Was darf man bei kongestiver Herzinsuffizienz nicht essen?

Was darf man bei kongestiver Herzinsuffizienz nicht essen?

Herzinsuffizienz ist eine schwere Erkrankung, die mit Medikamenten und Änderungen des Lebensstils behandelt werden muss. Diese Krankheit ist von Natur aus fortschreitend und daher sollte der Ernährung des Patienten besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Zu den Nahrungsmitteln, die bei kongestiver Herzinsuffizienz vermieden werden sollten, gehören:

Natrium – Es ist sehr wichtig, die Natriumaufnahme zu reduzieren, wenn bei einem Patienten eine kongestive Herzinsuffizienz diagnostiziert wird. Stark salzige Speisen sollten vermieden und Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt verzehrt werden. Dies liegt daran, dass Natrium die Wasserretention im Körper erleichtert. Die Salzaufnahme sollte auf maximal 2.000 mg pro Tag begrenzt werden. Es ist wichtig, beim Kauf von Lebensmitteln die Lebensmitteletiketten zu überprüfen, um den Salzgehalt in dem zu verzehrenden Produkt zu ermitteln.

Lebensmittel mit gesättigten Fetten: Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten sollten vermieden werden, da sie den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, der für die Funktion des Herzens und der großen Gefäße schädlich ist. Ein erhöhter Cholesterinspiegel im Blut führt zur Bildung von Plaques in den Blutgefäßen, die zu Verstopfungen führen. Rotes Fleisch, Vollmilch, Wurst und Käse sind dafür bekannt, dass sie reich an gesättigten Fettsäuren sind, und solche Lebensmittel sollten nicht viel konsumiert werden. Auch der Verzehr von Butter sollte möglichst vermieden werden.

Verarbeitete Lebensmittel – Verarbeitete Lebensmittel in Dosen sind für Menschen mit kongestiver Herzinsuffizienz nicht gesund, da sie viele Konservierungsstoffe enthalten und nicht ganz frisch sind. Sie haben auch einen hohen Natriumgehalt, der zu Wassereinlagerungen im Körper führt. Anstelle von Gemüse und Suppen aus der Dose sollten hausgemachte frische Suppen und Gemüse verzehrt werden. Salatdressings, Nudeln und alle Arten von verarbeiteten Säften sollten vermieden werden.

Alkohol – Es ist sehr wichtig, den Alkoholkonsum einzuschränken, wenn bei dem Patienten eine kongestive Herzinsuffizienz diagnostiziert wird. Es ist bekannt, dass Alkohol die Herzfunktion beeinträchtigt, indem er die Herzfrequenz verlangsamt und auch die Medikamente beeinträchtigen kann. Es ist wichtig, mit dem Arzt zu sprechen.

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Flüssigkeitsaufnahme – Die Begrenzung der Flüssigkeitsaufnahme ist äußerst wichtig, falls der Patient ein fortgeschrittenes Stadium der dekompensierten Herzinsuffizienz erreicht. Eine erhöhte Flüssigkeitsaufnahme führt zu einer Wasseransammlung im Körper, die leicht durch eine Zunahme des Körpergewichts zu erkennen ist. Die Begrenzung der Flüssigkeitsaufnahme auf 8 Unzen pro Tag ist von Vorteil.

Was sind einige der Dinge zu beachten, wenn Sie einem Patienten mit kongestiver Herzinsuffizienz Essen servieren?

Es ist wichtig, dass das Pflegepersonal sicherstellt, dass der Patient mit dekompensierter Herzinsuffizienz die richtige Nahrung zu sich nimmt.

  • Man muss die Etiketten der zum Kochen zu kaufenden Artikel lesen. Alles mit hohem Salzgehalt wie Konserven und Instant-Cerealien sollte vermieden werden.
  • Die Person, die Essen für den Patienten kocht, sollte dem Essen wenig Salz hinzufügen. Kochsalzstreuer sollten dem Patienten nicht verabreicht werden, um einen erhöhten Salzkonsum zu vermeiden.
  • Kräuter und Gewürze wie Zwiebeln und Knoblauch können dem Essen anstelle von Salz hinzugefügt werden, um dem Gericht einen Geschmack zu verleihen, den der Patient genießen kann.
  • Bei der Verwendung von Gewürzen in der Nahrung muss man vorsichtig sein, da sie künstliche Geschmacksverstärker und Salze enthalten, die für Patienten mit kongestiver Herzinsuffizienz nicht gut sind.

Fazit

Frühzeitige Änderungen des Lebensstils stoppen das Fortschreiten der dekompensierten Herzinsuffizienz bei Patienten. Für einen gesunden Lebensstil sollte der Alkoholkonsum reduziert werden. Es ist wichtig, die Wasseraufnahme zu begrenzen, da eine erhöhte Wasseraufnahme zu einer Ansammlung von Wasser im Körper führt. Zu einem gesunden Lebensstil gehört vor allem, aktiv zu bleiben. Die Kraft jeder Form von Routineübungen darf nicht unterschätzt werden.

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