Warum läuft bei scharfem Essen die Nase?
Wie oft haben Sie schon bemerkt, dass Sie beim Essen von scharfem Essen oder Essen mit viel Pfeffer Wasser in der Nase haben oder anders gesagt eine laufende Nase haben . Wenn ja, dann sind Sie nicht der Einzige, der es erlebt hat, denn es ist ein ziemlich häufiges Phänomen und jeder hat hin und wieder eine laufende Nase, wenn er scharfes Essen isst .
Der Grund dafür, dass die Nase bei scharfem Essen läuft, liegt an den Chemikalien, die in Chilis und Pfeffer enthalten sind. Diese Chemikalie ist als Capsaicin bekannt und in Chilis und Pfeffer reichlich vorhanden. Warum diese Chemikalie die Nase zum Laufen bringt, erklären wir weiter unten zusammen mit den Möglichkeiten, eine laufende Nase beim Essen von scharfem Essen zu vermeiden.
Warum läuft bei scharfem Essen die Nase?
Wie bereits erwähnt, ist Capsaicin in Chilis und Pfeffer reichlich vorhanden. Das vorhandene Capsaicin neigt dazu, die Schleimhäute der Nase zu reizen, wodurch sie entzündet wird. Aufgrund dieser Entzündung wird der Abwehrmechanismus der Nase ausgelöst und es wird eine überschüssige Schleimmenge produziert, um den Reizstoff von der Nase fernzuhalten, was dazu führt, dass Schleim aus der Nase tropft. Deshalb haben wir eine laufende Nase, wenn wir scharfes Essen essen. Dies gilt umso mehr für Menschen, die es nicht gewohnt sind, scharfes Essen zu essen, und am Ende scharfes Essen haben. Menschen, die von den Vereinigten Staaten auf den indischen Subkontinent reisen, haben manchmal Probleme mit laufender Nase beim Essen, da in dieser Region viel gewürzt gekocht wird.
Möglichkeiten, eine laufende Nase beim Essen von scharfem Essen zu vermeiden?
Wenn Sie es nicht gewohnt sind, scharfes Essen zu essen, ist es immer besser, es zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Sie dem Kellner im Restaurant oder einem Lokal sagen, dass er etwas nachsichtig mit Gewürzen sein soll.
Falls Sie scharfes Essen nicht vermeiden können, stellen Sie sicher, dass Sie während des Essens reichlich kaltes Wasser trinken, wodurch die Wirkung von Capsaicin, wenn auch vorübergehend, verringert wird.
Das nächste, was Sie versuchen können, ist ein paar Eischips, etwas Zucker oder ein Glas kalte Milch zu essen, was sofort die laufende Nase stoppt, die Sie möglicherweise durch den Verzehr von scharfem Essen haben.