Gesundheit und Wellness

Was essen bei Morbus Anderson?

Für Patienten mit Anderson-Fabry-Krankheit, die Magen-Darm-Probleme haben, sind Episoden von Erbrechen und Durchfall anstrengend und schwächend und behindern ein normales Leben.

Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften diese Funktionen begünstigen:

Kokoswasser / Gerste / Reis:

Dies sind stärkereiche und ziemlich dicke Flüssigkeiten, die helfen, überschüssiges Wasser im Darm zu reduzieren. Diese Stärke bildet eine viskose Substanz, ähnlich wie Gelatine, die überschüssiges Wasser bindet und so osmotischen Durchfall vermeidet, der durch hohen Durchgang von Wasser aus dem Blutkreislauf in den Darm entsteht.

Joghurt:

Um das richtige bakterielle Gleichgewicht im Darm wiederherzustellen und Durchfall zu stoppen, ist es notwendig, den Darmtrakt mit freundlicheren Bakterien zu versorgen. Ein völlig natürlicher Weg, dies zu tun, sind fermentierte und probiotische Lebensmittel.

Hausgemachtes Sauerkraut:

Andere fermentierte Lebensmittel, die für die Darmfunktion gesund sind, sind hausgemachtes Sauerkraut. Es bietet eine der größten Arten nützlicher Bakterien, die bekanntermaßen vor allen Arten von Darmproblemen wie Durchfall schützen.

Bockshornkleesamen:

Durch ihren Gehalt an Schleimstoffen, einem Pflanzenstoff, der die Wassermoleküle durchdringt und den Durchgang durch die Darmschleimhaut verhindert, eignen sie sich hervorragend bei Durchfall.

Kamillentee:

Kamillentee ist sehr nützlich, um die spastischen Schmerzen zu kontrollieren, die häufig mit Durchfall verbunden sind. Kamille hat beruhigende und adstringierende Eigenschaften und hilft, Entzündungen der Darmschleimhaut zu reparieren und zu reduzieren.

Apfelessig:

Apfelessig kann verwendet werden, um Durchfall zu heilen. Der Hauptwirkungsmechanismus ist seine starke antibakterielle und antimykotische Wirkung. Durch die Senkung des PH-Wertes des Verdauungstraktes wird die Umgebung für das Bakterienwachstum sehr ungünstig.

Weißer Reis:

Diese Reiskörner enthalten Stärkekörner mit einer Komponente namens Amylose, die von den Enzymen des Verdauungstrakts leichter verdaut werden kann, was sie zu einem Nahrungsmittel macht, das geeignet ist, in Situationen von Durchfall konsumiert zu werden.

Bananen oder Kochbananen:

Durchfall verursacht den Verlust von Elektrolyten, einschließlich Kalium. Die genannten Lebensmittel haben den höchsten Kaliumgehalt.

Grüner Tee:

Im Allgemeinen wird empfohlen, täglich grünen Tee zu trinken , da er Magenschmerzen lindern und die Schwere und Dauer von Durchfall reduzieren kann.

Möhren:

Karotten enthalten sogenannte Pektine, eine Art lösliche Ballaststoffe, die dem Stuhl Volumen verleihen und den Verdauungstrakt beruhigen. Das „Pektat“ ist ein rezeptfreies Antidiarrhoikum, das Pektin enthält.

Äpfel:

Sowohl die Haut als auch das Fruchtfleisch des Apfels ist reich an Pektin, der Hauptgrund, warum Äpfel eines der besten Nahrungsmittel gegen Durchfall sind.

Blaubeeren:

Die Beeren wirken gut gegen Durchfall, da sie reich an Tanninen und Pektin sind.

Die Samen von Flohsamen:

Flohsamen sind eine reichhaltige Quelle an Schleimstoffen und können leicht in Wasser oder Saft aufgelöst eingenommen werden. Flohsamen eignen sich sowohl bei Durchfall als auch zur Behandlung von Verstopfung.

Knoblauch, Zwiebeln und Lauch

Der Verzehr bekannter Lebensmittel mit Probiotika (unverdauliche Verbindungen, die das Wachstum „guter“ Bakterien im Verdauungstrakt anregen) kann bei der Vorbeugung von Durchfall sinnvoll sein.

Grenada

Die Samen des Granatapfels enthalten einen stark adstringierenden und süßen Saft, der hilft, die Darmzellen zu vereinen und den Wasserdurchgang in das Darmlumen zu verhindern.

Gedünstetes oder gekochtes Hähnchen

Gekochtes oder gedämpftes Hühnerfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Proteine ​​mit hohem biologischen Wert, die durch Hitze denaturiert werden. Dadurch kann die Darmschleimhaut wiederhergestellt werden. Darüber hinaus sind diese Proteine, da sie denaturiert sind, leichter verdaulich, wodurch eine übermäßige Sekretion von Verdauungssäften vermieden wird.

Kürbis:

Wie Kartoffeln enthält Kürbis Stärke, jedoch auf eine Weise, die vom Körper leichter aufgenommen werden kann. Darüber hinaus ist der Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen relativ gering, sodass es zu keiner mechanischen Reizung des Darms kommt.

Fazit

Wie für alle anderen ist es sehr wichtig, dass diese Patienten sich gut ernähren, um gesund zu bleiben. Eine ausgewogene Ernährung muss unbedingt alle Nährstoffgruppen in folgenden Anteilen enthalten: 6 tägliche Portionen komplexe Kohlenhydrate; 5 Portionen Obst oder Gemüse; 2 Portionen Milch oder Joghurt (oder mit Kalzium angereicherte Sojamilch); 2 Portionen Protein und 15 bis 25 Gramm Fette und Öle.

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