergab, dass die Behebung des Mangels bei der Behandlung von Depressionen helfen kann. Während die Einnahme von Vitamin B12 keine schnelle Lösung für depressive Symptome war, kann eine langfristige Supplementierung bei der Behandlung von Depressionen helfen. ( 23 )

Ein Vitamin-B12-Mangel bei Kindern und Jugendlichen kann sich ebenfalls auf die Stimmung auswirken. In einigen Fällen kann ein Mangel an ausreichenden Vitamin-B12-Spiegeln zu psychotischen Episoden und Stimmungsstörungen führen, bis der Mangel behoben ist. ( 24 )

Behandlung von Vitamin B12-Mangel

Je nach Schwere des Vitamin-B12-Mangels kann es einige Wochen bis Monate dauern, bis die Symptome behoben sind. Allerdings können orale Nahrungsergänzungsmittel oder Injektionen helfen, einen B12-Mangel zu beheben.

Welche Möglichkeiten gibt es, einen Vitamin-B12-Mangel schnell zu beheben?

Vitamin B12-reiche Ernährung zur Behandlung von Cobalamin-Mangel

Sofern Ihr Cobalamin-Mangel nicht durch Intrinsic-Faktor oder Malabsorption verursacht wurde, können Sie durch eine richtige Ernährung dazu beitragen, eine Vitamin-B12-Mangel-Anämie zu verhindern.

Nahrungsquellen für Vitamin B12

Manchmal können Sie durch die Ernährung helfen, einen Vitamin-B12-Mangel zu beheben oder einer Anämie vorzubeugen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Ernährung Vitamin-B12-reiche Lebensmittel enthält, um Ihren Spiegel im normalen Bereich zu halten.

Die empfohlene Tagesdosis (RDI) für eine Person über 14 Jahre beträgt 2,4 Mikrogramm Vitamin B12 täglich. ( 33 )

Hier sind einige der besten Lebensmittel für eine Vitamin-B12-reiche Ernährung:

Leber und Nieren . Diese Fleischsorten sind gut, um genügend Eisen und viel Cobalamin mit der Nahrung zu sich zu nehmen .

Ein 3-Unzen. (85 g) Portion Lammleber kann helfen, Ihren Vitamin-B12-Spiegel zu erhöhen. Eine Portion Leber enthält 65 mcg Vitamin B12, was 2700% Ihrer empfohlenen täglichen Vitamin-B12-Aufnahme entspricht. ( 25 )

Eine ähnlich große Portion Rindfleisch Niere erhalten Sie 21 mcg Vitamin B12 geben , die 875% der empfohlenen Tagesdosis (RDI) von Vitamin B12 ist. ( 26 )

Sardinen . Fetter Fisch wie Sardinen ist gut zu essen, um Ihren Vitamin-B12-Spiegel zu korrigieren. Eine Dose Sardinen enthält 8,2 µg Vitamin B-12, was 341% Ihres RDI ausmacht. ( 27 )

Rindfleisch . Ein mageres Rindersteak kann Ihnen etwa 11,5 µg Vitamin B12 liefern, was fast 480 % Ihres RDI ausmacht. ( 28 )

Andere Lebensmittel mit hohem Vitamin-B12-Gehalt helfen, eine B12-Mangel-Anämie aufgrund einer schlechten Ernährung zu verhindern. Ärzte empfehlen, Lebensmittel wie Eier , Milchprodukte und Fleisch aufzunehmen, um Ihren Vitamin-B12-Spiegel zu halten. ( 29 )

Wie du bei veganer Ernährung genug Vitamin B12 bekommst

Wenn Sie sich an eine streng vegane oder vegetarische Ernährung halten, kann es eine Herausforderung sein, ausreichende Mengen an Vitamin B12 zu sich zu nehmen.

Einige Berichte deuten darauf hin, dass es bis zu 3 Jahre dauern kann, bis sich die Symptome eines Vitamin-B12-Mangels zeigen, nachdem eine Person auf eine vegane Ernährung umgestellt hat. ( 8 )

Einige Studien zeigen, dass über 80 % der vegan lebenden Kinder Anzeichen eines B12-Mangels aufweisen und bis zu 90 % der veganen älteren Menschen nicht genügend Vitamin B12 haben. ( 30 )

Nicht-tierische Optionen für Vitamin B12 umfassen Nährhefe und mit Vitamin B12 angereicherte Produkte wie mit B12 angereicherte Mandelmilch und Getreide sowie einige Brote. Eine medizinische Studie sagt, dass getrocknete Purpur-Laver (Nori) die geeignetste Vitamin-B12-Quelle ist, die derzeit für Vegetarier verfügbar ist. ( 9 )

Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Vitamin B12-Mangel

Nahrungsergänzungsmittel können helfen, einen B12-Mangel schneller zu beheben, als die Aufnahme von Vitaminen über die Nahrung zu erhöhen.

Vitamin-B12-Ergänzungen sind normalerweise notwendig, wenn Malabsorption oder Verdauungsprobleme die Gründe für einen Cobalamin-Mangel sind.

Die Einnahme von B12-Präparaten unter ärztlicher Anleitung kann helfen, einen B12-Mangel schnell zu beheben. Die National Institutes of Health berichten, dass die Einnahme von Vitamin B12 gut ist, wenn Sie an perniziöser Anämie, megaloblastischer Anämie oder Absorptionsproblemen aufgrund des Intrinsic Factors leiden. ( 31 )

Vitamin B12 ist normalerweise auch in vielen Multivitaminen enthalten.

Vitamin-B12-Injektionen – bei schwerem Cobalamin-Mangel

Muskelinjektionen sind eine Art der Vitamin-B12-Behandlung, wenn Sie einen schweren Mangel haben. In kritischen Fällen einer Vitamin-B12-Mangel-Anämie können Injektionen einen Vitamin-B12-Mangel schnell beheben.

Orale Nahrungsergänzungsmittel können jedoch genauso wirksam sein wie Vitamin-B12-Injektionen. Daher bewerten Ärzte die Notwendigkeit der Verwendung von Cobalamin-Injektionen zur Korrektur einer schweren Vitamin-B12-Mangel-Anämie von Patient zu Patient. ( 6 )

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